第41章 爆炒羊肉片
此時的飯食寡淡無味,不是煮就是蒸,這對於習以為常的大漢百姓來說沒什麼,但讓他一個真正的大吃貨來吃,那簡直就是毫無食慾。
這也是他在魯縣秘制無刺烤魚能征服大家的秘密,就在於那秘制的醬料。別人就算是想要仿製也需要耗費不少心思,這才獲得豐厚的利潤。
看著一盤又一盤白花花的肉,病已實在無從下口,這也是他隔三差五去郭虔開的酒肆中的原因,要是不改善改善伙食,他怕是能瘦成皮包骨。
「怎麼?不合你胃口嗎?」
看他吃了幾下就放下筷子的蘇武有些疑惑道,今日老友來訪,他可是按照自己能做到的最高規格準備的,這也是準備這麼長時間的原因。
這樣的飯食就算是皇帝每月也吃不了幾次,難道自己北上十餘年間大漢百姓的口味都變了不成?
病已搖了搖頭,苦笑道:「不是,是我的原因,您不用管我!」
復中翁作為老師也有些疑惑,自己這個弟子自小吃盡了苦頭,怎麼還養成了嘴刁的毛病?不應該啊!
「啊?你不吃嗎?這肉很好吃啊?」一旁已經狼吞虎咽的蘇通國好不容易咽下一口羊肉,好似聽到什麼不可思議的事情一樣。
病已知道自己要是不給個解釋,今日怕是要引起誤會來,於是起身朝蘇夫人道:「還請伯母叫人帶我去下廚舍。」
說完有些歉意地看了眼老師和蘇武,笑道:「我這裡有道好吃的菜品,就借花獻佛獻給伯父,算是為慶賀伯父北上歸來。」
「也算是小子的一片心意!」
蘇武笑而不語,而復中翁卻急了,連忙呵斥道:「孟子有云:君子遠庖廚,讀書人豈可操持此等事?像什麼話?」
但病已卻笑著搖頭道:「老師此言差矣,君子遠庖廚前面還有一句,完整的應該是『君子之於禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。』」
「可見不是君子不能操持庖廚之事,而是君子因惻隱之心,不忍目睹動物被殺的場景,故遠離廚房,體現對生命的尊重。」
「但我們吃著庖廚殺生而來的肉食,卻鄙視做出肉食的人?如此做和掩耳盜鈴有何區別?」
啪~
「好,好一個掩耳盜鈴,好一個吃著庖廚殺生而來的肉食,卻鄙視做出肉食的人。」蘇武拍案叫絕。
「中翁,你的弟子比你強啊!」
「讀書不死板,能清楚理解先賢的苦衷,這才是真正的讀書人啊!」
說完看向眼前的少年笑道:「病已你且去,老夫倒是要看看你能做出什麼美食來,竟能讓你對這滿桌的吃食無動於衷!」
「唯,伯父稍待,我去去就來!」說完就轉身出了房間,由下人帶著他去向廚舍。
「哎,這孩子..........」復中翁苦笑一聲嘆道。
「你嘆什麼氣?就這孩子剛才的話就比九成九儒生強,能有如此弟子是你的福氣,你還哀嘆上了?」
「要不你將這小子讓給老夫,如何?」蘇武眨巴眨巴眼睛道。
「放屁,你個老東西想都不要想。」復中翁頓時炸毛了,破口大罵道。
「嘿,老子這脾氣,看你是想是試試老夫拳腳不成?」蘇武也怒了,這老小子不知好歹啊!
啪~
「好了,還能不能好好吃飯了?要打出去打去。」蘇夫人眉頭一皺,怒道。
倆人對視一眼,卻同時冷哼一聲不去看對方...........
-----------------
「你去將羊油炸出來,對,就是在熱鍋里炒,直到將將羊油炒成金黃為止。」
「還有你,將蔥和姜切成小丁,再將蒜搗碎,放入少量的胡椒粉備用。」
「那誰,去將羊肉在熱水中浸泡一刻鐘,再用開水煎煮一刻鐘,然後切成小片備用。」
「...........................」
有人做當然不用他來親自操持,很快,在他指揮下所有材料都準備整齊,這才由他親自將材料一一放入鍋中煎炒.........
大堂中,兩個老頭又開始有說有笑的,把一旁差點將臉埋入碗中的蘇通國看的目瞪口呆。
「這些年你的苦也算是沒白受,這次要不是大司馬決斷,你怕是很難回來。老夫雖然沒在朝堂,但這些年的變化都看在眼裡。」
復中翁嘆道:「先帝晚期剛愎自用,國內又是一片亂象,加上一場父子相殘的亂局,大漢已經經不起折騰了。」
「說戶口減半是誇張了,更多的則逃入深山和歸入地方豪強世家成了隱戶,但說句天下沸騰一點都不為過。直到先帝下『輪台詔』這才讓所有人都鬆了口氣。」
「當今陛下年幼,幾位撫臣中也就大司馬、桑弘羊能秉持公心,如上官桀父子聯合蓋主早已將先帝的囑託忘的一乾二淨。」
「你如今剛回長安,就安安分分地坐你的典屬國,其他的事情你就別參合了。」
蘇武點點頭,算是認可了他的話,但隨後卻嘆道:「老夫又何嘗不知?但有時候身處其中,很難置身事外啊。」
「你是說蘇元?」復中翁明了道。
「不錯,他是桑弘羊的屬下,這段時間不知道為何神神秘秘的,具體做什麼他也不說,但老夫這心底七上八下的,生怕他做出糊塗事。」
復中翁聞言也沉默不語,最難斷的是家務事,加上老友對這個兒子心懷愧疚,將來要是真的發生什麼,大概也會自己來扛。
但他扛的住嗎?
「咦?這是什麼味道?好香啊!」
就在這時,一股從未聞過的香味撲面而來,有羊肉的味道,但羊肉有這麼香嗎?
病已端著一盤來到大堂,笑著對眾人道:「伯父,伯母,這是小子的一片心意,還請品嘗!」
說完將蓋子揭開,一股比之前更加濃郁的香味鑽入鼻中,眾人喉嚨不由自主地開始蠕動起來。蘇通國這小傢伙更是差點將頭埋進去。
「我來嘗嘗!」
蘇武眼睛開始放光,拿起筷子就抄了一口,髯口閉上眼睛細細品味。之後睜開眼睛一言不發,只是一個勁地往嘴裡送。
「如何?」復中翁問道。
「嗯嗯嗯!」
復中翁一愣,但馬上反應過來,大罵道:「好你個老東西,給老夫留一點!」
因為眼看著一盤菜三分之一已經消失不見了,這要是還沒反應上來,真成傻子了。
「爹爹,您給孩兒留點啊!」蘇通國這小子一看兩個不講武德的老傢伙馬上就要清空盤子了,急的差點哭了。
一旁病已好似早已料到如此,不急不忙地拍了拍手,只見門外進來幾名下人,每人手裡都端著一盤。
爆炒羊肉片,這道就算是後世吃貨都無法抵抗的美食,在這近乎是美食荒漠的時代,他不信還有人能抵擋得住?
如果有,那絕對不是人..........
這也是他在魯縣秘制無刺烤魚能征服大家的秘密,就在於那秘制的醬料。別人就算是想要仿製也需要耗費不少心思,這才獲得豐厚的利潤。
看著一盤又一盤白花花的肉,病已實在無從下口,這也是他隔三差五去郭虔開的酒肆中的原因,要是不改善改善伙食,他怕是能瘦成皮包骨。
「怎麼?不合你胃口嗎?」
看他吃了幾下就放下筷子的蘇武有些疑惑道,今日老友來訪,他可是按照自己能做到的最高規格準備的,這也是準備這麼長時間的原因。
這樣的飯食就算是皇帝每月也吃不了幾次,難道自己北上十餘年間大漢百姓的口味都變了不成?
病已搖了搖頭,苦笑道:「不是,是我的原因,您不用管我!」
復中翁作為老師也有些疑惑,自己這個弟子自小吃盡了苦頭,怎麼還養成了嘴刁的毛病?不應該啊!
「啊?你不吃嗎?這肉很好吃啊?」一旁已經狼吞虎咽的蘇通國好不容易咽下一口羊肉,好似聽到什麼不可思議的事情一樣。
病已知道自己要是不給個解釋,今日怕是要引起誤會來,於是起身朝蘇夫人道:「還請伯母叫人帶我去下廚舍。」
說完有些歉意地看了眼老師和蘇武,笑道:「我這裡有道好吃的菜品,就借花獻佛獻給伯父,算是為慶賀伯父北上歸來。」
「也算是小子的一片心意!」
蘇武笑而不語,而復中翁卻急了,連忙呵斥道:「孟子有云:君子遠庖廚,讀書人豈可操持此等事?像什麼話?」
但病已卻笑著搖頭道:「老師此言差矣,君子遠庖廚前面還有一句,完整的應該是『君子之於禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。』」
「可見不是君子不能操持庖廚之事,而是君子因惻隱之心,不忍目睹動物被殺的場景,故遠離廚房,體現對生命的尊重。」
「但我們吃著庖廚殺生而來的肉食,卻鄙視做出肉食的人?如此做和掩耳盜鈴有何區別?」
啪~
「好,好一個掩耳盜鈴,好一個吃著庖廚殺生而來的肉食,卻鄙視做出肉食的人。」蘇武拍案叫絕。
「中翁,你的弟子比你強啊!」
「讀書不死板,能清楚理解先賢的苦衷,這才是真正的讀書人啊!」
說完看向眼前的少年笑道:「病已你且去,老夫倒是要看看你能做出什麼美食來,竟能讓你對這滿桌的吃食無動於衷!」
「唯,伯父稍待,我去去就來!」說完就轉身出了房間,由下人帶著他去向廚舍。
「哎,這孩子..........」復中翁苦笑一聲嘆道。
「你嘆什麼氣?就這孩子剛才的話就比九成九儒生強,能有如此弟子是你的福氣,你還哀嘆上了?」
「要不你將這小子讓給老夫,如何?」蘇武眨巴眨巴眼睛道。
「放屁,你個老東西想都不要想。」復中翁頓時炸毛了,破口大罵道。
「嘿,老子這脾氣,看你是想是試試老夫拳腳不成?」蘇武也怒了,這老小子不知好歹啊!
啪~
「好了,還能不能好好吃飯了?要打出去打去。」蘇夫人眉頭一皺,怒道。
倆人對視一眼,卻同時冷哼一聲不去看對方...........
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「你去將羊油炸出來,對,就是在熱鍋里炒,直到將將羊油炒成金黃為止。」
「還有你,將蔥和姜切成小丁,再將蒜搗碎,放入少量的胡椒粉備用。」
「那誰,去將羊肉在熱水中浸泡一刻鐘,再用開水煎煮一刻鐘,然後切成小片備用。」
「...........................」
有人做當然不用他來親自操持,很快,在他指揮下所有材料都準備整齊,這才由他親自將材料一一放入鍋中煎炒.........
大堂中,兩個老頭又開始有說有笑的,把一旁差點將臉埋入碗中的蘇通國看的目瞪口呆。
「這些年你的苦也算是沒白受,這次要不是大司馬決斷,你怕是很難回來。老夫雖然沒在朝堂,但這些年的變化都看在眼裡。」
復中翁嘆道:「先帝晚期剛愎自用,國內又是一片亂象,加上一場父子相殘的亂局,大漢已經經不起折騰了。」
「說戶口減半是誇張了,更多的則逃入深山和歸入地方豪強世家成了隱戶,但說句天下沸騰一點都不為過。直到先帝下『輪台詔』這才讓所有人都鬆了口氣。」
「當今陛下年幼,幾位撫臣中也就大司馬、桑弘羊能秉持公心,如上官桀父子聯合蓋主早已將先帝的囑託忘的一乾二淨。」
「你如今剛回長安,就安安分分地坐你的典屬國,其他的事情你就別參合了。」
蘇武點點頭,算是認可了他的話,但隨後卻嘆道:「老夫又何嘗不知?但有時候身處其中,很難置身事外啊。」
「你是說蘇元?」復中翁明了道。
「不錯,他是桑弘羊的屬下,這段時間不知道為何神神秘秘的,具體做什麼他也不說,但老夫這心底七上八下的,生怕他做出糊塗事。」
復中翁聞言也沉默不語,最難斷的是家務事,加上老友對這個兒子心懷愧疚,將來要是真的發生什麼,大概也會自己來扛。
但他扛的住嗎?
「咦?這是什麼味道?好香啊!」
就在這時,一股從未聞過的香味撲面而來,有羊肉的味道,但羊肉有這麼香嗎?
病已端著一盤來到大堂,笑著對眾人道:「伯父,伯母,這是小子的一片心意,還請品嘗!」
說完將蓋子揭開,一股比之前更加濃郁的香味鑽入鼻中,眾人喉嚨不由自主地開始蠕動起來。蘇通國這小傢伙更是差點將頭埋進去。
「我來嘗嘗!」
蘇武眼睛開始放光,拿起筷子就抄了一口,髯口閉上眼睛細細品味。之後睜開眼睛一言不發,只是一個勁地往嘴裡送。
「如何?」復中翁問道。
「嗯嗯嗯!」
復中翁一愣,但馬上反應過來,大罵道:「好你個老東西,給老夫留一點!」
因為眼看著一盤菜三分之一已經消失不見了,這要是還沒反應上來,真成傻子了。
「爹爹,您給孩兒留點啊!」蘇通國這小子一看兩個不講武德的老傢伙馬上就要清空盤子了,急的差點哭了。
一旁病已好似早已料到如此,不急不忙地拍了拍手,只見門外進來幾名下人,每人手裡都端著一盤。
爆炒羊肉片,這道就算是後世吃貨都無法抵抗的美食,在這近乎是美食荒漠的時代,他不信還有人能抵擋得住?
如果有,那絕對不是人..........