第123章：改造出了一種新型釀酒原料【醇源素-H】
樓前那塊黑底金字的公司銘牌擦得鋥亮，「默控酒業」四個字被陽光一照，反射著微光。
默控酒業董事長林兆寧站在辦公室的窗前，指尖輕輕敲著窗框，眼睛盯著寫字樓外的馬路。
默控酒業總經理代國雨推門進來時，他沒回頭，只是低聲說了句：「來了。」
代國雨一愣，隨即反應過來——「韓總？」
林兆寧「嗯「了一聲，抬手看了眼表，十點差五分。
林兆寧轉過身，整了整西裝領口，又扯了扯袖口，確認褶皺都平整了，才開口：「小周他們準備好了嗎？」
「早準備好了。」代國雨點頭，「生產線那邊也讓人盯好了，該演示的環節都過了一遍。」
林兆寧滿意地「嗯「了一聲，邁步往外走，「走，去門口等著。」
林兆寧和代國雨都知道韓默的習慣，只帶韓默不喜歡興師動眾，但該有的尊重，他們還是得給到位的。
樓下，紅旗H9緩緩駛入停車場，引擎聲低沉，卻不突兀。
車漆黑得發亮，在陽光下泛著潤潤的光澤，像是剛擦過油的皮革。
林兆寧站在樓門口，目光鎖定那輛熟悉的黑色轎車。
車牌號林兆寧記過，但根本不用看——那車的輪廓，他閉著眼都能認出來。
轎車越開越近，林兆寧腳步沒動，但身體微微前傾，像是一張拉滿的弓，隨時準備彈出去。
車停穩，車門解鎖的瞬間，林兆寧幾乎是在同一時間抬腳上前，走到主駕駛門外（林兆寧通過跟李巧的溝通，知道是韓默親自開車），右手已經搭在了門把手上。
車門推開，韓默從駕駛座上下來，襯衫袖口挽到手肘，袖扣閃著啞光。
韓默今天沒穿西裝外套，西褲筆挺，皮鞋擦得反光，整個人看著鬆快，但不失精氣神。
韓默的指尖剛碰到林兆寧伸過來的手，對方就已經用力握了上來。
「韓總，一路辛苦。」林兆寧笑著，眼角的皺紋擠出一道弧度，像是刻意練習過的親切。
韓默接著和默控酒業總經理代國雨握手。
「韓總，上次見面還是開業前，這轉眼都快兩個月了。」
韓默的視線從兩人臉上掃過，語氣平淡：「嗯，時間過得快。」
三人寒暄的這幾秒里，身後已經無聲地聚起了七八個人——默控酒業的管理層，個個站得端正，臉上掛著標準而不僵硬的微笑，目光齊刷刷落在韓默身上，卻又不敢直視太久。
林兆寧側身做了個請的手勢，「韓總，裡面請。」
韓默邁步往前走，皮鞋踩在大理石台階上，發出清脆的「嗒嗒」聲，在空曠的一樓大廳里格外清晰。
默控酒業的辦公樓是棟自建樓，五層高，外立面是簡單的灰白色瓷磚，窗戶整齊排列，玻璃擦得透亮，能看見裡面隱約的人影晃動。
整棟樓目前只租給了默控酒業，沒有其他公司，走廊里飄著淡淡的消毒水味，混合著某種木質地板的清香——可能是新裝修的味道還沒完全散盡。
二樓的會議室門已經提前打開，空調的冷氣從門縫裡泄出來，帶著一絲涼意。
韓默走進去時，代國雨已經站在投影幕布旁，手裡拿著雷射筆，像是已經排練過無數遍開場白。
「韓總，先給您匯報一下公司產品目前的整體情況。」代國雨按下遙控器，幕布上跳出默控酒業的LOGO，緊接著是產品線分布圖。
「目前主推的還是雲州特調系列，包括標準版、典藏版、珍藏版和青春版。」代國雨的雷射筆在屏幕上划過，「典藏版和珍藏版主要走高端禮品線，青春版針對年輕群體，銷量比預期要好，上個月環比增長了12%。」
韓默沒說話，只是微微頷首，目光落在屏幕上，但顯然並沒有真的在看——他的注意力更集中在代國雨的語速和措辭上，像是在判斷哪些信息是重點，哪些只是鋪墊。
代國雨喝了口水，繼續道：「除了現有的白酒產品線，我們也在積極拓展新的品類。」
代國雨切換了幻燈片，屏幕上依次出現三個新品牌的LOGO。
「首先是米酒品牌『糯雪知春』，主打低度甜酒市場，定位女性消費者、米酒愛好者和年輕群體。」
「其次是葡萄酒品牌『赤霞晚照』，定位女性消費者和中高端葡萄酒市場。」
「最後是藥酒品牌『松苓養元』，走養生路線……」
韓默在會議室聽取完默控酒業的銷售情況和新品研發進度匯報後，又帶著林兆寧、代國雨來到了默控酒業的研發中心所在樓層。
默控酒業的米酒、葡萄酒、藥酒新品，韓默也是比較關注的，並為此通過系統，改造出了一種新型釀酒原料【醇源素-H】。
醇源素-H能夠讓米酒在釀造過程中使澱粉利用率飆升至98.7%，發酵周期縮短40%，口感醇厚度提升40%，同時生成獨特煙燻香；
葡萄酒應用醇源素-H後，多酚保留率提升300%，澀感更細膩綿長，口感更圓潤；
藥酒應用醇源素-H後則能將黃酮類物質提取效率提高4.8倍，藥酒苦味突兀問題得到徹底解決，讓酒液入口呈現「甘潤-藥香-回甘「三段式風味曲線。
醇源素-H的詳細改造方案，目前韓默已經交給了默控酒業的研究負責人陳志遠和他的研究團隊，由他們將【醇源素-H】和默控酒業的三款新品進行結合。
確定了三款新品的酒體結構和最佳配比後，它們就能夠正式進入大規模批量釀製階段。
陳志遠帶著韓默等人走進了實驗室，接著陳志遠熟門熟路地走到一台色譜分析儀前，調出一份關於米酒的圖表給韓默看：「韓總，米酒的配比目前已經測試完畢，最終的樣品已經成型，不得不說，醇源素-H真是個寶貝。」
韓默盯著屏幕，目光銳利，像是在看一份財務報表，而不是化學分析圖。
韓默忽然開口：「pH值波動範圍控制在多少？」
陳志遠一怔，隨即快速調出一組數據：「±0.2，我們用了改良的酵母菌株，耐酸能力更強。」
「酵母代謝產物中的乙酸乙酯比例呢？」
默控酒業董事長林兆寧站在辦公室的窗前，指尖輕輕敲著窗框，眼睛盯著寫字樓外的馬路。
默控酒業總經理代國雨推門進來時，他沒回頭，只是低聲說了句：「來了。」
代國雨一愣，隨即反應過來——「韓總？」
林兆寧「嗯「了一聲，抬手看了眼表，十點差五分。
林兆寧轉過身，整了整西裝領口，又扯了扯袖口，確認褶皺都平整了，才開口：「小周他們準備好了嗎？」
「早準備好了。」代國雨點頭，「生產線那邊也讓人盯好了，該演示的環節都過了一遍。」
林兆寧滿意地「嗯「了一聲，邁步往外走，「走，去門口等著。」
林兆寧和代國雨都知道韓默的習慣，只帶韓默不喜歡興師動眾，但該有的尊重，他們還是得給到位的。
樓下，紅旗H9緩緩駛入停車場，引擎聲低沉，卻不突兀。
車漆黑得發亮，在陽光下泛著潤潤的光澤，像是剛擦過油的皮革。
林兆寧站在樓門口，目光鎖定那輛熟悉的黑色轎車。
車牌號林兆寧記過，但根本不用看——那車的輪廓，他閉著眼都能認出來。
轎車越開越近，林兆寧腳步沒動，但身體微微前傾，像是一張拉滿的弓，隨時準備彈出去。
車停穩，車門解鎖的瞬間，林兆寧幾乎是在同一時間抬腳上前，走到主駕駛門外（林兆寧通過跟李巧的溝通，知道是韓默親自開車），右手已經搭在了門把手上。
車門推開，韓默從駕駛座上下來，襯衫袖口挽到手肘，袖扣閃著啞光。
韓默今天沒穿西裝外套，西褲筆挺，皮鞋擦得反光，整個人看著鬆快，但不失精氣神。
韓默的指尖剛碰到林兆寧伸過來的手，對方就已經用力握了上來。
「韓總，一路辛苦。」林兆寧笑著，眼角的皺紋擠出一道弧度，像是刻意練習過的親切。
韓默接著和默控酒業總經理代國雨握手。
「韓總，上次見面還是開業前，這轉眼都快兩個月了。」
韓默的視線從兩人臉上掃過，語氣平淡：「嗯，時間過得快。」
三人寒暄的這幾秒里，身後已經無聲地聚起了七八個人——默控酒業的管理層，個個站得端正，臉上掛著標準而不僵硬的微笑，目光齊刷刷落在韓默身上，卻又不敢直視太久。
林兆寧側身做了個請的手勢，「韓總，裡面請。」
韓默邁步往前走，皮鞋踩在大理石台階上，發出清脆的「嗒嗒」聲，在空曠的一樓大廳里格外清晰。
默控酒業的辦公樓是棟自建樓，五層高，外立面是簡單的灰白色瓷磚，窗戶整齊排列，玻璃擦得透亮，能看見裡面隱約的人影晃動。
整棟樓目前只租給了默控酒業，沒有其他公司，走廊里飄著淡淡的消毒水味，混合著某種木質地板的清香——可能是新裝修的味道還沒完全散盡。
二樓的會議室門已經提前打開，空調的冷氣從門縫裡泄出來，帶著一絲涼意。
韓默走進去時，代國雨已經站在投影幕布旁，手裡拿著雷射筆，像是已經排練過無數遍開場白。
「韓總，先給您匯報一下公司產品目前的整體情況。」代國雨按下遙控器，幕布上跳出默控酒業的LOGO，緊接著是產品線分布圖。
「目前主推的還是雲州特調系列，包括標準版、典藏版、珍藏版和青春版。」代國雨的雷射筆在屏幕上划過，「典藏版和珍藏版主要走高端禮品線，青春版針對年輕群體，銷量比預期要好，上個月環比增長了12%。」
韓默沒說話，只是微微頷首，目光落在屏幕上，但顯然並沒有真的在看——他的注意力更集中在代國雨的語速和措辭上，像是在判斷哪些信息是重點，哪些只是鋪墊。
代國雨喝了口水，繼續道：「除了現有的白酒產品線，我們也在積極拓展新的品類。」
代國雨切換了幻燈片，屏幕上依次出現三個新品牌的LOGO。
「首先是米酒品牌『糯雪知春』，主打低度甜酒市場，定位女性消費者、米酒愛好者和年輕群體。」
「其次是葡萄酒品牌『赤霞晚照』，定位女性消費者和中高端葡萄酒市場。」
「最後是藥酒品牌『松苓養元』，走養生路線……」
韓默在會議室聽取完默控酒業的銷售情況和新品研發進度匯報後，又帶著林兆寧、代國雨來到了默控酒業的研發中心所在樓層。
默控酒業的米酒、葡萄酒、藥酒新品，韓默也是比較關注的，並為此通過系統，改造出了一種新型釀酒原料【醇源素-H】。
醇源素-H能夠讓米酒在釀造過程中使澱粉利用率飆升至98.7%，發酵周期縮短40%，口感醇厚度提升40%，同時生成獨特煙燻香；
葡萄酒應用醇源素-H後，多酚保留率提升300%，澀感更細膩綿長，口感更圓潤；
藥酒應用醇源素-H後則能將黃酮類物質提取效率提高4.8倍，藥酒苦味突兀問題得到徹底解決，讓酒液入口呈現「甘潤-藥香-回甘「三段式風味曲線。
醇源素-H的詳細改造方案，目前韓默已經交給了默控酒業的研究負責人陳志遠和他的研究團隊，由他們將【醇源素-H】和默控酒業的三款新品進行結合。
確定了三款新品的酒體結構和最佳配比後，它們就能夠正式進入大規模批量釀製階段。
陳志遠帶著韓默等人走進了實驗室，接著陳志遠熟門熟路地走到一台色譜分析儀前，調出一份關於米酒的圖表給韓默看：「韓總，米酒的配比目前已經測試完畢，最終的樣品已經成型，不得不說，醇源素-H真是個寶貝。」
韓默盯著屏幕，目光銳利，像是在看一份財務報表，而不是化學分析圖。
韓默忽然開口：「pH值波動範圍控制在多少？」
陳志遠一怔，隨即快速調出一組數據：「±0.2，我們用了改良的酵母菌株，耐酸能力更強。」
「酵母代謝產物中的乙酸乙酯比例呢？」