第23章 保密
蘇利亞手腳麻利，做工也細緻，不像一般的男生那樣做事馬馬虎虎。
一個人干兩個人的活，也慢不了多少，很快就把所有的食材清洗得乾乾淨淨。
顧峰對他的工作效率很是滿意。
「Mas，接下來要做什麼？」
「把蔥姜蒜拿到杵臼那裡搗碎。」
「好的。」
等到蘇利亞把蔥姜蒜搗爛後，顧峰把提前調配好，用來醃製雞肉的調味料遞給他，並教導他怎麼醃製雞肉。
等到雞肉完全浸泡在汁水中，一早的工作也就完成了。
蘇利亞接著說道：「Mas，以後早上去巴剎拿食材以及這些活都交給我做就好，你就不用那麼早起來了。」
在蘇利亞的認知里，顧峰請自己來做工，這些活就應該由他來做的，所以他很自然的就把心中的想法說了出來。
顧峰想了想，這些活遲早是要交給工人來做的，既然現在蘇利亞一個人就能處理得過來，那就先讓他幹著好了。
這樣的話自己就不用一大早就辛苦爬起床。
一想到這，顧峰的心情瞬間比萬里無雲的天空還晴朗，隨即樂呵呵地說道：「好，那以後就交給你了。」
等到兩三個小時之後，雞肉已經醃製入味，到了給雞肉裹粉下油鍋的時候。
蘇利亞又積極地搶著幹活。
顧曉玉看在眼裡，笑眯眯地說道：「哥，你能把abang請來真是太好了。」
李秀梅也跟著說道：「原本你不請我們華人而請他的時候，我還很不放心，現在看來你是對的。」
顧曉玉問道：「哥，你當初怎麼會想著請印尼人的。」
顧峰反問道：「你有聽過教會徒弟餓死師父這句古語嗎？」
「沒有。」顧曉玉茫然地搖了搖頭。
顧峰笑著解釋道：「我們華人什麼都好，就是有一點不好，他來給你做工，等到把你的技術學會了以後，不知道什麼時候就會跑到你的對面另起爐灶跟你打對台，到時候不就把我們的生意給搶走了嗎......」
顧峰的目標是在不久的將來把炸雞店開遍整個棉蘭甚至整個印尼。
那就勢必得請工人來做工，到時就得面臨一個嚴重的問題，那就是製作炸雞的手法也就是商業機密的泄露。
當然機密泄露那是遲早都會發生的事，但在自己做大，並主導市場之前必須得嚴防死守，做好保密工作，所以他就要培養信得過的得力人手負責管控關鍵的環節，像是給雞肉醃製、裹粉和下鍋油炸這些環節。
但是，挑選這樣的人手可不容易。
華人的心思太多，不甘人後，學到手藝後就想著自立山頭，當然這也是一種進取心。
印尼人則相對單純，他們天性樂天，容易滿足現狀，說不好聽就是不思進取，懶散成性。
而蘇利亞既有印尼人單純的性格，又有著一般印尼人沒有的勤奮，加上他為人正直，這就讓他像個金子一樣。
所以顧峰才會那麼積極地把他招攬過來，就是要把這些關鍵的環節交由他負責。
另外就是，以後必定還會僱傭其他的印尼人。
想要管理這些懶散的印尼人員工，千萬不要自己出面，必須得讓印尼人去管理他們，而蘇利亞就是這個人。
經過顧峰的一番解釋之後，顧曉玉恍然大悟，從顧峰的話語中受益匪淺。
蘇利亞把三個煤油爐擺好，架上三個油鍋，又給油鍋里倒滿油後，問道：「Mas，接下來要幹什麼？」
現在一個上午顧峰要準備三十隻雞，必須得動用三個煤油爐同時進行油炸才能應付得過來。
當然這也是他們一家人的極限了。
「接下來我們要給雞肉裹粉，然後下油鍋油炸，你先跟著我們學。」
「好。」
一個半小時後，兩百二十七塊炸過一遍的炸雞便被他們整齊地擺在竹筐里。
顧峰進到衛生間沖涼，把一身的汗水和油煙清洗乾淨，換上一套嶄新的衣服，神清氣爽地走出來。
他今天為什麼要換上一身新衣服呢？
那是因為今天是星期天，到了趙於喬和他約好去參加英語聚會的日子。
吃過午飯之後，顧峰和顧曉玉以及蘇利亞一起前往小巷。
一進到小巷，顧峰就如常和兩旁已經先一步到來的攤販打起招呼。
「阿峰，今天怎麼穿這麼帥。」
「咦，阿峰你今天穿新衣服啊。」
而攤販們一看到顧峰煥然一新的打扮，都不免感到驚奇。
有人更是開口問道：「阿峰，穿這麼好看是要去幹什麼？」
「和朋友約好要出去一下。」
另外一個年輕人笑嘻嘻地說道：「是不是跟女孩子去拍拖啊。」
「不是拍拖，就只是去參加一個聚會。」
那人不信，轉頭問顧曉玉：「阿玉，你哥等下是不是去拍拖。」
顧曉玉用力地點了點頭：「嗯。」
那人哈哈一笑：「我就說嘛。」
其他攤販也都跟著起鬨。
「不就是拍拖嘛，阿峰你幹嘛不承認呢。」
「阿峰你幹嘛害羞，大個仔了，拍拖不是正常的。」
顧峰頗為無語，只能打著哈哈趕緊穿過小巷。
來到攤位，他一邊擺攤一邊說道：「阿玉，你也知道等下趙於喬要來這裡找我，你還亂指認我是要去拍拖，到時候其他人看到我們一起離開，不就會引起誤會嗎，傳出去對她可不好。」
顧峰自己倒無所謂別人的閒話，就怕人家小姑娘到時候被人指指點點的，那就不好了。
顧曉玉回道：「我這麼做，就是要故意讓別人都知道你在和她拍拖。」
啊！
為什麼？
顧峰這是第二次被顧曉玉搞得有些昏頭。
「於喬那麼好，你又不是不知道有很多人在追求她。」
「是，然後呢？」
顧曉玉一副你怎麼那麼笨的表情：「之所以有那麼多人追求她，還不是因為她還沒拍拖嗎，萬一哪天她要是答應了別人的追求，你不就沒機會了，所以要是你和他拍拖的事傳了出去，那些人肯定就不會再糾纏她了。」
「還有啊，你們拍拖的事一旦傳出去，那就是生米煮成熟飯，到時候她就只能跟你在一起了。」
顧峰聽了以後頭很疼，發現這小丫頭的腦迴路還真是奇特。
而且生米煮成熟飯這句諺語也不是這樣用的好吧。
不過，他已經無力去糾正她那奇葩的想法和錯誤的用詞，只能無奈地嘆息一聲。
一個人干兩個人的活，也慢不了多少，很快就把所有的食材清洗得乾乾淨淨。
顧峰對他的工作效率很是滿意。
「Mas，接下來要做什麼？」
「把蔥姜蒜拿到杵臼那裡搗碎。」
「好的。」
等到蘇利亞把蔥姜蒜搗爛後，顧峰把提前調配好，用來醃製雞肉的調味料遞給他，並教導他怎麼醃製雞肉。
等到雞肉完全浸泡在汁水中，一早的工作也就完成了。
蘇利亞接著說道：「Mas，以後早上去巴剎拿食材以及這些活都交給我做就好，你就不用那麼早起來了。」
在蘇利亞的認知里，顧峰請自己來做工，這些活就應該由他來做的，所以他很自然的就把心中的想法說了出來。
顧峰想了想，這些活遲早是要交給工人來做的，既然現在蘇利亞一個人就能處理得過來，那就先讓他幹著好了。
這樣的話自己就不用一大早就辛苦爬起床。
一想到這，顧峰的心情瞬間比萬里無雲的天空還晴朗，隨即樂呵呵地說道：「好，那以後就交給你了。」
等到兩三個小時之後，雞肉已經醃製入味，到了給雞肉裹粉下油鍋的時候。
蘇利亞又積極地搶著幹活。
顧曉玉看在眼裡，笑眯眯地說道：「哥，你能把abang請來真是太好了。」
李秀梅也跟著說道：「原本你不請我們華人而請他的時候，我還很不放心，現在看來你是對的。」
顧曉玉問道：「哥，你當初怎麼會想著請印尼人的。」
顧峰反問道：「你有聽過教會徒弟餓死師父這句古語嗎？」
「沒有。」顧曉玉茫然地搖了搖頭。
顧峰笑著解釋道：「我們華人什麼都好，就是有一點不好，他來給你做工，等到把你的技術學會了以後，不知道什麼時候就會跑到你的對面另起爐灶跟你打對台，到時候不就把我們的生意給搶走了嗎......」
顧峰的目標是在不久的將來把炸雞店開遍整個棉蘭甚至整個印尼。
那就勢必得請工人來做工，到時就得面臨一個嚴重的問題，那就是製作炸雞的手法也就是商業機密的泄露。
當然機密泄露那是遲早都會發生的事，但在自己做大，並主導市場之前必須得嚴防死守，做好保密工作，所以他就要培養信得過的得力人手負責管控關鍵的環節，像是給雞肉醃製、裹粉和下鍋油炸這些環節。
但是，挑選這樣的人手可不容易。
華人的心思太多，不甘人後，學到手藝後就想著自立山頭，當然這也是一種進取心。
印尼人則相對單純，他們天性樂天，容易滿足現狀，說不好聽就是不思進取，懶散成性。
而蘇利亞既有印尼人單純的性格，又有著一般印尼人沒有的勤奮，加上他為人正直，這就讓他像個金子一樣。
所以顧峰才會那麼積極地把他招攬過來，就是要把這些關鍵的環節交由他負責。
另外就是，以後必定還會僱傭其他的印尼人。
想要管理這些懶散的印尼人員工，千萬不要自己出面，必須得讓印尼人去管理他們，而蘇利亞就是這個人。
經過顧峰的一番解釋之後，顧曉玉恍然大悟，從顧峰的話語中受益匪淺。
蘇利亞把三個煤油爐擺好，架上三個油鍋，又給油鍋里倒滿油後，問道：「Mas，接下來要幹什麼？」
現在一個上午顧峰要準備三十隻雞，必須得動用三個煤油爐同時進行油炸才能應付得過來。
當然這也是他們一家人的極限了。
「接下來我們要給雞肉裹粉，然後下油鍋油炸，你先跟著我們學。」
「好。」
一個半小時後，兩百二十七塊炸過一遍的炸雞便被他們整齊地擺在竹筐里。
顧峰進到衛生間沖涼，把一身的汗水和油煙清洗乾淨，換上一套嶄新的衣服，神清氣爽地走出來。
他今天為什麼要換上一身新衣服呢？
那是因為今天是星期天，到了趙於喬和他約好去參加英語聚會的日子。
吃過午飯之後，顧峰和顧曉玉以及蘇利亞一起前往小巷。
一進到小巷，顧峰就如常和兩旁已經先一步到來的攤販打起招呼。
「阿峰，今天怎麼穿這麼帥。」
「咦，阿峰你今天穿新衣服啊。」
而攤販們一看到顧峰煥然一新的打扮，都不免感到驚奇。
有人更是開口問道：「阿峰，穿這麼好看是要去幹什麼？」
「和朋友約好要出去一下。」
另外一個年輕人笑嘻嘻地說道：「是不是跟女孩子去拍拖啊。」
「不是拍拖，就只是去參加一個聚會。」
那人不信，轉頭問顧曉玉：「阿玉，你哥等下是不是去拍拖。」
顧曉玉用力地點了點頭：「嗯。」
那人哈哈一笑：「我就說嘛。」
其他攤販也都跟著起鬨。
「不就是拍拖嘛，阿峰你幹嘛不承認呢。」
「阿峰你幹嘛害羞，大個仔了，拍拖不是正常的。」
顧峰頗為無語，只能打著哈哈趕緊穿過小巷。
來到攤位，他一邊擺攤一邊說道：「阿玉，你也知道等下趙於喬要來這裡找我，你還亂指認我是要去拍拖，到時候其他人看到我們一起離開，不就會引起誤會嗎，傳出去對她可不好。」
顧峰自己倒無所謂別人的閒話，就怕人家小姑娘到時候被人指指點點的，那就不好了。
顧曉玉回道：「我這麼做，就是要故意讓別人都知道你在和她拍拖。」
啊！
為什麼？
顧峰這是第二次被顧曉玉搞得有些昏頭。
「於喬那麼好，你又不是不知道有很多人在追求她。」
「是，然後呢？」
顧曉玉一副你怎麼那麼笨的表情：「之所以有那麼多人追求她，還不是因為她還沒拍拖嗎，萬一哪天她要是答應了別人的追求，你不就沒機會了，所以要是你和他拍拖的事傳了出去，那些人肯定就不會再糾纏她了。」
「還有啊，你們拍拖的事一旦傳出去，那就是生米煮成熟飯，到時候她就只能跟你在一起了。」
顧峰聽了以後頭很疼，發現這小丫頭的腦迴路還真是奇特。
而且生米煮成熟飯這句諺語也不是這樣用的好吧。
不過，他已經無力去糾正她那奇葩的想法和錯誤的用詞，只能無奈地嘆息一聲。