第139章 《黑豬毛白豬毛》
安仁鄉,南山村。
開往張水林家的汽車,再次引起了村里人的圍觀。
已是臘月二十七了,村里,家家戶戶都在準備過年,處處都是喜慶氣氛。
張啟民從車上下來,帶上之前在申城買的物品。司機趕快跑到車尾,打開汽車後備箱,張啟民發現後備箱裡竟堆滿東西,除了飲料、花生、瓜子和餅乾等,還有兩隻金華火腿。
金華火腿是錢江省的特產,歷史悠久,都知道其名聲,一般人家卻是從不買的,一來農村人家養豬的自己會醃肉,二來價格貴得讓人咂舌,以普通人的消費水平,是不會買來當日常食材的。
張啟民心說,這劉懿,太客氣了。
張啟民看到了劉懿說的沈秘書長要送給自己的酒,是兩箱古越龍山加飯酒。
古越龍山加飯酒,也是錢江省的特產,價格沒有金華火腿貴,但此時的古越龍山對於廣大農村地區來說,還是稀罕物。江南人喜歡喝黃酒,沈秘書長可謂有心了。
「是啟民回來了!」
張水林一家早聽到了喧囂的人聲,跑出門外,看到送張啟民來的汽車正停在坡上的桂花樹下。
爺爺和奶奶笑逐顏開,一路小跑向張啟民:「民兒……」
張啟民笑道:「爺爺,奶奶我回來啦!」
李鳳英看著花花綠綠一大堆東西,責怪道:「啟民,咋買這麼多東西,過年家裡啥都有,不用你買!」
張啟民也不好解釋,只是笑著說:
「媽,快幫忙拿呀!」
張水林則激動得說不出話來,跟在李鳳英身邊只顧搬東西。
張啟民挽留司機去家裡坐坐,司機連連搖頭,結果又是連一口水也沒喝就回去了。
看著圍到家裡來的左鄰右舍們一張張熟悉的臉,張啟民笑道:
「還是家裡好啊!」
大家都笑了起來,到底是大作家,這山裡的好住在山裡的人卻沒一個體會到。
在鄰居們艷羨的目光下,張啟民拆了一袋大白兔奶糖,給每人抓了一大把,然後又拆了香菸,給男人們敬煙。
張時福走到張啟民身前,用責怪的語氣說道:
「民兒,你還是晚了幾天……別的人家,都把年豬殺好了!」
張啟民笑道:
「爺爺,不晚,這不是離過年還有兩天嘛,來得及!」
「哦麼……」
眾人看到張時福激動的樣子,哄堂大笑。
張福強對張時福說:
「阿福,今年過年沒有年三十,只有年廿九,按日子上算今天也算二十八,是個好日子!」
張時福眨著眼,想了一會兒:「哦麼……好!就今天!」
日子既已經定下,那還等什麼?
很快,鄰居裡邊的幾個男人就自發地主動提出:「馬上準備!」
1988年,錢江省南部丘陵地區,殺年豬已開始形成風俗。
所謂的殺年豬,一般都是兩戶人家合起來殺一頭豬,一來,豬肉吃不完;二來,經濟實力擺在那兒,畢竟養了大半年的一頭豬,其價值不低。
對少部分農村家庭來說,養到年底的豬,是一年裡的重要財產積蓄。
但今年張水林家是一戶殺一頭豬!
這事,家裡人是早就商量好了的:一是顯得喜慶大氣,二是現在不同往日了,經濟條件允許。到家裡來的人多,少不了留吃飯的,有了這一百多斤肉,心裡底氣就足了。
當即,不需要喊,大家都主動忙了起來。
才一會兒功夫,家裡的那頭近兩百斤的大肥豬,就被六七個男人掀翻在地,綁了個結結實實,抬到了屋前的曬場上。
並且,有人飛跑著去喊村裡的殺豬匠。
奶奶見狀趕忙準備燒水。
等鍋里的水快滋滋作響的時候,村裡的殺豬匠到了。
隨著一聲齊聲吆喝,眾人合力把豬抬到了一扇門板上。
不久,一聲悽厲的慘叫響起,一道鮮噴濺出來,多活了幾天的年豬終於被殺掉了!
隨後是褪毛、開膛破肚和分割處理。
看著大家忙碌的樣子,張啟民換上了張水林平時幹活穿的衣服,也要來幫忙。
眾人哪裡肯讓張啟民下手!
幾個婦女搶著去洗豬下水。
其中的兩個為了搶洗豬大腸,竟拌起嘴來!!
看著這情景,張啟民不由得啞然,這樣的事情要放在前一世,是根本不可能發生的。
按照瀧泉這邊的農村習俗,今晚幫忙的人是要一起吃「殺豬菜」的,張水林熱情地招呼殺豬匠和鄰里。
張水林叫人從鄰居家借來了兩張八仙桌,算上自家的桌子,總共三桌,人坐得滿得滿滿當當。
「殺豬菜」最終變成了一場熱鬧的鄉鄰年終聚會!
張啟民給大家開了三瓶古越龍山加飯酒,眾人都說這酒好喝!待張啟民給喝酒的人添酒的時候,一個個卻都受寵若驚,再三推辭!
這些平時在山間地頭低頭不見抬頭見的鄉鄰,看向張啟民的目光里充滿敬畏,而你來我去的讓酒拉扯,竟成了他們的無上享受!
就連平時豪爽得有些粗魯的幾個漢子,也變得文氣起來。
直到接近十點,眾人散去。
山村開始變得安靜,張啟民回到自己屋內。
張啟民腦海里,還留著白天裡看到的紅通通豬血畫面……「豬」,「豬血」?
他不由得心中一動。
在床上躺了一會兒之後,張啟民竟沒有一點兒睡意,留在腦海里的前一世的閱讀積累在迅速地翻騰、篩選。
一個小時後,張啟民打開燈,自己房間的燈家裡給他換成了一百瓦,之前十五瓦的燈光光線昏暗。現在在明亮的燈光下,張啟民不由自主從包里取出了稿紙。
他在稿紙上寫下了一個字:「豬」。
思索了一陣之後,他在「豬」的前後填上了幾個字,成了:「黑豬毛白豬毛」
隨後,便開始健筆如飛起來。
張啟民寫得很快,也很流暢。
對農村生活的熟悉,讓張啟民毫不費力把故事往下推進。
這是一篇短篇小說,等寫完的時候,張啟民按照稿紙的規格,估算了一下,才五千來字?!
雖然大致的故事已經寫了出來,但張啟民還不是很滿意。
還是要修改!
開往張水林家的汽車,再次引起了村里人的圍觀。
已是臘月二十七了,村里,家家戶戶都在準備過年,處處都是喜慶氣氛。
張啟民從車上下來,帶上之前在申城買的物品。司機趕快跑到車尾,打開汽車後備箱,張啟民發現後備箱裡竟堆滿東西,除了飲料、花生、瓜子和餅乾等,還有兩隻金華火腿。
金華火腿是錢江省的特產,歷史悠久,都知道其名聲,一般人家卻是從不買的,一來農村人家養豬的自己會醃肉,二來價格貴得讓人咂舌,以普通人的消費水平,是不會買來當日常食材的。
張啟民心說,這劉懿,太客氣了。
張啟民看到了劉懿說的沈秘書長要送給自己的酒,是兩箱古越龍山加飯酒。
古越龍山加飯酒,也是錢江省的特產,價格沒有金華火腿貴,但此時的古越龍山對於廣大農村地區來說,還是稀罕物。江南人喜歡喝黃酒,沈秘書長可謂有心了。
「是啟民回來了!」
張水林一家早聽到了喧囂的人聲,跑出門外,看到送張啟民來的汽車正停在坡上的桂花樹下。
爺爺和奶奶笑逐顏開,一路小跑向張啟民:「民兒……」
張啟民笑道:「爺爺,奶奶我回來啦!」
李鳳英看著花花綠綠一大堆東西,責怪道:「啟民,咋買這麼多東西,過年家裡啥都有,不用你買!」
張啟民也不好解釋,只是笑著說:
「媽,快幫忙拿呀!」
張水林則激動得說不出話來,跟在李鳳英身邊只顧搬東西。
張啟民挽留司機去家裡坐坐,司機連連搖頭,結果又是連一口水也沒喝就回去了。
看著圍到家裡來的左鄰右舍們一張張熟悉的臉,張啟民笑道:
「還是家裡好啊!」
大家都笑了起來,到底是大作家,這山裡的好住在山裡的人卻沒一個體會到。
在鄰居們艷羨的目光下,張啟民拆了一袋大白兔奶糖,給每人抓了一大把,然後又拆了香菸,給男人們敬煙。
張時福走到張啟民身前,用責怪的語氣說道:
「民兒,你還是晚了幾天……別的人家,都把年豬殺好了!」
張啟民笑道:
「爺爺,不晚,這不是離過年還有兩天嘛,來得及!」
「哦麼……」
眾人看到張時福激動的樣子,哄堂大笑。
張福強對張時福說:
「阿福,今年過年沒有年三十,只有年廿九,按日子上算今天也算二十八,是個好日子!」
張時福眨著眼,想了一會兒:「哦麼……好!就今天!」
日子既已經定下,那還等什麼?
很快,鄰居裡邊的幾個男人就自發地主動提出:「馬上準備!」
1988年,錢江省南部丘陵地區,殺年豬已開始形成風俗。
所謂的殺年豬,一般都是兩戶人家合起來殺一頭豬,一來,豬肉吃不完;二來,經濟實力擺在那兒,畢竟養了大半年的一頭豬,其價值不低。
對少部分農村家庭來說,養到年底的豬,是一年裡的重要財產積蓄。
但今年張水林家是一戶殺一頭豬!
這事,家裡人是早就商量好了的:一是顯得喜慶大氣,二是現在不同往日了,經濟條件允許。到家裡來的人多,少不了留吃飯的,有了這一百多斤肉,心裡底氣就足了。
當即,不需要喊,大家都主動忙了起來。
才一會兒功夫,家裡的那頭近兩百斤的大肥豬,就被六七個男人掀翻在地,綁了個結結實實,抬到了屋前的曬場上。
並且,有人飛跑著去喊村裡的殺豬匠。
奶奶見狀趕忙準備燒水。
等鍋里的水快滋滋作響的時候,村裡的殺豬匠到了。
隨著一聲齊聲吆喝,眾人合力把豬抬到了一扇門板上。
不久,一聲悽厲的慘叫響起,一道鮮噴濺出來,多活了幾天的年豬終於被殺掉了!
隨後是褪毛、開膛破肚和分割處理。
看著大家忙碌的樣子,張啟民換上了張水林平時幹活穿的衣服,也要來幫忙。
眾人哪裡肯讓張啟民下手!
幾個婦女搶著去洗豬下水。
其中的兩個為了搶洗豬大腸,竟拌起嘴來!!
看著這情景,張啟民不由得啞然,這樣的事情要放在前一世,是根本不可能發生的。
按照瀧泉這邊的農村習俗,今晚幫忙的人是要一起吃「殺豬菜」的,張水林熱情地招呼殺豬匠和鄰里。
張水林叫人從鄰居家借來了兩張八仙桌,算上自家的桌子,總共三桌,人坐得滿得滿滿當當。
「殺豬菜」最終變成了一場熱鬧的鄉鄰年終聚會!
張啟民給大家開了三瓶古越龍山加飯酒,眾人都說這酒好喝!待張啟民給喝酒的人添酒的時候,一個個卻都受寵若驚,再三推辭!
這些平時在山間地頭低頭不見抬頭見的鄉鄰,看向張啟民的目光里充滿敬畏,而你來我去的讓酒拉扯,竟成了他們的無上享受!
就連平時豪爽得有些粗魯的幾個漢子,也變得文氣起來。
直到接近十點,眾人散去。
山村開始變得安靜,張啟民回到自己屋內。
張啟民腦海里,還留著白天裡看到的紅通通豬血畫面……「豬」,「豬血」?
他不由得心中一動。
在床上躺了一會兒之後,張啟民竟沒有一點兒睡意,留在腦海里的前一世的閱讀積累在迅速地翻騰、篩選。
一個小時後,張啟民打開燈,自己房間的燈家裡給他換成了一百瓦,之前十五瓦的燈光光線昏暗。現在在明亮的燈光下,張啟民不由自主從包里取出了稿紙。
他在稿紙上寫下了一個字:「豬」。
思索了一陣之後,他在「豬」的前後填上了幾個字,成了:「黑豬毛白豬毛」
隨後,便開始健筆如飛起來。
張啟民寫得很快,也很流暢。
對農村生活的熟悉,讓張啟民毫不費力把故事往下推進。
這是一篇短篇小說,等寫完的時候,張啟民按照稿紙的規格,估算了一下,才五千來字?!
雖然大致的故事已經寫了出來,但張啟民還不是很滿意。
還是要修改!