第101章 毛病
自上次易中海的事後，傻柱的工資終於回到了自己手裡。
秦淮茹也不敢多管，怕傻柱多想。
有了錢的傻柱底氣足了，想著事後三大爺肯定會還他。
三大爺那麼多兒子，難道還差這點治病錢？
「傻柱，還是你夠義氣。」
「咱們院裡，還得靠傻柱。」
「傻柱，咱院裡的頂樑柱。」
見傻柱掏錢，眾人紛紛誇讚，反正好話又不花錢。
傻柱這樣，大家都樂意看到。
以後有個急事，傻柱能幫上忙，這人仗義。
「都是一個院的，我怎麼能見死不救呢？」
「三大爺三大媽，他們是看著我長大的，我怎能眼睜睜看他們離去？」傻柱此刻被讚美的飄飄然，幾乎要忘乎所以。
傻柱有個毛病，一旦被誇獎就迷失方向，以往易中海常利用這一點，而今傻柱仍未改掉，甚至未察覺。
「傻柱，你守著三大爺兩口子，我們回去通知他們的兒女。」
「對對對，差點忘了，得趕緊，孩子們還不知道呢。」
眾人言罷，留下傻柱匆匆離去，無人願久留，生怕後續還有費用要付。
「怎麼就剩你一個了？」
情形正如離去之人所想。
不久，護士攜單據而來。
傻柱迎上前：「護士，他們情況如何？都回去找孩子了。」
在易中海的影響下，傻柱對院中老人極為上心，儘管兩人已翻臉，但易中海的教誨已深植傻柱心中，尊老愛幼之事，他從不退縮。
「檢查過了，病情比預想的嚴重，還需再交一筆費用。」護士直言不諱，遞過單據。
「五百？還要五百？」傻柱望著數額，驚愕不已。
五百元，絕非小數，許多工人兩年都攢不夠。
「是的，趕緊交吧，醫生等著呢，交錢後才能搶救。」護士催促，醫院規定費用需提前繳納。
藥品漲價，救治成本增加，醫院無力承擔。
昔日二三十元救人的日子已一去不復返，如今至少百元起步。
「好好好，我交。」傻柱一臉無奈，幸好今日帶了錢，不然真是棘手。
念及三大爺會歸還，他心中稍安，交錢後護士即刻去找醫生。
傻柱面露難色
傻柱收入頗豐，現今掌管婁曉娥飯店後廚，月薪高達一萬五。
他聘請的員工薪資總和不足兩千，其餘皆歸他所有。
然而，這筆錢尚未到帳，飯店初啟。
「傻柱，我爸媽情況如何？」傻柱苦候兩個多時辰，三大爺的子女方至，唯獨不見閻解成夫婦。
「放心，二老已無大礙。」
「還有，你們需付我墊付的醫藥費，共計六百二。」傻柱望見三大爺的子女，心中稍安。
時已近午夜，他需歸寢，以備明日工作。
「什麼？六百二？你豈有此理！」一聽金額，三大爺的子女皆不淡定，數額之大，令他們震驚。
閻家子女中，僅閻解成經商，餘人皆為工廠職工。
「豈是我亂要，你們問醫院去，我一分未動。」傻柱無奈，若非他出手相助，二老恐有不測。
如今反被指摘，實在荒謬。
「我未帶錢來，改天再給。」
「我們也是，走得急，忘了。」
「明日再說吧，此刻真沒錢。」
無論誰之過，他們均無此錢，即使有，亦不願出。
數十元尚可湊齊，六百餘元則難以承擔，家中生計難以為繼。
無需多言，眼神交流間，彼此心意已明。
「嘿，你們這是要賴帳？」傻柱豈能不知，他們不願付款。
這怎可行，那是他的血汗錢。
「傻柱，要不你稍等，我回家取錢。」
「對，這錢我們必出，但未帶在身上，我回去拿，一個時辰內必回，你稍等。」
「那我也回去取，五百元中我出二百。」幾人眼神示意，默契十足，皆欲回家籌錢。
「那行，你們快點。」
傻柱未曾料到，閻家人僅憑几個眼神便能心意相通。
他誤以為他們是真要回家取錢，便答應了。
他打算等上一個鐘頭，拿到那五百元，以免日後再生糾葛，這在他看來比回家睡覺更為緊要。
於是，傻柱決定等候。
「傻柱，你稍等啊。」閻家的幾個孩子匆匆離去，不知情者還真以為他們是回去取錢了。
然而，傻柱左等右等，一個小時過去了，不見人影；兩個小時、三個小時亦如此。
直至天亮，三大爺夫婦醒來，也不見他們回來。
傻柱氣的要命，再愚鈍也明白自己被閻家的孩子耍了。
這筆錢，他們壓根就沒打算還。
傻柱本想找三大爺評理，順便把錢要回來，但一看三大爺那樣子，又打消了念頭。
若是跟三大爺說了，剛治好的病恐怕又得復發，到那時他更倒霉。
無奈之下，傻柱匆匆趕往飯店。
「何師傅，你這菜怎麼回事？你自己嘗嘗，客人都生氣了。」上班時，傻柱因整晚未眠，整個人迷迷糊糊。
四十多歲的他，已不再是年輕人，熬夜影響很大。
他想睡覺，但這不是軋鋼廠食堂，飯店後廚全靠他一人支撐。
「呸，這鹽怎麼放這麼多？」傻柱嘗了一口，自己都吐了。
「何師傅，這不得問你嗎？這菜是你做的。」後廚里，只有傻柱做的菜，打荷的不嘗就端上，因為傻柱不讓。
其他的菜都得嘗一口才能上桌，以防出錯。
「行了行了，我知道了，我再做一份端上去。」傻柱無奈，只能重做一盤。
「何師傅，你別開玩笑了，重做一盤端上去就完事了？」前廳經理無奈地說，「你得跟我過去，給客人道個歉。」
這是私人飯店，不是公家的，客人挑刺可不能隨便打發。
在這裡，客人不滿意，你得去道歉才行。
剛才經理道歉，人家根本不接受，非要做這菜的廚師過去道歉不可。
『我為何要道歉？不就是菜沒做好嗎，重做便是。
』
傻柱毫不在意，依舊故我。
他向來認為，飯店菜有問題，顧客也得忍著，
不然便要被趕出去。
怎輪到自己這裡，卻得道歉？
傻柱心有不甘。
傻柱賣埲梗之時
『真倒霉！』
傻柱罵著回到後廚，
對剛才的道歉極為不滿。
他不解，何時起，顧客在飯店的地位如此之高了？
『何師傅，快做菜吧，幾十道菜等著呢。
』
傻柱剛回後廚，便有一堆活等著他。
後廚無熟練廚子，全靠傻柱一人。
『你們這群廢物，這麼簡單的菜都做不好？』
傻柱發火了。
整個後廚幾乎全靠他，
那請這些人來何用？
傻柱煩死了，他以前哪幹過這麼累的活。
『何師傅，我們也能做，就是怕味道不好。
』
幾個主廚一臉為難，飯店要求高啊。
他們也想動手，但怕不合格，還得傻柱擔責。
『行了，都動手做，不做怎會合格？』
傻柱困得要死，也顧不得了。
若全由他做，怕是要做著做著就睡著了。
且他此刻的精神狀態，做菜也未必能好，
還不如這些人做，他把控一下。
『何師傅發話了，那我們就試試。
』
幾個主廚對視一眼，都拿起了勺子。
既然傻柱說沒問題，他們還怕什麼？
而傻柱，習慣性地拿起茶杯，找了把椅子坐下。
這是他在軋鋼廠後廚的慣。
坐下後不久，因太困，他很快便睡著了……
『何師傅，何師傅，起來了，吃晚飯了。
』
一個聲音在傻柱耳邊響起，迷迷糊糊的他醒了過來。
『怎麼了？吃什麼晚飯？』
此時，傻柱渾然不覺時間流逝，一臉茫然，還以為自己不過打了個小盹。
「何師傅，都兩點多了，晚飯時間都過了，您這都睡了一整天。」後廚學徒一臉無奈，這廚師長從早到晚都在睡，偷懶技能堪稱一絕。
「什麼？晚上了？」傻柱驚訝道，隨即又有些慌張，「今天沒出什麼事吧？」
他心想，這都晚上了，豈不是意味著一天已經過去了，那今天的菜是誰做的呢？
「沒事，今天生意挺好的，早上和中午加起來有八十多桌呢。」學徒如實匯報，今天是開業第二天，生意相當不錯。
傻柱有些意外，八十多桌都順利應付下來了？這幾個主廚可以啊，居然沒出一點岔子。
他還以為他們做菜會讓客人大動干戈，因此一直不敢讓他們動手。
早知道會是這樣，他也不必那麼辛苦了。
「何師傅，快吃飯吧，晚上飯店還有個婚宴，有的忙了。」學徒說完就匆匆去吃飯了。
傻柱走過去，一群人都在招呼他，特別是幾個主廚，滿臉笑容。
傻柱心想，原來做菜也沒那麼難嘛，客人也沒那麼難伺候。
他們做的菜端上去，客人也都沒意見。
今天他都沒被叫去道歉，一個找麻煩的客人都沒有。
傻柱坐在主廚一桌，有些擔心地問道：「怎麼樣，還行吧？」
「放心吧何師傅，絕對沒問題。」幾個主廚得意揚揚，他們這也算是上手了吧。
客人沒找麻煩，沒有負面反饋，那就是他們做的菜合格了。
傻柱也挺高興：「那就好，以後你們多加油。」
這樣一想，傻柱覺得以後在後廚的工作或許會輕鬆不少。
日後，除了幾道關鍵的菜餚，其餘皆可交由他們處理。
只需掌控好調味便可。
傻柱曾疑慮他們能力不足，如今卻覺自己多慮了。
他們做得相當不錯。
傻柱不僅這麼想，也確實如此行動。
晚餐時分，他大多只是坐在椅上，監督後廚的進展。
狀態宛如他尚在軋鋼廠之時。
數小時後，見一切順利，傻柱便徑直下班歸家。
「請問，您是何雨柱同志嗎？我們是派出所的。」
剛到院中，不料被派出所人員攔下。
「何事？我又怎麼了？」
傻柱一臉茫然，不解自己又犯了何事，近來自己規矩得很。
即便是那謠傳楊建國工廠之事，也不至於驚動警方吧？
「何雨柱同志，關於易中海控告你欠債一事，經我們一段時間的調查，有了新進展。」
「需請你隨我們走一趟，配合調查。」
警察一說，傻柱即刻明白，又是易中海那檔子事。
這事還沒完，警察仍在調查，且已有新進展。
「行，我跟你們去。」
傻柱心中忐忑，不知警察查出了什麼。
若真查出什麼，這錢他傻子就得還，實在是心有不甘。
就易中海所作所為，傻柱覺得就算殺了他也不為過，何況區區幾千元。
但警察的想法不同，傻柱束手無策。
「何雨柱同志，據我們調查，你似乎真的借了易中海的錢。」
至派出所，警察開始對傻柱審訊。
三千多元的案子，警察極為重視，這段時間一直在認真調查。
因此，查出了一些端倪。
何雨柱，似乎真的借了錢，但借條等物皆被盜，證據全無。
此案已非單純的借錢不還，還牽涉到案。
「沒有，我什麼時候借了？」
傻柱堅決否認，他是個不見棺材不掉淚的人。
想讓我承認，就得拿出確鑿的證據，到那時我自然認。
若拿不出，抱歉，之事我絕不承認。
「何玉柱，經我們調查，十數年前你幾乎身無分文。」
「你的月薪大多都資助給了鄰居，也就是你現在的妻子秦淮茹，對嗎？」
警察皺眉，眼前的傻柱態度與慣犯無異。
明明證據確鑿，他卻一臉漠然地否認，意欲何為？
「沒有的事，誰說的？我的工資我都存著呢。」
「我確實幫過鄰居，但只是些剩飯剩菜，不用花錢的。」
傻柱拒不承認，以為時隔多年，已無從查起。
「我們有賈梗和張春花的口供，他們證實了這一點。」
「還有這些，是你所住四合院裡各位鄰居的證言。」
「他們都證明，你當年為了資助秦淮茹一家，幾乎傾家蕩產。」
「這些都能證明，你當時無力償還許大茂那兩筆巨款。」
「我再問你一次，你到底有沒有借易中海的錢？是不是你潛入易中海家行竊？」
警察最後的問題，幾乎是吼出來的。
瞬間，傻柱有些慌亂。
他未曾料到，竟有這麼多人指證他。
尤其是賈梗的證詞，對傻柱來說如同一把利刃。
秦淮茹也不敢多管，怕傻柱多想。
有了錢的傻柱底氣足了，想著事後三大爺肯定會還他。
三大爺那麼多兒子，難道還差這點治病錢？
「傻柱，還是你夠義氣。」
「咱們院裡，還得靠傻柱。」
「傻柱，咱院裡的頂樑柱。」
見傻柱掏錢，眾人紛紛誇讚，反正好話又不花錢。
傻柱這樣，大家都樂意看到。
以後有個急事，傻柱能幫上忙，這人仗義。
「都是一個院的，我怎麼能見死不救呢？」
「三大爺三大媽，他們是看著我長大的，我怎能眼睜睜看他們離去？」傻柱此刻被讚美的飄飄然，幾乎要忘乎所以。
傻柱有個毛病，一旦被誇獎就迷失方向，以往易中海常利用這一點，而今傻柱仍未改掉，甚至未察覺。
「傻柱，你守著三大爺兩口子，我們回去通知他們的兒女。」
「對對對，差點忘了，得趕緊，孩子們還不知道呢。」
眾人言罷，留下傻柱匆匆離去，無人願久留，生怕後續還有費用要付。
「怎麼就剩你一個了？」
情形正如離去之人所想。
不久，護士攜單據而來。
傻柱迎上前：「護士，他們情況如何？都回去找孩子了。」
在易中海的影響下，傻柱對院中老人極為上心，儘管兩人已翻臉，但易中海的教誨已深植傻柱心中，尊老愛幼之事，他從不退縮。
「檢查過了，病情比預想的嚴重，還需再交一筆費用。」護士直言不諱，遞過單據。
「五百？還要五百？」傻柱望著數額，驚愕不已。
五百元，絕非小數，許多工人兩年都攢不夠。
「是的，趕緊交吧，醫生等著呢，交錢後才能搶救。」護士催促，醫院規定費用需提前繳納。
藥品漲價，救治成本增加，醫院無力承擔。
昔日二三十元救人的日子已一去不復返，如今至少百元起步。
「好好好，我交。」傻柱一臉無奈，幸好今日帶了錢，不然真是棘手。
念及三大爺會歸還，他心中稍安，交錢後護士即刻去找醫生。
傻柱面露難色
傻柱收入頗豐，現今掌管婁曉娥飯店後廚，月薪高達一萬五。
他聘請的員工薪資總和不足兩千，其餘皆歸他所有。
然而，這筆錢尚未到帳，飯店初啟。
「傻柱，我爸媽情況如何？」傻柱苦候兩個多時辰，三大爺的子女方至，唯獨不見閻解成夫婦。
「放心，二老已無大礙。」
「還有，你們需付我墊付的醫藥費，共計六百二。」傻柱望見三大爺的子女，心中稍安。
時已近午夜，他需歸寢，以備明日工作。
「什麼？六百二？你豈有此理！」一聽金額，三大爺的子女皆不淡定，數額之大，令他們震驚。
閻家子女中，僅閻解成經商，餘人皆為工廠職工。
「豈是我亂要，你們問醫院去，我一分未動。」傻柱無奈，若非他出手相助，二老恐有不測。
如今反被指摘，實在荒謬。
「我未帶錢來，改天再給。」
「我們也是，走得急，忘了。」
「明日再說吧，此刻真沒錢。」
無論誰之過，他們均無此錢，即使有，亦不願出。
數十元尚可湊齊，六百餘元則難以承擔，家中生計難以為繼。
無需多言，眼神交流間，彼此心意已明。
「嘿，你們這是要賴帳？」傻柱豈能不知，他們不願付款。
這怎可行，那是他的血汗錢。
「傻柱，要不你稍等，我回家取錢。」
「對，這錢我們必出，但未帶在身上，我回去拿，一個時辰內必回，你稍等。」
「那我也回去取，五百元中我出二百。」幾人眼神示意，默契十足，皆欲回家籌錢。
「那行，你們快點。」
傻柱未曾料到，閻家人僅憑几個眼神便能心意相通。
他誤以為他們是真要回家取錢，便答應了。
他打算等上一個鐘頭，拿到那五百元，以免日後再生糾葛，這在他看來比回家睡覺更為緊要。
於是，傻柱決定等候。
「傻柱，你稍等啊。」閻家的幾個孩子匆匆離去，不知情者還真以為他們是回去取錢了。
然而，傻柱左等右等，一個小時過去了，不見人影；兩個小時、三個小時亦如此。
直至天亮，三大爺夫婦醒來，也不見他們回來。
傻柱氣的要命，再愚鈍也明白自己被閻家的孩子耍了。
這筆錢，他們壓根就沒打算還。
傻柱本想找三大爺評理，順便把錢要回來，但一看三大爺那樣子，又打消了念頭。
若是跟三大爺說了，剛治好的病恐怕又得復發，到那時他更倒霉。
無奈之下，傻柱匆匆趕往飯店。
「何師傅，你這菜怎麼回事？你自己嘗嘗，客人都生氣了。」上班時，傻柱因整晚未眠，整個人迷迷糊糊。
四十多歲的他，已不再是年輕人，熬夜影響很大。
他想睡覺，但這不是軋鋼廠食堂，飯店後廚全靠他一人支撐。
「呸，這鹽怎麼放這麼多？」傻柱嘗了一口，自己都吐了。
「何師傅，這不得問你嗎？這菜是你做的。」後廚里，只有傻柱做的菜，打荷的不嘗就端上，因為傻柱不讓。
其他的菜都得嘗一口才能上桌，以防出錯。
「行了行了，我知道了，我再做一份端上去。」傻柱無奈，只能重做一盤。
「何師傅，你別開玩笑了，重做一盤端上去就完事了？」前廳經理無奈地說，「你得跟我過去，給客人道個歉。」
這是私人飯店，不是公家的，客人挑刺可不能隨便打發。
在這裡，客人不滿意，你得去道歉才行。
剛才經理道歉，人家根本不接受，非要做這菜的廚師過去道歉不可。
『我為何要道歉？不就是菜沒做好嗎，重做便是。
』
傻柱毫不在意，依舊故我。
他向來認為，飯店菜有問題，顧客也得忍著，
不然便要被趕出去。
怎輪到自己這裡，卻得道歉？
傻柱心有不甘。
傻柱賣埲梗之時
『真倒霉！』
傻柱罵著回到後廚，
對剛才的道歉極為不滿。
他不解，何時起，顧客在飯店的地位如此之高了？
『何師傅，快做菜吧，幾十道菜等著呢。
』
傻柱剛回後廚，便有一堆活等著他。
後廚無熟練廚子，全靠傻柱一人。
『你們這群廢物，這麼簡單的菜都做不好？』
傻柱發火了。
整個後廚幾乎全靠他，
那請這些人來何用？
傻柱煩死了，他以前哪幹過這麼累的活。
『何師傅，我們也能做，就是怕味道不好。
』
幾個主廚一臉為難，飯店要求高啊。
他們也想動手，但怕不合格，還得傻柱擔責。
『行了，都動手做，不做怎會合格？』
傻柱困得要死，也顧不得了。
若全由他做，怕是要做著做著就睡著了。
且他此刻的精神狀態，做菜也未必能好，
還不如這些人做，他把控一下。
『何師傅發話了，那我們就試試。
』
幾個主廚對視一眼，都拿起了勺子。
既然傻柱說沒問題，他們還怕什麼？
而傻柱，習慣性地拿起茶杯，找了把椅子坐下。
這是他在軋鋼廠後廚的慣。
坐下後不久，因太困，他很快便睡著了……
『何師傅，何師傅，起來了，吃晚飯了。
』
一個聲音在傻柱耳邊響起，迷迷糊糊的他醒了過來。
『怎麼了？吃什麼晚飯？』
此時，傻柱渾然不覺時間流逝，一臉茫然，還以為自己不過打了個小盹。
「何師傅，都兩點多了，晚飯時間都過了，您這都睡了一整天。」後廚學徒一臉無奈，這廚師長從早到晚都在睡，偷懶技能堪稱一絕。
「什麼？晚上了？」傻柱驚訝道，隨即又有些慌張，「今天沒出什麼事吧？」
他心想，這都晚上了，豈不是意味著一天已經過去了，那今天的菜是誰做的呢？
「沒事，今天生意挺好的，早上和中午加起來有八十多桌呢。」學徒如實匯報，今天是開業第二天，生意相當不錯。
傻柱有些意外，八十多桌都順利應付下來了？這幾個主廚可以啊，居然沒出一點岔子。
他還以為他們做菜會讓客人大動干戈，因此一直不敢讓他們動手。
早知道會是這樣，他也不必那麼辛苦了。
「何師傅，快吃飯吧，晚上飯店還有個婚宴，有的忙了。」學徒說完就匆匆去吃飯了。
傻柱走過去，一群人都在招呼他，特別是幾個主廚，滿臉笑容。
傻柱心想，原來做菜也沒那麼難嘛，客人也沒那麼難伺候。
他們做的菜端上去，客人也都沒意見。
今天他都沒被叫去道歉，一個找麻煩的客人都沒有。
傻柱坐在主廚一桌，有些擔心地問道：「怎麼樣，還行吧？」
「放心吧何師傅，絕對沒問題。」幾個主廚得意揚揚，他們這也算是上手了吧。
客人沒找麻煩，沒有負面反饋，那就是他們做的菜合格了。
傻柱也挺高興：「那就好，以後你們多加油。」
這樣一想，傻柱覺得以後在後廚的工作或許會輕鬆不少。
日後，除了幾道關鍵的菜餚，其餘皆可交由他們處理。
只需掌控好調味便可。
傻柱曾疑慮他們能力不足，如今卻覺自己多慮了。
他們做得相當不錯。
傻柱不僅這麼想，也確實如此行動。
晚餐時分，他大多只是坐在椅上，監督後廚的進展。
狀態宛如他尚在軋鋼廠之時。
數小時後，見一切順利，傻柱便徑直下班歸家。
「請問，您是何雨柱同志嗎？我們是派出所的。」
剛到院中，不料被派出所人員攔下。
「何事？我又怎麼了？」
傻柱一臉茫然，不解自己又犯了何事，近來自己規矩得很。
即便是那謠傳楊建國工廠之事，也不至於驚動警方吧？
「何雨柱同志，關於易中海控告你欠債一事，經我們一段時間的調查，有了新進展。」
「需請你隨我們走一趟，配合調查。」
警察一說，傻柱即刻明白，又是易中海那檔子事。
這事還沒完，警察仍在調查，且已有新進展。
「行，我跟你們去。」
傻柱心中忐忑，不知警察查出了什麼。
若真查出什麼，這錢他傻子就得還，實在是心有不甘。
就易中海所作所為，傻柱覺得就算殺了他也不為過，何況區區幾千元。
但警察的想法不同，傻柱束手無策。
「何雨柱同志，據我們調查，你似乎真的借了易中海的錢。」
至派出所，警察開始對傻柱審訊。
三千多元的案子，警察極為重視，這段時間一直在認真調查。
因此，查出了一些端倪。
何雨柱，似乎真的借了錢，但借條等物皆被盜，證據全無。
此案已非單純的借錢不還，還牽涉到案。
「沒有，我什麼時候借了？」
傻柱堅決否認，他是個不見棺材不掉淚的人。
想讓我承認，就得拿出確鑿的證據，到那時我自然認。
若拿不出，抱歉，之事我絕不承認。
「何玉柱，經我們調查，十數年前你幾乎身無分文。」
「你的月薪大多都資助給了鄰居，也就是你現在的妻子秦淮茹，對嗎？」
警察皺眉，眼前的傻柱態度與慣犯無異。
明明證據確鑿，他卻一臉漠然地否認，意欲何為？
「沒有的事，誰說的？我的工資我都存著呢。」
「我確實幫過鄰居，但只是些剩飯剩菜，不用花錢的。」
傻柱拒不承認，以為時隔多年，已無從查起。
「我們有賈梗和張春花的口供，他們證實了這一點。」
「還有這些，是你所住四合院裡各位鄰居的證言。」
「他們都證明，你當年為了資助秦淮茹一家，幾乎傾家蕩產。」
「這些都能證明，你當時無力償還許大茂那兩筆巨款。」
「我再問你一次，你到底有沒有借易中海的錢？是不是你潛入易中海家行竊？」
警察最後的問題，幾乎是吼出來的。
瞬間，傻柱有些慌亂。
他未曾料到，竟有這麼多人指證他。
尤其是賈梗的證詞，對傻柱來說如同一把利刃。