第363章 骨頭扔掉也是一種浪費
鴨皮下面的脂肪,像是融化了的黃油一般,用嘴輕輕一吸就直接吸進了嘴裡。
鴨腿裡面的瘦肉吃起來軟軟嫩嫩,還帶著一絲恰到好處的嚼勁。
隨著牙齒的咀嚼,鴨肉里包裹著的豐富的肉汁在嘴裡迸開,肉汁順著嘴角往下直流。
鴨肉裡面裹著一股淡淡的青梅清香,吃起來味道里也帶著一股酸酸甜甜的味道。
這股特有的味道,是在別處從來沒有嘗到過的。
也正是這股味道,讓這烤鴨吃起來連一絲油膩的感覺都沒有。
這烤鴨不光是吃著不會讓人感覺油膩。
就連鴨肉本身那股特有的腥氣,也是一點都吃不出來。
「哦莫哦莫!這味道簡直太好吃了!這是我這輩子吃過的最好吃的烤鴨!」
朱常嘴裡嚼著鴨肉,說話都有點含糊,眼睛都眯了起來。
他嘴裡的鴨肉還來不及咽完,隨手摸了一把嘴角溜出來的肉汁,對著手裡的鴨腿又是狠狠的一大口,吃的一臉享受。
看他吃的這副狼吞虎咽的樣子,餐桌上的其他三個人看著也忍不住嘴裡開始流口水。
看別人吃東西很香的樣子,還真是能激發自己想吃東西的欲望。
難怪現在有些人沒有胃口的時候,就會去網上找那些美食博主吃東西的視頻。
馬文亮偷偷地咽了咽口水,看著朱常手裡的那根烤鴨腿,此時也是一臉的羨慕。
他其實也很想嘗嘗,今天這新出的烤鴨的味道。
不過他跟朱常不一樣,朱常為了一口吃的,臉皮厚的能擋子彈。
這種腆著臉跟別人硬要的事情,馬文亮是無論如何都做不出來的。
旁邊幾桌還坐著他們公司的同事,要是讓他們看見了,回去肯定會被人笑掉大牙。
馬文亮嘆了口氣,心裡默默安慰著自己。
還是等明天早點過來抽獎吧,希望明天人品爆發一次,讓自己可以抽到紅球。
「爸,您也嘗嘗這烤鴨的味道吧。」
方媛把另一根烤鴨腿放在方世明面前的碗裡,笑著對父親說道。
「好,看這小伙子吃的這麼香,我都跟著有點饞了。」
方世明笑著點點頭,用筷子夾起鴨腿,放在嘴邊咬了一口。
焦脆的鴨皮像是一層薄脆的外殼,咬下去就能聽見一陣脆響。
「嗯?」
方世明剛嚼了兩下,眼睛就猛地一亮,臉上露出驚訝的表情。
鴨皮被烤的微微起了許多泡泡。
那些小泡泡里包裹著的,並不是鴨子脂肪融化後的鴨油,吃起來帶著一種清爽的青梅的微微酸甜的感覺。
牙齒咀嚼的時候,這股幾乎微不可察的酸味跟鴨肉的肉香混在一起,剛好壓下了鴨肉本身的那股油膩,還豐富了口感。
鴨皮下面的那層脂肪,根本就不用咬,就在嘴裡融化瀰漫在口腔里。
感覺就像是某種入口即化,帶著肉香的果肉一般。
脂肪下面的瘦肉更是驚艷,鴨肉的纖維里浸潤了青梅的清香和油脂的醇香,吃起來軟軟嫩嫩帶著一絲嚼勁,一點都不覺得柴。
這烤鴨的味道,只能用兩個字來評價。
完美!
方世明這些年走南闖北,應酬不斷。
他去過不少城市,全國各地的美食他都沒少吃過。
京城他也是沒少去過,那裡最正宗的京城烤鴨,他也吃過好幾次。
江城本地也有一家開了十幾年的京味烤鴨店,他也去過幾次。
聽說那家店裡的烤鴨師傅,烤鴨的手藝已經傳了好幾代,在江城那也是十分有名的。
不過那些地方的烤鴨,即便剛開始吃起來味道也還不錯。
但是吃幾口之後,就感覺有些膩了。
可眼前的這隻烤鴨,方世明已經吃光了一整個鴨腿,都沒有一點吃膩了的感覺。
相反,他還覺得一根鴨腿不夠吃,有種越吃越上頭的感覺。
如果不是看旁邊的女兒此時也是吃的一副津津有味,停不下來的樣子。
方世明真想把她那份烤鴨,毫不客氣地占為己有,自己一個人全部吃光。
這烤鴨的味道,一下子就征服了他。
即便是見慣了各種美食的方世明,此時都覺得有一種大開眼界的感覺。
原來這才是真正能讓人吃了就念念不忘的美味。
吃完了一整個鴨腿後的方世明咂咂嘴,一臉的意猶未盡。
接著他也不等方媛招呼,直接又從方媛面前的盤子裡又夾了一塊吃了起來。
方世明身邊的方媛,此時也是吃的有些忘乎所以。
她平時吃東西可是一向都很注重形象的,不管吃什麼都是小口慢嚼。
可今天這烤鴨的味道實在是太美味了。
那些所謂的餐桌禮儀,這會早就被她拋到了九霄雲外。
父女倆你一筷子我一筷子,吃的那叫一個默契。
在他倆的合力之下,沒過一會,一整隻烤鴨就只剩下一堆被啃的乾乾淨淨的骨頭。
坐在對面的朱常,他那根烤鴨腿早就吃的乾乾淨淨了。
他的這種乾淨,跟方世明父女倆還有些不一樣。
朱常是真的吃的一乾二淨,就連鴨腿的骨頭,都被他嚼碎了吃下去。
吃完鴨腿後,朱常滿意地抹了抹嘴巴,開始吃著自己那份東坡肘子。
他邊吃邊看向對面的父女二人,腦海里突然冒出一個念頭。
這烤鴨吃起來味道這麼香,就連方媛他們這種有錢人都招架不住,更別說是其他食客了。
不過這烤鴨每天只出售兩隻。
他心裡很清楚,過了今天之後,每天肯定會有更多人會為了這兩隻烤鴨,搶的頭破血流腥風血雨的。
他還沒忘記前段時間,陸豐的店裡就上演過好幾次瘋狂的競拍。
一盤一百多塊的紅燒肉,幾輪出價下來,價格直接到了上千塊。
往後這烤鴨,指不定價格會被那幾個有錢的傢伙們炒到什麼誇張的數字。
那些最終搶到烤鴨的人,也許能吃完一整隻烤鴨,但是肯定不會吃的很乾淨。
朱常這裡認為的很乾淨,其實就是指的是像他剛才那樣。
吃到把烤鴨的每一根骨頭都嚼碎了吃光。
正常人肯定不會像他那樣吃,骨頭肯定是要留下來扔掉的。
不過剛才朱常吃過之後明白,陸老闆做的烤鴨,連骨頭裡面都浸潤了無比美味的味道。
因此在他看來,就算是吃光了烤鴨身上的肉,剩下的骨頭扔掉也是一種浪費。
鴨腿裡面的瘦肉吃起來軟軟嫩嫩,還帶著一絲恰到好處的嚼勁。
隨著牙齒的咀嚼,鴨肉里包裹著的豐富的肉汁在嘴裡迸開,肉汁順著嘴角往下直流。
鴨肉裡面裹著一股淡淡的青梅清香,吃起來味道里也帶著一股酸酸甜甜的味道。
這股特有的味道,是在別處從來沒有嘗到過的。
也正是這股味道,讓這烤鴨吃起來連一絲油膩的感覺都沒有。
這烤鴨不光是吃著不會讓人感覺油膩。
就連鴨肉本身那股特有的腥氣,也是一點都吃不出來。
「哦莫哦莫!這味道簡直太好吃了!這是我這輩子吃過的最好吃的烤鴨!」
朱常嘴裡嚼著鴨肉,說話都有點含糊,眼睛都眯了起來。
他嘴裡的鴨肉還來不及咽完,隨手摸了一把嘴角溜出來的肉汁,對著手裡的鴨腿又是狠狠的一大口,吃的一臉享受。
看他吃的這副狼吞虎咽的樣子,餐桌上的其他三個人看著也忍不住嘴裡開始流口水。
看別人吃東西很香的樣子,還真是能激發自己想吃東西的欲望。
難怪現在有些人沒有胃口的時候,就會去網上找那些美食博主吃東西的視頻。
馬文亮偷偷地咽了咽口水,看著朱常手裡的那根烤鴨腿,此時也是一臉的羨慕。
他其實也很想嘗嘗,今天這新出的烤鴨的味道。
不過他跟朱常不一樣,朱常為了一口吃的,臉皮厚的能擋子彈。
這種腆著臉跟別人硬要的事情,馬文亮是無論如何都做不出來的。
旁邊幾桌還坐著他們公司的同事,要是讓他們看見了,回去肯定會被人笑掉大牙。
馬文亮嘆了口氣,心裡默默安慰著自己。
還是等明天早點過來抽獎吧,希望明天人品爆發一次,讓自己可以抽到紅球。
「爸,您也嘗嘗這烤鴨的味道吧。」
方媛把另一根烤鴨腿放在方世明面前的碗裡,笑著對父親說道。
「好,看這小伙子吃的這麼香,我都跟著有點饞了。」
方世明笑著點點頭,用筷子夾起鴨腿,放在嘴邊咬了一口。
焦脆的鴨皮像是一層薄脆的外殼,咬下去就能聽見一陣脆響。
「嗯?」
方世明剛嚼了兩下,眼睛就猛地一亮,臉上露出驚訝的表情。
鴨皮被烤的微微起了許多泡泡。
那些小泡泡里包裹著的,並不是鴨子脂肪融化後的鴨油,吃起來帶著一種清爽的青梅的微微酸甜的感覺。
牙齒咀嚼的時候,這股幾乎微不可察的酸味跟鴨肉的肉香混在一起,剛好壓下了鴨肉本身的那股油膩,還豐富了口感。
鴨皮下面的那層脂肪,根本就不用咬,就在嘴裡融化瀰漫在口腔里。
感覺就像是某種入口即化,帶著肉香的果肉一般。
脂肪下面的瘦肉更是驚艷,鴨肉的纖維里浸潤了青梅的清香和油脂的醇香,吃起來軟軟嫩嫩帶著一絲嚼勁,一點都不覺得柴。
這烤鴨的味道,只能用兩個字來評價。
完美!
方世明這些年走南闖北,應酬不斷。
他去過不少城市,全國各地的美食他都沒少吃過。
京城他也是沒少去過,那裡最正宗的京城烤鴨,他也吃過好幾次。
江城本地也有一家開了十幾年的京味烤鴨店,他也去過幾次。
聽說那家店裡的烤鴨師傅,烤鴨的手藝已經傳了好幾代,在江城那也是十分有名的。
不過那些地方的烤鴨,即便剛開始吃起來味道也還不錯。
但是吃幾口之後,就感覺有些膩了。
可眼前的這隻烤鴨,方世明已經吃光了一整個鴨腿,都沒有一點吃膩了的感覺。
相反,他還覺得一根鴨腿不夠吃,有種越吃越上頭的感覺。
如果不是看旁邊的女兒此時也是吃的一副津津有味,停不下來的樣子。
方世明真想把她那份烤鴨,毫不客氣地占為己有,自己一個人全部吃光。
這烤鴨的味道,一下子就征服了他。
即便是見慣了各種美食的方世明,此時都覺得有一種大開眼界的感覺。
原來這才是真正能讓人吃了就念念不忘的美味。
吃完了一整個鴨腿後的方世明咂咂嘴,一臉的意猶未盡。
接著他也不等方媛招呼,直接又從方媛面前的盤子裡又夾了一塊吃了起來。
方世明身邊的方媛,此時也是吃的有些忘乎所以。
她平時吃東西可是一向都很注重形象的,不管吃什麼都是小口慢嚼。
可今天這烤鴨的味道實在是太美味了。
那些所謂的餐桌禮儀,這會早就被她拋到了九霄雲外。
父女倆你一筷子我一筷子,吃的那叫一個默契。
在他倆的合力之下,沒過一會,一整隻烤鴨就只剩下一堆被啃的乾乾淨淨的骨頭。
坐在對面的朱常,他那根烤鴨腿早就吃的乾乾淨淨了。
他的這種乾淨,跟方世明父女倆還有些不一樣。
朱常是真的吃的一乾二淨,就連鴨腿的骨頭,都被他嚼碎了吃下去。
吃完鴨腿後,朱常滿意地抹了抹嘴巴,開始吃著自己那份東坡肘子。
他邊吃邊看向對面的父女二人,腦海里突然冒出一個念頭。
這烤鴨吃起來味道這麼香,就連方媛他們這種有錢人都招架不住,更別說是其他食客了。
不過這烤鴨每天只出售兩隻。
他心裡很清楚,過了今天之後,每天肯定會有更多人會為了這兩隻烤鴨,搶的頭破血流腥風血雨的。
他還沒忘記前段時間,陸豐的店裡就上演過好幾次瘋狂的競拍。
一盤一百多塊的紅燒肉,幾輪出價下來,價格直接到了上千塊。
往後這烤鴨,指不定價格會被那幾個有錢的傢伙們炒到什麼誇張的數字。
那些最終搶到烤鴨的人,也許能吃完一整隻烤鴨,但是肯定不會吃的很乾淨。
朱常這裡認為的很乾淨,其實就是指的是像他剛才那樣。
吃到把烤鴨的每一根骨頭都嚼碎了吃光。
正常人肯定不會像他那樣吃,骨頭肯定是要留下來扔掉的。
不過剛才朱常吃過之後明白,陸老闆做的烤鴨,連骨頭裡面都浸潤了無比美味的味道。
因此在他看來,就算是吃光了烤鴨身上的肉,剩下的骨頭扔掉也是一種浪費。