第17章 廚藝精進
打贏了傻柱之後，劉國平在四合院裡一時風頭無二。
這幾天，傻柱垂頭喪氣地躲著不敢出門。
易忠海也難得沒在院子裡指手畫腳。
這倒給了劉國平難得的清靜。
」系統這麼牛，可不能只用在打架上面。」
劉國平坐在屋裡思索著。
」現在初步解決了傻柱這個麻煩，是時候改善下生活質量了。」
今日是周末，正好有大把時間可以用來提升自己。
」打架不能當飯吃，不如研究研究做飯！」劉國平一拍大腿。
既然有萬倍領悟系統在手，為啥不好好學點實用技能？
廚藝就是個不錯的選擇。這年頭，會做一手好菜的漢子可是很吃香的。
想到這裡，劉國平立馬動身去街上買了些肉菜回來。
雖說現在物資緊缺，但憑著最近漲的那點工資，倒也夠買些像樣的食材了。
」炒個回鍋肉吧，再來個地三鮮，再燉個蘿蔔牛腩湯……哎呀，想想都流口水！」
劉國平摩拳擦掌地進了廚房，心裡盤算著今天的菜單。
【叮，領悟菜單規劃技能，熟練度+3！】
【菜單規劃技能：一級（入門3/100）】
劉國平家的灶間不大，但收拾得很整齊。
擺弄半天，他把所有食材都洗乾淨，排列在一邊，準備大幹一場。
」先來個回鍋肉！」
劉國平拿起豬肉，三兩下剁成片狀，然後放進鍋里煮。
一邊煮一邊想著之前看的菜譜上怎麼說的。
【叮，領悟肉類處理技能，熟練度+5！】
【肉類處理技能：一級（入門5/100）】
劉國平切蒜苗、茄子、土豆，動作雖然慢了點，但勝在認真。
」這刀工是真不怎麼樣……」
他苦笑著嘀咕，但也不氣餒。
畢竟系統在手，只要多切幾次，熟練度自然就上去了。
【叮，領悟刀工技能，熟練度+10！】
【刀工技能：一級（入門10/100）】
水開了，劉國平把煮好的肉撈出來，切成薄片。又往鍋里倒了油，開始熱鍋。
這些東西看起來簡單，但真到做的時候，火候、油溫掌握不當，立馬就壞了事。
好在有系統加持，劉國平很快就找到了感覺。
【叮，領悟炒鍋掌控技能，熟練度+15！】
【炒鍋掌控技能：一級（入門15/100）】
」蔥姜蒜爆香，然後下肉……」
劉國平按部就班地操作著，廚房裡很快瀰漫起蔥姜蒜混合著肉香的味道。
」嗯，不錯，這味兒出來了！」
他滿意地聞了聞，隨即加入了郫縣豆瓣醬。
剎那間，一股濃郁的香味鋪面而來。
【叮，領悟調味技能，熟練度+20！】
【調味技能：一級（入門20/100）】
鍋里的回鍋肉翻滾著。
色澤紅亮，肥而不膩，瘦而不柴。
青椒和蒜苗的鮮綠更是點綴得恰到好處。
」哇，這香味……」
劉國平忍不住咽了咽口水，這菜光看著就讓人食慾大振。
他把炒好的回鍋肉盛出來，開始炒第二道菜——地三鮮。
【叮，廚藝熟練度+30！】
【廚藝技能：一級（入門30/100）】
茄子下鍋，劉國平在一旁仔細觀察。
茄子這東西最容易出問題。
火候掌握不好要麼太夾生，要麼焦糊，還有就是吸油量太大，做得不好就浪費油不說，吃起來還膩乎乎的。
」先中火爆炒一下，逼出水分……」
劉國平記得看過一本烹飪書上的技巧，此時正好用上。
【叮，烹飪技巧應用熟練度+25！】 【烹飪技巧：一級（入門25/100）】
很快地三鮮也出鍋了，剩下的牛腩湯已經燉上。
四合院裡，飯菜的香味開始四處飄散。
李大媽正在院子裡晾衣服，突然抽了抽鼻子：」這什麼味道，這麼香？」
易忠海從屋裡出來，也朝著香味方向看了一眼：」這味道……是劉國平家？」
此時秦淮茹正好端著盆子回來，聞到這股香味，不由得停下腳步：」這是……劉國平在做什麼好吃的？」
棒梗拉著秦淮茹的衣角：」媽，好香啊，我餓了。」
秦淮茹皺了皺眉，牽著棒梗快步走回自家屋子：」別貪嘴，咱們家還有饅頭。」
賈張氏探出頭來，一臉嫉妒地嘀咕：
」瞧瞧，有幾個臭錢就擺闊氣，這是給誰看呢？」
就連閻解成和於莉這對年輕夫婦也探出頭來，於莉忍不住說：
」這味道真好聞，劉國平什麼時候會做菜了？」
閻埠貴坐在自家門檻上，聽著院子裡眾人的議論，心思卻轉到了別處。
」這劉國平，之前給我家送饅頭，禮數周到；前幾天又把傻柱打得服服貼貼；現在又鑽研起廚藝來了……」
閻埠貴慢慢捋著鬍子，若有所思：
」這小子變化可真大，不像之前那麼毛躁了。做事情越來越有章法，看來是能成氣候的人啊。」
【叮，領悟氣勢營造技能，熟練度+5！】
【氣勢營造技能：一級（入門5/100）】
而此時的劉國平，壓根兒不知道自己在四合院引起了這麼大的轟動。
他正全神貫注地往牛腩湯里加調料。
」鹽，一勺；胡椒粉，少許；料酒，一點點……」
劉國平一邊添加調料，一邊聞著香氣，感覺還缺了點什麼。突然靈光一閃。
」對了，再加點香菜！」
香菜一下去，整鍋湯的味道提升了一個層次。
【叮，廚藝熟練度大幅提升+50！】
【廚藝技能：一級（入門80/100）】
」這料放得不錯，可惜沒酒，不然配一小杯，更是人間美味。」
劉國平自言自語著，把三道菜都端到了桌尚。
看著一桌豐盛的飯菜，他頗有成就感。
」沒想到我這廚藝進步這麼快，得虧了系統啊！」
劉國平迫不及待地嘗了一口回鍋肉。
肉質鮮嫩多汁，味道香辣適中，簡直一絕！
」嗯，太好吃了！以前在外面吃飯，花不少錢，味道還沒這個好。這回可省心了！」
劉國平滿足地大快朵頤起來。
【叮，自我烹飪評價技能，熟練度+5！】
【自我烹飪評價技能：一級（入門5/100）】
」啪啪啪……」
這幾天，傻柱垂頭喪氣地躲著不敢出門。
易忠海也難得沒在院子裡指手畫腳。
這倒給了劉國平難得的清靜。
」系統這麼牛，可不能只用在打架上面。」
劉國平坐在屋裡思索著。
」現在初步解決了傻柱這個麻煩，是時候改善下生活質量了。」
今日是周末，正好有大把時間可以用來提升自己。
」打架不能當飯吃，不如研究研究做飯！」劉國平一拍大腿。
既然有萬倍領悟系統在手，為啥不好好學點實用技能？
廚藝就是個不錯的選擇。這年頭，會做一手好菜的漢子可是很吃香的。
想到這裡，劉國平立馬動身去街上買了些肉菜回來。
雖說現在物資緊缺，但憑著最近漲的那點工資，倒也夠買些像樣的食材了。
」炒個回鍋肉吧，再來個地三鮮，再燉個蘿蔔牛腩湯……哎呀，想想都流口水！」
劉國平摩拳擦掌地進了廚房，心裡盤算著今天的菜單。
【叮，領悟菜單規劃技能，熟練度+3！】
【菜單規劃技能：一級（入門3/100）】
劉國平家的灶間不大，但收拾得很整齊。
擺弄半天，他把所有食材都洗乾淨，排列在一邊，準備大幹一場。
」先來個回鍋肉！」
劉國平拿起豬肉，三兩下剁成片狀，然後放進鍋里煮。
一邊煮一邊想著之前看的菜譜上怎麼說的。
【叮，領悟肉類處理技能，熟練度+5！】
【肉類處理技能：一級（入門5/100）】
劉國平切蒜苗、茄子、土豆，動作雖然慢了點，但勝在認真。
」這刀工是真不怎麼樣……」
他苦笑著嘀咕，但也不氣餒。
畢竟系統在手，只要多切幾次，熟練度自然就上去了。
【叮，領悟刀工技能，熟練度+10！】
【刀工技能：一級（入門10/100）】
水開了，劉國平把煮好的肉撈出來，切成薄片。又往鍋里倒了油，開始熱鍋。
這些東西看起來簡單，但真到做的時候，火候、油溫掌握不當，立馬就壞了事。
好在有系統加持，劉國平很快就找到了感覺。
【叮，領悟炒鍋掌控技能，熟練度+15！】
【炒鍋掌控技能：一級（入門15/100）】
」蔥姜蒜爆香，然後下肉……」
劉國平按部就班地操作著，廚房裡很快瀰漫起蔥姜蒜混合著肉香的味道。
」嗯，不錯，這味兒出來了！」
他滿意地聞了聞，隨即加入了郫縣豆瓣醬。
剎那間，一股濃郁的香味鋪面而來。
【叮，領悟調味技能，熟練度+20！】
【調味技能：一級（入門20/100）】
鍋里的回鍋肉翻滾著。
色澤紅亮，肥而不膩，瘦而不柴。
青椒和蒜苗的鮮綠更是點綴得恰到好處。
」哇，這香味……」
劉國平忍不住咽了咽口水，這菜光看著就讓人食慾大振。
他把炒好的回鍋肉盛出來，開始炒第二道菜——地三鮮。
【叮，廚藝熟練度+30！】
【廚藝技能：一級（入門30/100）】
茄子下鍋，劉國平在一旁仔細觀察。
茄子這東西最容易出問題。
火候掌握不好要麼太夾生，要麼焦糊，還有就是吸油量太大，做得不好就浪費油不說，吃起來還膩乎乎的。
」先中火爆炒一下，逼出水分……」
劉國平記得看過一本烹飪書上的技巧，此時正好用上。
【叮，烹飪技巧應用熟練度+25！】 【烹飪技巧：一級（入門25/100）】
很快地三鮮也出鍋了，剩下的牛腩湯已經燉上。
四合院裡，飯菜的香味開始四處飄散。
李大媽正在院子裡晾衣服，突然抽了抽鼻子：」這什麼味道，這麼香？」
易忠海從屋裡出來，也朝著香味方向看了一眼：」這味道……是劉國平家？」
此時秦淮茹正好端著盆子回來，聞到這股香味，不由得停下腳步：」這是……劉國平在做什麼好吃的？」
棒梗拉著秦淮茹的衣角：」媽，好香啊，我餓了。」
秦淮茹皺了皺眉，牽著棒梗快步走回自家屋子：」別貪嘴，咱們家還有饅頭。」
賈張氏探出頭來，一臉嫉妒地嘀咕：
」瞧瞧，有幾個臭錢就擺闊氣，這是給誰看呢？」
就連閻解成和於莉這對年輕夫婦也探出頭來，於莉忍不住說：
」這味道真好聞，劉國平什麼時候會做菜了？」
閻埠貴坐在自家門檻上，聽著院子裡眾人的議論，心思卻轉到了別處。
」這劉國平，之前給我家送饅頭，禮數周到；前幾天又把傻柱打得服服貼貼；現在又鑽研起廚藝來了……」
閻埠貴慢慢捋著鬍子，若有所思：
」這小子變化可真大，不像之前那麼毛躁了。做事情越來越有章法，看來是能成氣候的人啊。」
【叮，領悟氣勢營造技能，熟練度+5！】
【氣勢營造技能：一級（入門5/100）】
而此時的劉國平，壓根兒不知道自己在四合院引起了這麼大的轟動。
他正全神貫注地往牛腩湯里加調料。
」鹽，一勺；胡椒粉，少許；料酒，一點點……」
劉國平一邊添加調料，一邊聞著香氣，感覺還缺了點什麼。突然靈光一閃。
」對了，再加點香菜！」
香菜一下去，整鍋湯的味道提升了一個層次。
【叮，廚藝熟練度大幅提升+50！】
【廚藝技能：一級（入門80/100）】
」這料放得不錯，可惜沒酒，不然配一小杯，更是人間美味。」
劉國平自言自語著，把三道菜都端到了桌尚。
看著一桌豐盛的飯菜，他頗有成就感。
」沒想到我這廚藝進步這麼快，得虧了系統啊！」
劉國平迫不及待地嘗了一口回鍋肉。
肉質鮮嫩多汁，味道香辣適中，簡直一絕！
」嗯，太好吃了！以前在外面吃飯，花不少錢，味道還沒這個好。這回可省心了！」
劉國平滿足地大快朵頤起來。
【叮，自我烹飪評價技能，熟練度+5！】
【自我烹飪評價技能：一級（入門5/100）】
」啪啪啪……」