第42章 有一定的差距
第131章 有一定的差距
「你就按照平時的流程，帶我們把整個場子走一圈，不用特意做什麼。」
經過顧峰的翻譯，李德志明白了過來，邁步說道：「好的，那我們現在就開始吧。」
李德志隨後帶著他們來到了雞舍。
雞舍占地極廣，主體由竹子和磚塊，屋頂由棕櫚葉搭建而成，看起來十分簡樸。
這個時候的雞舍空空蕩蕩，幾個工人正在進行著打掃。
約瑟夫從隨身攜帶的公文包里拿出鋼筆和記錄本，問道：「你這裡總共有多少只雞？」
「除去雞苗，有兩萬隻。」
「雞舍有多大？」
「室內面積大約有兩千平方米。」
約瑟夫打量了雞舍的大小，點了點頭，在記錄本上做了登記。
從雞捨出來，眼前豁然開朗。
李德志說道：「這裡就是雞群白天在戶外活動的區域。」
這是一片鬱鬱蔥蔥的林地，目光所及，能夠看到雞群在草地之間奔走、在沙土坑裡打滾撲騰、在低矮的灌木與林蔭之間刨食覓蟲，一派生機勃勃的景象。
不等約瑟夫詢問，李德志帶著幾分自豪的神情說道：「我們這片散養地，足足有四五公頃，雞群有充足的活動空間，不逼仄，雞的心情就好，也就不生病，肉的品質自然就好。」
顧峰把他的話翻譯給約瑟夫。
「Verygood！」約瑟夫聽後連連點頭，表示非常好。
李德志接下來帶著他們到養雞場的倉庫。
一袋袋的雞飼料堆得像座小山。
幾名工人正在作業當中。
約瑟夫隨手抓起一把雞飼料在手中，貼近鼻子聞了聞，又用手指碾碎，觀察飼料的粗細和均勻度，問道：「你們的飼料是從哪裡來的，主要成分是什麼？」
「我們的飼料是從國外進口的，主要成分有玉米粉和豆粕。」接著，李德志又指向一旁的籃子，接著說道：「除此之外，我們還使用本地的棕櫚粕、米糠和小魚乾粉進行混合餵養，這可是我們的獨門配方。」
「Good！」約瑟夫聽後再次點頭表示滿意。
從飼料倉庫出來，他們又來到了養雞場的孵化與育雛區。
李德志推開一扇簡易的木門，一股溫暖而乾燥的熱氣撲面而來。
孵化間裡沒有先進的恆溫設備，取而代之的是牆角幾個燒著煤油的加熱爐，爐子上方架著鐵板，用於散發熱量，保持室內的溫度。
孵化器也並非全自動的機器，而是一排排木製架子上整齊擺放著簡陋的孵化箱。
約瑟夫看著這場景，頗為吃驚。
這和他們西方國家正在使用的現代化孵化車間完全不一樣。
接下來，他就問了許多關於人工操作和技術細節的問題。
像是如何精確控制每個孵化箱的溫度和濕度、翻蛋的頻率和角度要如何確定、如何鑑別和剔除未受精蛋和死胚蛋、孵化率是多少等等。
約瑟夫之所以問得這麼詳細，是他需要了解這套傳統的操作流程的可靠性，他必須評估，在李德志目前的技術條件下，能否孵化出足夠健康、均勻、且高成活率的雞苗。
李德志一五一十的進行回答。
最後，李德志非常自豪的回道：「我們的孵化率可是達到百分之七十五，比起一般養雞場可是高了百分之十五。」
李德志說得很自豪，可顧峰觀察到約瑟夫在聽到這個數字後，眉頭卻是微微一皺。
不過約瑟夫並沒有多說什麼，做記錄之後，直接讓李德志帶著他們去往育雛間。
育雛間裡分成好幾個區域，每個區域懸掛著一盞昏黃的白熾燈，同樣瀰漫著暖意。
地面鋪著厚厚的乾草，一群群毛茸茸的雛雞在裡面活潑地跑動著，發出「唧唧」的叫聲。
約瑟夫這次只是問了一個問題，那就是這些雛雞的存活率。
李德志再次很自豪地說道：「我們這裡的存活率差不多達到百分之九十，都是行業內最高的。」
然而，顧峰再次看到約瑟夫的眉頭又是一皺。
等到他們走出育雛間，李德志和顧峰說道：「這些就是我們養雞場的全部了，不知道他還有什麼需要考察的？」
約瑟夫聽到顧峰的翻譯之後，疑惑地問道：「他們這裡沒有獸醫室和獸醫的嗎？」
李德志聽後先是一愣，臉上隨即露出一絲尷尬的笑容：「獸醫室是沒有，但獸醫是有的。」
他進一步解釋道：「鎮上有一位獸醫，他會定期過來幫我們對雞群進行檢查，並定期給雞群進行疫苗接種。一旦養雞場出現病雞，我的工人會立刻進行隔離，再請他過來進行治療。」
約瑟夫聽後，頗為無語。
李德志這時也看出約瑟夫的異樣，他又趕緊補充道：「在我們印尼，所有的養雞場都不會有自己的獸醫，都是依靠鄉鎮裡的獸醫。」
約瑟夫點了點頭，開始動筆在記錄本上做記錄。
李德志的內心不由得忐忑不安起來，他問道：「顧老闆，我們的養雞場是不是沒有達到他的要求。」
顧峰搖了搖頭：「我暫時也不知道，等下我再問問看。」
雖然嘴上這麼說，但顧峰已經明顯地感受到約瑟夫對李德志的養雞場並不滿意。
他現在也感到些許的不安。
畢竟養雞場能不能開起來，全都得依賴李德志的養殖技術。
如果李德志的養雞場達不到約瑟夫的標準，那他引進肉雞的計劃就會落空，就會影響到他的炸雞事業擴張的步伐。
等到約瑟夫記錄完畢，顧峰隨即問道：「約瑟夫先生，對於這家養雞場，不知道你的評估結果如何？」
約瑟夫沒有任何的拐彎抹角，直接說道：「經過我的考察，我認為李先生的養雞場在本地傳統模式下已經做得相當不錯，但他現在的這種養殖方式和我們公司所期望的生物安全標準和規模化管理還是有一定的差距。」
顧峰聽後，趕緊問道：「那我們要怎麼做才能達到你們的要求？」
「那就要推倒重建，徹底革新。」約瑟夫語氣堅定地說道：「全面引進美國先進的養殖技術和設備，以及完善的生物安全和疾病防控體系。」
「你就按照平時的流程，帶我們把整個場子走一圈，不用特意做什麼。」
經過顧峰的翻譯，李德志明白了過來，邁步說道：「好的，那我們現在就開始吧。」
李德志隨後帶著他們來到了雞舍。
雞舍占地極廣，主體由竹子和磚塊，屋頂由棕櫚葉搭建而成，看起來十分簡樸。
這個時候的雞舍空空蕩蕩，幾個工人正在進行著打掃。
約瑟夫從隨身攜帶的公文包里拿出鋼筆和記錄本，問道：「你這裡總共有多少只雞？」
「除去雞苗，有兩萬隻。」
「雞舍有多大？」
「室內面積大約有兩千平方米。」
約瑟夫打量了雞舍的大小，點了點頭，在記錄本上做了登記。
從雞捨出來，眼前豁然開朗。
李德志說道：「這裡就是雞群白天在戶外活動的區域。」
這是一片鬱鬱蔥蔥的林地，目光所及，能夠看到雞群在草地之間奔走、在沙土坑裡打滾撲騰、在低矮的灌木與林蔭之間刨食覓蟲，一派生機勃勃的景象。
不等約瑟夫詢問，李德志帶著幾分自豪的神情說道：「我們這片散養地，足足有四五公頃，雞群有充足的活動空間，不逼仄，雞的心情就好，也就不生病，肉的品質自然就好。」
顧峰把他的話翻譯給約瑟夫。
「Verygood！」約瑟夫聽後連連點頭，表示非常好。
李德志接下來帶著他們到養雞場的倉庫。
一袋袋的雞飼料堆得像座小山。
幾名工人正在作業當中。
約瑟夫隨手抓起一把雞飼料在手中，貼近鼻子聞了聞，又用手指碾碎，觀察飼料的粗細和均勻度，問道：「你們的飼料是從哪裡來的，主要成分是什麼？」
「我們的飼料是從國外進口的，主要成分有玉米粉和豆粕。」接著，李德志又指向一旁的籃子，接著說道：「除此之外，我們還使用本地的棕櫚粕、米糠和小魚乾粉進行混合餵養，這可是我們的獨門配方。」
「Good！」約瑟夫聽後再次點頭表示滿意。
從飼料倉庫出來，他們又來到了養雞場的孵化與育雛區。
李德志推開一扇簡易的木門，一股溫暖而乾燥的熱氣撲面而來。
孵化間裡沒有先進的恆溫設備，取而代之的是牆角幾個燒著煤油的加熱爐，爐子上方架著鐵板，用於散發熱量，保持室內的溫度。
孵化器也並非全自動的機器，而是一排排木製架子上整齊擺放著簡陋的孵化箱。
約瑟夫看著這場景，頗為吃驚。
這和他們西方國家正在使用的現代化孵化車間完全不一樣。
接下來，他就問了許多關於人工操作和技術細節的問題。
像是如何精確控制每個孵化箱的溫度和濕度、翻蛋的頻率和角度要如何確定、如何鑑別和剔除未受精蛋和死胚蛋、孵化率是多少等等。
約瑟夫之所以問得這麼詳細，是他需要了解這套傳統的操作流程的可靠性，他必須評估，在李德志目前的技術條件下，能否孵化出足夠健康、均勻、且高成活率的雞苗。
李德志一五一十的進行回答。
最後，李德志非常自豪的回道：「我們的孵化率可是達到百分之七十五，比起一般養雞場可是高了百分之十五。」
李德志說得很自豪，可顧峰觀察到約瑟夫在聽到這個數字後，眉頭卻是微微一皺。
不過約瑟夫並沒有多說什麼，做記錄之後，直接讓李德志帶著他們去往育雛間。
育雛間裡分成好幾個區域，每個區域懸掛著一盞昏黃的白熾燈，同樣瀰漫著暖意。
地面鋪著厚厚的乾草，一群群毛茸茸的雛雞在裡面活潑地跑動著，發出「唧唧」的叫聲。
約瑟夫這次只是問了一個問題，那就是這些雛雞的存活率。
李德志再次很自豪地說道：「我們這裡的存活率差不多達到百分之九十，都是行業內最高的。」
然而，顧峰再次看到約瑟夫的眉頭又是一皺。
等到他們走出育雛間，李德志和顧峰說道：「這些就是我們養雞場的全部了，不知道他還有什麼需要考察的？」
約瑟夫聽到顧峰的翻譯之後，疑惑地問道：「他們這裡沒有獸醫室和獸醫的嗎？」
李德志聽後先是一愣，臉上隨即露出一絲尷尬的笑容：「獸醫室是沒有，但獸醫是有的。」
他進一步解釋道：「鎮上有一位獸醫，他會定期過來幫我們對雞群進行檢查，並定期給雞群進行疫苗接種。一旦養雞場出現病雞，我的工人會立刻進行隔離，再請他過來進行治療。」
約瑟夫聽後，頗為無語。
李德志這時也看出約瑟夫的異樣，他又趕緊補充道：「在我們印尼，所有的養雞場都不會有自己的獸醫，都是依靠鄉鎮裡的獸醫。」
約瑟夫點了點頭，開始動筆在記錄本上做記錄。
李德志的內心不由得忐忑不安起來，他問道：「顧老闆，我們的養雞場是不是沒有達到他的要求。」
顧峰搖了搖頭：「我暫時也不知道，等下我再問問看。」
雖然嘴上這麼說，但顧峰已經明顯地感受到約瑟夫對李德志的養雞場並不滿意。
他現在也感到些許的不安。
畢竟養雞場能不能開起來，全都得依賴李德志的養殖技術。
如果李德志的養雞場達不到約瑟夫的標準，那他引進肉雞的計劃就會落空，就會影響到他的炸雞事業擴張的步伐。
等到約瑟夫記錄完畢，顧峰隨即問道：「約瑟夫先生，對於這家養雞場，不知道你的評估結果如何？」
約瑟夫沒有任何的拐彎抹角，直接說道：「經過我的考察，我認為李先生的養雞場在本地傳統模式下已經做得相當不錯，但他現在的這種養殖方式和我們公司所期望的生物安全標準和規模化管理還是有一定的差距。」
顧峰聽後，趕緊問道：「那我們要怎麼做才能達到你們的要求？」
「那就要推倒重建，徹底革新。」約瑟夫語氣堅定地說道：「全面引進美國先進的養殖技術和設備，以及完善的生物安全和疾病防控體系。」