第47章 舌尖上的大夏
楚淵徹底擺爛了。
真的。
自從上次被秦冷月和柳依依聯手背刺，氣得直接昏過去之後，他就想通了。
這昏君，當不了。
至少，用常規方法是當不了了。
心累。
真的心累。
楚淵躺在養心殿的龍床上，看著頭頂的承塵，感覺自己就像一條被命運翻過來的鹹魚。
翻身？
不想翻了。
愛咋咋地吧。
毀滅吧，趕緊的。
「小德子。」
楚淵有氣無力地喊了一聲。
「奴才在。」
小德子出現在了床邊。
「傳膳吧。」
楚淵擺了擺手。
「是，陛下。」
很快，一桌豐盛的御膳就擺了上來。
山珍海味，佳肴琳琅。
放在以前，楚淵早就流口水了。
可現在……
他夾起一塊東坡肉，放進嘴裡。
肥而不膩，軟糯香甜。
但……總覺得差了點什麼。
他又嘗了一口清蒸鱸魚。
肉質鮮美，火候正好。
但……還是差了點什麼！
「嘖。」
楚淵煩躁地放下了筷子。
「怎麼了陛下？可是飯菜不合胃口？」
小德子在一旁小心翼翼地問道。
「不是。」
楚淵搖了搖頭。
他自己也說不上來。
就是覺得，這些菜，吃起來總有一股淡淡的苦澀味，還有一點……牙磣。
對，就是牙磣！
就好像菜里摻了沙子一樣。
雖然很細微，但以他現在被系統強化過的體質，還是能清晰地感受到。
「心情不好，吃什麼都不香。」
楚淵嘆了口氣。
接下來的幾天，楚淵依舊是吃了睡，睡了吃。
徹底進入了昏君的終極形態——擺爛。
不上朝，不見臣子。
秦冷月和柳依依來請安，他也懶得見，直接打發了。
他現在看到這兩個女人就腦殼疼。
惹不起，躲得起。
然而，人可以閒下來，嘴巴卻閒不下來。
這幾天，楚淵的胃口越來越差。
御膳房的菜，他是越吃越覺得不對味。
那種揮之不去的苦澀和牙磣感，讓他煩不勝煩。
這一日，他實在是受不了了。
「走！」
楚淵猛地從躺椅上坐了起來。
「去御膳房！」
小德子一個激靈。
「啊？陛下，您要去御膳房？」
那地方油煙重地，哪是皇帝該去的地方。
「朕就去看看！」
「朕倒要看看，他們這菜，到底是怎麼做的！」
楚淵來了興致。
與其說是興致，不如說是閒得蛋疼。
…………
御膳房。
當楚淵背著手，像個溜達的老大爺一樣晃悠進來時。
整個御膳房，瞬間死寂。
正在切菜的，刀停了。
正在掌勺的，火熄了。
「撲通！」
「撲通通！」
御廚總管帶著大大小小几十號廚子，烏泱泱跪了一地。
「吾皇萬歲萬歲萬萬歲！」
聲音都帶著顫音。
天哪！
皇帝陛下怎麼來這種地方了？
是他們做的菜出了問題？要來問罪了？
一時間，所有御廚都嚇得面如土色。
「行了行了，都起來吧。」
楚淵不耐煩地擺了擺手。
他環顧四周，這御膳房倒是挺大，也挺乾淨。
就是一股子油煙味。
「都幹嘛呢？繼續做菜啊！」
楚淵找了個乾淨的凳子，大馬金刀地坐了下來。
「朕就在這兒看著。」
「啊？」
御廚總管人都傻了。
陛下要……監工？
「啊什麼啊？趕緊的！」
楚淵催促道：「就是你，沒錯，去給朕炒兩個菜！」
「朕餓了。」
「是……是！」
御廚總管連滾帶爬地站起來，指揮著一個手腳最利索的御廚，開始現場炒菜。
那御廚手都哆嗦了。
在皇帝眼皮子底下做菜，這壓力也太大了！
楚淵也不管他們，就這麼饒有興致地看著。
看著看著，他就發現了問題所在。
鹽！
只見那御廚從一個陶罐里，舀了一勺鹽出來。
那鹽……顆粒略粗，顏色也不是純白，帶著點灰黃色。
這不就是粗鹽！
楚淵一下子就明白了。
怪不得！
怪不得他吃什麼都覺得牙磣，還帶著苦味！
這時代的製鹽技術，太落後了！
即便是皇家特供的貢鹽，雜質也是有一些的。
用這種鹽做菜，能好吃才怪了！
「停！」
楚淵喊了一聲。
那御廚嚇得一哆嗦，勺子差點飛出去。
「把你們的鹽，給朕拿過來看看。」
「是，陛下。」
小德子趕緊上前，從陶罐里取了一些鹽，用個小碟子盛著，恭恭敬敬地遞了過去。
楚淵捏起一撮，放在眼前。
嗯。
果然是粗鹽。
這玩意兒在前世，餵牲口都嫌差。
「唉……」
楚淵嘆了口氣。
想他堂堂皇帝，連口精鹽都吃不上，也太慘了。
不行！
為了自己的口腹之慾，今天必須得搞定它！
楚淵的腦海里，開始浮現出前世模糊的初中化學知識。
好像……也不難？
溶解、過濾、蒸發、結晶？
對！就是這個！
「小德子！」
「奴才在！」
「去，給朕找一個乾淨的盆，一壺開水，還有幾塊最細的紗布，多疊幾層！」
楚淵開始發號施令。
雖然不知道陛下要幹什麼，但小德子還是立刻照辦了。
御膳房的廚子們，全都大氣不敢喘，伸長了脖子看著。
只見楚淵指揮著小德子，將一碟子粗鹽全都倒進了盆里。
然後，沖入開水。
「攪和攪和，讓它化開。」
楚淵隨口說道。
小德子趕緊用一根乾淨的筷子，小心地攪拌著。
渾濁的鹽水裡，鹽粒漸漸溶解。
而那些沙土、雜質，則沉了下去。
「嗯，差不多了。」
楚淵點了點頭。
「拿個乾淨的碗，把紗布蒙在碗口。」
「然後，把這盆水，慢慢地倒過去。」
這個操作，在場的人就更看不懂了。
這是在幹嘛？
洗鹽？
鹽還能洗？
在眾人疑惑的目光中，渾濁的鹽水，透過層層紗布，滴進了下面的空碗裡。
而紗布上，則留下了一層黃黑色的泥沙。
滴進碗裡的水，雖然還是有點渾，但明顯比之前清澈多了。
「陛下……這是……」
御廚總管實在忍不住，好奇地問道。
「這叫過濾。」
楚淵隨口解釋了一句，心裡嘿嘿直樂。
跟你們這群人，解釋什麼叫溶解度，什麼叫過濾法？
還是不要對牛彈琴的好。
「好了，最後一步。」
楚淵指了指灶台。
「架鍋，燒火，把這碗水給朕倒進去，用文火慢慢地熬。」
「是！」
一個御廚連忙照做。
所有人的目光，都聚焦在了那口小鍋上。
隨著溫度升高，鍋里的水開始蒸發，冒出裊裊白汽。
水位，一點點下降。
慢慢地，鍋底出現了一些白色的晶體。
隨著水分越來越少，白色的晶體也越來越多。
最後，當鍋里的水被完全熬干。
一層潔白如雪，細膩如霜的粉末，靜靜地躺在鍋底。
「！！！」
整個御膳房，瞬間響起一片倒吸冷氣的聲音！
「雪！是雪！」
「不！比雪還白！還細！」
「天哪！這是仙法嗎？！」
御廚們全都驚呆了。
他們看著那鍋底的白色粉末，就像在看什麼神跡。
楚淵得意地笑了笑。
「成了。」
他走上前，用勺子輕輕颳了一點下來。
放在指尖捻了捻。
嗯，細膩。
又沾了一點點放進嘴裡。
咸！
純粹的咸！
再也沒有了那股子苦澀的味道！
「哈哈哈！不錯！」
楚淵心情大好。
「來，用這個，重新給朕炒個青菜！」
「是！是！陛下！」
御廚總管如夢初醒，聲音激動得發抖，親自接過那鍋細鹽，小心翼翼地取了一點。
很快，一盤碧綠的炒青菜，重新端到了楚淵面前。
楚淵夾了一筷子。
入口。
清脆！爽口！
一股純粹的咸鮮，瞬間引爆了味蕾！
好吃！
太好吃了！
這才是人吃的東西嘛！
楚淵胃口大開，三下五除二，就把一盤青菜吃得乾乾淨淨。
「好！賞！」
他龍顏大悅，隨口說道。
然後，心滿意足地站起身，拍了拍手，轉身就走。
楚淵走後。
整個御膳房的御廚，「呼啦」一下，全都圍到了那口鍋前。
御廚總管顫抖著手，將鍋里剩下的那點細鹽，小心翼翼地颳了下來，用一張油紙，里三層外三層地包好。
他把那包細鹽，鄭重地揣進了懷裡，貼身放著。
這，可是陛下親手點化的仙物啊！
真的。
自從上次被秦冷月和柳依依聯手背刺，氣得直接昏過去之後，他就想通了。
這昏君，當不了。
至少，用常規方法是當不了了。
心累。
真的心累。
楚淵躺在養心殿的龍床上，看著頭頂的承塵，感覺自己就像一條被命運翻過來的鹹魚。
翻身？
不想翻了。
愛咋咋地吧。
毀滅吧，趕緊的。
「小德子。」
楚淵有氣無力地喊了一聲。
「奴才在。」
小德子出現在了床邊。
「傳膳吧。」
楚淵擺了擺手。
「是，陛下。」
很快，一桌豐盛的御膳就擺了上來。
山珍海味，佳肴琳琅。
放在以前，楚淵早就流口水了。
可現在……
他夾起一塊東坡肉，放進嘴裡。
肥而不膩，軟糯香甜。
但……總覺得差了點什麼。
他又嘗了一口清蒸鱸魚。
肉質鮮美，火候正好。
但……還是差了點什麼！
「嘖。」
楚淵煩躁地放下了筷子。
「怎麼了陛下？可是飯菜不合胃口？」
小德子在一旁小心翼翼地問道。
「不是。」
楚淵搖了搖頭。
他自己也說不上來。
就是覺得，這些菜，吃起來總有一股淡淡的苦澀味，還有一點……牙磣。
對，就是牙磣！
就好像菜里摻了沙子一樣。
雖然很細微，但以他現在被系統強化過的體質，還是能清晰地感受到。
「心情不好，吃什麼都不香。」
楚淵嘆了口氣。
接下來的幾天，楚淵依舊是吃了睡，睡了吃。
徹底進入了昏君的終極形態——擺爛。
不上朝，不見臣子。
秦冷月和柳依依來請安，他也懶得見，直接打發了。
他現在看到這兩個女人就腦殼疼。
惹不起，躲得起。
然而，人可以閒下來，嘴巴卻閒不下來。
這幾天，楚淵的胃口越來越差。
御膳房的菜，他是越吃越覺得不對味。
那種揮之不去的苦澀和牙磣感，讓他煩不勝煩。
這一日，他實在是受不了了。
「走！」
楚淵猛地從躺椅上坐了起來。
「去御膳房！」
小德子一個激靈。
「啊？陛下，您要去御膳房？」
那地方油煙重地，哪是皇帝該去的地方。
「朕就去看看！」
「朕倒要看看，他們這菜，到底是怎麼做的！」
楚淵來了興致。
與其說是興致，不如說是閒得蛋疼。
…………
御膳房。
當楚淵背著手，像個溜達的老大爺一樣晃悠進來時。
整個御膳房，瞬間死寂。
正在切菜的，刀停了。
正在掌勺的，火熄了。
「撲通！」
「撲通通！」
御廚總管帶著大大小小几十號廚子，烏泱泱跪了一地。
「吾皇萬歲萬歲萬萬歲！」
聲音都帶著顫音。
天哪！
皇帝陛下怎麼來這種地方了？
是他們做的菜出了問題？要來問罪了？
一時間，所有御廚都嚇得面如土色。
「行了行了，都起來吧。」
楚淵不耐煩地擺了擺手。
他環顧四周，這御膳房倒是挺大，也挺乾淨。
就是一股子油煙味。
「都幹嘛呢？繼續做菜啊！」
楚淵找了個乾淨的凳子，大馬金刀地坐了下來。
「朕就在這兒看著。」
「啊？」
御廚總管人都傻了。
陛下要……監工？
「啊什麼啊？趕緊的！」
楚淵催促道：「就是你，沒錯，去給朕炒兩個菜！」
「朕餓了。」
「是……是！」
御廚總管連滾帶爬地站起來，指揮著一個手腳最利索的御廚，開始現場炒菜。
那御廚手都哆嗦了。
在皇帝眼皮子底下做菜，這壓力也太大了！
楚淵也不管他們，就這麼饒有興致地看著。
看著看著，他就發現了問題所在。
鹽！
只見那御廚從一個陶罐里，舀了一勺鹽出來。
那鹽……顆粒略粗，顏色也不是純白，帶著點灰黃色。
這不就是粗鹽！
楚淵一下子就明白了。
怪不得！
怪不得他吃什麼都覺得牙磣，還帶著苦味！
這時代的製鹽技術，太落後了！
即便是皇家特供的貢鹽，雜質也是有一些的。
用這種鹽做菜，能好吃才怪了！
「停！」
楚淵喊了一聲。
那御廚嚇得一哆嗦，勺子差點飛出去。
「把你們的鹽，給朕拿過來看看。」
「是，陛下。」
小德子趕緊上前，從陶罐里取了一些鹽，用個小碟子盛著，恭恭敬敬地遞了過去。
楚淵捏起一撮，放在眼前。
嗯。
果然是粗鹽。
這玩意兒在前世，餵牲口都嫌差。
「唉……」
楚淵嘆了口氣。
想他堂堂皇帝，連口精鹽都吃不上，也太慘了。
不行！
為了自己的口腹之慾，今天必須得搞定它！
楚淵的腦海里，開始浮現出前世模糊的初中化學知識。
好像……也不難？
溶解、過濾、蒸發、結晶？
對！就是這個！
「小德子！」
「奴才在！」
「去，給朕找一個乾淨的盆，一壺開水，還有幾塊最細的紗布，多疊幾層！」
楚淵開始發號施令。
雖然不知道陛下要幹什麼，但小德子還是立刻照辦了。
御膳房的廚子們，全都大氣不敢喘，伸長了脖子看著。
只見楚淵指揮著小德子，將一碟子粗鹽全都倒進了盆里。
然後，沖入開水。
「攪和攪和，讓它化開。」
楚淵隨口說道。
小德子趕緊用一根乾淨的筷子，小心地攪拌著。
渾濁的鹽水裡，鹽粒漸漸溶解。
而那些沙土、雜質，則沉了下去。
「嗯，差不多了。」
楚淵點了點頭。
「拿個乾淨的碗，把紗布蒙在碗口。」
「然後，把這盆水，慢慢地倒過去。」
這個操作，在場的人就更看不懂了。
這是在幹嘛？
洗鹽？
鹽還能洗？
在眾人疑惑的目光中，渾濁的鹽水，透過層層紗布，滴進了下面的空碗裡。
而紗布上，則留下了一層黃黑色的泥沙。
滴進碗裡的水，雖然還是有點渾，但明顯比之前清澈多了。
「陛下……這是……」
御廚總管實在忍不住，好奇地問道。
「這叫過濾。」
楚淵隨口解釋了一句，心裡嘿嘿直樂。
跟你們這群人，解釋什麼叫溶解度，什麼叫過濾法？
還是不要對牛彈琴的好。
「好了，最後一步。」
楚淵指了指灶台。
「架鍋，燒火，把這碗水給朕倒進去，用文火慢慢地熬。」
「是！」
一個御廚連忙照做。
所有人的目光，都聚焦在了那口小鍋上。
隨著溫度升高，鍋里的水開始蒸發，冒出裊裊白汽。
水位，一點點下降。
慢慢地，鍋底出現了一些白色的晶體。
隨著水分越來越少，白色的晶體也越來越多。
最後，當鍋里的水被完全熬干。
一層潔白如雪，細膩如霜的粉末，靜靜地躺在鍋底。
「！！！」
整個御膳房，瞬間響起一片倒吸冷氣的聲音！
「雪！是雪！」
「不！比雪還白！還細！」
「天哪！這是仙法嗎？！」
御廚們全都驚呆了。
他們看著那鍋底的白色粉末，就像在看什麼神跡。
楚淵得意地笑了笑。
「成了。」
他走上前，用勺子輕輕颳了一點下來。
放在指尖捻了捻。
嗯，細膩。
又沾了一點點放進嘴裡。
咸！
純粹的咸！
再也沒有了那股子苦澀的味道！
「哈哈哈！不錯！」
楚淵心情大好。
「來，用這個，重新給朕炒個青菜！」
「是！是！陛下！」
御廚總管如夢初醒，聲音激動得發抖，親自接過那鍋細鹽，小心翼翼地取了一點。
很快，一盤碧綠的炒青菜，重新端到了楚淵面前。
楚淵夾了一筷子。
入口。
清脆！爽口！
一股純粹的咸鮮，瞬間引爆了味蕾！
好吃！
太好吃了！
這才是人吃的東西嘛！
楚淵胃口大開，三下五除二，就把一盤青菜吃得乾乾淨淨。
「好！賞！」
他龍顏大悅，隨口說道。
然後，心滿意足地站起身，拍了拍手，轉身就走。
楚淵走後。
整個御膳房的御廚，「呼啦」一下，全都圍到了那口鍋前。
御廚總管顫抖著手，將鍋里剩下的那點細鹽，小心翼翼地颳了下來，用一張油紙，里三層外三層地包好。
他把那包細鹽，鄭重地揣進了懷裡，貼身放著。
這，可是陛下親手點化的仙物啊！