第127章 她十三歲了,不是三歲

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  目前餃子攤上只有兩種餃子。

  薺菜豬肉餡,野蔥豬肉餡,薺菜和野蔥都是時令蔬菜,馬上就要「斷貨」了,況且品種不多,客人吃多了就會膩,顧青蘿決定開始加新品種。

  最後走到賣魚的地方,望著在盆里活蹦亂跳的大烏魚,顧青蘿就笑了,「四哥,你去買點豬肥膘,我買烏魚。」

  「好嘞。」顧四高聲應著,抓著雞一路小跑,還不忘回頭叮囑顧青蘿:「小妹,你別亂跑。」

  二人也算是集市上的常客了,賣魚的老闆從盆里抓了一條大烏魚,不忘笑顧四:「知道你疼你妹妹,你放心,我幫你看著,一定不讓她亂跑。」

  周圍其他的攤販都投來善意的笑,「我們都幫你看著。」

  顧青蘿恨不得找個地縫鑽進去,哭笑不得。

  賣魚的大叔抓著大烏魚,開膛破肚,望著他熟練的刀法,顧青蘿問他:「大叔,你能幫我去頭去尾去皮去骨嗎?」

  她回去也搞不定,不如在攤子上搞定了回去省好多事。

  「行啊!」賣魚的大叔笑著三下五除二就按照顧青蘿的要求弄好了,將魚肉和魚頭魚尾魚皮魚骨分開裝好,也不給顧青蘿。

  顧青蘿望著他,賣魚的大叔指指顧四離去的方向,善意地笑:「你四哥還沒來呢!我答應了你四哥,等他回來。」

  顧青蘿:……

  她十三歲了,馬上就要十四了,不是三歲,不是四歲。

  顧四很快就提著籃子回來了,賣魚的大叔這才將魚肉放進他的籃子裡,還不忘笑他:「說了幫你看著吧?在這兒呢,還給你了哈。」

  「謝謝大叔。走,小妹,還要買什麼?」

  顧青蘿哪裡還敢再逛,這周圍的攤販個個都用看三歲孩子的目光看她,看得她是笑也不是,哭也不是。

  「回家。」

  顧青蘿扭頭就走,已經有了打算,明天讓二哥來陪她買菜。

  到家,顧青蘿就一頭鑽進了廚房。

  老母雞就留給顧四收拾,他現在什麼都會,殺雞拔毛開膛破肚。

  雞身上,除了雞屁股不要,一些細軟毛不要,其他的顧四都留下了。

  小妹說了,雞毛可以做雞毛撣子,大哥屋子裡那麼多柜子,格子上的灰塵用雞毛撣子一撣就乾淨了。

  雞雜別看又髒又臭,用干辣子一炒,簡直就是下飯神器。

  處理好了雞肉,剁成一塊塊,顧四就用外頭的爐子燉上了。

  顧四在外頭忙活,顧青蘿在裡頭忙活她想到的新品餃子餡。

  熱鍋倒油,洗乾淨的烏魚魚頭、魚骨倒入煎一會兒,加入開水,家裡有啥調料都一樣放一點,然後大火熬。

  等魚湯熬的功夫,顧青蘿處理烏魚。

  烏魚雖然刺少,但裡頭還是有不少的小刺。

  她先剔了一遍,再用刀背將烏魚剁成蓉,再挑出裡頭的小魚刺,再用刀背剁一遍,這樣剁出來的魚蓉更細膩了。

  剁好之後放入大盆中,加入油鹽,用筷子往一個方向攪拌,直到起了膠質就行了,豬肥膘就簡單地剁成泥,韭菜切成細粒,三樣東西混在一起拌勻。

  有雞湯,干辣子炒雞雜,魚肉餃子,原本一家吃這點東西就夠了,可還要請方聞名師徒兩個來吃飯,顧青蘿又多加了兩個菜。

  顧四洗好了雞雜和雞毛,將雞毛攤開晾曬,然後進了廚房,搶了顧青蘿手裡的活。

  「你燒火就行,放著我來。」

  他把顧青蘿推去灶膛,在顧青蘿看不到的地方,他用手比畫了下顧青蘿的高度,他手一晃一晃地,顧青蘿感應到了。

  「四哥,你在幹啥?」

  顧四連忙收回手,吐了吐舌頭:「沒幹啥,小妹,你好像長高了。」

  「是嗎?」顧青蘿倒沒發現。

  她穿的還是袁望月留在顧家的衣裳,本身就有些大,所以她也沒發現。

  「嗯,到四哥肩膀了。來,再比比,看看你胳膊有多長。」

  顧四說完,真的拿自己的胳膊去跟顧青蘿比,顧青蘿哭笑不得:「這有什麼好比的。」

  顧四已經比完了,用眼睛在自己胳膊上劃了條線:「好啦,幹活。」


  顧青蘿搖頭笑:……

  顧晚舟就站在廚房外頭,窗戶大開著,他清楚地看到顧四在幹嘛。

  他笑了笑,轉身回了房間,將這次縣試考第一名得的幾兩銀子全部都拿了出來。

  快到三月三了啊。

  顧二顧三這時也收了攤子回家了。

  顧三一進門就誇張地喊:「好香啊,我在巷子口就聞到香味啦。是不是雞湯?」

  顧青蘿和顧四跑出來收拾東西。

  顧四笑他:「二哥,你鼻子比點點還靈吶。」

  顧二追著要打他,「老四……」

  顧四躲,顧二追,一時鬧成了一團,點點在他們的腳邊跑來跑去,也跟著興奮不已,似乎知道等會自己也有好吃的。

  顧青蘿伸出食指做了噤聲的手勢,「大哥在看書呢。」

  顧三顧四立馬噤聲,改為小聲說笑。

  顧晚舟立在窗台前,望著打鬧的弟弟妹妹,心情大好。

  提筆略一沉思,剛才怎麼都撥不開的迷霧,頓覺隨風散去,一縷艷陽高照。

  顧父自己去聞名醫館了,顧四去接他,提出要請方聞名和馬齒莧一塊去吃飯。

  方聞名沒看到,馬齒莧一聽要去吃飯,口水都咽了三波。

  「那多不好意思,我們就不去了。」

  馬齒莧:……

  顧四:「方大夫,我小妹說了,你最近為了我爹勞心勞力,說什麼也要過去吃一頓便飯。」

  顧父也在勸:「是啊,方大夫,我治病你不收我的錢,一頓便飯,說什麼你也要去。」

  方聞名:「不用不用,這些都是我應該做的,齒莧應該已經做好飯了,我們就在家裡吃點。」

  顧四連忙朝馬齒莧使了個眼色,馬齒莧了悟,一拍腦袋:「師父,忘記買菜了。」

  方聞名:「……總煮了飯吧?」

  「煮了,不過只能就著鹹菜吃了。」馬齒莧朝顧四拋了個你接下去的眼神。

  顧四了悟:「我們煮了老母雞湯,干辣子炒雞雜,紅燒肉……還有餃子,我小妹新想出來的餃子餡,之前沒吃過的,做出來讓我們先品嘗的,方大夫,您可一定要去嘗嘗,提點意見。」

  馬齒莧不停地咽口水。

  方聞名張嘴,合上的時候,喉結也滾動了一下。

  顧父再次邀請:「方大夫,去吧,您幫了我這麼多,這是幾個孩子的一份心意。」

  顧四:「是啊,方大夫,我小妹說一定要把你請回去,不然中午不讓我吃飯。」

  馬齒莧:「那不行啊,師父,咱們去吧。顧老四沒飯吃,我們不成罪人了嗎?」

  方聞名白了他一眼,用「這火就是你拱起來的」眼神看他,馬齒莧只當沒看到,再次咽了口口水。

  心中腹誹:師父,你是不知道顧家小妹做飯有多好吃,等你吃了一次,我看你還忍不忍得了第二次!

  你等著。

  盛情難卻。

  加上家裡頭真的沒菜,再加上顧家的飯菜太過豐盛,而且,新品餃子需要他提意見。

  方聞名同意了。

  幫人嘛,就要幫到底!

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