第221章 法式燉鰻魚（美食章，可以跳過，不影響劇情）
第221章 法式燉鰻魚（美食章，可以跳過，不影響劇情）
」不得不說，你們今天的運氣真是格外的好。」
小雨看著眼前這位氣質獨特、更像偶像明星而非廚師的男人，忍不住好奇地問：「你好，主廚先生。請問————為什麼說我們運氣很好呢？」
她下意識地環顧了一下這精緻卻冷清的餐廳，除了他們，並無其他食客。
江墨語調帶著愉悅：「因為，今天本店剛好在早上的魚市上，淘到了不少新鮮的珍貴食材。」
「我提前進行了預處理，現在，正是它們狀態最佳，可以拿出來呈現給客人的時候。你們來得正是時候。」
「哦！真的嗎？」小雨的眼睛亮了起來，臉上露出欣喜的笑容。
她用手肘輕輕碰了碰身邊的沃克，語氣輕快。
「沃克大哥，你看，我就說應該過來吧！這下我們有口福了！」
然而，他身邊的沃克卻沒有回應。
沃克仿佛根本沒聽到小雨的話，雙眼近乎失神地凝視著台面後的主廚江墨。
他的身體微微前傾，眉頭緊鎖，臉上寫滿了難以置信的震驚和一種極度的困惑。
眼神仿佛要穿透那副墨鏡，將這個年輕主廚的身影與他腦海中某個形象強行重合。
「沃克大哥？」見沃克望著空氣出神，小雨輕輕碰了碰他的手臂。
「嗯？你說什麼？」沃克猛然回過神來。
「我說我們有口福了，沃克大哥！好不容易出來了，就別想其他事了，不然對主廚可不禮貌。」小雨嘟囔著。
她真心希望沃克能完全放鬆下來，更盼望這家店真如傳言所說，擁有那種吃完便能身心舒暢、驅散疲憊的神奇效果。
料理台前，江墨開始專注地處理食材。
小雨則努力找著各種話題，試圖分散沃克的注意力。
沃克心不在焉地應著，目光卻總是不自覺地飄向忙碌的江墨。
江墨對此渾然不覺，全身心投入在眼前的料理中。
當初開這家餐廳，不過是為了提升副職業等級，賺取廚藝點數，解鎖更多擁有強大增益效果的食譜。
然而，當他自己親手做出美食，看著客人沉醉其中的神情時，一種前所未有的滿足感油然而生。
那股純粹的快樂，讓他改變了主意。
原本計劃只做幾天的江墨，選擇留了下來，繼續經營這家小店。
憑藉「神之舌」的能力，他能輕易分辨食材最佳搭配，優化配方，大大加速了新食譜的研發。
每成功開發一種新菜式或精進一道經典菜式，便能獲得豐厚的廚藝點數，用來解鎖更多食譜和技能。
他的副職業等級提升速度，堪稱一日千里。
【遠月廚師】
信息面板：
等級：LV9（956/1000）
廚藝點數：3379
升級要求：消耗1000點廚藝點數，並成功製作出3（1/3）道評價達到「B+」級以上的不同類別料理。
特殊能力：食戟。
當前稱號：遠月十傑第十席。
短短時間內，江墨的副職業突飛猛進，直達LV9，解鎖了大量擁有特殊效果的食譜和廚藝技能。
這不僅僅是「神之舌」帶來的加速，更是他全身心投入的結果。
他似乎找到了浴火重生之後，除了戰鬥和在無限世界裡穿梭冒險之外的另一種樂趣。
一種同樣純粹而引人入勝的快樂。
「第一道菜：海膽茶碗蒸，配梅酒蘇打。」江墨很快完成了前菜。
前菜講究速度與開胃，他選用了一道自創的海膽茶碗蒸搭配梅酒蘇打。
這兩道菜是他自創的，因此並沒有特殊效果，但味道絕不遜色。
兩個精緻茶碗擺到小雨和沃克面前。
碗中，琥珀色的蒸蛋平滑如鏡，橙黃色的海膽如雲朵般懸浮其上，點綴著黑珍珠般的魚子醬，金箔若隱若現。
一旁的梅酒蘇打呈現淡粉色，氣泡升騰，青檸片懸浮其中，散發出梅子發酵的果香混合著薄荷的清涼。
美食講究色香味俱全，江墨特意提升的【擺盤LV3】技能，讓眼前的美食，美得如同藝術品。
「這是用柴魚高湯代替清水製作蒸蛋液，點綴的是新鮮海膽和魚子醬。請搭配這杯梅酒蘇打一起食用。」
「度數不高，不過————」
江墨慣例介紹著菜品，目光轉向小雨。
「還是建議這位小朋友少喝點。」
「誰是小朋友了！我早就成年了好吧！」小雨不滿地瞪了主廚一眼，小聲抗議。
但美食當前，她迫不及待地拿起細勺。
輕輕挖起一塊帶著海膽的蒸蛋送入口中。
蒸蛋瞬間化開，口感細膩如布丁，柴魚高湯賦予了深邃鮮味，頂上的海膽在舌尖溫柔散開，帶來奶油般的甘甜。
「嗯~~」小雨驚喜地睜大了眼睛。
「這也太好吃了吧！」
她又舀起一塊點綴著魚子醬的蒸蛋。
這一次，率先衝擊味蕾的是魚子醬爆裂開的咸鮮，強烈的海洋氣息瞬間充盈口腔。
茶碗很小，小雨和沃克兩三口就吃完了，頗有些意猶未盡。
「怎麼這麼少啊，不能多一點嗎？」小雨忍不住抱怨。
「這只是前菜，份量多了會影響後續菜品的口感。」江墨一邊處理下一道菜的食材，一邊解釋。
「哦，好吧。」小雨略帶惋惜，目光轉向那杯梅酒蘇打。
她雖然已經成年了，卻很少喝酒，也不太喜歡酒味。
但看到身旁的沃克已一飲而盡，滿臉陶醉，她也好奇地嘗了一口。
「嗯！」
入口清涼，梅子的酸甜與氣泡的清爽完美交織，瞬間沖淡了蒸蛋的餘味。
微酸的口感不像酒，倒像是梅子味的汽水，一口下去，胃口似乎更開了。
小雨不知不覺就喝完了，臉蛋頓時變得紅撲撲的。
「好喝~」她心裡由衷讚嘆，想著下次一定要帶夥伴們一起來，錯過這等美味太可惜了。
當然，可雅還小，不能喝酒。
下一道菜恰在此時送上，時間拿捏得分毫不差。
「第二道菜：藍旗金槍魚刺身拼盤。」
這道菜重在食材和刀工。
江墨簡潔介紹道：「選用藍旗金槍魚的赤身、大腹和中腹部位，油脂分布均勻。再搭配甜蝦、北極貝、鱘魚籽，提升口感層次。」
食材的新鮮度毋庸置疑。
江墨對外宣稱從魚市採購，實則是閃靈配合鳴女親自從深海捕撈、精挑細選而來。
刀工更是關鍵。
江墨現在的【刀工LV5】讓他遊刃有餘。
大腹切成1cm厚片，中腹切成0.8cm，赤身則薄切至透光，刀刃傾斜45度保持斷面光滑。
如此，方能呈現出最佳的口感層次。
最後是【擺盤LV3】的功力：階梯式擺盤，金槍魚居中，甜蝦與北極貝對角延伸，食用金箔和花瓣點綴，碎冰墊底維持低溫。
從食材本質到色香味的整體體驗，每一個細節都力求完美。
大腹入口即化如奶油，中腹綿密彈牙，赤身緊實微酸。
鱘魚籽的爆漿感與甜蝦的鮮甜形成鮮明對比。
江墨適時遞上新的梅酒蘇打用以解膩。
很快，兩人心滿意足地享用完畢，完全沉浸在美食帶來的極致體驗中。
沃克甚至忘了再去觀察江墨。
江墨緊接著端上了今日的主菜：「第三道菜：法式燉鰻魚。」
這道是江墨解鎖的食譜，自帶特殊效果：
【法式燉鰻魚：食用後可顯著舒緩精神，消除疲勞，使身心獲得深度放鬆。
契約者食用，臨時增加300點生命值，每秒回復5點生命值，持續60秒。】
這道菜譜他解鎖了好久，但一直苦於沒有合適的食材。
今天閃靈才捕獲到一條新鮮的，因此江墨才會說小雨兩人非常幸運。
選用了一整條鰻魚，去內臟擦乾後，將剪碎的李子干填入魚腹，再用豬油網包裹定型。
油網包裹的鰻魚需煎至表面金黃，隨後倒入紅酒燉煮，紅酒完全覆蓋魚肉。
燉至收汁後撒鹽調味，並加入百里香或迷迭香增強風味。
搭配的是布里歐修麵包（酵母、中筋麵粉、糖粉等，低溫發酵後烤制）和過篩的馬鈴薯泥（加入鮮奶油、黑胡椒）。
成品鰻魚段呈現誘人的琥珀色，表面因紅酒燉煮而富有光澤，豬油網煎後微焦捲曲，內餡的李子干若隱若現。
布里歐修麵包切塊烤至金黃，馬鈴薯泥細膩潔白。
三者分盤擺放，四周環繞著濃郁的紅酒醬汁。
「先嘗原味。」
江墨一邊上菜一邊指導吃法。
「直接感受紅酒與鰻魚肉質的融合。然後嘗試組合：將鰻魚夾入布里歐修麵包，蘸取醬汁，體驗複合口感。最後用溫和的馬鈴薯泥中和餘味，平衡口感。」
沃克依言，輕輕切下一塊鰻魚。
入口並非預想的軟爛，而是帶著恰到好處的彈性。
鰻魚肉質彈嫩如「水煮蛋」，豬油網增添了油脂香氣，李子乾的果酸巧妙平衡了油膩感。
紅酒燉煮帶來的果木香氣，搭配黑胡椒馬鈴薯泥的綿密，形成了層次極其豐富的味覺體驗。
此刻，沃克終於明白了，江墨為何堅持介紹吃法。
若無指引，食客或許只能感受到「好吃」，卻難以體會廚師傾注其中的巧思與匠心。
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」不得不說，你們今天的運氣真是格外的好。」
小雨看著眼前這位氣質獨特、更像偶像明星而非廚師的男人，忍不住好奇地問：「你好，主廚先生。請問————為什麼說我們運氣很好呢？」
她下意識地環顧了一下這精緻卻冷清的餐廳，除了他們，並無其他食客。
江墨語調帶著愉悅：「因為，今天本店剛好在早上的魚市上，淘到了不少新鮮的珍貴食材。」
「我提前進行了預處理，現在，正是它們狀態最佳，可以拿出來呈現給客人的時候。你們來得正是時候。」
「哦！真的嗎？」小雨的眼睛亮了起來，臉上露出欣喜的笑容。
她用手肘輕輕碰了碰身邊的沃克，語氣輕快。
「沃克大哥，你看，我就說應該過來吧！這下我們有口福了！」
然而，他身邊的沃克卻沒有回應。
沃克仿佛根本沒聽到小雨的話，雙眼近乎失神地凝視著台面後的主廚江墨。
他的身體微微前傾，眉頭緊鎖，臉上寫滿了難以置信的震驚和一種極度的困惑。
眼神仿佛要穿透那副墨鏡，將這個年輕主廚的身影與他腦海中某個形象強行重合。
「沃克大哥？」見沃克望著空氣出神，小雨輕輕碰了碰他的手臂。
「嗯？你說什麼？」沃克猛然回過神來。
「我說我們有口福了，沃克大哥！好不容易出來了，就別想其他事了，不然對主廚可不禮貌。」小雨嘟囔著。
她真心希望沃克能完全放鬆下來，更盼望這家店真如傳言所說，擁有那種吃完便能身心舒暢、驅散疲憊的神奇效果。
料理台前，江墨開始專注地處理食材。
小雨則努力找著各種話題，試圖分散沃克的注意力。
沃克心不在焉地應著，目光卻總是不自覺地飄向忙碌的江墨。
江墨對此渾然不覺，全身心投入在眼前的料理中。
當初開這家餐廳，不過是為了提升副職業等級，賺取廚藝點數，解鎖更多擁有強大增益效果的食譜。
然而，當他自己親手做出美食，看著客人沉醉其中的神情時，一種前所未有的滿足感油然而生。
那股純粹的快樂，讓他改變了主意。
原本計劃只做幾天的江墨，選擇留了下來，繼續經營這家小店。
憑藉「神之舌」的能力，他能輕易分辨食材最佳搭配，優化配方，大大加速了新食譜的研發。
每成功開發一種新菜式或精進一道經典菜式，便能獲得豐厚的廚藝點數，用來解鎖更多食譜和技能。
他的副職業等級提升速度，堪稱一日千里。
【遠月廚師】
信息面板：
等級：LV9（956/1000）
廚藝點數：3379
升級要求：消耗1000點廚藝點數，並成功製作出3（1/3）道評價達到「B+」級以上的不同類別料理。
特殊能力：食戟。
當前稱號：遠月十傑第十席。
短短時間內，江墨的副職業突飛猛進，直達LV9，解鎖了大量擁有特殊效果的食譜和廚藝技能。
這不僅僅是「神之舌」帶來的加速，更是他全身心投入的結果。
他似乎找到了浴火重生之後，除了戰鬥和在無限世界裡穿梭冒險之外的另一種樂趣。
一種同樣純粹而引人入勝的快樂。
「第一道菜：海膽茶碗蒸，配梅酒蘇打。」江墨很快完成了前菜。
前菜講究速度與開胃，他選用了一道自創的海膽茶碗蒸搭配梅酒蘇打。
這兩道菜是他自創的，因此並沒有特殊效果，但味道絕不遜色。
兩個精緻茶碗擺到小雨和沃克面前。
碗中，琥珀色的蒸蛋平滑如鏡，橙黃色的海膽如雲朵般懸浮其上，點綴著黑珍珠般的魚子醬，金箔若隱若現。
一旁的梅酒蘇打呈現淡粉色，氣泡升騰，青檸片懸浮其中，散發出梅子發酵的果香混合著薄荷的清涼。
美食講究色香味俱全，江墨特意提升的【擺盤LV3】技能，讓眼前的美食，美得如同藝術品。
「這是用柴魚高湯代替清水製作蒸蛋液，點綴的是新鮮海膽和魚子醬。請搭配這杯梅酒蘇打一起食用。」
「度數不高，不過————」
江墨慣例介紹著菜品，目光轉向小雨。
「還是建議這位小朋友少喝點。」
「誰是小朋友了！我早就成年了好吧！」小雨不滿地瞪了主廚一眼，小聲抗議。
但美食當前，她迫不及待地拿起細勺。
輕輕挖起一塊帶著海膽的蒸蛋送入口中。
蒸蛋瞬間化開，口感細膩如布丁，柴魚高湯賦予了深邃鮮味，頂上的海膽在舌尖溫柔散開，帶來奶油般的甘甜。
「嗯~~」小雨驚喜地睜大了眼睛。
「這也太好吃了吧！」
她又舀起一塊點綴著魚子醬的蒸蛋。
這一次，率先衝擊味蕾的是魚子醬爆裂開的咸鮮，強烈的海洋氣息瞬間充盈口腔。
茶碗很小，小雨和沃克兩三口就吃完了，頗有些意猶未盡。
「怎麼這麼少啊，不能多一點嗎？」小雨忍不住抱怨。
「這只是前菜，份量多了會影響後續菜品的口感。」江墨一邊處理下一道菜的食材，一邊解釋。
「哦，好吧。」小雨略帶惋惜，目光轉向那杯梅酒蘇打。
她雖然已經成年了，卻很少喝酒，也不太喜歡酒味。
但看到身旁的沃克已一飲而盡，滿臉陶醉，她也好奇地嘗了一口。
「嗯！」
入口清涼，梅子的酸甜與氣泡的清爽完美交織，瞬間沖淡了蒸蛋的餘味。
微酸的口感不像酒，倒像是梅子味的汽水，一口下去，胃口似乎更開了。
小雨不知不覺就喝完了，臉蛋頓時變得紅撲撲的。
「好喝~」她心裡由衷讚嘆，想著下次一定要帶夥伴們一起來，錯過這等美味太可惜了。
當然，可雅還小，不能喝酒。
下一道菜恰在此時送上，時間拿捏得分毫不差。
「第二道菜：藍旗金槍魚刺身拼盤。」
這道菜重在食材和刀工。
江墨簡潔介紹道：「選用藍旗金槍魚的赤身、大腹和中腹部位，油脂分布均勻。再搭配甜蝦、北極貝、鱘魚籽，提升口感層次。」
食材的新鮮度毋庸置疑。
江墨對外宣稱從魚市採購，實則是閃靈配合鳴女親自從深海捕撈、精挑細選而來。
刀工更是關鍵。
江墨現在的【刀工LV5】讓他遊刃有餘。
大腹切成1cm厚片，中腹切成0.8cm，赤身則薄切至透光，刀刃傾斜45度保持斷面光滑。
如此，方能呈現出最佳的口感層次。
最後是【擺盤LV3】的功力：階梯式擺盤，金槍魚居中，甜蝦與北極貝對角延伸，食用金箔和花瓣點綴，碎冰墊底維持低溫。
從食材本質到色香味的整體體驗，每一個細節都力求完美。
大腹入口即化如奶油，中腹綿密彈牙，赤身緊實微酸。
鱘魚籽的爆漿感與甜蝦的鮮甜形成鮮明對比。
江墨適時遞上新的梅酒蘇打用以解膩。
很快，兩人心滿意足地享用完畢，完全沉浸在美食帶來的極致體驗中。
沃克甚至忘了再去觀察江墨。
江墨緊接著端上了今日的主菜：「第三道菜：法式燉鰻魚。」
這道是江墨解鎖的食譜，自帶特殊效果：
【法式燉鰻魚：食用後可顯著舒緩精神，消除疲勞，使身心獲得深度放鬆。
契約者食用，臨時增加300點生命值，每秒回復5點生命值，持續60秒。】
這道菜譜他解鎖了好久，但一直苦於沒有合適的食材。
今天閃靈才捕獲到一條新鮮的，因此江墨才會說小雨兩人非常幸運。
選用了一整條鰻魚，去內臟擦乾後，將剪碎的李子干填入魚腹，再用豬油網包裹定型。
油網包裹的鰻魚需煎至表面金黃，隨後倒入紅酒燉煮，紅酒完全覆蓋魚肉。
燉至收汁後撒鹽調味，並加入百里香或迷迭香增強風味。
搭配的是布里歐修麵包（酵母、中筋麵粉、糖粉等，低溫發酵後烤制）和過篩的馬鈴薯泥（加入鮮奶油、黑胡椒）。
成品鰻魚段呈現誘人的琥珀色，表面因紅酒燉煮而富有光澤，豬油網煎後微焦捲曲，內餡的李子干若隱若現。
布里歐修麵包切塊烤至金黃，馬鈴薯泥細膩潔白。
三者分盤擺放，四周環繞著濃郁的紅酒醬汁。
「先嘗原味。」
江墨一邊上菜一邊指導吃法。
「直接感受紅酒與鰻魚肉質的融合。然後嘗試組合：將鰻魚夾入布里歐修麵包，蘸取醬汁，體驗複合口感。最後用溫和的馬鈴薯泥中和餘味，平衡口感。」
沃克依言，輕輕切下一塊鰻魚。
入口並非預想的軟爛，而是帶著恰到好處的彈性。
鰻魚肉質彈嫩如「水煮蛋」，豬油網增添了油脂香氣，李子乾的果酸巧妙平衡了油膩感。
紅酒燉煮帶來的果木香氣，搭配黑胡椒馬鈴薯泥的綿密，形成了層次極其豐富的味覺體驗。
此刻，沃克終於明白了，江墨為何堅持介紹吃法。
若無指引，食客或許只能感受到「好吃」，卻難以體會廚師傾注其中的巧思與匠心。
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