第178章 好主意
可到了他這兒,怎麼就不行了呢?
一想到這兒,傻柱就煩得不行。
但偏偏他也想不出什麼好主意。
「我也沒什麼好辦法,真不知道怎麼回事,咱們的飯店怎麼就沒人來吃飯了。」
傻柱有點不好意思地說,要是早知道這樣,當初就不該離開那份好工作,現在什麼都沒了。
「傻柱,現在後廚的花銷太大了,你得想辦法讓他們降點工資,不然咱們的飯店撐不了多久。」
秦淮茹對傻柱說,這也是她現在唯一能想到的辦法,畢竟只有減少成本才能有利潤,更何況現在收入已經少了很多。
如果不把開支降下來,倒閉只是早晚的事。
聽到秦淮茹的話,傻柱的臉色立刻變了。
讓他給這些兄弟降工資,這不是為難他嗎?
而且這些人一個個都有家有口。
秦淮茹看到傻柱猶豫不決的樣子,氣就不打一處來,都什麼時候了,還在這兒磨嘰?
「傻柱,如果你不好意思說,我去跟他們講,後廚的人又不是不知道現在的情況。」
「客人都這麼少了,再不降工資,咱們肯定最先倒閉。」
秦淮茹說完,就準備往廚房走。
就在這個時候,傻柱突然一把拉住了她。
「還是我去吧。」傻柱語氣有些彆扭地說,心裡其實也不好受。
「那行。」秦淮茹聽了這話,才稍微鬆了口氣。
這事必須得解決,不然他們的飯店也不知道還能撐多久。
很快,傻柱就走進了後廚。
這時候正在偷懶的大家,看到傻柱進來,都趕緊開始幹活了。
最近幾天他們的工作特別輕鬆,比在麗麗飯店的時候要輕鬆多了。
以前在麗麗飯店的時候,一天到晚忙得不可開交。
但在這裡不一樣,工作量小了很多,而且工資跟在麗麗飯店差不多。
可以說大家都挺高興的。
現在看到傻柱回到後廚,不少人主動過來跟他打招呼。
傻柱看著這些人,心裡挺不是滋味的,但想到現在的狀況,如果不做點改變的話,飯店真的可能撐不下去。
「大家先放下手裡的活,我有件重要的事要跟大家說。」
傻柱猶豫了一下,還是開口說道。
後廚的人都停下手中的活,看著傻柱,他們對他還是比較忠心的。
「我跟大家說件事。」傻柱想了想,還是說了出來,「最近飯店的情況,大家應該都清楚吧?」
「來我們這兒吃飯的人越來越少,反倒是去麗麗她們店吃火鍋的人越來越多。」
「所以現在這個情況,大家的工資得降一點,不然光是成本就壓得我們喘不過氣,飯店遲早要倒閉。」
「為了飯店以後能繼續經營下去,大家的工資,必須得減少一些。」
傻柱認真地對後廚的人說。
聽到這話,後廚的人臉色立刻變了。
他們沒想到好日子這麼快就結束了?
對有些人來說,要是工資再減,根本就沒辦法維持家裡的基本生活。
這讓他們一下子陷入了糾結。
要說後廚里誰跟傻柱關係最好,那非馬華莫屬。
「我覺得可以,降點工資就降點吧,最近我們也看到了,飯店的生意確實不如以前在麗麗飯店那麼紅火了。」
馬華第一個站出來說道。
他心裡其實也不想飯店就這麼關掉,不然以後又得重新找工作,一想到這點,他就難受。
在馬華的帶動下,原本還有點猶豫的人,聽到他說完,也都點頭答應了。
畢竟現在找工作挺難的,如果不答應這個提議,誰也不知道以後失業了能不能再找到工作。
至少現在這邊還有點收入,要是走了,那就真沒指望了。
傻柱聽到後廚的人都點頭同意,心裡這才踏實下來。
萬一這些人不同意,鬧僵了就麻煩了,這也不是他想看到的。
「大家在這兒,我傻柱謝謝你們了。」
說完,傻柱轉身回到前台。
秦淮茹看見傻柱回來,趕緊湊過來問:「怎麼樣?他們怎麼說?」
「同意了嗎?」
秦淮茹急切地問,這事關係到飯店能不能繼續開下去。
「當然同意了,這些人都是我在軋鋼廠帶出來的,怎麼會不同意呢?」
傻柱有點無奈地說,心裡也有點過意不去,這些人跟著他出來打工,現在生意卻不如以前了。
秦淮茹聽了這話,終於放心了,只要大家肯降薪,事情就好辦。
後廚那麼多人,要是能降薪,成本就能省下不少。
對他們是好事,利潤自然就上去了。
「傻柱,咱們得想想辦法把飯店的生意提上來,不然照這個勢頭,不出一個月,咱們這飯店就要關門了。」
秦淮茹看著傻柱說。
這個問題對他們來說很現實,不解決的話,飯店離倒閉就不遠了。
這種結果他們都不想看到,這家飯店可是他們的心血,要是真關了,那打擊可不小。
「要不我們也學學李健華他們?我看他們店裡的鞋子、襪子經常打折。」
「每次一打折,就有很多人來買,我覺得這方法不錯。」
傻柱對秦淮茹說。
秦淮茹一聽,眼睛一亮,對,他們怎麼沒想到這個呢?
如果這麼幹的話,倒是可以試試看。畢竟她也看到過,李健華他們店搞促銷的時候,賣得特別好。咱們也可以跟著學一學,要是也能像李健華那樣,吸引不少人來吃飯,那不就成功了嗎?
「傻柱,既然你這麼說了,那咱們就這麼定了,你看著選什麼菜來做招牌。」
秦淮茹對傻柱說道。既然決定像李健華他們那樣給飯菜打折,那必須把該準備的東西都準備好,到時候靠這個吸引顧客過來吃飯。
「行,我這就去後廚看看哪些菜能打折。」傻柱說完,立刻轉身進了後廚。
這對他們來說,可是件大事。要是搞砸了,那可是個大麻煩。
……
與此同時,
於麗開的火鍋店。
到了中午,店裡的人就特別多,尤其是天氣轉涼之後,吃火鍋的人越來越多,這連於麗自己都沒想到。
原本她是聽從李健華的建議,只是不想讓飯店倒閉,但沒想到現在的情況完全不一樣了。
現在飯店已經開始火了。
「嘿嘿,這次聽李健華的還真沒錯,要不是他,咱們的生意恐怕也不會這麼好。」
閻解放看著店裡吃飯的人,忍不住高興地說道。
他們的火鍋店一天比一天紅火,這已經超出了他的預期。他怎麼也沒想到,飯店竟然會這麼火爆。
「那是當然,這次還得感謝李健華,要不是他出主意,咱們現在還不知道該怎麼辦呢。」
於麗看著店裡的人,笑著說道。
說著,兩人把目光投向了傻柱的飯店,而他們店裡的客人,還不到傻柱店的一半。
這讓兩人感到很奇怪,按理說都是傻柱做的飯,為什麼差別這麼大,這讓他們想不通。
不過現在他們也不太在意了。
至少他們開的火鍋店,現在經營得非常好。
不像傻柱的飯店,顧客越來越少。
「真沒想到,傻柱的飯店,吃飯的人越來越少了,看來光有手藝是不夠的。」
閻解放看著傻柱的飯店,有些調侃地說著。看到傻柱的店變成這樣,不知為什麼,他心裡反而挺舒服的。
畢竟,要不是傻柱非要跑,他們也不會把飯店改成火鍋店。
而他們之所以能意外地把飯店經營起來,跟傻柱也有很大關係,要是沒有傻柱,他們也不會費這麼大的勁去改門面。
「活該,這都是他們自己找的,當初在店裡好好幹著,非要想著出去單幹,現在好了。」
「看這個樣子,飯店快撐不下去了。」
於麗看著傻柱開的飯店說,她這話沒撒謊,當初他們是同時開業的。
可現在,傻柱他們那家飯店吃飯的人越來越少。
再看看他們這邊,來吃飯的人越來越多,這已經說明問題了。
如果傻柱他們還不趕緊想辦法改變,最後的結果只能是倒閉。
當然,這些事於麗一點都不關心。
他們當初差點因為傻柱突然跑路而關掉飯店,兩人可以說是死對頭了。
「倒閉最好,要是他們一倒閉,就沒有人跟咱們搶市場了,到時候來咱們這兒吃飯的人肯定更多。」
閻解放滿不在乎地說,他對傻柱恨之入骨。
「沒錯,我看他們離倒閉也不遠了,人流量一天比一天少,後廚還養那麼多人,光是這些開支就夠他們受的了。」
於麗淡淡地說,她看得清楚。
當兩家競爭激烈的時候,
此時大街上,劉光天和劉光福兩兄弟正忙得不可開交。
原因很簡單,就是來加盟這家店的人越來越多,而他們兩個作為項目負責人,還得安排這些人的店面事務。
「哥,真沒想到,來加盟的人這麼多,以後咱們倆管理的東西也越來越多,這麼多人加盟這個店鋪。」
「這得多賺多少錢。」
劉光福擦了擦額頭上的汗說道,他知道跟著李健華混,只要好好干,肯定能賺大錢。
「咱們哥倆好好干,賺的錢肯定是天文數字。」
「我們最早跟著李健華乾的時候就已經賺了不少,現在肯定能賺更多。」
劉光天看著弟弟安慰道。
可以說他們是最早跟著李健華做事的,跟著他這段時間,他們都賺了不少錢。
所以他們對李健華非常敬重,要是沒有李健華,也就沒有現在的他們。
「這個是肯定的,我現在就有點期待,這次項目到底能做多大?」
「之前那個項目,要不是有那方面的原因,咱們倆本來能賺更多,現在挺可惜的。沒想到現在居然還有這樣的機會。」
劉光福說。
那次的事,他到現在還記得很清楚。
劉光天聽了光福的話,也想起了那件事。
「那事都過去那麼久了,你不說我差點都忘了,你說得對。」
「不過這次咱們不用想那麼多,現在的環境跟以前不一樣了。」
劉光天有些無奈地說。
一提起這事,他也挺遺憾的。要是當初沒出那檔子事,他們能賺的錢絕對是個天文數字。
但事情已經過去了,也沒必要再糾結。
「說得對,現在咱們根本不用操心這些,這對咱們來說反而是好事。」
「這次咱們得好好抓住機會,要是干好了,以後咱們也能買得起奔馳。」
劉光福一臉期待地說。
一想到這兒,傻柱就煩得不行。
但偏偏他也想不出什麼好主意。
「我也沒什麼好辦法,真不知道怎麼回事,咱們的飯店怎麼就沒人來吃飯了。」
傻柱有點不好意思地說,要是早知道這樣,當初就不該離開那份好工作,現在什麼都沒了。
「傻柱,現在後廚的花銷太大了,你得想辦法讓他們降點工資,不然咱們的飯店撐不了多久。」
秦淮茹對傻柱說,這也是她現在唯一能想到的辦法,畢竟只有減少成本才能有利潤,更何況現在收入已經少了很多。
如果不把開支降下來,倒閉只是早晚的事。
聽到秦淮茹的話,傻柱的臉色立刻變了。
讓他給這些兄弟降工資,這不是為難他嗎?
而且這些人一個個都有家有口。
秦淮茹看到傻柱猶豫不決的樣子,氣就不打一處來,都什麼時候了,還在這兒磨嘰?
「傻柱,如果你不好意思說,我去跟他們講,後廚的人又不是不知道現在的情況。」
「客人都這麼少了,再不降工資,咱們肯定最先倒閉。」
秦淮茹說完,就準備往廚房走。
就在這個時候,傻柱突然一把拉住了她。
「還是我去吧。」傻柱語氣有些彆扭地說,心裡其實也不好受。
「那行。」秦淮茹聽了這話,才稍微鬆了口氣。
這事必須得解決,不然他們的飯店也不知道還能撐多久。
很快,傻柱就走進了後廚。
這時候正在偷懶的大家,看到傻柱進來,都趕緊開始幹活了。
最近幾天他們的工作特別輕鬆,比在麗麗飯店的時候要輕鬆多了。
以前在麗麗飯店的時候,一天到晚忙得不可開交。
但在這裡不一樣,工作量小了很多,而且工資跟在麗麗飯店差不多。
可以說大家都挺高興的。
現在看到傻柱回到後廚,不少人主動過來跟他打招呼。
傻柱看著這些人,心裡挺不是滋味的,但想到現在的狀況,如果不做點改變的話,飯店真的可能撐不下去。
「大家先放下手裡的活,我有件重要的事要跟大家說。」
傻柱猶豫了一下,還是開口說道。
後廚的人都停下手中的活,看著傻柱,他們對他還是比較忠心的。
「我跟大家說件事。」傻柱想了想,還是說了出來,「最近飯店的情況,大家應該都清楚吧?」
「來我們這兒吃飯的人越來越少,反倒是去麗麗她們店吃火鍋的人越來越多。」
「所以現在這個情況,大家的工資得降一點,不然光是成本就壓得我們喘不過氣,飯店遲早要倒閉。」
「為了飯店以後能繼續經營下去,大家的工資,必須得減少一些。」
傻柱認真地對後廚的人說。
聽到這話,後廚的人臉色立刻變了。
他們沒想到好日子這麼快就結束了?
對有些人來說,要是工資再減,根本就沒辦法維持家裡的基本生活。
這讓他們一下子陷入了糾結。
要說後廚里誰跟傻柱關係最好,那非馬華莫屬。
「我覺得可以,降點工資就降點吧,最近我們也看到了,飯店的生意確實不如以前在麗麗飯店那麼紅火了。」
馬華第一個站出來說道。
他心裡其實也不想飯店就這麼關掉,不然以後又得重新找工作,一想到這點,他就難受。
在馬華的帶動下,原本還有點猶豫的人,聽到他說完,也都點頭答應了。
畢竟現在找工作挺難的,如果不答應這個提議,誰也不知道以後失業了能不能再找到工作。
至少現在這邊還有點收入,要是走了,那就真沒指望了。
傻柱聽到後廚的人都點頭同意,心裡這才踏實下來。
萬一這些人不同意,鬧僵了就麻煩了,這也不是他想看到的。
「大家在這兒,我傻柱謝謝你們了。」
說完,傻柱轉身回到前台。
秦淮茹看見傻柱回來,趕緊湊過來問:「怎麼樣?他們怎麼說?」
「同意了嗎?」
秦淮茹急切地問,這事關係到飯店能不能繼續開下去。
「當然同意了,這些人都是我在軋鋼廠帶出來的,怎麼會不同意呢?」
傻柱有點無奈地說,心裡也有點過意不去,這些人跟著他出來打工,現在生意卻不如以前了。
秦淮茹聽了這話,終於放心了,只要大家肯降薪,事情就好辦。
後廚那麼多人,要是能降薪,成本就能省下不少。
對他們是好事,利潤自然就上去了。
「傻柱,咱們得想想辦法把飯店的生意提上來,不然照這個勢頭,不出一個月,咱們這飯店就要關門了。」
秦淮茹看著傻柱說。
這個問題對他們來說很現實,不解決的話,飯店離倒閉就不遠了。
這種結果他們都不想看到,這家飯店可是他們的心血,要是真關了,那打擊可不小。
「要不我們也學學李健華他們?我看他們店裡的鞋子、襪子經常打折。」
「每次一打折,就有很多人來買,我覺得這方法不錯。」
傻柱對秦淮茹說。
秦淮茹一聽,眼睛一亮,對,他們怎麼沒想到這個呢?
如果這麼幹的話,倒是可以試試看。畢竟她也看到過,李健華他們店搞促銷的時候,賣得特別好。咱們也可以跟著學一學,要是也能像李健華那樣,吸引不少人來吃飯,那不就成功了嗎?
「傻柱,既然你這麼說了,那咱們就這麼定了,你看著選什麼菜來做招牌。」
秦淮茹對傻柱說道。既然決定像李健華他們那樣給飯菜打折,那必須把該準備的東西都準備好,到時候靠這個吸引顧客過來吃飯。
「行,我這就去後廚看看哪些菜能打折。」傻柱說完,立刻轉身進了後廚。
這對他們來說,可是件大事。要是搞砸了,那可是個大麻煩。
……
與此同時,
於麗開的火鍋店。
到了中午,店裡的人就特別多,尤其是天氣轉涼之後,吃火鍋的人越來越多,這連於麗自己都沒想到。
原本她是聽從李健華的建議,只是不想讓飯店倒閉,但沒想到現在的情況完全不一樣了。
現在飯店已經開始火了。
「嘿嘿,這次聽李健華的還真沒錯,要不是他,咱們的生意恐怕也不會這麼好。」
閻解放看著店裡吃飯的人,忍不住高興地說道。
他們的火鍋店一天比一天紅火,這已經超出了他的預期。他怎麼也沒想到,飯店竟然會這麼火爆。
「那是當然,這次還得感謝李健華,要不是他出主意,咱們現在還不知道該怎麼辦呢。」
於麗看著店裡的人,笑著說道。
說著,兩人把目光投向了傻柱的飯店,而他們店裡的客人,還不到傻柱店的一半。
這讓兩人感到很奇怪,按理說都是傻柱做的飯,為什麼差別這麼大,這讓他們想不通。
不過現在他們也不太在意了。
至少他們開的火鍋店,現在經營得非常好。
不像傻柱的飯店,顧客越來越少。
「真沒想到,傻柱的飯店,吃飯的人越來越少了,看來光有手藝是不夠的。」
閻解放看著傻柱的飯店,有些調侃地說著。看到傻柱的店變成這樣,不知為什麼,他心裡反而挺舒服的。
畢竟,要不是傻柱非要跑,他們也不會把飯店改成火鍋店。
而他們之所以能意外地把飯店經營起來,跟傻柱也有很大關係,要是沒有傻柱,他們也不會費這麼大的勁去改門面。
「活該,這都是他們自己找的,當初在店裡好好幹著,非要想著出去單幹,現在好了。」
「看這個樣子,飯店快撐不下去了。」
於麗看著傻柱開的飯店說,她這話沒撒謊,當初他們是同時開業的。
可現在,傻柱他們那家飯店吃飯的人越來越少。
再看看他們這邊,來吃飯的人越來越多,這已經說明問題了。
如果傻柱他們還不趕緊想辦法改變,最後的結果只能是倒閉。
當然,這些事於麗一點都不關心。
他們當初差點因為傻柱突然跑路而關掉飯店,兩人可以說是死對頭了。
「倒閉最好,要是他們一倒閉,就沒有人跟咱們搶市場了,到時候來咱們這兒吃飯的人肯定更多。」
閻解放滿不在乎地說,他對傻柱恨之入骨。
「沒錯,我看他們離倒閉也不遠了,人流量一天比一天少,後廚還養那麼多人,光是這些開支就夠他們受的了。」
於麗淡淡地說,她看得清楚。
當兩家競爭激烈的時候,
此時大街上,劉光天和劉光福兩兄弟正忙得不可開交。
原因很簡單,就是來加盟這家店的人越來越多,而他們兩個作為項目負責人,還得安排這些人的店面事務。
「哥,真沒想到,來加盟的人這麼多,以後咱們倆管理的東西也越來越多,這麼多人加盟這個店鋪。」
「這得多賺多少錢。」
劉光福擦了擦額頭上的汗說道,他知道跟著李健華混,只要好好干,肯定能賺大錢。
「咱們哥倆好好干,賺的錢肯定是天文數字。」
「我們最早跟著李健華乾的時候就已經賺了不少,現在肯定能賺更多。」
劉光天看著弟弟安慰道。
可以說他們是最早跟著李健華做事的,跟著他這段時間,他們都賺了不少錢。
所以他們對李健華非常敬重,要是沒有李健華,也就沒有現在的他們。
「這個是肯定的,我現在就有點期待,這次項目到底能做多大?」
「之前那個項目,要不是有那方面的原因,咱們倆本來能賺更多,現在挺可惜的。沒想到現在居然還有這樣的機會。」
劉光福說。
那次的事,他到現在還記得很清楚。
劉光天聽了光福的話,也想起了那件事。
「那事都過去那麼久了,你不說我差點都忘了,你說得對。」
「不過這次咱們不用想那麼多,現在的環境跟以前不一樣了。」
劉光天有些無奈地說。
一提起這事,他也挺遺憾的。要是當初沒出那檔子事,他們能賺的錢絕對是個天文數字。
但事情已經過去了,也沒必要再糾結。
「說得對,現在咱們根本不用操心這些,這對咱們來說反而是好事。」
「這次咱們得好好抓住機會,要是干好了,以後咱們也能買得起奔馳。」
劉光福一臉期待地說。