第70章 賈東旭犯病
與採購科的同事們打打鬧鬧了一陣之後，閻解成把五六衝重新包起來帶著回家。柱哥的粉條粉皮生產還需要自己指點呢。
回到家裡，閻解成仔細的回想了一下小時候姥爺做粉條時的場景。
每當地瓜收穫之後，農忙已經基本結束，這時候就可以做澱粉漏粉條了。
先把地瓜洗淨，如果不把地瓜皮去掉，做出來的粉條會比較黑，反之則比較白，但在那個年代，黑白僅僅是一個外觀，不影響口感，因此並不重要,，甚至現在許多人都把黑色的當成是地瓜粉條的一個鑑定特徵。
把地瓜剁成一兩公分大小的小塊，接著就上磨磨成漿，再加水攪拌，濾出渣之後得到的渾水進行沉澱一天一夜之後，澱粉和水就會分層，把上層的水倒掉，用綿布把澱粉吊起來自然風乾，就可以做粉條了。
姥爺做粉條的主要工具是一個用葫蘆做的瓢，直徑大約三十公分，在底部鑽了一些孔，孔直徑在三到四公分。
他們做粉條叫漏粉條，因為粉條是從瓢里漏出來的。
漏粉條的時候人很多，很熱鬧，非常的有過年氣氛。
漏粉條要經過勾芡、攪缸、捶粉、過缸、盤粉、凍粉、晾曬等多個環節，具體的如何操作當時他不明白，主要是太小了，只是隨著大夥看熱鬧，現在一想，幾乎都能明白過來。
勾芡就不用說了，就是把從地瓜中獲取的澱粉，加入少量鹽調味。
攪缸就是重活了，相當耗費體力，四個人一夥拿著木棍圍著缸攪拌，中間還經常換人。主要目的是把澱粉攪拌均勻至沒有顆粒。因為澱粉是自己做的，做澱粉的時候是用棉布包裝吊著澱粉掛在杆子上晾乾水粉，因此最終得到的澱粉是一個個的下面半球形上面方形的澱粉團，現在要做成澱粉糊。
捶粉的時候兩個人合作，一個人供粉，一個人站在鍋沿手持漏瓢捶打，當時姥爺就是附近村里唯一的捶粉師傅，經常被人請去幫忙錘粉，他手裡的那個葫蘆漏瓢已經有幾十年的歷史，一直用到現在還不曾損壞，據說附近村里老老少少都吃過它漏出來的粉條。
自己當時還小，只能遠遠的觀看。只見姥爺站在鍋台上，左手持瓢，右手用力捶打，根據粉團的情況來決定捶打的力度和頻率，一根根細細的粉條就落進了鍋里。
那時姥爺一口氣捶一盆粉不帶歇，也有人上去試試，但要不就是體力不支，要不就是技術不行，出來的粉條粗的粗細的細，不像姥爺做的幾乎一般粗細。
下面的開水鍋里冒著熱氣，有兩個人負責「看鍋」，拿長木棍的人負責把生熟粉條分離開，並不時撇去鍋面上的沫子，拿筷子的師傅負責把熟粉條撈到涼水缸里過缸。
過缸之後的粉條經冷熱相激，不會黏連並且勁道爽滑，從第一個缸里撈出來，再進入第二個缸里進行「盤粉」，粉條的賣相好不好，全看盤粉盤的如何。盤在木棍上的粉條看起來非常漂亮，此時的粉條已經是熟的了，可以直接吃，不過做粉條的時候可是沒有這個閒工夫，接下來還要趕緊找個背風的地方把粉條晾起來。
據村里老人說這種粉條很耐存放，一般放個四五年也不會壞。
閻解成仔細的回憶了一遍，發現食堂如果做粉皮粉條還是有條件的，而且也可以大量生產，雖然沒有石磨但卻有電磨，速度更快，效率更高。
想到這裡，他趕緊把生產過程大體上寫了一下，等傻柱回來的時候再根據食堂的實際進行調整，這樣一來，說不定食堂還得加人。
不知不覺就到了晚飯時間，於莉也下班回來，看到閻解成在寫東西，給了他一個甜甜的微笑之後，這才叫他去吃飯。
兩人剛出門口，就聽到後面傳來了棒梗的哭聲。
這就很奇怪，自打這小子跟奶奶一塊出去賣蘋果之後，整天忙著攢養老錢，盜聖的本質幾乎都要消失了，至於哭鬧，幾乎聽不到，為了掙錢而努力，哪裡有功夫哭？
「棒梗這是怎麼了？」閻解成問於莉，畢竟於莉是先從外面回來了。
「聽說是攢的錢丟了。」於莉說道。
閻解成一聽，第一個懷疑對象竟然是賈張氏，這可是個出了名的老貔貅，進了她手裡的錢拿出來太難了，現在賈東旭手裡根本沒有一分錢。
賈東旭？聽說這小子又跟幾個混子耍牌，是不是他偷拿了兒子的錢？
想到賈東旭，閻解成覺得可能性更大，畢竟賈張氏願意帶著孫子去掙錢，說明他根本看不上孫子的那幾分錢。
沒有理會中院的吵鬧，閻解成和於莉手拉手進了老屋，桌子上已經擺好了飯菜，滷味已經成了家常，每頓都少不了。
今天晚上三大媽做的南瓜飯，用花生碎炒的，然後加水煮，直接把南瓜煮爛，喝到嘴裡不用嚼，直接就可以咽下去，又香又甜，閻解成最喜歡喝。
其實不止是閻解成喜歡，其它的人也喜歡，每人兩碗打底，一大鍋的菜很快就露了鍋底，手裡的饅頭還沒有吃幾口，至於其它的鹹菜滷味，幾乎沒動。
「老閻，吃著呢？」
還沒有放下碗呢，易中海和劉海中又來了。
「老易老劉，你們吃了嗎？一塊吃點？」劉海中看了一眼桌上的滷味，強忍著咽了一口唾沫，還是拒絕了。
「我們吃過了，晚上想開個全院大會，棒梗存的錢丟了，足足十幾塊，賈張氏在家裡罵，棒梗在哭，老這麼下去也不行啊。」
「家賊難防啊。」不等閻埠貴說道，閻解成說道，「我估計很有可能是賈東旭做的，這事不就要開大會了，呆會我們一塊過去看看。開大會弄的全院皆知，弄不好外院也知道了。」
「那也行。」兩人想想，也是這麼回事，就答應了。
很快，父子二人吃飽了，一起起身向中院走去，至於閻解放解曠解娣兄妹三個，也趕緊跟在後面看熱鬧去了，沒有手機的年代，聽到吵架小過年啊。
閻解成走了幾步，突然想起一句名言：越是賊窩，越要防盜！棒梗就是吃了不知道這句名言的虧，沒有防盜意識，這才讓人給偷了去。
進了中院賈家，屋裡亂成一團，吃飯？現在誰還有心思吃飯？先找到錢再說吧。
棒梗坐在屋中間撒潑打滾，秦淮茹抱著小當縮在牆角，賈東旭坐在旁邊，面無表情，賈張氏企圖把孫子拉起來，但棒梗根本不理她。
「一大爺，你們快來看看吧，哪個天殺的把棒梗辛辛苦苦存的錢都給偷走了啊。」看到易中海過來，賈張氏立即叫起來。
「今天丟的還是昨天丟的？」閻解成問棒梗。
「我好幾天沒有看我的存錢罐了，我掙了錢都放那裡面，今天我想數一數，但沒想到裡面就剩下我昨天掙的六毛錢了。」
沒錯，棒梗現在一天能掙六毛錢了，一個月就可以掙到十八塊，足足與三大媽的工資相同，而他這僅僅是周日加上平時放學時間掙的。那賈張氏應該掙的更多，根本不會稀罕這十塊八塊的。
「家裡還丟其它的東西了嗎？」閻解成問賈張氏。
「說呀，家裡還丟其它的東西了吧？秦淮茹，你身上的錢沒丟吧？」賈張氏看到沒人回答，馬上就向秦淮茹吼道。
「沒……沒有丟，家裡的生活費都在。」秦淮茹一邊說一邊摸了摸口袋，確認錢還在口袋裡，至於其它的東西，家裡現在除了那台縫紉機值錢，其它的東西也就沒人能看得上。原來賈張氏做的布鞋還是不錯的，但現在每天都要出去賣水果，哪裡還有閒功夫做布鞋？
閻解成已經基本上斷定錢是被賈東旭拿出去耍牌了，看樣子賈東旭的毛病又犯了。就是不知道賈張氏如何給治。
易中海又問了一些雞毛蒜皮的小事之後，三個老頭相互點了點頭，心裡有數了。
「老嫂子，咱們借一步說話。」易中海向賈張氏說道，原來賈張氏就跟他出了門，兩人在外面嘀咕了一陣之後，易中海回來，大家各自回家，案子已經破了，剩下的他們自己處理就可以了。
果然，大家還沒有離開中院，賈家就傳來了賈張氏的怒吼：「狗東西，是不是你把棒梗的錢拿去耍牌了？」
「是我拿了又怎麼樣？我是他老子，拿他點錢怎麼啦？」賈東旭也是光棍，直接承認了，我就是拿了，怎麼滴？工資不經我的手，我掙多掙少一個樣，出去耍個牌都沒有一分錢，哥們兒都笑話我，兒子的錢老子個拿了天經地義！
「老娘打死你個狗東西，竟然偷兒子的錢。」賈張氏沒好意思說是棒梗的養老錢，畢竟他太小了，說養老還為時過早。
「你打死我吧，打不死我還繼續拿！」賈東旭也上頭了，打死就打死，打不死就繼續！你能奈我何？
果然，賈東旭的高招一出，賈張氏敗了。
親生的，氣死自己也是活該！
回到家裡，閻解成仔細的回想了一下小時候姥爺做粉條時的場景。
每當地瓜收穫之後，農忙已經基本結束，這時候就可以做澱粉漏粉條了。
先把地瓜洗淨，如果不把地瓜皮去掉，做出來的粉條會比較黑，反之則比較白，但在那個年代，黑白僅僅是一個外觀，不影響口感，因此並不重要,，甚至現在許多人都把黑色的當成是地瓜粉條的一個鑑定特徵。
把地瓜剁成一兩公分大小的小塊，接著就上磨磨成漿，再加水攪拌，濾出渣之後得到的渾水進行沉澱一天一夜之後，澱粉和水就會分層，把上層的水倒掉，用綿布把澱粉吊起來自然風乾，就可以做粉條了。
姥爺做粉條的主要工具是一個用葫蘆做的瓢，直徑大約三十公分，在底部鑽了一些孔，孔直徑在三到四公分。
他們做粉條叫漏粉條，因為粉條是從瓢里漏出來的。
漏粉條的時候人很多，很熱鬧，非常的有過年氣氛。
漏粉條要經過勾芡、攪缸、捶粉、過缸、盤粉、凍粉、晾曬等多個環節，具體的如何操作當時他不明白，主要是太小了，只是隨著大夥看熱鬧，現在一想，幾乎都能明白過來。
勾芡就不用說了，就是把從地瓜中獲取的澱粉，加入少量鹽調味。
攪缸就是重活了，相當耗費體力，四個人一夥拿著木棍圍著缸攪拌，中間還經常換人。主要目的是把澱粉攪拌均勻至沒有顆粒。因為澱粉是自己做的，做澱粉的時候是用棉布包裝吊著澱粉掛在杆子上晾乾水粉，因此最終得到的澱粉是一個個的下面半球形上面方形的澱粉團，現在要做成澱粉糊。
捶粉的時候兩個人合作，一個人供粉，一個人站在鍋沿手持漏瓢捶打，當時姥爺就是附近村里唯一的捶粉師傅，經常被人請去幫忙錘粉，他手裡的那個葫蘆漏瓢已經有幾十年的歷史，一直用到現在還不曾損壞，據說附近村里老老少少都吃過它漏出來的粉條。
自己當時還小，只能遠遠的觀看。只見姥爺站在鍋台上，左手持瓢，右手用力捶打，根據粉團的情況來決定捶打的力度和頻率，一根根細細的粉條就落進了鍋里。
那時姥爺一口氣捶一盆粉不帶歇，也有人上去試試，但要不就是體力不支，要不就是技術不行，出來的粉條粗的粗細的細，不像姥爺做的幾乎一般粗細。
下面的開水鍋里冒著熱氣，有兩個人負責「看鍋」，拿長木棍的人負責把生熟粉條分離開，並不時撇去鍋面上的沫子，拿筷子的師傅負責把熟粉條撈到涼水缸里過缸。
過缸之後的粉條經冷熱相激，不會黏連並且勁道爽滑，從第一個缸里撈出來，再進入第二個缸里進行「盤粉」，粉條的賣相好不好，全看盤粉盤的如何。盤在木棍上的粉條看起來非常漂亮，此時的粉條已經是熟的了，可以直接吃，不過做粉條的時候可是沒有這個閒工夫，接下來還要趕緊找個背風的地方把粉條晾起來。
據村里老人說這種粉條很耐存放，一般放個四五年也不會壞。
閻解成仔細的回憶了一遍，發現食堂如果做粉皮粉條還是有條件的，而且也可以大量生產，雖然沒有石磨但卻有電磨，速度更快，效率更高。
想到這裡，他趕緊把生產過程大體上寫了一下，等傻柱回來的時候再根據食堂的實際進行調整，這樣一來，說不定食堂還得加人。
不知不覺就到了晚飯時間，於莉也下班回來，看到閻解成在寫東西，給了他一個甜甜的微笑之後，這才叫他去吃飯。
兩人剛出門口，就聽到後面傳來了棒梗的哭聲。
這就很奇怪，自打這小子跟奶奶一塊出去賣蘋果之後，整天忙著攢養老錢，盜聖的本質幾乎都要消失了，至於哭鬧，幾乎聽不到，為了掙錢而努力，哪裡有功夫哭？
「棒梗這是怎麼了？」閻解成問於莉，畢竟於莉是先從外面回來了。
「聽說是攢的錢丟了。」於莉說道。
閻解成一聽，第一個懷疑對象竟然是賈張氏，這可是個出了名的老貔貅，進了她手裡的錢拿出來太難了，現在賈東旭手裡根本沒有一分錢。
賈東旭？聽說這小子又跟幾個混子耍牌，是不是他偷拿了兒子的錢？
想到賈東旭，閻解成覺得可能性更大，畢竟賈張氏願意帶著孫子去掙錢，說明他根本看不上孫子的那幾分錢。
沒有理會中院的吵鬧，閻解成和於莉手拉手進了老屋，桌子上已經擺好了飯菜，滷味已經成了家常，每頓都少不了。
今天晚上三大媽做的南瓜飯，用花生碎炒的，然後加水煮，直接把南瓜煮爛，喝到嘴裡不用嚼，直接就可以咽下去，又香又甜，閻解成最喜歡喝。
其實不止是閻解成喜歡，其它的人也喜歡，每人兩碗打底，一大鍋的菜很快就露了鍋底，手裡的饅頭還沒有吃幾口，至於其它的鹹菜滷味，幾乎沒動。
「老閻，吃著呢？」
還沒有放下碗呢，易中海和劉海中又來了。
「老易老劉，你們吃了嗎？一塊吃點？」劉海中看了一眼桌上的滷味，強忍著咽了一口唾沫，還是拒絕了。
「我們吃過了，晚上想開個全院大會，棒梗存的錢丟了，足足十幾塊，賈張氏在家裡罵，棒梗在哭，老這麼下去也不行啊。」
「家賊難防啊。」不等閻埠貴說道，閻解成說道，「我估計很有可能是賈東旭做的，這事不就要開大會了，呆會我們一塊過去看看。開大會弄的全院皆知，弄不好外院也知道了。」
「那也行。」兩人想想，也是這麼回事，就答應了。
很快，父子二人吃飽了，一起起身向中院走去，至於閻解放解曠解娣兄妹三個，也趕緊跟在後面看熱鬧去了，沒有手機的年代，聽到吵架小過年啊。
閻解成走了幾步，突然想起一句名言：越是賊窩，越要防盜！棒梗就是吃了不知道這句名言的虧，沒有防盜意識，這才讓人給偷了去。
進了中院賈家，屋裡亂成一團，吃飯？現在誰還有心思吃飯？先找到錢再說吧。
棒梗坐在屋中間撒潑打滾，秦淮茹抱著小當縮在牆角，賈東旭坐在旁邊，面無表情，賈張氏企圖把孫子拉起來，但棒梗根本不理她。
「一大爺，你們快來看看吧，哪個天殺的把棒梗辛辛苦苦存的錢都給偷走了啊。」看到易中海過來，賈張氏立即叫起來。
「今天丟的還是昨天丟的？」閻解成問棒梗。
「我好幾天沒有看我的存錢罐了，我掙了錢都放那裡面，今天我想數一數，但沒想到裡面就剩下我昨天掙的六毛錢了。」
沒錯，棒梗現在一天能掙六毛錢了，一個月就可以掙到十八塊，足足與三大媽的工資相同，而他這僅僅是周日加上平時放學時間掙的。那賈張氏應該掙的更多，根本不會稀罕這十塊八塊的。
「家裡還丟其它的東西了嗎？」閻解成問賈張氏。
「說呀，家裡還丟其它的東西了吧？秦淮茹，你身上的錢沒丟吧？」賈張氏看到沒人回答，馬上就向秦淮茹吼道。
「沒……沒有丟，家裡的生活費都在。」秦淮茹一邊說一邊摸了摸口袋，確認錢還在口袋裡，至於其它的東西，家裡現在除了那台縫紉機值錢，其它的東西也就沒人能看得上。原來賈張氏做的布鞋還是不錯的，但現在每天都要出去賣水果，哪裡還有閒功夫做布鞋？
閻解成已經基本上斷定錢是被賈東旭拿出去耍牌了，看樣子賈東旭的毛病又犯了。就是不知道賈張氏如何給治。
易中海又問了一些雞毛蒜皮的小事之後，三個老頭相互點了點頭，心裡有數了。
「老嫂子，咱們借一步說話。」易中海向賈張氏說道，原來賈張氏就跟他出了門，兩人在外面嘀咕了一陣之後，易中海回來，大家各自回家，案子已經破了，剩下的他們自己處理就可以了。
果然，大家還沒有離開中院，賈家就傳來了賈張氏的怒吼：「狗東西，是不是你把棒梗的錢拿去耍牌了？」
「是我拿了又怎麼樣？我是他老子，拿他點錢怎麼啦？」賈東旭也是光棍，直接承認了，我就是拿了，怎麼滴？工資不經我的手，我掙多掙少一個樣，出去耍個牌都沒有一分錢，哥們兒都笑話我，兒子的錢老子個拿了天經地義！
「老娘打死你個狗東西，竟然偷兒子的錢。」賈張氏沒好意思說是棒梗的養老錢，畢竟他太小了，說養老還為時過早。
「你打死我吧，打不死我還繼續拿！」賈東旭也上頭了，打死就打死，打不死就繼續！你能奈我何？
果然，賈東旭的高招一出，賈張氏敗了。
親生的，氣死自己也是活該！