第82章 列菜單
第82章 列菜單
一分錢一分貨，上百萬的中型漁船就是不一樣。
不僅船體更大、更長，設施更先進、更齊全。這種船，完全可以跑公海捕撈，物資充足的條件下，在海上航行好多天都沒問題。
當然，頂多也只能在領海外圍的海域轉一轉，跑南北極，或者印度洋、大西洋等還是奢望。
「哥，這條船有單獨的製冰機……」張耀威高興地介紹。
比起小型漁船，真的好太多了。甚至比以前張耀威打工的那條船也要好一些。
張耀華微微點頭，這可是掏空好幾個錢包弄回來的，能不好嗎？
以後吃飯還是喝粥，就看這條船的了。
村里其他人也登上來參觀，滿臉的羨慕之色。他們村不是沒有百萬富翁，但肯花一百多萬買條漁船的，暫時只有張耀華。
大部分村民的思維，有錢第一反應就是建房子，或者存起來。
接下來，張耀華的目標就是建別墅。
實際上，小別墅在農村並不需要太多錢，畢竟地皮是自己的，不用花錢。一百萬左右，絕對能搞得很高級。
而這點錢在大城市，買套二手房可能都買不到。
「大哥，什麼時候出海？」阿九期待地問道。
這麼大的漁船，捕撈一定很過癮吧？
「不能急，還要重新申請捕撈許可證，否則我們是不能到外海捕撈的。」張耀華說道。
如果只是在近海小打小鬧，對於某些證件，或許不用太在意。可換了大船，以後還要到外海去溜達，就得正規一點了。
說完，他轉向自己二弟和水旺：「你們去辦理，看要多久。」
「早上我們就去問過了，不用很久。」水旺笑道。當然，為了不耽誤時間，他還偷偷塞了紅包。
按正常程序來說，到公海捕撈，是需要四小證的，最主要就是《漁業船網工具指標》和《捕撈許可證》。
其實，現在國家是鼓勵漁民遠洋捕撈的。
一方面是為了保護自己領海的資源；另一方面，是目前我國遠洋漁業還有很大的發展空間。
我國近海漁業資源日益萎縮，近海捕撈長期處於一種「僧多粥少」的局面，發展遠洋捕撈已成為我國捕撈業的主要趨勢。
因此，政府在這方面是有補貼的，目的就是鼓勵大家跑遠點去撈魚，別總在家門口刮海皮。
有人可能會搞錯概念，以為遠洋捕撈是指到公海去。事實上，遠洋捕撈是指在200米等深線以外大洋區進行捕撈作業。
「那就好。」
張耀威開口：「哥，最好還請找一位會機修的。」
這可不是小船，而且要跑遠海的，最好當然是要有個會修船的跟著，比較保險。
「那就去找唄！工資可以給高一點。」
回到家後，家人們都在討論漁船的事。
「明天擺幾桌，請大家吃一頓吧！」張父說道。
他們這裡，建新屋，買新車等，都是會擺上幾桌，請關係比較好的人吃一頓，算是慶祝。
「二手船，沒必要搞那麼高調吧？」張耀華不太贊同。
本來就有人要眼紅，這再鬧大點，人家說你炫耀。
「我們村第一艘那麼大的船，怎麼不需要？都花了那麼多錢，想低調都難，別人私底下還說你小氣。」
得！不管伱低調還是高調，都要被說了唄？
「行吧！要買什麼？我明天早點去。」
「要先確定請誰，擺多少桌，讓我先整理一下。」說著，張父拿出紙筆，開始羅列需要請的人。
統計好多少人，然後就是確定擺多少桌，一桌多少個菜。
他翻頁，在上面寫雞多少只，鴨多少只，大算（蒜）多少……
張耀華瞥了一眼，差點笑出來。
「笑什麼？你來寫。」張父頓時撂挑子，將紙筆移到張耀華面前。
張耀華只好接過這工作。
他老子讀書不多，根據老爺子的說法，讀書成績好像也有點爛，所以有些字不會寫，倒也情有可原。
別說我們的父輩，現在多少年輕人不會寫字了？
你讓他們打字，他們能用手機和電腦打出來，但讓他們手寫，恐怕有相當一部分字寫不出來吧？
張耀威建議：「炸點扣肉？阿九在行。」
阿九連忙點頭：「沒問題呀！今晚就弄，留著明天用。」
老媽：「那就得現在去買肉了，也不知道還有沒有。」
小鎮的生活物資比不上城市，去晚了，真有可能買不到豬肉，至少是買不到好的，早上是最佳的買肉時間。
他們村，每天也會有豬肉佬開著摩托車，拉著半扇豬肉下來販賣。
「打電話問問阿成，明天最早幾點可以拿到豬肉。」
阿成就是那個豬肉佬。
張父打電話過去，豬肉佬阿成表示，最早五點半就能送到村。要的話，他明早多拿點。
「那就幫我留三十五斤，做扣肉的半肥瘦呀！」
「豬腳要嗎？」
「要，煲湯的。」
跟豬有關的，都在豬肉佬阿成那兒訂購了。
張耀華說道：「跟東梅嬸說一聲吧！我們兩家一起辦就好，沒必要各搞各的。」
畢竟是同一艘船。
老媽點頭，竄家去了。
二弟則是去找村裡的大廚，請他明天過來幫忙。
「我去通知人。」張父也出門了。
「等等，還得改一下。除了我們這邊，阿輝那邊要請什麼人？這得跟陳叔聊一聊。」張耀華提醒道。
客人增加了，那菜肯定也得加。
不一會，阿輝一家人也過來，一起商量這件事。
他們也贊同一起辦席。
說實話，請的人都是差不多的，幾乎就村裡的人，大半過的名單重合。所以，沒必要各自單獨弄。
像村主任，人家也不能分身吃兩家的席呀！
「嗯！差不多就這樣吧！」阿輝的老爸看了一下菜單，感覺沒紕漏。
「酒水呢？要什麼？我今晚就去批發部搬回來，明天怕沒那麼早開門。」水旺忽然開口道。
辦席用的酒水，只要沒開過，沒用完的，都可以退。
一直討論到夜色降臨，終於敲定了所有，水旺自己開車到鎮裡，先把酒、飲料採購回來。其他的，明天再說。
(本章完)
一分錢一分貨，上百萬的中型漁船就是不一樣。
不僅船體更大、更長，設施更先進、更齊全。這種船，完全可以跑公海捕撈，物資充足的條件下，在海上航行好多天都沒問題。
當然，頂多也只能在領海外圍的海域轉一轉，跑南北極，或者印度洋、大西洋等還是奢望。
「哥，這條船有單獨的製冰機……」張耀威高興地介紹。
比起小型漁船，真的好太多了。甚至比以前張耀威打工的那條船也要好一些。
張耀華微微點頭，這可是掏空好幾個錢包弄回來的，能不好嗎？
以後吃飯還是喝粥，就看這條船的了。
村里其他人也登上來參觀，滿臉的羨慕之色。他們村不是沒有百萬富翁，但肯花一百多萬買條漁船的，暫時只有張耀華。
大部分村民的思維，有錢第一反應就是建房子，或者存起來。
接下來，張耀華的目標就是建別墅。
實際上，小別墅在農村並不需要太多錢，畢竟地皮是自己的，不用花錢。一百萬左右，絕對能搞得很高級。
而這點錢在大城市，買套二手房可能都買不到。
「大哥，什麼時候出海？」阿九期待地問道。
這麼大的漁船，捕撈一定很過癮吧？
「不能急，還要重新申請捕撈許可證，否則我們是不能到外海捕撈的。」張耀華說道。
如果只是在近海小打小鬧，對於某些證件，或許不用太在意。可換了大船，以後還要到外海去溜達，就得正規一點了。
說完，他轉向自己二弟和水旺：「你們去辦理，看要多久。」
「早上我們就去問過了，不用很久。」水旺笑道。當然，為了不耽誤時間，他還偷偷塞了紅包。
按正常程序來說，到公海捕撈，是需要四小證的，最主要就是《漁業船網工具指標》和《捕撈許可證》。
其實，現在國家是鼓勵漁民遠洋捕撈的。
一方面是為了保護自己領海的資源；另一方面，是目前我國遠洋漁業還有很大的發展空間。
我國近海漁業資源日益萎縮，近海捕撈長期處於一種「僧多粥少」的局面，發展遠洋捕撈已成為我國捕撈業的主要趨勢。
因此，政府在這方面是有補貼的，目的就是鼓勵大家跑遠點去撈魚，別總在家門口刮海皮。
有人可能會搞錯概念，以為遠洋捕撈是指到公海去。事實上，遠洋捕撈是指在200米等深線以外大洋區進行捕撈作業。
「那就好。」
張耀威開口：「哥，最好還請找一位會機修的。」
這可不是小船，而且要跑遠海的，最好當然是要有個會修船的跟著，比較保險。
「那就去找唄！工資可以給高一點。」
回到家後，家人們都在討論漁船的事。
「明天擺幾桌，請大家吃一頓吧！」張父說道。
他們這裡，建新屋，買新車等，都是會擺上幾桌，請關係比較好的人吃一頓，算是慶祝。
「二手船，沒必要搞那麼高調吧？」張耀華不太贊同。
本來就有人要眼紅，這再鬧大點，人家說你炫耀。
「我們村第一艘那麼大的船，怎麼不需要？都花了那麼多錢，想低調都難，別人私底下還說你小氣。」
得！不管伱低調還是高調，都要被說了唄？
「行吧！要買什麼？我明天早點去。」
「要先確定請誰，擺多少桌，讓我先整理一下。」說著，張父拿出紙筆，開始羅列需要請的人。
統計好多少人，然後就是確定擺多少桌，一桌多少個菜。
他翻頁，在上面寫雞多少只，鴨多少只，大算（蒜）多少……
張耀華瞥了一眼，差點笑出來。
「笑什麼？你來寫。」張父頓時撂挑子，將紙筆移到張耀華面前。
張耀華只好接過這工作。
他老子讀書不多，根據老爺子的說法，讀書成績好像也有點爛，所以有些字不會寫，倒也情有可原。
別說我們的父輩，現在多少年輕人不會寫字了？
你讓他們打字，他們能用手機和電腦打出來，但讓他們手寫，恐怕有相當一部分字寫不出來吧？
張耀威建議：「炸點扣肉？阿九在行。」
阿九連忙點頭：「沒問題呀！今晚就弄，留著明天用。」
老媽：「那就得現在去買肉了，也不知道還有沒有。」
小鎮的生活物資比不上城市，去晚了，真有可能買不到豬肉，至少是買不到好的，早上是最佳的買肉時間。
他們村，每天也會有豬肉佬開著摩托車，拉著半扇豬肉下來販賣。
「打電話問問阿成，明天最早幾點可以拿到豬肉。」
阿成就是那個豬肉佬。
張父打電話過去，豬肉佬阿成表示，最早五點半就能送到村。要的話，他明早多拿點。
「那就幫我留三十五斤，做扣肉的半肥瘦呀！」
「豬腳要嗎？」
「要，煲湯的。」
跟豬有關的，都在豬肉佬阿成那兒訂購了。
張耀華說道：「跟東梅嬸說一聲吧！我們兩家一起辦就好，沒必要各搞各的。」
畢竟是同一艘船。
老媽點頭，竄家去了。
二弟則是去找村裡的大廚，請他明天過來幫忙。
「我去通知人。」張父也出門了。
「等等，還得改一下。除了我們這邊，阿輝那邊要請什麼人？這得跟陳叔聊一聊。」張耀華提醒道。
客人增加了，那菜肯定也得加。
不一會，阿輝一家人也過來，一起商量這件事。
他們也贊同一起辦席。
說實話，請的人都是差不多的，幾乎就村裡的人，大半過的名單重合。所以，沒必要各自單獨弄。
像村主任，人家也不能分身吃兩家的席呀！
「嗯！差不多就這樣吧！」阿輝的老爸看了一下菜單，感覺沒紕漏。
「酒水呢？要什麼？我今晚就去批發部搬回來，明天怕沒那麼早開門。」水旺忽然開口道。
辦席用的酒水，只要沒開過，沒用完的，都可以退。
一直討論到夜色降臨，終於敲定了所有，水旺自己開車到鎮裡，先把酒、飲料採購回來。其他的，明天再說。
(本章完)