第13章 手藝人(站短已來,投資速度)
鴻賓樓。
王守成出去轉了一圈,轉頭提著兩兜子食材就回了鴻賓樓。
這為人處世,本事不可使全,備著一手,總歸是沒錯的。
這藥膳食譜是王守成從開心農場商城裡兌換出來的。
有啥功效,做菜流程,注意事項寫的清清楚楚,就差跳出個田螺姑娘手把手教了。
他本來也沒打算做海參,那就是煙霧彈。
這前幾天讓老四收集虎骨、虎鞭、杜仲就是為了今天。
李主任也是大戶人家出身,你平常菜餚做的再好,人家也不是沒吃過。
只為貪圖那麼點口腹之慾,也不能成大事。
要想一鳴驚人,你就得拿出點對人家有幫助的東西。
杜仲虎鞭湯,茴香腰花,就是他準備的兩道菜,又多備了一道飯後虎骨羹,有備無患。
好傢夥,全是朝著下三路去的。
這回家老娘們可得遭老罪了。
「嚯,守成哥,這是啥?咋這麼長呢?」
傻柱這會又像是沒事人似的,湊到眼巴前,好奇的問道。
「虎鞭,要是把你也解剖嘍,也能掏出這麼一大節。」
傻柱訕訕的笑道:
「您別生氣,我早上不也是氣不過嗎?」
王守成放下手裡的活,認真的說道:
「我不為這生氣,只是希望你以後下手知道輕重,做事多動動腦子。」
「嗯,聽哥的。」
見傻柱答應的痛快,就知道他沒往心裡去。
他就這行事風格,等再長几年,興許能長點勁。
「把那冬瓜拿來,今天給你露一手,仔細瞧著...」
「那敢情好。」
傻柱瞪大了眼睛,覺得不可思議。
這王守成從工具包里拿出雕刻用的小刀,唰唰唰的就往冬瓜上招呼。
起初還看不出雕刻的是啥?
可沒用多長功夫,一個稍顯粗糙卻憨態可掬的歡喜佛就變了出來。
「嚯,守成哥,您這可以啊。這得教教我...」
傻柱的驚呼聲,吸引了後廚的人,呼啦啦的都圍了過來。
本來大家手裡雖然都幹著活呢,可眼睛卻時不時盯在王守成身上。
這你想屠龍,還得備把刀呢。
何況這廚藝,更看重食材,就想看看他做啥菜能翻身。
沒成想,王守成往湯鍋里放了幾味中藥材,又放了幾塊不知道是啥的肉,就開始雕花起來。
「想學?」
不止傻柱瘋狂點頭,就連周圍其他人都瘋狂應和。
「師兄,您也教教我唄。」
「師兄,我也想學...」
這後堂人叫王守成一聲師兄也說的過去。
雖然不像張濤正兒八經的拜過師,可記名弟子也是弟子不是。
「想學就先拿根蘿蔔,從頭練習。」
王守成也不藏私,他前世是做木雕的手藝人,這在木頭上雕刻,和在冬瓜上弄,本質一樣。
拿起一根白蘿蔔,切掉一半,唰唰唰的幾下,一朵蓮花就雕了出來,看的周圍人直瞪眼睛。
「師兄,你這咋練的?」
「真能教我?回頭我給您提幾瓶好酒...」
「去去去,師兄缺你酒了?我那有個妹妹,如花似玉...」
「扯犢子呢,一邊去。你那妹妹長的跟豬似的。」
人群熱鬧,師父張福新一臉複雜的看著自己這個徒弟。
看這架勢,估計沒少回家練習,是下了苦工的。
這要是早兩年這徒弟有這麼靠譜,他也不會想著再收個關門弟子,真是造化弄人。
「師父...」
張福新還沒感嘆完,就聽見張濤委屈巴巴的叫自己。
「您可真是偏心,這手藝您可沒教過我...」
張福新老臉一紅,這手藝,他也不熟啊。
不是說不會,就是做不到這麼精緻。
「你才學藝幾年?就想著飛了?處好和你師哥的關係,你還嫩著呢...」
來自張濤的情緒值+300
-----------------
「來來來,老團長,您請上座。」
「呦,孫秘書。您這是算著點來的?菜還沒上全呢。」
「哈哈哈,老付,今兒你可得多幫我擋點酒,不然我爬著回去,我那老娘們可饒不了我...」、
秘書小趙,看著李主任迎客,心裡直呼今兒算是學到了。
這說話是門學問,能做到面面俱到,可顯火候。
四個人五瓶酒,一人一瓶,至於多的一瓶那是多備著的,桌上無酒,豈不難看?
把五瓶茅台打開,一溜擺在桌上,秘書小趙才小聲問道:
「主任,我去後廚盯著點。」
李主任不露痕跡的點點頭,又熱情的招呼在座每一個人。
今兒來的,都是冶金工業部的同志,對他謀劃副廠長的事,幫助不小。
他也是酒精沙場的老將,這才起了幾個涼菜,飯桌上的氛圍就熱鬧起來。
這新千年嚴打之前,有這麼個說法。
能喝多少酒,就能幹多大事。
這可不是胡話,也不是全無道理。
這迎來送往,酒量小了可不成。
不讓領導滿意,那他指定不能讓你滿意。
你滿意不了,事情也就辦不成。
這是說胡話,您可別當真。
再說回這包廂內,不多時,熱菜也起了。
四碟子八個碗,擺了不少。
等杜仲虎鞭湯上桌,精緻的造型立馬讓一群人上了心。
在座的諸位,不說算是有權有勢,那也是見過世面的人,就是沒見過這麼精緻的菜。
描金邊的湯盆,奶白色湯底裡面坐個歡喜佛,周圍飄著幾朵蓮花,再配上星星點點的綠色。
湯內熱氣蒸騰,似是一股仙氣圍繞在那表情惟妙惟肖的歡喜佛身上。
一道菜,楞是做出了藝術感。
這是讓人吃的還是看的?
「老李,今兒這菜不簡單啊,是費了心思的。」
說話的人是冶金部主任辦公室的周新傑,也是李主任口中的老團長。
這人坐在上首,身上官氣十足,等他開口周圍其他幾人立馬跟著附和。
「這菜精緻,老李是不打算讓我們動筷子,就飽個眼福。」
孫秘書說話有點水平,即附和了領導,又捧了李主任。
「就是,這雖說到了新社會,可動了佛爺也不好。」
這最後一句話是老付說的,這人啥都好,就是嘴賤,弄的一桌子人真就起了心思。
現今兒不好明說,只說後世。
那寺廟和尚吃的身寬體胖,佛光里都冒著油水,最大的金主是誰?
不是商人,就是那上下兩張口的人。
「哈哈,我還真不知道怎麼回事。」
李主任哈哈一笑,不接老付的話茬,推開包廂門,就召喚起常鴻順。
「呦,您幾位,菜還合口?」
常鴻順上來就打招呼,還以為菜品出了什麼問題。
等弄明白怎麼回事,眼珠一轉,說道:
「這道菜叫杜仲虎鞭湯,是道藥膳。要說這可是好東西,今兒要是李主任不來,您幾位可真還吃不到呢。」
這是賣了李主任一個好,讓大家知道這菜製作可不容易,還提起了其他人的好奇心。
「別這麼說,在座的老哥,啥沒見過?就你常老闆會說話,按你這麼說,這菜是王守成做的?」
「還真讓您說著嘍,我叫他來?」
「不著急。」李主任先是對常鴻順擺擺手,又對其他人說明緣由。
其他人也沒在意,就一小廚子的巴結,這種事他們見的多了。
可等好奇的老付喝了一湯勺後,直呼痛快,不等其他人反應,又給自己來了一碗湯。
這會常鴻順還沒走,見狀,親自給其他三位分湯,嘴上也沒閒著。
開始介紹這道菜的功效。
他可白獻殷勤了,說的啥,幾位老同志沒一句聽到耳朵里,這會只顧著喝湯了。
至於什麼忌諱,忘得一乾二淨。
這湯一下肚,直覺的一條火線飛流直下,先是腰腹部傳來一片溫熱,再下去就有點抬頭的趨勢。
都是老男人,不說別的,只說這常年做辦公室,誰的腰子沒點毛病?
這是好東西啊。
周新傑就起了心思,對常鴻順說道:「叫王什麼?」
「王守成...」
「對,把這位王同志叫來咋們嘮嘮嗑....」
李主任眼眸一閃,也沒反對,就看到常鴻順樂呵呵出了包廂。
後廚,這會飯點剛過,煙火氣消了大半。
傻柱坐立不安,眼神就一直盯著前廳猛瞧。
回眼一看,卻看到王守成四平八穩的,不由急忙湊過來,問道:
「守成哥,你有把握沒?也不讓我嘗嘗鮮。我雖說手藝不咋地,可會吃啊。」
「那就不是你一個小伙子能吃的菜。」
王守成頭都沒抬,繼續忙活自己手裡的活。
都說謀事在人成事在天,該做的都做了,成不成要看天意。
「守成這道菜做的不錯,憑藉這道菜,能出師了。」
「師父,您客氣。沒您說的那麼好。」
師父張福新還沒走,這會也等消息呢。
這麼多年,難得在廚藝上誇讚一句,讓王守成受寵若驚。
張濤低下頭翻個白眼,誰知道師父說的是不是真的。
那菜一出來,好看是真好看,可除了師父,那孫子是誰也沒讓嘗一口。
有那麼神嘛...
來自李主任的情緒值+100
來自周新傑的情緒值+100
來自........
一大波情緒值來襲,王守成精神一定。
看來這去軋鋼廠的事,能成。
王守成出去轉了一圈,轉頭提著兩兜子食材就回了鴻賓樓。
這為人處世,本事不可使全,備著一手,總歸是沒錯的。
這藥膳食譜是王守成從開心農場商城裡兌換出來的。
有啥功效,做菜流程,注意事項寫的清清楚楚,就差跳出個田螺姑娘手把手教了。
他本來也沒打算做海參,那就是煙霧彈。
這前幾天讓老四收集虎骨、虎鞭、杜仲就是為了今天。
李主任也是大戶人家出身,你平常菜餚做的再好,人家也不是沒吃過。
只為貪圖那麼點口腹之慾,也不能成大事。
要想一鳴驚人,你就得拿出點對人家有幫助的東西。
杜仲虎鞭湯,茴香腰花,就是他準備的兩道菜,又多備了一道飯後虎骨羹,有備無患。
好傢夥,全是朝著下三路去的。
這回家老娘們可得遭老罪了。
「嚯,守成哥,這是啥?咋這麼長呢?」
傻柱這會又像是沒事人似的,湊到眼巴前,好奇的問道。
「虎鞭,要是把你也解剖嘍,也能掏出這麼一大節。」
傻柱訕訕的笑道:
「您別生氣,我早上不也是氣不過嗎?」
王守成放下手裡的活,認真的說道:
「我不為這生氣,只是希望你以後下手知道輕重,做事多動動腦子。」
「嗯,聽哥的。」
見傻柱答應的痛快,就知道他沒往心裡去。
他就這行事風格,等再長几年,興許能長點勁。
「把那冬瓜拿來,今天給你露一手,仔細瞧著...」
「那敢情好。」
傻柱瞪大了眼睛,覺得不可思議。
這王守成從工具包里拿出雕刻用的小刀,唰唰唰的就往冬瓜上招呼。
起初還看不出雕刻的是啥?
可沒用多長功夫,一個稍顯粗糙卻憨態可掬的歡喜佛就變了出來。
「嚯,守成哥,您這可以啊。這得教教我...」
傻柱的驚呼聲,吸引了後廚的人,呼啦啦的都圍了過來。
本來大家手裡雖然都幹著活呢,可眼睛卻時不時盯在王守成身上。
這你想屠龍,還得備把刀呢。
何況這廚藝,更看重食材,就想看看他做啥菜能翻身。
沒成想,王守成往湯鍋里放了幾味中藥材,又放了幾塊不知道是啥的肉,就開始雕花起來。
「想學?」
不止傻柱瘋狂點頭,就連周圍其他人都瘋狂應和。
「師兄,您也教教我唄。」
「師兄,我也想學...」
這後堂人叫王守成一聲師兄也說的過去。
雖然不像張濤正兒八經的拜過師,可記名弟子也是弟子不是。
「想學就先拿根蘿蔔,從頭練習。」
王守成也不藏私,他前世是做木雕的手藝人,這在木頭上雕刻,和在冬瓜上弄,本質一樣。
拿起一根白蘿蔔,切掉一半,唰唰唰的幾下,一朵蓮花就雕了出來,看的周圍人直瞪眼睛。
「師兄,你這咋練的?」
「真能教我?回頭我給您提幾瓶好酒...」
「去去去,師兄缺你酒了?我那有個妹妹,如花似玉...」
「扯犢子呢,一邊去。你那妹妹長的跟豬似的。」
人群熱鬧,師父張福新一臉複雜的看著自己這個徒弟。
看這架勢,估計沒少回家練習,是下了苦工的。
這要是早兩年這徒弟有這麼靠譜,他也不會想著再收個關門弟子,真是造化弄人。
「師父...」
張福新還沒感嘆完,就聽見張濤委屈巴巴的叫自己。
「您可真是偏心,這手藝您可沒教過我...」
張福新老臉一紅,這手藝,他也不熟啊。
不是說不會,就是做不到這麼精緻。
「你才學藝幾年?就想著飛了?處好和你師哥的關係,你還嫩著呢...」
來自張濤的情緒值+300
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「來來來,老團長,您請上座。」
「呦,孫秘書。您這是算著點來的?菜還沒上全呢。」
「哈哈哈,老付,今兒你可得多幫我擋點酒,不然我爬著回去,我那老娘們可饒不了我...」、
秘書小趙,看著李主任迎客,心裡直呼今兒算是學到了。
這說話是門學問,能做到面面俱到,可顯火候。
四個人五瓶酒,一人一瓶,至於多的一瓶那是多備著的,桌上無酒,豈不難看?
把五瓶茅台打開,一溜擺在桌上,秘書小趙才小聲問道:
「主任,我去後廚盯著點。」
李主任不露痕跡的點點頭,又熱情的招呼在座每一個人。
今兒來的,都是冶金工業部的同志,對他謀劃副廠長的事,幫助不小。
他也是酒精沙場的老將,這才起了幾個涼菜,飯桌上的氛圍就熱鬧起來。
這新千年嚴打之前,有這麼個說法。
能喝多少酒,就能幹多大事。
這可不是胡話,也不是全無道理。
這迎來送往,酒量小了可不成。
不讓領導滿意,那他指定不能讓你滿意。
你滿意不了,事情也就辦不成。
這是說胡話,您可別當真。
再說回這包廂內,不多時,熱菜也起了。
四碟子八個碗,擺了不少。
等杜仲虎鞭湯上桌,精緻的造型立馬讓一群人上了心。
在座的諸位,不說算是有權有勢,那也是見過世面的人,就是沒見過這麼精緻的菜。
描金邊的湯盆,奶白色湯底裡面坐個歡喜佛,周圍飄著幾朵蓮花,再配上星星點點的綠色。
湯內熱氣蒸騰,似是一股仙氣圍繞在那表情惟妙惟肖的歡喜佛身上。
一道菜,楞是做出了藝術感。
這是讓人吃的還是看的?
「老李,今兒這菜不簡單啊,是費了心思的。」
說話的人是冶金部主任辦公室的周新傑,也是李主任口中的老團長。
這人坐在上首,身上官氣十足,等他開口周圍其他幾人立馬跟著附和。
「這菜精緻,老李是不打算讓我們動筷子,就飽個眼福。」
孫秘書說話有點水平,即附和了領導,又捧了李主任。
「就是,這雖說到了新社會,可動了佛爺也不好。」
這最後一句話是老付說的,這人啥都好,就是嘴賤,弄的一桌子人真就起了心思。
現今兒不好明說,只說後世。
那寺廟和尚吃的身寬體胖,佛光里都冒著油水,最大的金主是誰?
不是商人,就是那上下兩張口的人。
「哈哈,我還真不知道怎麼回事。」
李主任哈哈一笑,不接老付的話茬,推開包廂門,就召喚起常鴻順。
「呦,您幾位,菜還合口?」
常鴻順上來就打招呼,還以為菜品出了什麼問題。
等弄明白怎麼回事,眼珠一轉,說道:
「這道菜叫杜仲虎鞭湯,是道藥膳。要說這可是好東西,今兒要是李主任不來,您幾位可真還吃不到呢。」
這是賣了李主任一個好,讓大家知道這菜製作可不容易,還提起了其他人的好奇心。
「別這麼說,在座的老哥,啥沒見過?就你常老闆會說話,按你這麼說,這菜是王守成做的?」
「還真讓您說著嘍,我叫他來?」
「不著急。」李主任先是對常鴻順擺擺手,又對其他人說明緣由。
其他人也沒在意,就一小廚子的巴結,這種事他們見的多了。
可等好奇的老付喝了一湯勺後,直呼痛快,不等其他人反應,又給自己來了一碗湯。
這會常鴻順還沒走,見狀,親自給其他三位分湯,嘴上也沒閒著。
開始介紹這道菜的功效。
他可白獻殷勤了,說的啥,幾位老同志沒一句聽到耳朵里,這會只顧著喝湯了。
至於什麼忌諱,忘得一乾二淨。
這湯一下肚,直覺的一條火線飛流直下,先是腰腹部傳來一片溫熱,再下去就有點抬頭的趨勢。
都是老男人,不說別的,只說這常年做辦公室,誰的腰子沒點毛病?
這是好東西啊。
周新傑就起了心思,對常鴻順說道:「叫王什麼?」
「王守成...」
「對,把這位王同志叫來咋們嘮嘮嗑....」
李主任眼眸一閃,也沒反對,就看到常鴻順樂呵呵出了包廂。
後廚,這會飯點剛過,煙火氣消了大半。
傻柱坐立不安,眼神就一直盯著前廳猛瞧。
回眼一看,卻看到王守成四平八穩的,不由急忙湊過來,問道:
「守成哥,你有把握沒?也不讓我嘗嘗鮮。我雖說手藝不咋地,可會吃啊。」
「那就不是你一個小伙子能吃的菜。」
王守成頭都沒抬,繼續忙活自己手裡的活。
都說謀事在人成事在天,該做的都做了,成不成要看天意。
「守成這道菜做的不錯,憑藉這道菜,能出師了。」
「師父,您客氣。沒您說的那麼好。」
師父張福新還沒走,這會也等消息呢。
這麼多年,難得在廚藝上誇讚一句,讓王守成受寵若驚。
張濤低下頭翻個白眼,誰知道師父說的是不是真的。
那菜一出來,好看是真好看,可除了師父,那孫子是誰也沒讓嘗一口。
有那麼神嘛...
來自李主任的情緒值+100
來自周新傑的情緒值+100
來自........
一大波情緒值來襲,王守成精神一定。
看來這去軋鋼廠的事,能成。