第25章 炸肉餅
【魯伯·海格】
【霍格沃茨的獵場看守，偏愛大型兇猛神奇動物，魔抗極高，但絕望藥水這種罪孽深重的藥水，喝下後還是會遭受折磨】
隨著盧克的想法，海格的簡介出現了變化。
好吧，看來海格的魔抗還是不夠高，家養小精靈倒是能靠特殊的機制硬抗。
伏地魔的機關設計的也蠻惡毒，進入岩洞只能有一位成年巫師。
本來如果海格能無傷喝下絕望藥水的話，自己可以和海格一起速通了岩洞，然後藉此機會多少洗一下海格。
畢竟要開啟密室的條件有點難，需要一個會蛇佬腔的巫師，真正要讓海格洗白還是得等金妮入學。
雖然盧克真的對蛇怪很有興趣，畢竟這可是少數已知可以通過正當路徑捕殺的神奇動物，身上有蛇牙，毒液，蛇眼等等非常珍惜的材料，但暫時肯定只能放一放。
而且岩洞裡可是有資源的。
哈利波特世界的設定里，強大的黑魔法都沾點「靈魂」，岩洞裡則有數不清的陰屍，不說黑魔法，肯定也能用來煉製強大的魔藥。
【魯伯·海格】
【霍格沃茨的獵場看守，偏愛大型兇猛神奇動物，魔抗極高，可以在後天進一步提高，有成長到除了不可饒恕咒之外均能免疫的潛力】
海格的簡介再次出現變化，這下盧克的思路就清晰了。
不管是能提升魔抗的魔藥，還是能提高魔抗的食物，都是要著重研究的。
這樣一來，除了禁林和黑湖之外，又能開啟岩洞這一資源點。
「好吧，海格，那有你在邊上的話，能帶著我在禁林里逛逛搜集點『東西』嗎？」
「有我和牙牙的話。」
海格皺了皺眉毛。
「至少有些生物不會攻擊你，不過如果你只是想要食材的話，我這裡可以給你點。」
混血巨人慢吞吞地轉身去櫥櫃裡掏了會兒，掏出了一塊蒙著黑布的肉。
「新鮮的特波疣豬後腿，本來我打算醃上三四年的，你可以拿去。」
「謝謝你海格，不過就這樣直接給我了嗎？」
盧克抱起豬後腿，整條後腿比他的人還大了，一時有點站立不穩。
「哦，這只是還沒醃製的豬後腿，是不需要你付出任何一個納特的。」
海格擺了擺手，笑了笑，剛好露出了獨角獸毛做的墊子。
好吧，確實是自己想多了。
「對了海格，我能要一些廢舊報紙之類的嗎？」
「廢報紙？你可以隨意拿走。」
拿上一摞舊報紙，再次道謝並告別了海格後，盧克趁著魁地奇還沒結束，先去溫室收了一批佐料當做提前預支的工錢，然後來到了有求必應屋。
真得感謝魁地奇吸引了學生們，不然在學會幻身咒之前，自己都得靠著夜遊來這裡了。
他記得原著里還有魁地奇一打就是好幾天的，等下做完成品，剛好去場地里賣賣試試看。
甚至還可以開發每個學院的代表餐品，比如格蘭芬多應援薄肉餅之類的，只需要加點紅金配色，銷量肯定能翻倍。
有了名氣賺了錢之後，還能看看能不能冠名球隊，提供訓練資金，讓選手在賽前為自己宣傳宣傳。
盧克仿佛已經看到成山的金加隆堆在自己面前。
將豬後腿放在操作台上，盧克要面對第一個問題。
他要做的毫無疑問是自己最熟悉的肉餅，但問題在於特波疣豬後腿幾乎全是瘦肉。
但足夠的脂肪才是肉餅多汁的關鍵。
算了，將就著用，到時候給肉餅改個名字就好。
【特波疣豬後腿】
【魔法生物特波疣豬的後腿肉，優秀的食材，已經經過提前處理，能存放較長時間，脂肪含量低，不是做薄肉餅的好選擇，或許可以考慮油炸肉餅，能細微增加點口感】
特波疣豬後腿的簡介隨著他的想法產生了變化。
有求必應屋的刀比起麻瓜世界的好用了不少，盧克很快就把半條後腿切成了適合的肉餡，並且在這過程中，刀刃自適應變成超低溫，保證了肉餡始終處於低溫操作。
輕輕捏實肉餅後，簡介提示油鍋里的油也達到了最佳溫度。
盧克快速地將手上的肉餅下油鍋炸制，撈出放在一邊控油。
魔法生物本身的美味才是應該著重體現的，盧克沒有想過加入太多影響風味的調料。
然後他又切下了一點腿肉，開始熬肉湯。
讚美有求必應屋，魔法廚具的效率比起麻瓜世界的高了太多，等了沒多久，一鍋至少要小火熬製一整天的高湯就出爐了。
盧克一口氣將輔料擺鋪在工作檯上，以肉湯為核心，開始跟著簡介一點一點配醬料。
【特級特波疣豬炸肉餅醬料】
【以特波疣豬後腿肉熬出的高湯為核心搭配出的頂級醬料，精煉了特波疣豬的氣味，能完全激發特波疣豬炸肉餅的風味】
等他終於配出需要的醬料時，控油也已經完成了，他輕車熟路地在每塊肉餅上澆上了一點點點檸檬汁，然後對著簡介放上了合適分量的醬料。
【炸肉餅】
【由特波疣豬後腿製作而成的炸肉餅，完美的處理，精準的火候，澆有能徹底激發美味程度的醬料，若是能搭配上焦糖洋蔥，風味能提升一個層次】
不過焦糖洋蔥盧克是不會放的。
因為要考慮到售賣環境的原因，等下只能讓大家拿在手裡吃，要是途中焦糖洋蔥掉了反而不好。
快速將炸肉餅用舊報紙裹好，他抱著離開了有求必應屋。
一共做出來45個肉餅，盧克定價為20納特一份。
畢竟他完全沒有售賣過，前期得積攢人氣。
再加上炸肉餅這種食物，很需要即刻食用，賣得快才是關鍵。
此時魁地奇場上還在激烈交鋒，盧克遠遠地就聽到了觀眾們亢奮的叫喊聲。
「嘿，盧克！」
「好久不見！」
他在路上正好撞上了韋斯萊兄弟，自從分完院之後，他就沒有見過這對雙胞胎。
而眼下能碰上，也得感謝魁地奇。
「也沒有很久沒見吧，才兩天的樣子。」
盧克從食物邊上露出一個腦袋。
「盧克，這是你做的肉餅嗎？」
「天哪，真是誘人。」
「我們看魁地奇入迷了，餓壞了，你願意賣一個給我們嗎？」
「這樣還可以省的跑一趟食堂，真是好主意，弗雷德。」
「實際上，如果能為我跑個腿，幫忙賣的話，我很樂意請你們吃。」
【霍格沃茨的獵場看守，偏愛大型兇猛神奇動物，魔抗極高，但絕望藥水這種罪孽深重的藥水，喝下後還是會遭受折磨】
隨著盧克的想法，海格的簡介出現了變化。
好吧，看來海格的魔抗還是不夠高，家養小精靈倒是能靠特殊的機制硬抗。
伏地魔的機關設計的也蠻惡毒，進入岩洞只能有一位成年巫師。
本來如果海格能無傷喝下絕望藥水的話，自己可以和海格一起速通了岩洞，然後藉此機會多少洗一下海格。
畢竟要開啟密室的條件有點難，需要一個會蛇佬腔的巫師，真正要讓海格洗白還是得等金妮入學。
雖然盧克真的對蛇怪很有興趣，畢竟這可是少數已知可以通過正當路徑捕殺的神奇動物，身上有蛇牙，毒液，蛇眼等等非常珍惜的材料，但暫時肯定只能放一放。
而且岩洞裡可是有資源的。
哈利波特世界的設定里，強大的黑魔法都沾點「靈魂」，岩洞裡則有數不清的陰屍，不說黑魔法，肯定也能用來煉製強大的魔藥。
【魯伯·海格】
【霍格沃茨的獵場看守，偏愛大型兇猛神奇動物，魔抗極高，可以在後天進一步提高，有成長到除了不可饒恕咒之外均能免疫的潛力】
海格的簡介再次出現變化，這下盧克的思路就清晰了。
不管是能提升魔抗的魔藥，還是能提高魔抗的食物，都是要著重研究的。
這樣一來，除了禁林和黑湖之外，又能開啟岩洞這一資源點。
「好吧，海格，那有你在邊上的話，能帶著我在禁林里逛逛搜集點『東西』嗎？」
「有我和牙牙的話。」
海格皺了皺眉毛。
「至少有些生物不會攻擊你，不過如果你只是想要食材的話，我這裡可以給你點。」
混血巨人慢吞吞地轉身去櫥櫃裡掏了會兒，掏出了一塊蒙著黑布的肉。
「新鮮的特波疣豬後腿，本來我打算醃上三四年的，你可以拿去。」
「謝謝你海格，不過就這樣直接給我了嗎？」
盧克抱起豬後腿，整條後腿比他的人還大了，一時有點站立不穩。
「哦，這只是還沒醃製的豬後腿，是不需要你付出任何一個納特的。」
海格擺了擺手，笑了笑，剛好露出了獨角獸毛做的墊子。
好吧，確實是自己想多了。
「對了海格，我能要一些廢舊報紙之類的嗎？」
「廢報紙？你可以隨意拿走。」
拿上一摞舊報紙，再次道謝並告別了海格後，盧克趁著魁地奇還沒結束，先去溫室收了一批佐料當做提前預支的工錢，然後來到了有求必應屋。
真得感謝魁地奇吸引了學生們，不然在學會幻身咒之前，自己都得靠著夜遊來這裡了。
他記得原著里還有魁地奇一打就是好幾天的，等下做完成品，剛好去場地里賣賣試試看。
甚至還可以開發每個學院的代表餐品，比如格蘭芬多應援薄肉餅之類的，只需要加點紅金配色，銷量肯定能翻倍。
有了名氣賺了錢之後，還能看看能不能冠名球隊，提供訓練資金，讓選手在賽前為自己宣傳宣傳。
盧克仿佛已經看到成山的金加隆堆在自己面前。
將豬後腿放在操作台上，盧克要面對第一個問題。
他要做的毫無疑問是自己最熟悉的肉餅，但問題在於特波疣豬後腿幾乎全是瘦肉。
但足夠的脂肪才是肉餅多汁的關鍵。
算了，將就著用，到時候給肉餅改個名字就好。
【特波疣豬後腿】
【魔法生物特波疣豬的後腿肉，優秀的食材，已經經過提前處理，能存放較長時間，脂肪含量低，不是做薄肉餅的好選擇，或許可以考慮油炸肉餅，能細微增加點口感】
特波疣豬後腿的簡介隨著他的想法產生了變化。
有求必應屋的刀比起麻瓜世界的好用了不少，盧克很快就把半條後腿切成了適合的肉餡，並且在這過程中，刀刃自適應變成超低溫，保證了肉餡始終處於低溫操作。
輕輕捏實肉餅後，簡介提示油鍋里的油也達到了最佳溫度。
盧克快速地將手上的肉餅下油鍋炸制，撈出放在一邊控油。
魔法生物本身的美味才是應該著重體現的，盧克沒有想過加入太多影響風味的調料。
然後他又切下了一點腿肉，開始熬肉湯。
讚美有求必應屋，魔法廚具的效率比起麻瓜世界的高了太多，等了沒多久，一鍋至少要小火熬製一整天的高湯就出爐了。
盧克一口氣將輔料擺鋪在工作檯上，以肉湯為核心，開始跟著簡介一點一點配醬料。
【特級特波疣豬炸肉餅醬料】
【以特波疣豬後腿肉熬出的高湯為核心搭配出的頂級醬料，精煉了特波疣豬的氣味，能完全激發特波疣豬炸肉餅的風味】
等他終於配出需要的醬料時，控油也已經完成了，他輕車熟路地在每塊肉餅上澆上了一點點點檸檬汁，然後對著簡介放上了合適分量的醬料。
【炸肉餅】
【由特波疣豬後腿製作而成的炸肉餅，完美的處理，精準的火候，澆有能徹底激發美味程度的醬料，若是能搭配上焦糖洋蔥，風味能提升一個層次】
不過焦糖洋蔥盧克是不會放的。
因為要考慮到售賣環境的原因，等下只能讓大家拿在手裡吃，要是途中焦糖洋蔥掉了反而不好。
快速將炸肉餅用舊報紙裹好，他抱著離開了有求必應屋。
一共做出來45個肉餅，盧克定價為20納特一份。
畢竟他完全沒有售賣過，前期得積攢人氣。
再加上炸肉餅這種食物，很需要即刻食用，賣得快才是關鍵。
此時魁地奇場上還在激烈交鋒，盧克遠遠地就聽到了觀眾們亢奮的叫喊聲。
「嘿，盧克！」
「好久不見！」
他在路上正好撞上了韋斯萊兄弟，自從分完院之後，他就沒有見過這對雙胞胎。
而眼下能碰上，也得感謝魁地奇。
「也沒有很久沒見吧，才兩天的樣子。」
盧克從食物邊上露出一個腦袋。
「盧克，這是你做的肉餅嗎？」
「天哪，真是誘人。」
「我們看魁地奇入迷了，餓壞了，你願意賣一個給我們嗎？」
「這樣還可以省的跑一趟食堂，真是好主意，弗雷德。」
「實際上，如果能為我跑個腿，幫忙賣的話，我很樂意請你們吃。」