第205章 譚家菜
吃飯的時候，老婁看看幾人，覺著是不是有事。
「怎麼了曉娥？」
婁曉娥弱弱看了眼對面，收回視線到碗裡，「沒，沒什麼。」
林俊生幾人都忍住沒出聲，剛婁曉娥下來的時候，眼眶可是紅的，這不能說是沒什麼吧？
「嗯，怎麼了？」老婁轉向夫人。
「沒啊，不是蠻好的嗎？怎麼今兒味不對？」婁夫人優雅拿起筷子，給老婁布菜。
老婁哈哈笑，「怎麼可能，夫人你雖然好些日子沒有下廚，這家傳的本事卻是越發精純！我聞著味就像是回到了十八年前，第一次見你的時候！」
「哎呀，孩子們都在，你瞎說啥呢！」婁夫人一秒破功，臉色羞紅。
婁曉娥瞬間抬起眼，「媽咪，你幾歲和爹地認識的？」
婁夫人瞪她一眼，「十八，怎麼了？」
老婁一口鮑魚正嚼得眯眼笑，聞言詫異，「小譚，你那時候不是才十六嗎？」
「媽咪！」婁曉娥呆呆看著自己母親，不敢相信她會騙人，還是在這種關鍵問題上。
婁夫人白了眼老婁，「你記錯了！」
老婁輕輕拍了下額頭，「啊，對對！娥子你看，我這兩天忙得昏了頭，記錯了，記錯了，是十八！」
「哼！」婁曉娥低頭，用筷子在紅燒鮑脯上戳。
林俊生三人覺得這是人家的家事，一點想探究的心思都沒有，自顧吃著。
婁夫人掃了眼三人，眼眸中重新浮現欣喜，「來來，你們可趕上了，這魚翅現在可不好找，試試。」
林俊生一勺子挖了一半，想想不能這麼沒品，又放下半勺。
入口，好吃！
好吧，林俊生坦白，這不是第一反應，第一反應是後世吃到過的所謂魚翅，應該都是粉絲的變種。
好傢夥，這是魚翅？沒吃過這種滋味啊，軟糯有韌性，細膩到能分清入口的數量，卻無需嚼動，輕輕一抿盡數化開。
第二勺，再也顧不上有品沒品，一多半都到了嘴裡。
婁夫人眼眸彎彎，顯然很滿意林俊生的表現。
這是試過味，然後發現了其中奧妙。
要是他上來就一口燜，說不得送他幾個白眼。
這道菜可費功夫，老婁有時候想吃一口，都只能去酒樓。
做好這道菜，時間，材料，做菜的人心情，缺一不可。
「來來，小林，這紅燒鮑脯，試試合不合口味！」婁夫人笑眯眯示意林俊生嘗下右手邊的菜。
林俊生還在咂摸這魚翅怎麼能吃到濃郁的雞湯味，卻喝完湯底都見不著一塊雞肉，聞言放下無意義的思考，又不做廚師，想這幹嘛！
一頓飯好吃是真好吃，林俊生覺得有句話不知該不該說。
這量不夠啊，才吃了個兩分飽！見到所有人都只吃淺淺一碗米飯，林俊生也不想當飯桶，幹完一碗飯，做出吃撐了的樣子。
「小林，這頓飯怎麼樣？」婁夫人很滿意，除了自家閨女，沒有一個剩菜的！
她暗自好笑，也就是當著林俊生的面，這閨女假裝胃口小，不然怕是都要搶過自己這邊的份。
「乾媽，沒得說，您手藝是這個！」林俊生比出大拇指。
「喲，你怎麼知道是我？」婁夫人更高興，都不怕自己笑出魚尾紋。
「嘿，乾媽，要不說您是譚家菜傳人呢！只有您能做出這味道！我怕整個四九城，再也找不到能有您這手藝的！真是羨慕我乾爹啊！」
老婁很得意，揚揚頭，「馬屁！」
婁夫人捂著嘴咯咯笑，「瞎說，四九城可藏龍臥虎，我又不常做，手藝早就生疏了。不是東西好，你們怕是要失望。」
「乾媽，這做起來很麻煩嗎？」秦淮茹剛吃的雲裡霧裡，好吃是好吃，還是忍不住拿出來和山藥蛋牛肉比。
心裡一句話不敢說，她覺得自己可能還是更喜歡後者。
看到男人這麼夸，她覺得是自己的品味有問題，就想著問問看能不能以後給男人做一頓。
「哎呀，閨女，這麻煩死了！」婁夫人不好在林俊生面前自誇，好容易有個知心閨女提出來，立刻開始訴苦。
「這魚翅泡發清洗都要五六天，也就是讓人處理的差不多，這才來得及做。」
「啊，五六天？」秦淮茹小腦袋裡都是圈圈，什麼菜要弄這麼久？
「是呢，特煩！」婁夫人說著還伸出手，「我也就是想偷偷懶，結果還是沒能躲得過，別人處理的畢竟不乾淨，又給清洗了幾次。這不，手都感覺起了倒刺！」
「嗯，夫人辛苦了！」老婁適時送上誇獎。
「媽咪真厲害！」婁曉娥也送上奉承。
「哼，教你又不學，一點不真心！」
這話讓婁曉娥紅了臉，趕緊側頭看林俊生。
「咳咳！」老婁提醒。
婁曉娥忙轉回頭，低頭可憐兮兮看著碗裡沒吃完的菜，好想吃，又不敢多吃。
林俊生以為老婁是提醒自己，他一拍腦袋，裝作才想起的樣子。
「乾媽，都忘了，上次市場裡遇上個賣雪花膏的，我買了罐給淮茹她們試試，還不錯。」
「呀，哥哥，你又遇上了？」
「嗯，還是那人，不在一個市場都能遇上，你們說巧吧？」林俊生乾笑，這麼說是防止你們去找，說明這賣貨的傢伙滿城跑，找是找不到的！
婁夫人原本聽是雪花膏，提起的一點興趣馬上消散，又聽秦淮茹這麼說，帶了點好奇。「什麼雪花膏，啥牌子的？」
林俊生伸手進兜，再出來多了兩罐鐵盒，「乾媽，這牌子不知道你聽過沒？」
應該沒有吧？林俊生心裡嘀咕，他也不確定，系統出品好像沒有獨家的說法。
轉念一想，有也不怕，自己又不賣，看著一箱百來盒像是很多，誰知道以後還能不能抽到，兩個媳婦省著點用四五天一罐至少吧。
這麼想想最多能用半年，半年後沒了怎麼辦？
媳婦會不會鬧？
不行，這獲取感謝的進度需要加快，自己不能窩在四合院裡了，需要進廠打螺絲！
呸，滾蛋打螺絲！
自己去當保安，享受退休生活去！
「鳳庭蘭韻柔肌膏？」婁夫人念出名字，反覆翻看鐵罐，沒有找到多餘的一個字。
呵呵，三無產品，乾媽不知道你敢不敢用？
「怎麼了曉娥？」
婁曉娥弱弱看了眼對面，收回視線到碗裡，「沒，沒什麼。」
林俊生幾人都忍住沒出聲，剛婁曉娥下來的時候，眼眶可是紅的，這不能說是沒什麼吧？
「嗯，怎麼了？」老婁轉向夫人。
「沒啊，不是蠻好的嗎？怎麼今兒味不對？」婁夫人優雅拿起筷子，給老婁布菜。
老婁哈哈笑，「怎麼可能，夫人你雖然好些日子沒有下廚，這家傳的本事卻是越發精純！我聞著味就像是回到了十八年前，第一次見你的時候！」
「哎呀，孩子們都在，你瞎說啥呢！」婁夫人一秒破功，臉色羞紅。
婁曉娥瞬間抬起眼，「媽咪，你幾歲和爹地認識的？」
婁夫人瞪她一眼，「十八，怎麼了？」
老婁一口鮑魚正嚼得眯眼笑，聞言詫異，「小譚，你那時候不是才十六嗎？」
「媽咪！」婁曉娥呆呆看著自己母親，不敢相信她會騙人，還是在這種關鍵問題上。
婁夫人白了眼老婁，「你記錯了！」
老婁輕輕拍了下額頭，「啊，對對！娥子你看，我這兩天忙得昏了頭，記錯了，記錯了，是十八！」
「哼！」婁曉娥低頭，用筷子在紅燒鮑脯上戳。
林俊生三人覺得這是人家的家事，一點想探究的心思都沒有，自顧吃著。
婁夫人掃了眼三人，眼眸中重新浮現欣喜，「來來，你們可趕上了，這魚翅現在可不好找，試試。」
林俊生一勺子挖了一半，想想不能這麼沒品，又放下半勺。
入口，好吃！
好吧，林俊生坦白，這不是第一反應，第一反應是後世吃到過的所謂魚翅，應該都是粉絲的變種。
好傢夥，這是魚翅？沒吃過這種滋味啊，軟糯有韌性，細膩到能分清入口的數量，卻無需嚼動，輕輕一抿盡數化開。
第二勺，再也顧不上有品沒品，一多半都到了嘴裡。
婁夫人眼眸彎彎，顯然很滿意林俊生的表現。
這是試過味，然後發現了其中奧妙。
要是他上來就一口燜，說不得送他幾個白眼。
這道菜可費功夫，老婁有時候想吃一口，都只能去酒樓。
做好這道菜，時間，材料，做菜的人心情，缺一不可。
「來來，小林，這紅燒鮑脯，試試合不合口味！」婁夫人笑眯眯示意林俊生嘗下右手邊的菜。
林俊生還在咂摸這魚翅怎麼能吃到濃郁的雞湯味，卻喝完湯底都見不著一塊雞肉，聞言放下無意義的思考，又不做廚師，想這幹嘛！
一頓飯好吃是真好吃，林俊生覺得有句話不知該不該說。
這量不夠啊，才吃了個兩分飽！見到所有人都只吃淺淺一碗米飯，林俊生也不想當飯桶，幹完一碗飯，做出吃撐了的樣子。
「小林，這頓飯怎麼樣？」婁夫人很滿意，除了自家閨女，沒有一個剩菜的！
她暗自好笑，也就是當著林俊生的面，這閨女假裝胃口小，不然怕是都要搶過自己這邊的份。
「乾媽，沒得說，您手藝是這個！」林俊生比出大拇指。
「喲，你怎麼知道是我？」婁夫人更高興，都不怕自己笑出魚尾紋。
「嘿，乾媽，要不說您是譚家菜傳人呢！只有您能做出這味道！我怕整個四九城，再也找不到能有您這手藝的！真是羨慕我乾爹啊！」
老婁很得意，揚揚頭，「馬屁！」
婁夫人捂著嘴咯咯笑，「瞎說，四九城可藏龍臥虎，我又不常做，手藝早就生疏了。不是東西好，你們怕是要失望。」
「乾媽，這做起來很麻煩嗎？」秦淮茹剛吃的雲裡霧裡，好吃是好吃，還是忍不住拿出來和山藥蛋牛肉比。
心裡一句話不敢說，她覺得自己可能還是更喜歡後者。
看到男人這麼夸，她覺得是自己的品味有問題，就想著問問看能不能以後給男人做一頓。
「哎呀，閨女，這麻煩死了！」婁夫人不好在林俊生面前自誇，好容易有個知心閨女提出來，立刻開始訴苦。
「這魚翅泡發清洗都要五六天，也就是讓人處理的差不多，這才來得及做。」
「啊，五六天？」秦淮茹小腦袋裡都是圈圈，什麼菜要弄這麼久？
「是呢，特煩！」婁夫人說著還伸出手，「我也就是想偷偷懶，結果還是沒能躲得過，別人處理的畢竟不乾淨，又給清洗了幾次。這不，手都感覺起了倒刺！」
「嗯，夫人辛苦了！」老婁適時送上誇獎。
「媽咪真厲害！」婁曉娥也送上奉承。
「哼，教你又不學，一點不真心！」
這話讓婁曉娥紅了臉，趕緊側頭看林俊生。
「咳咳！」老婁提醒。
婁曉娥忙轉回頭，低頭可憐兮兮看著碗裡沒吃完的菜，好想吃，又不敢多吃。
林俊生以為老婁是提醒自己，他一拍腦袋，裝作才想起的樣子。
「乾媽，都忘了，上次市場裡遇上個賣雪花膏的，我買了罐給淮茹她們試試，還不錯。」
「呀，哥哥，你又遇上了？」
「嗯，還是那人，不在一個市場都能遇上，你們說巧吧？」林俊生乾笑，這麼說是防止你們去找，說明這賣貨的傢伙滿城跑，找是找不到的！
婁夫人原本聽是雪花膏，提起的一點興趣馬上消散，又聽秦淮茹這麼說，帶了點好奇。「什麼雪花膏，啥牌子的？」
林俊生伸手進兜，再出來多了兩罐鐵盒，「乾媽，這牌子不知道你聽過沒？」
應該沒有吧？林俊生心裡嘀咕，他也不確定，系統出品好像沒有獨家的說法。
轉念一想，有也不怕，自己又不賣，看著一箱百來盒像是很多，誰知道以後還能不能抽到，兩個媳婦省著點用四五天一罐至少吧。
這麼想想最多能用半年，半年後沒了怎麼辦？
媳婦會不會鬧？
不行，這獲取感謝的進度需要加快，自己不能窩在四合院裡了，需要進廠打螺絲！
呸，滾蛋打螺絲！
自己去當保安，享受退休生活去！
「鳳庭蘭韻柔肌膏？」婁夫人念出名字，反覆翻看鐵罐，沒有找到多餘的一個字。
呵呵，三無產品，乾媽不知道你敢不敢用？