第三章 這個位置，你把握不住
「那你叫一下，你看它會答應嗎？」方信沒好氣道，真是好笑。
過年誒，買菜的就靠過年狠狠賺一波了，年後各家剩菜不少，根本沒啥生意。賺錢都不積極，怪誰。
再說了，這個位置要是周宏掏錢了，那他沒話說，甚至還要道歉。但你沒錢定下位置，也來得慢，怪誰。
「我也不說多了，我們換個位置，這本來就是我先要的。」周宏看著方信的攤位，眼睛都要紅了。
界石集是一個三岔路延伸出的三條街道，方信的攤位正好在一個拐口。
這個攤位不管做啥，都能被三面的人流量看到，只要賣的東西不是太差，會吆喝一點，那是真的不缺生意。
「還沒到晚上，不要做夢了。」方信看出來了，這純純不懷好意，那他也不會客氣了。不過這種事情他見多了。
「好，好，好。」周宏有點意外，但還是不死心。
找隔壁攤位老闆擠出一部分位置，自己將西紅柿土豆還有蓮藕這些菜擺好，攤位正好跟方信攤位相差不到三十公分。
「小伙子，要我說，你就換吧，周宏是搞批發的，本錢比你厚多了，你不好得罪的。」
隔壁老闆路過時候，小聲提醒方信，他也是沒辦法，要不是自己得罪不起周宏，怎麼可能讓位置出來。
但看到方信這麼年輕，他覺得真的沒必要，很容易吃虧的。
「謝謝，我賣自己東西就行了。」方信一邊賣藕，一邊向著隔壁老闆回應。
他可不在意這些，但很快他就在意了。
他這邊來一個客人，周宏就直接說，不管買啥菜，都送一節蓮藕，很快，本來還有一些人要買自己蓮藕的，都被免費吸引到了周宏攤位上去。
本來閒逛隨便賣賣的人，看到他攤位上的人越來越少，也直接跑去其他攤位買菜了。
方信有點牙疼，這一招確實搞不贏周宏，對方家大業大，送一些蓮藕完全耗得起，自己就不一樣了，只有蓮藕。
「老闆，我兄弟說你藕不錯，給我來兩斤。」
聽到這聲音的方信有點驚喜，看來前面賣了藕還是積累了一些老客戶。
有一些老客戶的話，那他攤位面前不至於人一個沒有，等會集上人多起來，想必生意會好轉。
方信給那人裝了兩斤藕，再次入帳三塊。
看到這一幕的周宏冷笑一聲，直接在攤位上寫了一塊牌子：單買蓮藕，一斤比隔壁便宜三毛，只要一塊二。
很快，本來陸陸續續還有些老客戶介紹的人，大半跑去了周宏的攤位。
沒辦法，誰讓周宏的便宜，這年頭大家掙錢都不容易，有便宜的，那自然選便宜的。
而且周宏很多人也認識，蓮藕雖然沒有方信的好，但味道也還行。
「老闆，聽他們說你這個藕跟楚藕差不多，給我來兩斤。」又來了一些客人，方信笑著遞給他們蓮藕並收錢。
但他內心笑不起來，像這種只在在意味道的人其實很少。這年頭大部分人還是很窮的，能有便宜的當然是吃便宜的。
一個多小時過去了，方信只賣出去了七十多斤蓮藕，收入一百一。跟開始時候比差距太遠了。
「方信是吧，這樣，我們攤位換個位置，我也不搞促銷了，怎麼樣。」
周宏見方信臉色有點不好，順勢再次提出了自己的要求，沒辦法，他還是眼饞那個位置。
「本來是可以的，但我受不了這個氣。」方信直接拒絕，開什麼玩笑。
他的菜品本來就沒周宏多，真換了人流直接買周宏的菜了。再加上換了之後位置差，那生意更差了，那更不可能換了。
不行，馬上九點了，要是人還這麼少，那賺到三千還清負債那就是做夢了。
年關的集上，一般是九點人流量最多，過了十點多很多人就要回去做年夜飯了。
方信想了一下，在一塊紙板上寫著：劉紅飯店都要用的藕，一塊五一斤。
劉紅在這附近幾個村還是很出名的，很多有錢但嫌麻煩的人都是在劉紅那裡置辦酒席。
劉紅又是一個對食材要求高的老闆，很多人在那裡吃席，可能有時候菜味道不太好，但沒一個人說菜原料不行的。
一來二去，基本趕集的人都知道劉紅要的菜都是好東西，某種程度上算是金字招牌了。
他本來是不想打這個招牌的，因為可能會讓劉紅厭煩，但先解決面前的問題再說。
方信的牌子一放出去，很快就有人問。
「老闆，你確定你這藕劉紅都要？」
「這種事情，你覺得我敢開玩笑嗎？」
「那確實……味道確實可以，給我來三斤。」
好幾個客人嘗了味道確實不錯，直接就買了。很快方信的攤位上人又多了起來，方信的收入也從一百漲到了三百一十。
「他說你們就信啊，他看著就像個學生娃娃，他的藕真的能賣給劉紅？」
周宏不信，他買了三四年的菜，就兩種葉子菜進了劉紅的採購名單。
而且本地蓮藕一般都有一股很淡的水臭味，一般人不知道，他怎麼可能不知奧。
聽到這番話，方信攤位前的人漸漸少了起來。
看著面前漸漸減少的人，在他眼裡那是錢，那是還清債務之後的自由，那是不用吃噁心的紅薯飯。
方信轉頭看著周宏的攤子，菜確實多，質量上沒有大問題，果然是搞批發的，雖然是搞小批發的，但也不是現在的自己輕鬆招惹的。找不到啥可以攻擊的點。
周宏笑了，以為方信要認輸：「做生意呀，那是要講究本錢的。聽叔一句話，這個位置你把握不住，給叔。」
方信挑眉，簡單整理了一下自己過去這麼多年的創業過程的應對思路，笑吟吟看著周宏：「那可不一定。」
隨即他就去買了個煤爐、小鍋，還有一塊豬肉，當著很多人將切好的蓮藕下鍋，開始做蓮藕燉肉。
周宏感覺有點無語，浪費錢不說，這純粹是浪費時間，不如把位置讓出來。
很快，他就笑不出來了。
因那鍋中飄出一股很濃郁的蓮藕燉肉香味，許多人尋著味道找到了方信的攤位前。
而他自己攤位上的人，也在向著方信攤位匯集。
過年誒，買菜的就靠過年狠狠賺一波了，年後各家剩菜不少，根本沒啥生意。賺錢都不積極，怪誰。
再說了，這個位置要是周宏掏錢了，那他沒話說，甚至還要道歉。但你沒錢定下位置，也來得慢，怪誰。
「我也不說多了，我們換個位置，這本來就是我先要的。」周宏看著方信的攤位，眼睛都要紅了。
界石集是一個三岔路延伸出的三條街道，方信的攤位正好在一個拐口。
這個攤位不管做啥，都能被三面的人流量看到，只要賣的東西不是太差，會吆喝一點，那是真的不缺生意。
「還沒到晚上，不要做夢了。」方信看出來了，這純純不懷好意，那他也不會客氣了。不過這種事情他見多了。
「好，好，好。」周宏有點意外，但還是不死心。
找隔壁攤位老闆擠出一部分位置，自己將西紅柿土豆還有蓮藕這些菜擺好，攤位正好跟方信攤位相差不到三十公分。
「小伙子，要我說，你就換吧，周宏是搞批發的，本錢比你厚多了，你不好得罪的。」
隔壁老闆路過時候，小聲提醒方信，他也是沒辦法，要不是自己得罪不起周宏，怎麼可能讓位置出來。
但看到方信這麼年輕，他覺得真的沒必要，很容易吃虧的。
「謝謝，我賣自己東西就行了。」方信一邊賣藕，一邊向著隔壁老闆回應。
他可不在意這些，但很快他就在意了。
他這邊來一個客人，周宏就直接說，不管買啥菜，都送一節蓮藕，很快，本來還有一些人要買自己蓮藕的，都被免費吸引到了周宏攤位上去。
本來閒逛隨便賣賣的人，看到他攤位上的人越來越少，也直接跑去其他攤位買菜了。
方信有點牙疼，這一招確實搞不贏周宏，對方家大業大，送一些蓮藕完全耗得起，自己就不一樣了，只有蓮藕。
「老闆，我兄弟說你藕不錯，給我來兩斤。」
聽到這聲音的方信有點驚喜，看來前面賣了藕還是積累了一些老客戶。
有一些老客戶的話，那他攤位面前不至於人一個沒有，等會集上人多起來，想必生意會好轉。
方信給那人裝了兩斤藕，再次入帳三塊。
看到這一幕的周宏冷笑一聲，直接在攤位上寫了一塊牌子：單買蓮藕，一斤比隔壁便宜三毛，只要一塊二。
很快，本來陸陸續續還有些老客戶介紹的人，大半跑去了周宏的攤位。
沒辦法，誰讓周宏的便宜，這年頭大家掙錢都不容易，有便宜的，那自然選便宜的。
而且周宏很多人也認識，蓮藕雖然沒有方信的好，但味道也還行。
「老闆，聽他們說你這個藕跟楚藕差不多，給我來兩斤。」又來了一些客人，方信笑著遞給他們蓮藕並收錢。
但他內心笑不起來，像這種只在在意味道的人其實很少。這年頭大部分人還是很窮的，能有便宜的當然是吃便宜的。
一個多小時過去了，方信只賣出去了七十多斤蓮藕，收入一百一。跟開始時候比差距太遠了。
「方信是吧，這樣，我們攤位換個位置，我也不搞促銷了，怎麼樣。」
周宏見方信臉色有點不好，順勢再次提出了自己的要求，沒辦法，他還是眼饞那個位置。
「本來是可以的，但我受不了這個氣。」方信直接拒絕，開什麼玩笑。
他的菜品本來就沒周宏多，真換了人流直接買周宏的菜了。再加上換了之後位置差，那生意更差了，那更不可能換了。
不行，馬上九點了，要是人還這麼少，那賺到三千還清負債那就是做夢了。
年關的集上，一般是九點人流量最多，過了十點多很多人就要回去做年夜飯了。
方信想了一下，在一塊紙板上寫著：劉紅飯店都要用的藕，一塊五一斤。
劉紅在這附近幾個村還是很出名的，很多有錢但嫌麻煩的人都是在劉紅那裡置辦酒席。
劉紅又是一個對食材要求高的老闆，很多人在那裡吃席，可能有時候菜味道不太好，但沒一個人說菜原料不行的。
一來二去，基本趕集的人都知道劉紅要的菜都是好東西，某種程度上算是金字招牌了。
他本來是不想打這個招牌的，因為可能會讓劉紅厭煩，但先解決面前的問題再說。
方信的牌子一放出去，很快就有人問。
「老闆，你確定你這藕劉紅都要？」
「這種事情，你覺得我敢開玩笑嗎？」
「那確實……味道確實可以，給我來三斤。」
好幾個客人嘗了味道確實不錯，直接就買了。很快方信的攤位上人又多了起來，方信的收入也從一百漲到了三百一十。
「他說你們就信啊，他看著就像個學生娃娃，他的藕真的能賣給劉紅？」
周宏不信，他買了三四年的菜，就兩種葉子菜進了劉紅的採購名單。
而且本地蓮藕一般都有一股很淡的水臭味，一般人不知道，他怎麼可能不知奧。
聽到這番話，方信攤位前的人漸漸少了起來。
看著面前漸漸減少的人，在他眼裡那是錢，那是還清債務之後的自由，那是不用吃噁心的紅薯飯。
方信轉頭看著周宏的攤子，菜確實多，質量上沒有大問題，果然是搞批發的，雖然是搞小批發的，但也不是現在的自己輕鬆招惹的。找不到啥可以攻擊的點。
周宏笑了，以為方信要認輸：「做生意呀，那是要講究本錢的。聽叔一句話，這個位置你把握不住，給叔。」
方信挑眉，簡單整理了一下自己過去這麼多年的創業過程的應對思路，笑吟吟看著周宏：「那可不一定。」
隨即他就去買了個煤爐、小鍋，還有一塊豬肉，當著很多人將切好的蓮藕下鍋，開始做蓮藕燉肉。
周宏感覺有點無語，浪費錢不說，這純粹是浪費時間，不如把位置讓出來。
很快，他就笑不出來了。
因那鍋中飄出一股很濃郁的蓮藕燉肉香味，許多人尋著味道找到了方信的攤位前。
而他自己攤位上的人，也在向著方信攤位匯集。