第329章 吃海鮮了
第329章 吃海鮮了
這半桶提回去，漢子家的孩子們又能好好吃一頓了。
沈硯此舉，又讓那些作家意外。
他們這時才覺得，沈硯和他們還真不一樣，沈硯大方多了，也有人情味多了。
船順利返回，眾人下了船，提著一桶半海鮮就往國營招待所跑。
一路上不斷有人側目。
提著海鮮的胡萬春和另一個作家像是得勝歸來的將軍，十分驕傲。
就像後世，那些僥倖釣到魚的空軍佬，會把魚掛在車上，到處溜達炫耀。
另一船的人，全是空軍。
此刻也和他們一起回來，眼巴巴地望著，又羨慕又可憐巴巴的樣子。
而那些沒有出海的人見到這一桶半海鮮，一下子沸騰了起來。
「好哇好哇，收穫頗豐。今晚有口福了。」
「我們有口福，你們可不一定。」
「唉，老胡，話不能這樣說啊，都是同道。」
「讓你去的時候你可不去。」
「哎呀，要是知道能收穫這麼多，我怎麼都去了。」
「這事我做不了主，全是小沈網的。」
「哎呀，小沈————不，沈老師，你辛苦了，手氣可真是好啊。」
「沈老師，下次，下次我們一定跟你去。」
沈硯笑著說：「人多吃著香，到時一起炒了，大家一起吃，人多就少吃點，嘗個鮮。」
「沈老師大氣。」
「老胡，看看沈老師，這才是大格局。」
「是啊，沈老師為人真是好，讓人如沐春風。」
這些人為了吃海鮮，各種彩虹屁紛至沓來，不愧是搞文學的。
大家一起幫忙，很快兩三盆海鮮就被收拾了出來，沈硯大手一揮：「我來炒吧。」
沈硯不喜歡本地的海鮮做法，全是清蒸燉煮，這麼多海鮮，炒來吃才好吃嘛。
「胡老師，去搞點辣椒來。」
「好咧，不過我不太能吃辣，少放點辣椒啊。」
「沒問題。」
沈硯安排著，很快人們各自行動，去按照沈硯的安排做了。
他們都耳聞過沈硯的廚藝不錯，這當然是吳強說的，他在沈硯那裡吃了一頓後，就念念不忘了。
現在看沈硯親自動手做飯，無不充滿了期待。
沈硯採取干燒海鮮的辦法，將各種海鮮分批處理。
眾人只見沈硯和食堂大師傅耳語幾句後，大師傅就靠邊站了。
見沈硯在廚房裡，收拾一下後，就開始動作了起來。
他先是蟹塊裹粉，入油鍋炸至金黃。蒜末、蔥姜等底料在另一鍋炒出干香。
蝦開背去線，蝦頭熬出紅油。姜蒜、豆豉下鍋爆香，注入高湯燒沸。
食材按熟成時間分批次下鍋：先蟹塊、魚塊；再蝦、魷魚；最後蛤蜊。蛤蜊開口立即離火。
鹽、糖、胡椒粉、蚝油調味，然後勾芡收汁，最後用熱油即發乾辣椒段相求，放了一點做點綴，再撒上蔥花、香菜————
一道海鮮大雜燴就完成了。
端得是色香味俱全。
沈硯一端上去，眾人傻眼，之前只聽過他會做飯，但沒想到這麼會做。
全都吸溜著鼻子，準備大幹了。
不過眾人還是保持了最後的風度，等著沈硯坐下，先動了筷子後，他們才開動。
第一口入嘴，微微有點辣，但還能接受，接著就是美味在嘴裡爆開的感覺，鮮香麻辣，諸般滋味一起襲來，令他們的舌頭都打哆嗦。
「好吃，太好吃了！」
「小沈做菜這麼拿手啊！真是看不出來。」
「哎喲，可以去開個私房菜館了，我天天去吃。但不要太貴了啊。
王安意說：「果真是北有汪老，南有小沈啊。」
王安意這話一出來，大家瞬間就懂了。
意思是京城有汪曾奇這種會做美食的作家，滬城也有沈硯這種會做美食的作家，一南一北，「安意這話說得對，小沈這做菜水平，我看和曾奇也不遑多讓。」王安意的母親茹智鵑如是說道。
「我看沈硯可以搞個作家沙龍，大家都去他家談談文學，吃吃他做的菜，必定是滬城的一段文學佳話。估計能讓全國最出名的作家詩人都來做客。」
「這個提議好，我舉雙手贊成。」
「我也贊成。」
沈硯無語地說道：「我不贊成！」
「為啥？」
「我不喜歡做飯，偶爾做一頓還行，哪裡天天架得住你們來吃。」
眾人轟然一笑，，只聞勺筷與碗碟的輕響，盤中迅速見底，所有海鮮被吃得湯都不剩了。
紫色臉膛的漢子提著半桶海鮮回到家。
孩子們見到了，也只是冷冷看一眼，因為他們知道，這都是拿來賣錢的，他們並不能吃。
但是漢子卻說：「來，把這些洗了，今晚我們吃海鮮。」
「真的嗎？爸爸？這些都給我們吃嗎？」
「當然真的。」漢子微微笑著說：「這是那個給你糖的叔叔給的，所以我不能把人家的心意賣掉，今晚我們都吃掉吧。」
「太好了，爸爸。」
小女孩對那個高高帥帥的叔叔，更是喜歡起來。
他家是把海鮮一鍋燉的，盛出來後，一家人圍坐在一起吃著，幸福極了。
漢子拿出五塊錢來遞給他妻子：「下學期的學費夠了吧？」
「夠了夠了。」
孩子說：「要是他們經常能來我們島上那就好了呀。」
「想什麼呢？那些是作家，怎麼會經常來。」
「什麼是作家啊？」
「作家啊，作家就是靠筆桿子吃飯的人。」
漢子對他孩子說：「所以你們要多讀書啊，讀完了書，你們也可以靠筆桿子吃飯了，就不用像爸爸這樣，天天下海打魚了。
「可是我就想像爸爸這樣，天天下海打魚呢。」
「沒出息。」漢子把螃蟹的膏黃，分給兩個孩子。
孩子們悶著頭吃海鮮，邊吃邊說：「好香啊。」
漢子有點難受，住在海邊，天天下海打魚，竟然孩子都沒有怎麼吃海鮮。
自己這個爸爸還真是失敗啊。
這麼想著後，他更是不吃了，全部都讓孩子吃去。
他妻子給他剝了一隻蝦，放他碗裡。
他心裡一暖，對於明天下海打魚的事，又有了滿滿的動力。
一定要好好掙錢才行啊！
這麼好的妻子，這麼好的孩子，可一定不能辜負了。
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這半桶提回去，漢子家的孩子們又能好好吃一頓了。
沈硯此舉，又讓那些作家意外。
他們這時才覺得，沈硯和他們還真不一樣，沈硯大方多了，也有人情味多了。
船順利返回，眾人下了船，提著一桶半海鮮就往國營招待所跑。
一路上不斷有人側目。
提著海鮮的胡萬春和另一個作家像是得勝歸來的將軍，十分驕傲。
就像後世，那些僥倖釣到魚的空軍佬，會把魚掛在車上，到處溜達炫耀。
另一船的人，全是空軍。
此刻也和他們一起回來，眼巴巴地望著，又羨慕又可憐巴巴的樣子。
而那些沒有出海的人見到這一桶半海鮮，一下子沸騰了起來。
「好哇好哇，收穫頗豐。今晚有口福了。」
「我們有口福，你們可不一定。」
「唉，老胡，話不能這樣說啊，都是同道。」
「讓你去的時候你可不去。」
「哎呀，要是知道能收穫這麼多，我怎麼都去了。」
「這事我做不了主，全是小沈網的。」
「哎呀，小沈————不，沈老師，你辛苦了，手氣可真是好啊。」
「沈老師，下次，下次我們一定跟你去。」
沈硯笑著說：「人多吃著香，到時一起炒了，大家一起吃，人多就少吃點，嘗個鮮。」
「沈老師大氣。」
「老胡，看看沈老師，這才是大格局。」
「是啊，沈老師為人真是好，讓人如沐春風。」
這些人為了吃海鮮，各種彩虹屁紛至沓來，不愧是搞文學的。
大家一起幫忙，很快兩三盆海鮮就被收拾了出來，沈硯大手一揮：「我來炒吧。」
沈硯不喜歡本地的海鮮做法，全是清蒸燉煮，這麼多海鮮，炒來吃才好吃嘛。
「胡老師，去搞點辣椒來。」
「好咧，不過我不太能吃辣，少放點辣椒啊。」
「沒問題。」
沈硯安排著，很快人們各自行動，去按照沈硯的安排做了。
他們都耳聞過沈硯的廚藝不錯，這當然是吳強說的，他在沈硯那裡吃了一頓後，就念念不忘了。
現在看沈硯親自動手做飯，無不充滿了期待。
沈硯採取干燒海鮮的辦法，將各種海鮮分批處理。
眾人只見沈硯和食堂大師傅耳語幾句後，大師傅就靠邊站了。
見沈硯在廚房裡，收拾一下後，就開始動作了起來。
他先是蟹塊裹粉，入油鍋炸至金黃。蒜末、蔥姜等底料在另一鍋炒出干香。
蝦開背去線，蝦頭熬出紅油。姜蒜、豆豉下鍋爆香，注入高湯燒沸。
食材按熟成時間分批次下鍋：先蟹塊、魚塊；再蝦、魷魚；最後蛤蜊。蛤蜊開口立即離火。
鹽、糖、胡椒粉、蚝油調味，然後勾芡收汁，最後用熱油即發乾辣椒段相求，放了一點做點綴，再撒上蔥花、香菜————
一道海鮮大雜燴就完成了。
端得是色香味俱全。
沈硯一端上去，眾人傻眼，之前只聽過他會做飯，但沒想到這麼會做。
全都吸溜著鼻子，準備大幹了。
不過眾人還是保持了最後的風度，等著沈硯坐下，先動了筷子後，他們才開動。
第一口入嘴，微微有點辣，但還能接受，接著就是美味在嘴裡爆開的感覺，鮮香麻辣，諸般滋味一起襲來，令他們的舌頭都打哆嗦。
「好吃，太好吃了！」
「小沈做菜這麼拿手啊！真是看不出來。」
「哎喲，可以去開個私房菜館了，我天天去吃。但不要太貴了啊。
王安意說：「果真是北有汪老，南有小沈啊。」
王安意這話一出來，大家瞬間就懂了。
意思是京城有汪曾奇這種會做美食的作家，滬城也有沈硯這種會做美食的作家，一南一北，「安意這話說得對，小沈這做菜水平，我看和曾奇也不遑多讓。」王安意的母親茹智鵑如是說道。
「我看沈硯可以搞個作家沙龍，大家都去他家談談文學，吃吃他做的菜，必定是滬城的一段文學佳話。估計能讓全國最出名的作家詩人都來做客。」
「這個提議好，我舉雙手贊成。」
「我也贊成。」
沈硯無語地說道：「我不贊成！」
「為啥？」
「我不喜歡做飯，偶爾做一頓還行，哪裡天天架得住你們來吃。」
眾人轟然一笑，，只聞勺筷與碗碟的輕響，盤中迅速見底，所有海鮮被吃得湯都不剩了。
紫色臉膛的漢子提著半桶海鮮回到家。
孩子們見到了，也只是冷冷看一眼，因為他們知道，這都是拿來賣錢的，他們並不能吃。
但是漢子卻說：「來，把這些洗了，今晚我們吃海鮮。」
「真的嗎？爸爸？這些都給我們吃嗎？」
「當然真的。」漢子微微笑著說：「這是那個給你糖的叔叔給的，所以我不能把人家的心意賣掉，今晚我們都吃掉吧。」
「太好了，爸爸。」
小女孩對那個高高帥帥的叔叔，更是喜歡起來。
他家是把海鮮一鍋燉的，盛出來後，一家人圍坐在一起吃著，幸福極了。
漢子拿出五塊錢來遞給他妻子：「下學期的學費夠了吧？」
「夠了夠了。」
孩子說：「要是他們經常能來我們島上那就好了呀。」
「想什麼呢？那些是作家，怎麼會經常來。」
「什麼是作家啊？」
「作家啊，作家就是靠筆桿子吃飯的人。」
漢子對他孩子說：「所以你們要多讀書啊，讀完了書，你們也可以靠筆桿子吃飯了，就不用像爸爸這樣，天天下海打魚了。
「可是我就想像爸爸這樣，天天下海打魚呢。」
「沒出息。」漢子把螃蟹的膏黃，分給兩個孩子。
孩子們悶著頭吃海鮮，邊吃邊說：「好香啊。」
漢子有點難受，住在海邊，天天下海打魚，竟然孩子都沒有怎麼吃海鮮。
自己這個爸爸還真是失敗啊。
這麼想著後，他更是不吃了，全部都讓孩子吃去。
他妻子給他剝了一隻蝦，放他碗裡。
他心裡一暖，對於明天下海打魚的事，又有了滿滿的動力。
一定要好好掙錢才行啊！
這麼好的妻子，這麼好的孩子，可一定不能辜負了。
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