第124章 幻幻密醬(二更)
第124章 幻幻密醬(二更)
【幻幻密醬】
【以夢粘液為主料製作的麻醬,食用者會感到一陣突如其來的放鬆感,可能會在幾秒鐘內看到周圍飄浮著大型魚類,,聞到記憶中某種令人愉悅的香氣。僅持續15到30秒,之後會迅速消退,高血壓者可能會出現頭痛噁心等副作用】
製作這種幻幻密醬可花了盧克不少時間,
夢編粘液的稀釋非常難處理,這東西在水裡根本不散開。
或許是因為夢編本身就是靠粘液不散開來保證目標必定會被致幻的。
最後盧克不得不取了一小點,專門為夢編粘液製作了一份魔藥,來稀釋它。
稀釋完之後,盧克又對著簡介加入了芝麻醬、日光蘭根粉、月長石粉等一系列的佐料,才算是製作完成。
離火後,幻幻密醬變成了帶閃粉的淺灰褐色,看上去其實還挺讓人沒有食慾的。
盧克覺得還得給它找點能用上的食用色素才行。
這花掉了盧克大量的時間,他今天還想要帶點試吃品回寢室,讓大家提點意見呢。
畢竟除開生日宴,在學校里的出攤也是重要經濟來源。
蛇怪羹已經幫自己打響了名氣,盧克必須確保自己出現的頻率,來讓大家不至於忘掉還有這樣一個人。
所以眼下,盧克也顧不得繼續敲定菜單了,他要開始製作學校里出售的食物的試吃品。
盧克的注意力首先落在了那條半透明的幻影梭魚上。
這種黑湖中常見的捕食者,以其難以被發現的特性著稱,食材的外在也稱得上夠新奇。
絕對是在學校出攤的首選食材。
盧克取來一塊半透明的幻影梭魚魚肉,將它片成細細的薄片,然後加入一份標準配料,開始仔細研磨,直到二者完全混合,變成一種膠狀物,
接著,盧克又把肝臟和眼球取出,等到邊上的銅製坩堝加熱完畢後,一起倒了進去。
一股水生生物特有的腥氣瞬間瀰漫開來,未經處理的黑湖魚類味道還是很難以讓人接受的。
有了大量經驗做鋪墊,盧克很清楚誘食劑一般來說是怎麼做的。
他把處理好的亮殼水螺內臟部分扔了進去,又將喻鳴水的頭切了下來扔了進去。
這是幻影梭魚主要食物味道最大的部分,可以顯著增加誘食劑的效果。
幾種配料在堆堝里不同翻動,盧克高強度通過簡介進行詢問,不停地往裡面加入其他配料。
很快,銅製坩堝里冒出來了一種類似蝦粉的濃烈鮮香。
接下來要做的事情就很少了。
盧克取來一個寬口的玻璃燒杯,注入純淨水,滴入三滴之前煉出的通用緩和劑,緩和劑似乎是用大量油做的,入水後,金黃色的油花在水面迅速擴散,形成一層極薄的油膜。
將二者混合,盧克揮動魔杖,開始攪拌坩堝並低聲念誦咒語。
很快,幻影梭魚的誘食劑就做好了。
一次成功,盧克相當滿意。
基本上每天都要煉製好幾個小時魔藥,他已經是煉製魔藥的老手了,再加上金手指的輔助,對於和之前煉製過的魔藥類似的魔藥,基本上都是手拿把掐。
將成品魔藥收入水晶瓶之中,這是一罐略顯粘稠、散發著奇異微光的琥珀色液體。
仔細看去,液體內部的光線似乎還在緩慢扭曲流動。
不知道是不是他的錯覺,明明手上的魚類都已經處理好了,但是在水晶瓶蓋子還沒蓋上前,他感覺面前的魚柳有點躍躍欲試。
剩下的半塊魚柳,盧克打算給塞德里克做一份。
盧克將自己的餐車展開,又將操作台的溫度調低,這一步是為了防止魚肉變粘。
接著,他逆著魚肉紋理,切成了大量薄片,確保每一片都近乎透明,能看到下面的操作台。
其實盧克原本的打算是,切完之後,只要降低到接近結冰,再做點料汁醃製一下,就能直接吃了。
但是對於小巫師來說這種吃法的接受度可能不是那麼高。
而且最主要的是,這會給客人一種偷懶感,
顧客會覺得,我上你這裡來買吃的,結果就給我一點不怎麼需要加工的,買虧了。
所以完成低溫醃製後,盧克又調用了一個鑄鐵鍋,中高火加熱後倒入了自製豬板油,然後再將醃製完成的幻影梭魚放入鍋中。
只需要默數三個數就能進行翻面。
如果沒有切成薄片的話,盧克在這一步還得注意不能隨便移動,得靠著高溫給魚的外面定型。
畢竟幻影梭魚是沒有魚皮的,他就是單純的全是肉。
這樣一來,一小盤幻影梭魚片就做好了。
非常簡單,製作速度也相當快,很適合出攤。
自己只要提前醃製好魚片,到時候鍋子上一熱就能遞出去一盤。
還能讓前來購買的小坐師看到,不是自已沒有處理這種幻影梭魚哪怕是加熱之後,還是透明的。
盧克猶豫了一下,他在考慮這樣吃是不是有點單調,或許加上一點醬料會更合適。
但是眼下手上也沒有合適的,幻幻密醬的製作工序太複雜,也比較珍貴,是不可能用在這裡的。
盧克拿起一塊放入口中。
幻影梭魚的口感和之前吃過的所有魚類都不一樣,外殼在加熱後,雖然沒有變色,但是味道還是發生了很大的變化。
首先衝擊味覺的就是酥脆的外殼,從外形上來看,哪怕是加熱之後,整個魚片也是軟綿綿的膠狀,但是吃到嘴裡確是想像不到的酥脆。
然後就是內部驚人的嫩滑和清甜汁水的爆發,唯一可惜的是切的太薄,損失了很多本應該感受到的體驗。
如果是切成薄片,還是得一口吃下複數的魚片才能有這種感覺。
盧克感覺有點可惜,下次正式製作,還是不弄成這麼薄了。
最關鍵的,幻影梭魚的魚肉有一種特殊的味道。
或許是和它的生理構造有關,魚肉帶著肝臟特有的醇厚鮮美,在醃製與高溫的雙重作用下又沒有一絲腥氣。
再加上汁水爆開一樣的奇特口感,盧克覺得這東西一定會廣受好評。
【幻幻密醬】
【以夢粘液為主料製作的麻醬,食用者會感到一陣突如其來的放鬆感,可能會在幾秒鐘內看到周圍飄浮著大型魚類,,聞到記憶中某種令人愉悅的香氣。僅持續15到30秒,之後會迅速消退,高血壓者可能會出現頭痛噁心等副作用】
製作這種幻幻密醬可花了盧克不少時間,
夢編粘液的稀釋非常難處理,這東西在水裡根本不散開。
或許是因為夢編本身就是靠粘液不散開來保證目標必定會被致幻的。
最後盧克不得不取了一小點,專門為夢編粘液製作了一份魔藥,來稀釋它。
稀釋完之後,盧克又對著簡介加入了芝麻醬、日光蘭根粉、月長石粉等一系列的佐料,才算是製作完成。
離火後,幻幻密醬變成了帶閃粉的淺灰褐色,看上去其實還挺讓人沒有食慾的。
盧克覺得還得給它找點能用上的食用色素才行。
這花掉了盧克大量的時間,他今天還想要帶點試吃品回寢室,讓大家提點意見呢。
畢竟除開生日宴,在學校里的出攤也是重要經濟來源。
蛇怪羹已經幫自己打響了名氣,盧克必須確保自己出現的頻率,來讓大家不至於忘掉還有這樣一個人。
所以眼下,盧克也顧不得繼續敲定菜單了,他要開始製作學校里出售的食物的試吃品。
盧克的注意力首先落在了那條半透明的幻影梭魚上。
這種黑湖中常見的捕食者,以其難以被發現的特性著稱,食材的外在也稱得上夠新奇。
絕對是在學校出攤的首選食材。
盧克取來一塊半透明的幻影梭魚魚肉,將它片成細細的薄片,然後加入一份標準配料,開始仔細研磨,直到二者完全混合,變成一種膠狀物,
接著,盧克又把肝臟和眼球取出,等到邊上的銅製坩堝加熱完畢後,一起倒了進去。
一股水生生物特有的腥氣瞬間瀰漫開來,未經處理的黑湖魚類味道還是很難以讓人接受的。
有了大量經驗做鋪墊,盧克很清楚誘食劑一般來說是怎麼做的。
他把處理好的亮殼水螺內臟部分扔了進去,又將喻鳴水的頭切了下來扔了進去。
這是幻影梭魚主要食物味道最大的部分,可以顯著增加誘食劑的效果。
幾種配料在堆堝里不同翻動,盧克高強度通過簡介進行詢問,不停地往裡面加入其他配料。
很快,銅製坩堝里冒出來了一種類似蝦粉的濃烈鮮香。
接下來要做的事情就很少了。
盧克取來一個寬口的玻璃燒杯,注入純淨水,滴入三滴之前煉出的通用緩和劑,緩和劑似乎是用大量油做的,入水後,金黃色的油花在水面迅速擴散,形成一層極薄的油膜。
將二者混合,盧克揮動魔杖,開始攪拌坩堝並低聲念誦咒語。
很快,幻影梭魚的誘食劑就做好了。
一次成功,盧克相當滿意。
基本上每天都要煉製好幾個小時魔藥,他已經是煉製魔藥的老手了,再加上金手指的輔助,對於和之前煉製過的魔藥類似的魔藥,基本上都是手拿把掐。
將成品魔藥收入水晶瓶之中,這是一罐略顯粘稠、散發著奇異微光的琥珀色液體。
仔細看去,液體內部的光線似乎還在緩慢扭曲流動。
不知道是不是他的錯覺,明明手上的魚類都已經處理好了,但是在水晶瓶蓋子還沒蓋上前,他感覺面前的魚柳有點躍躍欲試。
剩下的半塊魚柳,盧克打算給塞德里克做一份。
盧克將自己的餐車展開,又將操作台的溫度調低,這一步是為了防止魚肉變粘。
接著,他逆著魚肉紋理,切成了大量薄片,確保每一片都近乎透明,能看到下面的操作台。
其實盧克原本的打算是,切完之後,只要降低到接近結冰,再做點料汁醃製一下,就能直接吃了。
但是對於小巫師來說這種吃法的接受度可能不是那麼高。
而且最主要的是,這會給客人一種偷懶感,
顧客會覺得,我上你這裡來買吃的,結果就給我一點不怎麼需要加工的,買虧了。
所以完成低溫醃製後,盧克又調用了一個鑄鐵鍋,中高火加熱後倒入了自製豬板油,然後再將醃製完成的幻影梭魚放入鍋中。
只需要默數三個數就能進行翻面。
如果沒有切成薄片的話,盧克在這一步還得注意不能隨便移動,得靠著高溫給魚的外面定型。
畢竟幻影梭魚是沒有魚皮的,他就是單純的全是肉。
這樣一來,一小盤幻影梭魚片就做好了。
非常簡單,製作速度也相當快,很適合出攤。
自己只要提前醃製好魚片,到時候鍋子上一熱就能遞出去一盤。
還能讓前來購買的小坐師看到,不是自已沒有處理這種幻影梭魚哪怕是加熱之後,還是透明的。
盧克猶豫了一下,他在考慮這樣吃是不是有點單調,或許加上一點醬料會更合適。
但是眼下手上也沒有合適的,幻幻密醬的製作工序太複雜,也比較珍貴,是不可能用在這裡的。
盧克拿起一塊放入口中。
幻影梭魚的口感和之前吃過的所有魚類都不一樣,外殼在加熱後,雖然沒有變色,但是味道還是發生了很大的變化。
首先衝擊味覺的就是酥脆的外殼,從外形上來看,哪怕是加熱之後,整個魚片也是軟綿綿的膠狀,但是吃到嘴裡確是想像不到的酥脆。
然後就是內部驚人的嫩滑和清甜汁水的爆發,唯一可惜的是切的太薄,損失了很多本應該感受到的體驗。
如果是切成薄片,還是得一口吃下複數的魚片才能有這種感覺。
盧克感覺有點可惜,下次正式製作,還是不弄成這麼薄了。
最關鍵的,幻影梭魚的魚肉有一種特殊的味道。
或許是和它的生理構造有關,魚肉帶著肝臟特有的醇厚鮮美,在醃製與高溫的雙重作用下又沒有一絲腥氣。
再加上汁水爆開一樣的奇特口感,盧克覺得這東西一定會廣受好評。