第383章 本周最後一天營業
周五十一點半的美食街，一如既往的熱鬧非凡。
陸豐跟門外聚集的食客們打完招呼後，幹勁滿滿地走進店鋪中。
今天是這周的最後一天營業。
等今天的營業時間結束以後，這周的任務獎勵在等著他。
更關鍵的是，從下周開始，他終於可以自己決定每天的營業時間了。
一想到以後再也不會被系統坑著凌晨來美食街開店營業，陸豐就覺得心裡暢快起來，走路的腳步都輕快了不少。
他快步走進廚房，把提前訂購的食材從儲物間裡搬出來。
陸豐快速地巡視了一番，目光很快就鎖定了那瓶每周限購的蜂蜜。
蜂蜜果然只有小小的一瓶，多一滴都沒有。
接著，他又找到了裝著銀耳的食材箱，陸豐伸手搬了過來。
箱子比他想像中要沉一些，這讓陸豐有些疑惑。
他在商城訂購的銀耳不算多，怎麼拿在手裡這麼沉？
陸豐打開箱子一看，箱子裡整整齊齊地碼著幾根椴木桿，每一根椴木桿上都長滿雪白的銀耳。
「這銀耳看著這麼新鮮，能直接吃？」
陸豐皺了皺眉，有些疑惑地說道。
他還記得商城裡的介紹，說銀耳是人工採集過的。
他本以為採集後的銀耳，跟超市裡面的那種干銀耳差不多，是用袋子密封裝起來的。
沒想到這銀耳是跟枝幹一起採集下來的。
這帶著枝幹的新鮮銀耳，他還是頭一回見到。
陸豐還記得之前網上的科普。
新鮮的銀耳裡面含有卟啉類的物質，直接吃的話可能會引發皮膚瘙癢、腹痛這些類似過敏的症狀。
系統似乎是看出了陸豐的顧慮，立刻就在腦海中提示起來。
【請宿主放心，銀耳是山珍海味中的山珍八珍之一，是高級天然滋補食用和藥用真菌，有「菌中之王」的美稱，歷史上的皇室貴族常常將其視作延年益壽的滋補珍品，系統採集的銀耳已經過多道工序處理，完全清除其中的有害物質，可直接用於烹飪。】
聽到系統的解釋，陸豐放心地點了點頭。
他對系統提供的食材還是很放心的，系統也從來沒有在這方面掉過鏈子。
雖然系統以前總給自己挖坑，有過不少前科。
不過系統最主要的是坑他這個宿主。
在食客的安全和食材的品質上，系統還是非常靠譜的。
絕對不會出現讓食客們吃了以後，集體中毒這種情況。
陸豐從工具箱裡取出一把竹刀，開始割取木耳。
他的動作十分熟練，手腳麻利，看上去比專業的老師傅還要專業。
割下來的銀耳樣子看上去很漂亮。
陸豐取下一朵放在眼前仔細看了看，銀耳好似白色的牡丹一樣，肉質肥嫩，色澤乳白，拿在手裡的時候，花瓣似的耳片顫巍巍地抖動著。
很快，陸豐就將銀耳一一割取完畢，隨即用清水仔細浸泡清洗。
洗乾淨銀耳上殘留的一些雜質後，陸豐開始著手處理銀耳。
這椴木銀耳每一朵都像是精心雕琢的白玉一般，邊緣微微帶著晾曬後自然的褶皺。
泡發銀耳的時候不能用沸水，得用30度左右的溫水慢慢浸潤，不然會破壞銀耳裡面的膠質和銀耳本身的口感。
陸豐取出一個乾淨的白瓷盆，往裡面倒入溫水，將清洗乾淨的銀耳放進去。
隨後他將白瓷盆放在一邊，讓裡面的銀耳慢慢泡發。
接著從食材箱裡取出那瓶蜂蜜。
蜂蜜是用透明的玻璃瓶裝著的，瓶子裡的蜂蜜顏色很淺，裡面乾乾淨淨沒有一絲雜質。
陸豐擰開瓶蓋，一股清甜的花香瞬間湧出來。
這味道跟超市里那種齁甜的有很大區別，帶著些秦嶺深山裡的清爽，聞著就讓人心情舒暢。
等待銀耳泡發的這段時間，陸豐也沒有閒著，開始動手準備起其他食材。
普通的銀耳光是泡發就得一兩個小時。
而陸豐從系統商城裡買來的這些銀耳，僅僅過了半個小時，就已經變得跟雲朵一樣蓬鬆。
陸豐從水裡撈出來一朵拿在手裡，只覺得捏起來軟軟的，輕輕一掐就能擠出裡面的膠質。
銀耳不同於其他的食材，不能用刀直接切割，只能用手慢慢撕開。
這樣的銀耳才是按照其本身的紋理分開，對於口感的提升有很大的作用。
不一會，陸豐就撕好了滿滿一大盆銀耳。
看著盆里潔白的銀耳，陸豐對這銀耳的味道有些好奇。
他很快就先取出來一些，做了一盤涼拌銀耳，又給自己下了一碗陽春麵。
這樣的搭配，剛好可以當做他中午的午餐。
做好的涼拌銀耳被他成放在一個深綠色的盤子裡，把銀耳襯托的很是漂亮。
陸豐做的涼拌銀耳裡面沒有放其他的調料，只在上面澆了一些蜂蜜。
因此看上去就是乳白色的銀耳上，澆著一層透明的糖稀似的感覺。
涼拌的銀耳離遠了自然沒有什麼香味。
但是湊近了仔細一聞，狼牙刺花的香味帶著清淡的銀耳味道就出來了。
「先來嘗嘗這味道怎麼樣。」
陸豐自信滿滿地夾起一筷子涼拌銀耳，準備開吃。
銀耳入口之後，一股鮮爽、軟嫩帶著清新香氣的口感，瞬間充斥了整個口腔。
蜂蜜微微的酸甜味，讓沒有放其他調料而有些寡淡的銀耳味道，多出了幾分層次感。
其中的酸味和銀耳本身的淡薄口感融合在一起，渾然天成。
「嗯，這蜂蜜和銀耳搭配起來，真是絕配。」
陸豐仔細品嘗了一番後咽下涼拌銀耳，十分滿意地說道。
「這銀耳涼拌起來也挺好吃的，只可惜蜂蜜的量太少了，不然也能當做一道新菜來賣。」
陸豐就著涼拌銀耳吃著陽春麵，很是感慨地說道。
沒一會，陸豐就吃光了涼拌銀耳和陽春麵。
他吃完的碗碟，跟他店裡的那些食客們完全一樣。
都是吃的乾乾淨淨，盤子裡光可鑑人的程度。
填飽肚子之後，陸豐開始起身準備熬製蜂蜜銀耳湯。
將撕好的銀耳放入砂鍋里，接著倒入純淨的山泉水，剛好沒過銀耳一根指節的深度，接著便開大火將砂鍋里的水燒開。
砂鍋里的水很快就咕嘟咕嘟地沸騰起來。
水燒開以後，陸豐將提前切成細絲的金絲棗和一些枸杞放進去。
接下來就是轉小火慢燉，陸豐調整好燃氣灶的火候，最後蓋上鍋蓋。
砂鍋里的水蒸氣慢慢地把食材的香味燜出來，廚房裡很快就飄滿了銀耳的清香和金絲棗的甜香。
陸豐跟門外聚集的食客們打完招呼後，幹勁滿滿地走進店鋪中。
今天是這周的最後一天營業。
等今天的營業時間結束以後，這周的任務獎勵在等著他。
更關鍵的是，從下周開始，他終於可以自己決定每天的營業時間了。
一想到以後再也不會被系統坑著凌晨來美食街開店營業，陸豐就覺得心裡暢快起來，走路的腳步都輕快了不少。
他快步走進廚房，把提前訂購的食材從儲物間裡搬出來。
陸豐快速地巡視了一番，目光很快就鎖定了那瓶每周限購的蜂蜜。
蜂蜜果然只有小小的一瓶，多一滴都沒有。
接著，他又找到了裝著銀耳的食材箱，陸豐伸手搬了過來。
箱子比他想像中要沉一些，這讓陸豐有些疑惑。
他在商城訂購的銀耳不算多，怎麼拿在手裡這麼沉？
陸豐打開箱子一看，箱子裡整整齊齊地碼著幾根椴木桿，每一根椴木桿上都長滿雪白的銀耳。
「這銀耳看著這麼新鮮，能直接吃？」
陸豐皺了皺眉，有些疑惑地說道。
他還記得商城裡的介紹，說銀耳是人工採集過的。
他本以為採集後的銀耳，跟超市裡面的那種干銀耳差不多，是用袋子密封裝起來的。
沒想到這銀耳是跟枝幹一起採集下來的。
這帶著枝幹的新鮮銀耳，他還是頭一回見到。
陸豐還記得之前網上的科普。
新鮮的銀耳裡面含有卟啉類的物質，直接吃的話可能會引發皮膚瘙癢、腹痛這些類似過敏的症狀。
系統似乎是看出了陸豐的顧慮，立刻就在腦海中提示起來。
【請宿主放心，銀耳是山珍海味中的山珍八珍之一，是高級天然滋補食用和藥用真菌，有「菌中之王」的美稱，歷史上的皇室貴族常常將其視作延年益壽的滋補珍品，系統採集的銀耳已經過多道工序處理，完全清除其中的有害物質，可直接用於烹飪。】
聽到系統的解釋，陸豐放心地點了點頭。
他對系統提供的食材還是很放心的，系統也從來沒有在這方面掉過鏈子。
雖然系統以前總給自己挖坑，有過不少前科。
不過系統最主要的是坑他這個宿主。
在食客的安全和食材的品質上，系統還是非常靠譜的。
絕對不會出現讓食客們吃了以後，集體中毒這種情況。
陸豐從工具箱裡取出一把竹刀，開始割取木耳。
他的動作十分熟練，手腳麻利，看上去比專業的老師傅還要專業。
割下來的銀耳樣子看上去很漂亮。
陸豐取下一朵放在眼前仔細看了看，銀耳好似白色的牡丹一樣，肉質肥嫩，色澤乳白，拿在手裡的時候，花瓣似的耳片顫巍巍地抖動著。
很快，陸豐就將銀耳一一割取完畢，隨即用清水仔細浸泡清洗。
洗乾淨銀耳上殘留的一些雜質後，陸豐開始著手處理銀耳。
這椴木銀耳每一朵都像是精心雕琢的白玉一般，邊緣微微帶著晾曬後自然的褶皺。
泡發銀耳的時候不能用沸水，得用30度左右的溫水慢慢浸潤，不然會破壞銀耳裡面的膠質和銀耳本身的口感。
陸豐取出一個乾淨的白瓷盆，往裡面倒入溫水，將清洗乾淨的銀耳放進去。
隨後他將白瓷盆放在一邊，讓裡面的銀耳慢慢泡發。
接著從食材箱裡取出那瓶蜂蜜。
蜂蜜是用透明的玻璃瓶裝著的，瓶子裡的蜂蜜顏色很淺，裡面乾乾淨淨沒有一絲雜質。
陸豐擰開瓶蓋，一股清甜的花香瞬間湧出來。
這味道跟超市里那種齁甜的有很大區別，帶著些秦嶺深山裡的清爽，聞著就讓人心情舒暢。
等待銀耳泡發的這段時間，陸豐也沒有閒著，開始動手準備起其他食材。
普通的銀耳光是泡發就得一兩個小時。
而陸豐從系統商城裡買來的這些銀耳，僅僅過了半個小時，就已經變得跟雲朵一樣蓬鬆。
陸豐從水裡撈出來一朵拿在手裡，只覺得捏起來軟軟的，輕輕一掐就能擠出裡面的膠質。
銀耳不同於其他的食材，不能用刀直接切割，只能用手慢慢撕開。
這樣的銀耳才是按照其本身的紋理分開，對於口感的提升有很大的作用。
不一會，陸豐就撕好了滿滿一大盆銀耳。
看著盆里潔白的銀耳，陸豐對這銀耳的味道有些好奇。
他很快就先取出來一些，做了一盤涼拌銀耳，又給自己下了一碗陽春麵。
這樣的搭配，剛好可以當做他中午的午餐。
做好的涼拌銀耳被他成放在一個深綠色的盤子裡，把銀耳襯托的很是漂亮。
陸豐做的涼拌銀耳裡面沒有放其他的調料，只在上面澆了一些蜂蜜。
因此看上去就是乳白色的銀耳上，澆著一層透明的糖稀似的感覺。
涼拌的銀耳離遠了自然沒有什麼香味。
但是湊近了仔細一聞，狼牙刺花的香味帶著清淡的銀耳味道就出來了。
「先來嘗嘗這味道怎麼樣。」
陸豐自信滿滿地夾起一筷子涼拌銀耳，準備開吃。
銀耳入口之後，一股鮮爽、軟嫩帶著清新香氣的口感，瞬間充斥了整個口腔。
蜂蜜微微的酸甜味，讓沒有放其他調料而有些寡淡的銀耳味道，多出了幾分層次感。
其中的酸味和銀耳本身的淡薄口感融合在一起，渾然天成。
「嗯，這蜂蜜和銀耳搭配起來，真是絕配。」
陸豐仔細品嘗了一番後咽下涼拌銀耳，十分滿意地說道。
「這銀耳涼拌起來也挺好吃的，只可惜蜂蜜的量太少了，不然也能當做一道新菜來賣。」
陸豐就著涼拌銀耳吃著陽春麵，很是感慨地說道。
沒一會，陸豐就吃光了涼拌銀耳和陽春麵。
他吃完的碗碟，跟他店裡的那些食客們完全一樣。
都是吃的乾乾淨淨，盤子裡光可鑑人的程度。
填飽肚子之後，陸豐開始起身準備熬製蜂蜜銀耳湯。
將撕好的銀耳放入砂鍋里，接著倒入純淨的山泉水，剛好沒過銀耳一根指節的深度，接著便開大火將砂鍋里的水燒開。
砂鍋里的水很快就咕嘟咕嘟地沸騰起來。
水燒開以後，陸豐將提前切成細絲的金絲棗和一些枸杞放進去。
接下來就是轉小火慢燉，陸豐調整好燃氣灶的火候，最後蓋上鍋蓋。
砂鍋里的水蒸氣慢慢地把食材的香味燜出來，廚房裡很快就飄滿了銀耳的清香和金絲棗的甜香。