第524章 有你們坐鎮,我怎麼可能不放心呢?
「等會兒!」
同伴突然想起了什麼,拽住正準備離開的中年男人的胳膊,語氣有些謹慎地提醒道:「我記得……陸老闆最不喜歡浪費食物的客人,他店裡的規矩你難道忘了?浪費食物直接拉黑,以後恕不接待!」
他頓了頓,指著餐桌上的牛排接著說道:「雖然這裡不是陸老闆的店,但好歹也是在他隔壁,萬一陸老闆知道咱們這麼浪費食物,一生氣把咱們列入黑名單怎麼辦?」
中年人腳步一頓,飛快地在心裡盤算了一下。
同伴說的這種情況,雖然不太可能發生,但萬一真的是這樣呢?
這家餐廳的一份牛排套餐,他原本覺得浪費了也無所謂。
但萬一真的因為這個原因,上了陸家餐館的黑名單,以後再也吃不上陸老闆親手做的那絕美味道的美食,那就是血虧啊!
「行行行,打包!咱打包總行了吧?」
中年男人果斷地轉頭,舉起手對著不遠處的服務員用力招了招手,大聲喊道:「服務員!這桌的牛排趕緊打包!不用什麼包裝盒,給我拿個塑膠袋隨便裝一下就行!快快快!」
跟這種情況完全相同的場景,此時在sunshinegarden西餐廳一樓的前廳里,此起彼伏地上演著。
轉眼之間,一樓的客人就已經走了三分之一。
他們就跟同時約好了一樣,沒有絲毫猶豫,也沒有留戀,無一例外地選擇把剛剛點過的食物打包帶走。
至於那些剛下單,牛排還沒有上桌的客人,也是十分著急地跟服務員溝通:「菜不用上了,直接給我打包,我一會吃完回來再取!」
這樣的情況發生的太突然了,那些服務員們縱使再怎麼訓練有素,面對這樣的場景也沒有任何心理準備。
原本在餐廳各個角落各司其職的他們,瞬間就被各個方向傳來的「服務員打包」的聲音包圍了。
面對同時這麼多客人的呼喚,他們一個個忙的腳不沾地。
很多服務員同時被好幾桌客人同時召喚,一時間不知道該先回應哪一個,急的滿頭大汗。
原本安靜優雅的高檔西餐廳,此時卻是變得喧鬧非凡,看著就跟跟美食街那些小飯館差不多了。
混亂當中,那些服務員連把這種反常的突發情況通知大堂經理的時間都沒有。
最終,還是服務員小林趁著喘口氣的功夫,把一個負責傳菜的年輕人喊了過來。
讓他立刻去二樓,把現在的情況通知此時正在包廂招待貴客的大堂經理。
相比於一樓的喧鬧,二樓的包廂里就顯得安靜了許多,包廂里的隔音做的不錯,外面的聲音壓根就傳不進去。
此時的大堂經理,正站在二樓最裡面的包廂里,親自招待著郭明遠一行人,給餐桌上的客人們依次倒著紅酒。
餐廳總廚楊振光此時也在包廂里,身穿潔白的廚師服,在餐桌旁負手而立,臉上帶著淡淡的微笑。
郭明遠坐在正位上,手裡拿著銀色的餐叉。
他已經嘗了盤子裡的香煎羊排,對著楊振光讚不絕口:「楊先生不愧是國際上知名的高級特廚,你這手藝真的是絕了!」
他一邊說著,一邊對著楊振光豎起大拇指,眼神裡帶著十分滿意的神色:「你做的羊排,吃起來真是無比鮮嫩!而且一點羊膻味都沒有!我在別的餐廳里吃到的,跟你做的一比,差的可不是一點半點啊!」
餐桌上的其他人也紛紛點頭附和,一時間各種稱讚的話語充滿了整個包廂。
「謝謝大家的誇獎。」
楊振光學的是西式廚藝,為人處事也多少受了些西方文化的影響。
面對眾人的盛讚,他並沒有故作謙虛,而是十分坦然地點頭致謝。
坐在郭明遠身旁的周莉,見郭明遠此時心情不錯,於是調侃著說道:「郭總,您看您今天還帶了這麼多領導親自過來,這是生怕我們開業第一天就搞砸啊!現在見識了楊特廚的手藝,您應該可以放心了吧?」
她邊說邊瞥了一眼不遠處站著的楊振光,眼睛亮晶晶的,眼神里滿是自信。
雖然她並沒有親口嘗過隔壁那家叫做陸家餐館裡的菜,但心裡卻一直都很堅信,在國際上榮獲過多次廚師大獎的楊振光,絕對不可能比不上一個在美食街開小餐館的無名之輩。
而且楊振光那天晚上說的那句話,周莉也十分認同。
開餐廳可不只是把菜做的好吃就足夠了,細心的服務,舒適的環境,高端的食材,這些都是至關重要的因素。
而這些方面,周莉覺得自己的高檔餐廳,無論怎麼看都要穩壓那個陸家餐館一頭。
「哈哈哈,周經理你這是在跟我抱怨啊,不過我得澄清一下,我今天真的是來品嘗楊先生的手藝的,可不是來視察的。」
郭明遠臉上帶著十足的滿意表情,笑呵呵地說道:「再說了,有你帶領的團隊這樣細緻的服務,再加上楊先生登峰造極的廚藝,有你們倆在這坐鎮,我怎麼可能會不放心呢?」
他的話音剛落,餐桌上的其他人適時地發出一陣附和的笑聲,把包廂里的氣氛烘托的熱絡起來。
「可不是嘛!」
餐桌上的另一位分公司的部門經理,伸手指了指自己面前只剩下醬汁和配菜的盤子:「楊先生的廚藝實在是太驚人了!要不是各位領導都在場,我得在大家面前注意形象,不然我真想把這盤子裡的醬汁都舔乾淨,後廚都不用洗了!」
「咚咚咚。」
就在眾人七嘴八舌稱讚著楊振光廚藝如何如何厲害的時候,包廂門外忽然傳來幾聲敲門聲。
這聲音在包廂里還是很清晰的,原本七嘴八舌說著稱讚話語的眾人瞬間停了以下,目光齊刷刷地看向緊閉的包廂門。
郭明遠放下手裡的餐叉,語氣帶著上位者的沉穩,對著門口揚聲道:「進來。」
包廂門被輕輕推開,一個身穿白色工作制服的年輕人走了進來。
他正是剛才從一樓火急火燎地跑上來,打算跟大堂經理報告樓下情況的傳菜員。
同伴突然想起了什麼,拽住正準備離開的中年男人的胳膊,語氣有些謹慎地提醒道:「我記得……陸老闆最不喜歡浪費食物的客人,他店裡的規矩你難道忘了?浪費食物直接拉黑,以後恕不接待!」
他頓了頓,指著餐桌上的牛排接著說道:「雖然這裡不是陸老闆的店,但好歹也是在他隔壁,萬一陸老闆知道咱們這麼浪費食物,一生氣把咱們列入黑名單怎麼辦?」
中年人腳步一頓,飛快地在心裡盤算了一下。
同伴說的這種情況,雖然不太可能發生,但萬一真的是這樣呢?
這家餐廳的一份牛排套餐,他原本覺得浪費了也無所謂。
但萬一真的因為這個原因,上了陸家餐館的黑名單,以後再也吃不上陸老闆親手做的那絕美味道的美食,那就是血虧啊!
「行行行,打包!咱打包總行了吧?」
中年男人果斷地轉頭,舉起手對著不遠處的服務員用力招了招手,大聲喊道:「服務員!這桌的牛排趕緊打包!不用什麼包裝盒,給我拿個塑膠袋隨便裝一下就行!快快快!」
跟這種情況完全相同的場景,此時在sunshinegarden西餐廳一樓的前廳里,此起彼伏地上演著。
轉眼之間,一樓的客人就已經走了三分之一。
他們就跟同時約好了一樣,沒有絲毫猶豫,也沒有留戀,無一例外地選擇把剛剛點過的食物打包帶走。
至於那些剛下單,牛排還沒有上桌的客人,也是十分著急地跟服務員溝通:「菜不用上了,直接給我打包,我一會吃完回來再取!」
這樣的情況發生的太突然了,那些服務員們縱使再怎麼訓練有素,面對這樣的場景也沒有任何心理準備。
原本在餐廳各個角落各司其職的他們,瞬間就被各個方向傳來的「服務員打包」的聲音包圍了。
面對同時這麼多客人的呼喚,他們一個個忙的腳不沾地。
很多服務員同時被好幾桌客人同時召喚,一時間不知道該先回應哪一個,急的滿頭大汗。
原本安靜優雅的高檔西餐廳,此時卻是變得喧鬧非凡,看著就跟跟美食街那些小飯館差不多了。
混亂當中,那些服務員連把這種反常的突發情況通知大堂經理的時間都沒有。
最終,還是服務員小林趁著喘口氣的功夫,把一個負責傳菜的年輕人喊了過來。
讓他立刻去二樓,把現在的情況通知此時正在包廂招待貴客的大堂經理。
相比於一樓的喧鬧,二樓的包廂里就顯得安靜了許多,包廂里的隔音做的不錯,外面的聲音壓根就傳不進去。
此時的大堂經理,正站在二樓最裡面的包廂里,親自招待著郭明遠一行人,給餐桌上的客人們依次倒著紅酒。
餐廳總廚楊振光此時也在包廂里,身穿潔白的廚師服,在餐桌旁負手而立,臉上帶著淡淡的微笑。
郭明遠坐在正位上,手裡拿著銀色的餐叉。
他已經嘗了盤子裡的香煎羊排,對著楊振光讚不絕口:「楊先生不愧是國際上知名的高級特廚,你這手藝真的是絕了!」
他一邊說著,一邊對著楊振光豎起大拇指,眼神裡帶著十分滿意的神色:「你做的羊排,吃起來真是無比鮮嫩!而且一點羊膻味都沒有!我在別的餐廳里吃到的,跟你做的一比,差的可不是一點半點啊!」
餐桌上的其他人也紛紛點頭附和,一時間各種稱讚的話語充滿了整個包廂。
「謝謝大家的誇獎。」
楊振光學的是西式廚藝,為人處事也多少受了些西方文化的影響。
面對眾人的盛讚,他並沒有故作謙虛,而是十分坦然地點頭致謝。
坐在郭明遠身旁的周莉,見郭明遠此時心情不錯,於是調侃著說道:「郭總,您看您今天還帶了這麼多領導親自過來,這是生怕我們開業第一天就搞砸啊!現在見識了楊特廚的手藝,您應該可以放心了吧?」
她邊說邊瞥了一眼不遠處站著的楊振光,眼睛亮晶晶的,眼神里滿是自信。
雖然她並沒有親口嘗過隔壁那家叫做陸家餐館裡的菜,但心裡卻一直都很堅信,在國際上榮獲過多次廚師大獎的楊振光,絕對不可能比不上一個在美食街開小餐館的無名之輩。
而且楊振光那天晚上說的那句話,周莉也十分認同。
開餐廳可不只是把菜做的好吃就足夠了,細心的服務,舒適的環境,高端的食材,這些都是至關重要的因素。
而這些方面,周莉覺得自己的高檔餐廳,無論怎麼看都要穩壓那個陸家餐館一頭。
「哈哈哈,周經理你這是在跟我抱怨啊,不過我得澄清一下,我今天真的是來品嘗楊先生的手藝的,可不是來視察的。」
郭明遠臉上帶著十足的滿意表情,笑呵呵地說道:「再說了,有你帶領的團隊這樣細緻的服務,再加上楊先生登峰造極的廚藝,有你們倆在這坐鎮,我怎麼可能會不放心呢?」
他的話音剛落,餐桌上的其他人適時地發出一陣附和的笑聲,把包廂里的氣氛烘托的熱絡起來。
「可不是嘛!」
餐桌上的另一位分公司的部門經理,伸手指了指自己面前只剩下醬汁和配菜的盤子:「楊先生的廚藝實在是太驚人了!要不是各位領導都在場,我得在大家面前注意形象,不然我真想把這盤子裡的醬汁都舔乾淨,後廚都不用洗了!」
「咚咚咚。」
就在眾人七嘴八舌稱讚著楊振光廚藝如何如何厲害的時候,包廂門外忽然傳來幾聲敲門聲。
這聲音在包廂里還是很清晰的,原本七嘴八舌說著稱讚話語的眾人瞬間停了以下,目光齊刷刷地看向緊閉的包廂門。
郭明遠放下手裡的餐叉,語氣帶著上位者的沉穩,對著門口揚聲道:「進來。」
包廂門被輕輕推開,一個身穿白色工作制服的年輕人走了進來。
他正是剛才從一樓火急火燎地跑上來,打算跟大堂經理報告樓下情況的傳菜員。