第264章 我這裡不做外賣
陸家餐館的大廳里,剛才發生的小風波並沒有影響食客們對美食的熱情。
食客們排著隊伍,依次按照順序點餐取餐。
「您好,歡迎光臨陸家餐館,想吃點什麼呢?」
胡小雲站在櫃檯後,臉上掛著熱情的笑容,對著隊伍最前面的食客說道。
排在隊伍最前面的,是一個扎著馬尾辮的女孩。
她背著一個藍色的小包,從走進店鋪開始,就沒有看過店裡牆上的價目表。
聽到胡小雲的招呼聲,她往前湊了湊,並沒有點餐,而是笑著對胡小雲說道:「小妹妹你好呀,能不能麻煩叫下你們老闆?我又是想跟他談談,兩分鐘就好。」
「您找陸老闆?」
胡小雲愣了愣,下意識地朝廚房的方向看了一眼。
廚房裡的陸豐,此時正一臉專注地忙著做辣椒炒肉。
胡小雲收回目光,語氣十分委婉地說道:「實在不好意思,現在店裡正忙,陸老闆他這會沒有時間,實在抽不開身談事情。」
陸豐的店鋪火了以後,時不時的就有人來店裡找他。
有其他餐廳來挖他過去當主廚的。
也有想跟他合作,做他的專屬食材供應商的。
還有想跟他學廚藝的。
時間一長,陸豐有些不厭其煩。
乾脆跟胡小雲交待,今後營業時間凡是說有事找他的,一律拒絕。
面對胡小雲委婉的拒絕,那個女孩卻沒聽進去,反而踮起腳尖,朝著廚房那邊大聲喊了起來:「老闆!老闆!麻煩你出來一下!」
她這一喊,大廳里頓時安靜了一陣,紛紛朝這邊投來疑惑的目光。
那兩個剛剛在店裡鬧事的人前腳剛走,這個女孩不會又整出什麼么蛾子吧?
「這位客人,您如果不是來吃飯的,麻煩先在旁邊等著好嗎?」
胡小雲眉頭微微皺了皺,有些為難地看著女孩:「您看後面還又這麼多客人等著點餐,麻煩不要耽誤大家吃飯好嗎?」
「怎麼了?」
聽見女孩的喊聲,陸豐停下手裡的動作,關上燃氣灶後走出廚房。
「老闆,這位客人說有事找您,我跟她說了您在營業時間不談事情,可她……」
胡小雲看著從廚房裡走出來的陸豐,語氣帶著歉意解釋道。
「沒事,你先招呼後面的客人。」
陸豐對著胡小雲點點頭,示意對方先去忙。
隨後他看向那個扎馬尾的女孩,一臉平淡地說道:「抱歉,營業時間我要保證客人正常用餐,如果有私事,麻煩等營業時間結束之後再來。」
他說完這句話就打算轉身回廚房繼續做菜。
「別啊!老闆!」
女孩連忙大聲又喊了起來,她晃了晃身體,語氣裡帶著點撒嬌的意味:「老闆,見您一面可不容易了,我來美食街這邊跑了好幾趟,今天好不容易才見到您本人,就耽誤您兩分鐘時間,真的只要兩分鐘就好!」
她霸占著櫃檯,後面排隊的食客們都沒法點餐,已經有人開始不滿地抱怨起來了。
陸豐沒有接話,伸手指了指旁邊的位置:「你如果不點餐的話,麻煩往旁邊站一站,別擋著後面的客人點餐。」
「好的老闆。」
女孩連忙點了點頭,把櫃檯的位置讓了出來。
她往前湊了湊,語氣帶著幾分鄭重:「老闆,我先自我介紹一下,我是團團外賣的業務經理,我叫林曉,今天來這裡呢,主要是想邀請老闆您加入我們團團外賣平台。」
說著,女孩從包里掏出一張名片遞了過去,眼神里滿是期待。
「我這裡不做外賣,你回去吧。」
陸豐並沒有伸手去接,目光在名片上掃了一眼,語氣平淡地說道。
如今只要是做餐飲的店鋪,大部分都做外賣。
不過陸豐卻從來都沒有考慮過。
原因很簡單。
每天營業結束時,都還有一大群排隊都吃不上的食客。
如果再加上外賣,那他就更是忙不過來。
面對陸豐的拒絕,林曉覺得有些意外。
據她了解,美食街這邊的所有店鋪,幾乎全部都入駐了他們團團外賣。
就連五星級酒店,都有不少跟他們平台合作。
像陸豐這種街邊小店,應該會很樂意答應才對。
林曉手裡遞過去的名片僵在那裡,不過她並沒有收回來。
她又把名片往前遞了遞,語氣有些急切。
「老闆,您先別急著拒絕呀!您看您這裡的菜品價格都不低。」
「您加入我們平台以後,每月我們會有各種補貼活動,您完全可以用補貼做打折,比如滿減、折扣券什麼的。」
「這樣就能吸引更多的顧客,您店裡的生意也會更好。」
「而且你想想看,加入外賣平台以後,那些不願意出門的顧客,足不出戶在家裡也能吃到您的手藝,這不是一舉兩得嗎?」
林曉語速極快地說了一大堆,但陸豐臉上依舊沒有任何心動的表情。
「挺好的,不過我不想做外賣。」
陸豐依舊搖了搖頭,語氣十分堅定地說著。
「老闆,您是不是擔心,我們平台送餐質量的問題?」
林曉依然不想放棄,她眨了眨眼睛,從背後的包里掏出一沓文件:「老闆您看一眼,我們平台有專屬的配送團隊,每一個外賣員都培訓過,對餐品的送達時間都有嚴格要求,就算是颳風下雨,外賣員都會準時把餐品送到顧客手中。」
「而且我們平台還會不斷優化外賣員的送餐速度,以保證顧客能夠更快吃到點的外賣,所以這一點您完全不用擔心。」
陸豐皺了皺眉。
不斷優化送餐速度?
說白了,不就是平台不斷壓榨外賣小哥的送餐時間嗎?
配送時間變得越來越短,配送費反倒是越來越低。
那些送外賣的,為了讓收入不變少,不得不加快在路上行駛的速度。
超速,闖紅燈,逆行這些都是家常便飯。
醫院裡每天都會有不少送餐途中遭遇車禍的外賣小哥。
難道是他們願意騎快車嗎?
還不都是平台給逼的。
「小姑娘,人家陸老闆不是剛才都說了,不做外賣了嗎?」
食客們排著隊伍,依次按照順序點餐取餐。
「您好,歡迎光臨陸家餐館,想吃點什麼呢?」
胡小雲站在櫃檯後,臉上掛著熱情的笑容,對著隊伍最前面的食客說道。
排在隊伍最前面的,是一個扎著馬尾辮的女孩。
她背著一個藍色的小包,從走進店鋪開始,就沒有看過店裡牆上的價目表。
聽到胡小雲的招呼聲,她往前湊了湊,並沒有點餐,而是笑著對胡小雲說道:「小妹妹你好呀,能不能麻煩叫下你們老闆?我又是想跟他談談,兩分鐘就好。」
「您找陸老闆?」
胡小雲愣了愣,下意識地朝廚房的方向看了一眼。
廚房裡的陸豐,此時正一臉專注地忙著做辣椒炒肉。
胡小雲收回目光,語氣十分委婉地說道:「實在不好意思,現在店裡正忙,陸老闆他這會沒有時間,實在抽不開身談事情。」
陸豐的店鋪火了以後,時不時的就有人來店裡找他。
有其他餐廳來挖他過去當主廚的。
也有想跟他合作,做他的專屬食材供應商的。
還有想跟他學廚藝的。
時間一長,陸豐有些不厭其煩。
乾脆跟胡小雲交待,今後營業時間凡是說有事找他的,一律拒絕。
面對胡小雲委婉的拒絕,那個女孩卻沒聽進去,反而踮起腳尖,朝著廚房那邊大聲喊了起來:「老闆!老闆!麻煩你出來一下!」
她這一喊,大廳里頓時安靜了一陣,紛紛朝這邊投來疑惑的目光。
那兩個剛剛在店裡鬧事的人前腳剛走,這個女孩不會又整出什麼么蛾子吧?
「這位客人,您如果不是來吃飯的,麻煩先在旁邊等著好嗎?」
胡小雲眉頭微微皺了皺,有些為難地看著女孩:「您看後面還又這麼多客人等著點餐,麻煩不要耽誤大家吃飯好嗎?」
「怎麼了?」
聽見女孩的喊聲,陸豐停下手裡的動作,關上燃氣灶後走出廚房。
「老闆,這位客人說有事找您,我跟她說了您在營業時間不談事情,可她……」
胡小雲看著從廚房裡走出來的陸豐,語氣帶著歉意解釋道。
「沒事,你先招呼後面的客人。」
陸豐對著胡小雲點點頭,示意對方先去忙。
隨後他看向那個扎馬尾的女孩,一臉平淡地說道:「抱歉,營業時間我要保證客人正常用餐,如果有私事,麻煩等營業時間結束之後再來。」
他說完這句話就打算轉身回廚房繼續做菜。
「別啊!老闆!」
女孩連忙大聲又喊了起來,她晃了晃身體,語氣裡帶著點撒嬌的意味:「老闆,見您一面可不容易了,我來美食街這邊跑了好幾趟,今天好不容易才見到您本人,就耽誤您兩分鐘時間,真的只要兩分鐘就好!」
她霸占著櫃檯,後面排隊的食客們都沒法點餐,已經有人開始不滿地抱怨起來了。
陸豐沒有接話,伸手指了指旁邊的位置:「你如果不點餐的話,麻煩往旁邊站一站,別擋著後面的客人點餐。」
「好的老闆。」
女孩連忙點了點頭,把櫃檯的位置讓了出來。
她往前湊了湊,語氣帶著幾分鄭重:「老闆,我先自我介紹一下,我是團團外賣的業務經理,我叫林曉,今天來這裡呢,主要是想邀請老闆您加入我們團團外賣平台。」
說著,女孩從包里掏出一張名片遞了過去,眼神里滿是期待。
「我這裡不做外賣,你回去吧。」
陸豐並沒有伸手去接,目光在名片上掃了一眼,語氣平淡地說道。
如今只要是做餐飲的店鋪,大部分都做外賣。
不過陸豐卻從來都沒有考慮過。
原因很簡單。
每天營業結束時,都還有一大群排隊都吃不上的食客。
如果再加上外賣,那他就更是忙不過來。
面對陸豐的拒絕,林曉覺得有些意外。
據她了解,美食街這邊的所有店鋪,幾乎全部都入駐了他們團團外賣。
就連五星級酒店,都有不少跟他們平台合作。
像陸豐這種街邊小店,應該會很樂意答應才對。
林曉手裡遞過去的名片僵在那裡,不過她並沒有收回來。
她又把名片往前遞了遞,語氣有些急切。
「老闆,您先別急著拒絕呀!您看您這裡的菜品價格都不低。」
「您加入我們平台以後,每月我們會有各種補貼活動,您完全可以用補貼做打折,比如滿減、折扣券什麼的。」
「這樣就能吸引更多的顧客,您店裡的生意也會更好。」
「而且你想想看,加入外賣平台以後,那些不願意出門的顧客,足不出戶在家裡也能吃到您的手藝,這不是一舉兩得嗎?」
林曉語速極快地說了一大堆,但陸豐臉上依舊沒有任何心動的表情。
「挺好的,不過我不想做外賣。」
陸豐依舊搖了搖頭,語氣十分堅定地說著。
「老闆,您是不是擔心,我們平台送餐質量的問題?」
林曉依然不想放棄,她眨了眨眼睛,從背後的包里掏出一沓文件:「老闆您看一眼,我們平台有專屬的配送團隊,每一個外賣員都培訓過,對餐品的送達時間都有嚴格要求,就算是颳風下雨,外賣員都會準時把餐品送到顧客手中。」
「而且我們平台還會不斷優化外賣員的送餐速度,以保證顧客能夠更快吃到點的外賣,所以這一點您完全不用擔心。」
陸豐皺了皺眉。
不斷優化送餐速度?
說白了,不就是平台不斷壓榨外賣小哥的送餐時間嗎?
配送時間變得越來越短,配送費反倒是越來越低。
那些送外賣的,為了讓收入不變少,不得不加快在路上行駛的速度。
超速,闖紅燈,逆行這些都是家常便飯。
醫院裡每天都會有不少送餐途中遭遇車禍的外賣小哥。
難道是他們願意騎快車嗎?
還不都是平台給逼的。
「小姑娘,人家陸老闆不是剛才都說了,不做外賣了嗎?」