第88章 準備完畢
第88章 準備完畢
不得不說，王程鵬平時教王子東學習的努力並沒有白費，這導致他的教學水平一直很高。
再加上用甜菜製糖的工藝本就不複雜，不過兩天時間，王勇便親手做出了一些白糖。
看著眼前晶瑩剔透，雪白無暇的白糖，聞著空氣中的誘人甘甜，王勇實在是沒忍住，用手指沾了點嘗了起來。
剎那間，一股純粹的甜味在他口中擴散開來，那是只有甜味才能帶來的獨特幸福感。
吃上了自己親手做的白糖，這下子，就連王勇這個七尺男兒也激動的有些熱淚盈眶，哽咽道：
「師傅，我做出來了，我真的用甜菜做出來了白糖。」
「感謝你的無私分享，有了這份技術，我們王家村村民絕對能夠過上比以前更好的日子。」
從一開始的不屑一顧，到現在的五體投地，王勇的改變也就只用了兩天時間。
當自己親手製作的白糖完成之後，王勇的第一個分享目標竟然是王程鵬，而不是他爹王福成。
初聽到王福成口中的製糖廠計劃時，他差點以為自己在聽天方夜譚。
尤其是在聽到自己竟然還要跟王程鵬這個毛頭小子學習的時候，他更是憤怒的直接站了起來，說：
「不可能，絕對不可能，我絕對不可能跟一個毛頭小子學什麼製糖的騙術。」
父愛有時候沉重如山，有時候卻迅猛如連續抽擊的皮帶。
雖然不是七匹狼，但是同樣能夠讓王勇感受到濃烈的父愛，只能委屈巴巴的跟著王程鵬學習製糖技術。
雖然嘴上什麼都沒說，但是王勇臉上卻寫滿了不服，根本沒有用心學的意思。
王程鵬也不介意，就那麼自顧自的製作起了糖漿。
不過一個上午的時間，他便用十幾棵甜菜熬出了一大碗糖漿，放在桌上對王勇說：
「表哥，試試味道，看這是不是糖？」
雖然心不在焉，但是王勇也算是全程在一旁看著王程鵬做事。
看著眼前這碗還未經過提純的淺黃色粘稠不明物體，他想了想，最終還是鼓起勇氣拿起筷子沾了點放入口中。
此時的糖還沒有經過提純，多少混有一些雜質，顏色上倒不是純白。
不過味道同樣不錯，帶著糖獨有的甜味，滋潤著王勇的心脾。
這還真是糖？
比米還貴的糖就那麼簡簡單單的做了出來？
不信邪的王勇又來了一口，隨著熟悉的甜味再次在口中散開，這一次，他心中再也沒有任何的懷疑。
這就是糖，貨真價實由甜菜做出來的糖。
只不過還沒等王勇從震撼中回過神來，卻聽到了王程鵬那宛如惡魔一般的聲音，說：
「過程我已經教了，接下來就到了你實踐的時候。」
「這邊還有很多材料，你快試試，也好讓我看看你學到了多少？」
王程鵬的讓王勇頓時傻眼，王程鵬的確是教的認真，但是他壓根就沒認真學啊，完全就是在一旁摸魚。
難不成他現在還能說自己壓根就沒認真學，也只能硬著頭皮，按照自己僅有的記憶開始處理起了甜菜。
還好甜菜製糖法並不困難，甚至可以說是簡單。
按照記憶中王程鵬傳授的步驟，他一番鼓搗，竟然也弄出了一小碗糖漿。
只不過和王程鵬那晶瑩剔透的糖漿相比，王勇做出來的糖漿賣相就差了十倍還不止。
不僅顏色發黑，裡面更是漂浮著點點雜質，看起來仿佛某種可怕的黑暗料理。
王程鵬並不是以貌取人的人，面對這樣一碗黑暗料理，他直截了當的說：
「嘗嘗味道，嘗嘗你自己努力了大半天的成果。」
聽到王程鵬的話，王勇的表情立刻皺成了苦瓜狀，說：
「這東西我還是不試了，萬一吃出個什麼好歹來可划不來。」
王程鵬笑著鼓勵道：「你連自己都沒有品嘗的勇氣，又怎麼做大做強，將東西賣給更多的人？」
「你放心，都煮了那麼久，絕不可能吃壞肚子。」
給王勇製作之前，王程鵬可是仔細檢查了甜菜，發現除了有些乾癟以外，倒是沒有任何問題。
這樣的東西，除非王勇用的是一口超自然鍊金鍋，怎麼也不至於熬煮了半天還有毒。
垮著一張臉，在王程鵬嚴厲的目光中，他最終還是嘗試了起來。
同樣的筷子，這一次王勇卻只敢輕輕沾一點糖漿進行品嘗。
苦、澀、甜，甚至還有點焦糊的味道。
不好吃，也不難吃，只能說口味有點奇怪，仔細品味，甚至還覺得有點回味無窮。
王勇有些難以置信，就自己這瞎鼓搗也能弄出糖漿，難不成這門技術的門檻竟然如此的低？
像是在佐證王勇的猜測，王程鵬不急不慢的說：
「其實用甜菜製糖的工藝很簡單，稍微用點心，便能製作出糖漿來。」
「不過想要製作出純淨的糖漿，那可就需要花點功夫。」
「首先是甜菜的清洗，必須要小心小心又小心。」
「如果殘留的雜質太多，自然會讓熬煮出來的糖漿看起來很髒。」
「對甜菜根絲的過濾同樣也是如此，過濾不乾淨會導致甜菜根殘渣殘留在糖漿之中，反覆熬煮之下，在高溫的作用下，碳化成形成影響口感和味道的雜質。」
「接下來需要注意的便是火候，糖並不是很穩定的物質，一味的求快只會讓糖焦化，失去了原本的口感和味道。」
「這其中需要掌握的技巧很多，也可以說是一個都沒有，需要你通過一次次的嘗試來積攢經驗，克服製糖過程中遇到的一切困難。」
看著懵懵懂懂的王勇，王程鵬知道自己說了很多，對方卻並不一定能夠理解。
不管在什麼時代，知識都是極其昂貴，需要一定程度的轉化才能夠掌握。
不過不要緊，王勇只需要有最基本的思路就好，他會在接下來的嘗試中一點一點的成長。
這樣想著，王程鵬指著自己已經擺放在模具中冷卻已經的糖漿，說：
「好了，等了那麼久也到了該檢驗成果的時候。」
「糖漿熬煮到滴入水中還能成型的程度，便說明糖汁的濃度已經足夠，可以進行最後的步驟結晶。」
「雖然時間還有些短，但是相信上面的糖已經完成了結晶。」
果不其然，糖汁已經在模具的最上層凝結成了一片硬塊，小心拿下，那晶瑩剔透的模樣便已經是糖塊的樣子。
再經過簡單的切割，便成了市面上常見的白糖。
雖然叫做白糖，實際上此時的糖並不是完全的雪白色，看起來還是有些輕微發黃，蘊含著一些難以除去的雜質。
左右這才雜質對人體無害，也不影響白糖的味道和口感，做成這樣出售便已經足夠。
這樣想著，王程鵬直接將這片糖塊遞了過去，說：
「再試試，看味道跟市面上買的糖有什麼區別。」
沒有拒絕王程鵬遞過來的糖，王勇大口大口的咀嚼了起來，發現這糖塊的味道竟然還不錯。
當即欣喜的說：「師傅，我們成功了，我們真做出白糖了。」
「不管是從賣相還是味道上來看，甚至比起市面上很多白糖都要更好一些。」
「對我們的製糖廠，我現在終於有了點信心，我們一定能夠做大做強。」
想要做大做強僅靠這點本事可不行！
微微搖頭，王程鵬並沒有將心中的想法直接說出來。
對於對於開一個製糖廠來說自己給出的技術已經足夠，這又不是自己的製糖廠，對方又不是自己的爹娘，自己倒是沒有必要那麼上心。
這樣想著，王程鵬叮囑道：「該教的本事我已經教給了你，剩下的則是需要你自己去琢磨。」
「還有一天半的時間，你有沒有信心能夠給王叔送上你親手製作的白糖？」
用力的點了點頭，王勇大聲說：「我當然有信心！」
「師傅你差不多都把飯餵到我嘴裡了，要是還不會吃，我不如找塊豆腐撞死算了。」
「你放心，我絕對不會辜負你的期望，會儘快將屬於我們的製糖廠開起來。」
對於王勇一直強調的「我們」，王程鵬不置可否，並沒有說什麼。
口號喊的好聽，最終還是要看到底做得如何。
左右他的目的已經達到，便不繼續在這裡停留，回家忙活自己的事情去了。
即使只是提親，他也有著很多的事情需要忙碌。
(本章完)
不得不說，王程鵬平時教王子東學習的努力並沒有白費，這導致他的教學水平一直很高。
再加上用甜菜製糖的工藝本就不複雜，不過兩天時間，王勇便親手做出了一些白糖。
看著眼前晶瑩剔透，雪白無暇的白糖，聞著空氣中的誘人甘甜，王勇實在是沒忍住，用手指沾了點嘗了起來。
剎那間，一股純粹的甜味在他口中擴散開來，那是只有甜味才能帶來的獨特幸福感。
吃上了自己親手做的白糖，這下子，就連王勇這個七尺男兒也激動的有些熱淚盈眶，哽咽道：
「師傅，我做出來了，我真的用甜菜做出來了白糖。」
「感謝你的無私分享，有了這份技術，我們王家村村民絕對能夠過上比以前更好的日子。」
從一開始的不屑一顧，到現在的五體投地，王勇的改變也就只用了兩天時間。
當自己親手製作的白糖完成之後，王勇的第一個分享目標竟然是王程鵬，而不是他爹王福成。
初聽到王福成口中的製糖廠計劃時，他差點以為自己在聽天方夜譚。
尤其是在聽到自己竟然還要跟王程鵬這個毛頭小子學習的時候，他更是憤怒的直接站了起來，說：
「不可能，絕對不可能，我絕對不可能跟一個毛頭小子學什麼製糖的騙術。」
父愛有時候沉重如山，有時候卻迅猛如連續抽擊的皮帶。
雖然不是七匹狼，但是同樣能夠讓王勇感受到濃烈的父愛，只能委屈巴巴的跟著王程鵬學習製糖技術。
雖然嘴上什麼都沒說，但是王勇臉上卻寫滿了不服，根本沒有用心學的意思。
王程鵬也不介意，就那麼自顧自的製作起了糖漿。
不過一個上午的時間，他便用十幾棵甜菜熬出了一大碗糖漿，放在桌上對王勇說：
「表哥，試試味道，看這是不是糖？」
雖然心不在焉，但是王勇也算是全程在一旁看著王程鵬做事。
看著眼前這碗還未經過提純的淺黃色粘稠不明物體，他想了想，最終還是鼓起勇氣拿起筷子沾了點放入口中。
此時的糖還沒有經過提純，多少混有一些雜質，顏色上倒不是純白。
不過味道同樣不錯，帶著糖獨有的甜味，滋潤著王勇的心脾。
這還真是糖？
比米還貴的糖就那麼簡簡單單的做了出來？
不信邪的王勇又來了一口，隨著熟悉的甜味再次在口中散開，這一次，他心中再也沒有任何的懷疑。
這就是糖，貨真價實由甜菜做出來的糖。
只不過還沒等王勇從震撼中回過神來，卻聽到了王程鵬那宛如惡魔一般的聲音，說：
「過程我已經教了，接下來就到了你實踐的時候。」
「這邊還有很多材料，你快試試，也好讓我看看你學到了多少？」
王程鵬的讓王勇頓時傻眼，王程鵬的確是教的認真，但是他壓根就沒認真學啊，完全就是在一旁摸魚。
難不成他現在還能說自己壓根就沒認真學，也只能硬著頭皮，按照自己僅有的記憶開始處理起了甜菜。
還好甜菜製糖法並不困難，甚至可以說是簡單。
按照記憶中王程鵬傳授的步驟，他一番鼓搗，竟然也弄出了一小碗糖漿。
只不過和王程鵬那晶瑩剔透的糖漿相比，王勇做出來的糖漿賣相就差了十倍還不止。
不僅顏色發黑，裡面更是漂浮著點點雜質，看起來仿佛某種可怕的黑暗料理。
王程鵬並不是以貌取人的人，面對這樣一碗黑暗料理，他直截了當的說：
「嘗嘗味道，嘗嘗你自己努力了大半天的成果。」
聽到王程鵬的話，王勇的表情立刻皺成了苦瓜狀，說：
「這東西我還是不試了，萬一吃出個什麼好歹來可划不來。」
王程鵬笑著鼓勵道：「你連自己都沒有品嘗的勇氣，又怎麼做大做強，將東西賣給更多的人？」
「你放心，都煮了那麼久，絕不可能吃壞肚子。」
給王勇製作之前，王程鵬可是仔細檢查了甜菜，發現除了有些乾癟以外，倒是沒有任何問題。
這樣的東西，除非王勇用的是一口超自然鍊金鍋，怎麼也不至於熬煮了半天還有毒。
垮著一張臉，在王程鵬嚴厲的目光中，他最終還是嘗試了起來。
同樣的筷子，這一次王勇卻只敢輕輕沾一點糖漿進行品嘗。
苦、澀、甜，甚至還有點焦糊的味道。
不好吃，也不難吃，只能說口味有點奇怪，仔細品味，甚至還覺得有點回味無窮。
王勇有些難以置信，就自己這瞎鼓搗也能弄出糖漿，難不成這門技術的門檻竟然如此的低？
像是在佐證王勇的猜測，王程鵬不急不慢的說：
「其實用甜菜製糖的工藝很簡單，稍微用點心，便能製作出糖漿來。」
「不過想要製作出純淨的糖漿，那可就需要花點功夫。」
「首先是甜菜的清洗，必須要小心小心又小心。」
「如果殘留的雜質太多，自然會讓熬煮出來的糖漿看起來很髒。」
「對甜菜根絲的過濾同樣也是如此，過濾不乾淨會導致甜菜根殘渣殘留在糖漿之中，反覆熬煮之下，在高溫的作用下，碳化成形成影響口感和味道的雜質。」
「接下來需要注意的便是火候，糖並不是很穩定的物質，一味的求快只會讓糖焦化，失去了原本的口感和味道。」
「這其中需要掌握的技巧很多，也可以說是一個都沒有，需要你通過一次次的嘗試來積攢經驗，克服製糖過程中遇到的一切困難。」
看著懵懵懂懂的王勇，王程鵬知道自己說了很多，對方卻並不一定能夠理解。
不管在什麼時代，知識都是極其昂貴，需要一定程度的轉化才能夠掌握。
不過不要緊，王勇只需要有最基本的思路就好，他會在接下來的嘗試中一點一點的成長。
這樣想著，王程鵬指著自己已經擺放在模具中冷卻已經的糖漿，說：
「好了，等了那麼久也到了該檢驗成果的時候。」
「糖漿熬煮到滴入水中還能成型的程度，便說明糖汁的濃度已經足夠，可以進行最後的步驟結晶。」
「雖然時間還有些短，但是相信上面的糖已經完成了結晶。」
果不其然，糖汁已經在模具的最上層凝結成了一片硬塊，小心拿下，那晶瑩剔透的模樣便已經是糖塊的樣子。
再經過簡單的切割，便成了市面上常見的白糖。
雖然叫做白糖，實際上此時的糖並不是完全的雪白色，看起來還是有些輕微發黃，蘊含著一些難以除去的雜質。
左右這才雜質對人體無害，也不影響白糖的味道和口感，做成這樣出售便已經足夠。
這樣想著，王程鵬直接將這片糖塊遞了過去，說：
「再試試，看味道跟市面上買的糖有什麼區別。」
沒有拒絕王程鵬遞過來的糖，王勇大口大口的咀嚼了起來，發現這糖塊的味道竟然還不錯。
當即欣喜的說：「師傅，我們成功了，我們真做出白糖了。」
「不管是從賣相還是味道上來看，甚至比起市面上很多白糖都要更好一些。」
「對我們的製糖廠，我現在終於有了點信心，我們一定能夠做大做強。」
想要做大做強僅靠這點本事可不行！
微微搖頭，王程鵬並沒有將心中的想法直接說出來。
對於對於開一個製糖廠來說自己給出的技術已經足夠，這又不是自己的製糖廠，對方又不是自己的爹娘，自己倒是沒有必要那麼上心。
這樣想著，王程鵬叮囑道：「該教的本事我已經教給了你，剩下的則是需要你自己去琢磨。」
「還有一天半的時間，你有沒有信心能夠給王叔送上你親手製作的白糖？」
用力的點了點頭，王勇大聲說：「我當然有信心！」
「師傅你差不多都把飯餵到我嘴裡了，要是還不會吃，我不如找塊豆腐撞死算了。」
「你放心，我絕對不會辜負你的期望，會儘快將屬於我們的製糖廠開起來。」
對於王勇一直強調的「我們」，王程鵬不置可否，並沒有說什麼。
口號喊的好聽，最終還是要看到底做得如何。
左右他的目的已經達到，便不繼續在這裡停留，回家忙活自己的事情去了。
即使只是提親，他也有著很多的事情需要忙碌。
(本章完)