第57章 用意
顧峰悠然自得地走在月光照耀的街道上。
一旁的蘇利亞則是一臉沉思的樣子，他實在是想不通顧峰的用意。
見到蘇利亞的這副模樣，顧峰臉上浮起笑意，知道他在想些什麼。
於是，顧峰開口問道：「你有沒有發現這麼一個現象？」
突然的問話，讓蘇利亞愣了一下：「什麼現象？」
「你有沒有發現在每一家電影院的大門口附近，總會有那麼幾家賣預包裝零食和茶水的攤位。」
蘇利亞想了想後，點點頭。
「那你有沒有注意到他們這些零食和茶水的價格是多少呢？」
「沒注意到。」蘇利亞搖了搖頭，問道：「是貴還是便宜？」
前些天，吃過晚飯以後，顧峰都會帶著他到各個電影院視察情況，而他只關心有沒有地方能讓他們擺攤，從來沒有注意到這些細節。
顧峰迴道：「相當便宜，大多都是三五塊錢的東西。」
那是真的很便宜，但跟我們又有什麼關係呢？
被顧峰這麼繞，蘇利亞更是一頭霧水了。
顧峰繼續說道：「另外我已經打聽過這些零食的批發價，也知道了他們的利潤大概在百分之二十五左右。」
「也就是說他們一天即便能賣幾百包這樣的零食，營業額達到兩千左右，利潤也就幾百而已。」
說完，顧峰問蘇利亞：「你覺得一天幾百的利潤多嗎？」
要是以前，蘇利亞肯定覺得多，但是現在，他搖了搖頭：「不多，不過是我們二十塊炸雞的利潤。」
顧峰又問道：「所以，你知道我為什麼要讓朱奈迪去調查那些攤位的產品價格和營業額了吧。」
蘇利亞點點頭：「你是想通過調查，算出那些攤位一天的利潤，然後找出利潤最低的那家？」
顧峰點點頭，再次問道：「那你知道我為什麼要這麼做嗎？」
蘇利亞想了又想，卻毫無頭緒，只好無奈地搖了搖頭。
這次，顧峰開始解釋道：「正如你所說的，一天幾百塊錢，不過是我們二十塊炸雞的利潤，對我們來說是小錢。」
「我不是還讓朱奈迪另外找了攤位嗎，到時候我們可以用略高於他們利潤的價格，讓他們心甘情願拿他們的攤位和我們的對換。」
「他們既能輕鬆拿到他們該賺的收入，還能在其他地方擺攤額外多賺一筆收入。」
「我想，這樣的好事，應該不會有人拒絕吧。」
「這辦法太好了。」
蘇利亞聽完後，恍然大悟，饒了繞腦袋：「我這些天一直都在想，要如何才能把別人占據的攤位拿過來，想破頭都想不出任何辦法，搞到連睡覺都睡不好，吃飯也吃不香。」
顧峰隨口說道：「那是你閱歷不夠多，等你在商場打滾多年後，見識多了，再多想想，也就能想通了。」
蘇利亞聽後連連點頭，只是看到顧峰那比自己還年輕的臉龐，心裡不由泛起嘀咕：「他明明比我還小，之前不是還在讀書嗎，也沒在商場打滾過啊，又是哪裡來的閱歷呢？」
如果是別人對他講這些，他肯定認為那人是在忽悠他，但顧峰講的，他就無條件相信。
另外，他還有其他不解的問題，於是問道：「只是這樣的話，我們完全可以自己去做調查，何必讓朱奈迪去辦。」
顧峰接著解釋道：「不像大華和美麗這兩個地方，這個地方我們沒有任何援助。」
「我們自己貿然進入的話，一旦生意火爆以後，勢必會引起其他人的嫉妒，難保不會有人在暗中搞破壞，而像朱奈迪這樣的abang肯定也會找各種理由來索取錢財。」
「而把這事交給朱奈迪去辦，讓他嘗到一些甜頭以後，他就會對我們畢恭畢敬，從而將威脅變成我們的保護傘。」
「這樣一來，既能避免朱奈迪日後對我們的無理索取，還能藉助他來震懾那些嫉妒我們的人，可謂一舉兩得。」
蘇利亞聽完，猶如醍醐灌頂，眼睛閃閃發亮。
顧峰看著他的樣子，笑了笑。
他之所以要費那麼大的勁，循循善誘，把他的計劃這麼詳細地分析給蘇利亞聽，是為了把蘇利亞培養成一名能夠獨當一面，幫他分擔重擔的幫手。
蘇利亞隨後激動地說道：「按照這個方法，這個月我們絕對能在所有的電影院旁開上一個攤位。」
次日。
經過昨天的工作之後，內勤五人組已經不需要任何指示，他們就已經很默契地把工作處理妥當。
吃過早飯之後。
負責裹粉的三人在屋裡接著練習。
而外勤三人組今天則沒有時間出去逛街了。
顧紹華把他們召集起來，一起把堆在外面的鐵皮和鋼管搬到院子裡，然後四人開始在清理出來的空地上搭建頂棚。
直到十點他們才停下，換後勤組的在院子裡炸制雞肉。
負責裹粉的三人一直在勤懇練習，今天的速度明顯快上不少，相信用不了幾天就能達到顧曉玉和顧曉珍的水平。
整個上午，一切有條不紊地進行著。
到了中午出攤的時候，顧曉玉的擔子自然而然也就落在張大煒的肩上。
在攤位掌勺負責把炸雞復炸，真的沒有什麼技術含量。
只需要一根筷子，再用心觀察，就能上崗。
張大煒本來就是個醒目的年輕人，經過昨天的用心學習，他基本學會了掌控油溫。
一點的電影即將上映，人潮退卻之後，顧峰遠離油鍋用毛巾擦拭著汗水。
一個年輕人急匆匆跑來：「老闆，趕緊給我們炸兩塊炸雞。」
顧峰把毛巾往肩上一披，正想走回油鍋前。
「峰少，交給我來吧。」
一旁的張大煒卻往前一步站到了油鍋前，拿起一旁的夾子。
顧峰暗自點了點頭，出聲提醒道：「調一下煤油爐的火。」
張大煒這才反應過來，趕緊把顧峰剛才調到最小的火調大。
接著，他就拿起筷子插進油里。
因為才剛把火調小，所以油溫還足夠高，筷子旁邊冒出來的氣泡正是他所要看到的。
隨即把客人選好的兩塊炸雞夾到油鍋里。
包括顧峰以及那名客人在內，三人的目光都緊盯著油鍋里滋滋作響的炸雞。
大約一分鐘後，顧峰提醒道：「可以撈出來了。」
就在顧峰開口的同時，張大煒手中的漏勺也已經下到油鍋中，撈起了兩塊炸雞。
一旁的蘇利亞則是一臉沉思的樣子，他實在是想不通顧峰的用意。
見到蘇利亞的這副模樣，顧峰臉上浮起笑意，知道他在想些什麼。
於是，顧峰開口問道：「你有沒有發現這麼一個現象？」
突然的問話，讓蘇利亞愣了一下：「什麼現象？」
「你有沒有發現在每一家電影院的大門口附近，總會有那麼幾家賣預包裝零食和茶水的攤位。」
蘇利亞想了想後，點點頭。
「那你有沒有注意到他們這些零食和茶水的價格是多少呢？」
「沒注意到。」蘇利亞搖了搖頭，問道：「是貴還是便宜？」
前些天，吃過晚飯以後，顧峰都會帶著他到各個電影院視察情況，而他只關心有沒有地方能讓他們擺攤，從來沒有注意到這些細節。
顧峰迴道：「相當便宜，大多都是三五塊錢的東西。」
那是真的很便宜，但跟我們又有什麼關係呢？
被顧峰這麼繞，蘇利亞更是一頭霧水了。
顧峰繼續說道：「另外我已經打聽過這些零食的批發價，也知道了他們的利潤大概在百分之二十五左右。」
「也就是說他們一天即便能賣幾百包這樣的零食，營業額達到兩千左右，利潤也就幾百而已。」
說完，顧峰問蘇利亞：「你覺得一天幾百的利潤多嗎？」
要是以前，蘇利亞肯定覺得多，但是現在，他搖了搖頭：「不多，不過是我們二十塊炸雞的利潤。」
顧峰又問道：「所以，你知道我為什麼要讓朱奈迪去調查那些攤位的產品價格和營業額了吧。」
蘇利亞點點頭：「你是想通過調查，算出那些攤位一天的利潤，然後找出利潤最低的那家？」
顧峰點點頭，再次問道：「那你知道我為什麼要這麼做嗎？」
蘇利亞想了又想，卻毫無頭緒，只好無奈地搖了搖頭。
這次，顧峰開始解釋道：「正如你所說的，一天幾百塊錢，不過是我們二十塊炸雞的利潤，對我們來說是小錢。」
「我不是還讓朱奈迪另外找了攤位嗎，到時候我們可以用略高於他們利潤的價格，讓他們心甘情願拿他們的攤位和我們的對換。」
「他們既能輕鬆拿到他們該賺的收入，還能在其他地方擺攤額外多賺一筆收入。」
「我想，這樣的好事，應該不會有人拒絕吧。」
「這辦法太好了。」
蘇利亞聽完後，恍然大悟，饒了繞腦袋：「我這些天一直都在想，要如何才能把別人占據的攤位拿過來，想破頭都想不出任何辦法，搞到連睡覺都睡不好，吃飯也吃不香。」
顧峰隨口說道：「那是你閱歷不夠多，等你在商場打滾多年後，見識多了，再多想想，也就能想通了。」
蘇利亞聽後連連點頭，只是看到顧峰那比自己還年輕的臉龐，心裡不由泛起嘀咕：「他明明比我還小，之前不是還在讀書嗎，也沒在商場打滾過啊，又是哪裡來的閱歷呢？」
如果是別人對他講這些，他肯定認為那人是在忽悠他，但顧峰講的，他就無條件相信。
另外，他還有其他不解的問題，於是問道：「只是這樣的話，我們完全可以自己去做調查，何必讓朱奈迪去辦。」
顧峰接著解釋道：「不像大華和美麗這兩個地方，這個地方我們沒有任何援助。」
「我們自己貿然進入的話，一旦生意火爆以後，勢必會引起其他人的嫉妒，難保不會有人在暗中搞破壞，而像朱奈迪這樣的abang肯定也會找各種理由來索取錢財。」
「而把這事交給朱奈迪去辦，讓他嘗到一些甜頭以後，他就會對我們畢恭畢敬，從而將威脅變成我們的保護傘。」
「這樣一來，既能避免朱奈迪日後對我們的無理索取，還能藉助他來震懾那些嫉妒我們的人，可謂一舉兩得。」
蘇利亞聽完，猶如醍醐灌頂，眼睛閃閃發亮。
顧峰看著他的樣子，笑了笑。
他之所以要費那麼大的勁，循循善誘，把他的計劃這麼詳細地分析給蘇利亞聽，是為了把蘇利亞培養成一名能夠獨當一面，幫他分擔重擔的幫手。
蘇利亞隨後激動地說道：「按照這個方法，這個月我們絕對能在所有的電影院旁開上一個攤位。」
次日。
經過昨天的工作之後，內勤五人組已經不需要任何指示，他們就已經很默契地把工作處理妥當。
吃過早飯之後。
負責裹粉的三人在屋裡接著練習。
而外勤三人組今天則沒有時間出去逛街了。
顧紹華把他們召集起來，一起把堆在外面的鐵皮和鋼管搬到院子裡，然後四人開始在清理出來的空地上搭建頂棚。
直到十點他們才停下，換後勤組的在院子裡炸制雞肉。
負責裹粉的三人一直在勤懇練習，今天的速度明顯快上不少，相信用不了幾天就能達到顧曉玉和顧曉珍的水平。
整個上午，一切有條不紊地進行著。
到了中午出攤的時候，顧曉玉的擔子自然而然也就落在張大煒的肩上。
在攤位掌勺負責把炸雞復炸，真的沒有什麼技術含量。
只需要一根筷子，再用心觀察，就能上崗。
張大煒本來就是個醒目的年輕人，經過昨天的用心學習，他基本學會了掌控油溫。
一點的電影即將上映，人潮退卻之後，顧峰遠離油鍋用毛巾擦拭著汗水。
一個年輕人急匆匆跑來：「老闆，趕緊給我們炸兩塊炸雞。」
顧峰把毛巾往肩上一披，正想走回油鍋前。
「峰少，交給我來吧。」
一旁的張大煒卻往前一步站到了油鍋前，拿起一旁的夾子。
顧峰暗自點了點頭，出聲提醒道：「調一下煤油爐的火。」
張大煒這才反應過來，趕緊把顧峰剛才調到最小的火調大。
接著，他就拿起筷子插進油里。
因為才剛把火調小，所以油溫還足夠高，筷子旁邊冒出來的氣泡正是他所要看到的。
隨即把客人選好的兩塊炸雞夾到油鍋里。
包括顧峰以及那名客人在內，三人的目光都緊盯著油鍋里滋滋作響的炸雞。
大約一分鐘後，顧峰提醒道：「可以撈出來了。」
就在顧峰開口的同時，張大煒手中的漏勺也已經下到油鍋中，撈起了兩塊炸雞。