第133章 先來後到懂不懂？
「還有這種奇葩的店鋪？哪有人這麼開飯店的？就不怕客人都跑光了嗎？」
聽到小肥龍的話，正在吃飯的小月忍不住露出一副「老闆是不是有病」的表情。
安良則是沉默了片刻，臉上緩緩露出一絲笑意：「這家老闆倒是挺有意思的，開店時間定的這麼隨心所欲，也不怕得罪食客，不過也說明，他對自己的廚藝很有信心。」
小肥龍聽後認同地點了點頭，隨即一臉興奮地說著：「安良哥你說的沒錯，不瞞你說，我之所以這麼著急出院，一方面是招待你們，另一方面，就是想吃陸老闆做的美食了，明天我帶你們過去嘗嘗，你們就知道我為什麼這麼說了。」
安良端起茶杯喝了一口，扭頭對小月說道：「小月，明天下午先不回京城了，晚上跟著小龍去嘗嘗那家店的味道，咱們在江城再多待幾天。」
小月一聽，一臉興奮地點了點頭，這下又可以多玩幾天再回去了。
…………
周三下午三點半，這會離晚飯時間還早，美食街上的食客顯得有些稀少，路上只有零零散散的幾個路人。
陸家餐館門口，幾個剛來的攤主正忙著把餐車上的東西往下搬。
「老趙，你這炸串車往旁邊挪挪行不？我這涼皮車小，你給我稍微騰個地兒就行。」
賣涼皮的大姐擦著汗，對著坐在椅子上刷視頻的炸串大叔說道。
炸串大叔頭也沒抬，手指輕輕一划，換了一個小姐姐跳舞的視頻：「大姐，你又不是第一天在這擺攤了，先來後到懂不懂？你要想在陸老闆店鋪對面擺攤，下次早點來。」
賣涼皮的大姐聽到後，臉上有些不高興，嘴裡嘟囔了幾句後，推著小車往稍微遠一些的空位走去。
陸豐店鋪門口的位置，如今已經是整個美食街最搶手的黃金位置，只要能在這裡占得一席之地，等到晚上就不愁東西賣不出去。
尤其是離陸豐店鋪最近的幾個位置，每次往這裡一擺，等陸豐結束營業的時候，不到兩小時小車裡的食材就能賣光。
那些擺攤的攤主每天為了搶到這裡的位置，已經開始瘋狂內卷了，往往還沒到飯點的時候就早早的過來搶位。
有些攤主幹脆從早上就開始擺，過了早餐和午餐的高峰時期之後也不收攤，就守著陸豐店門口的位置。
陸豐的小電驢悄無聲息地停在了店鋪門口，車子的前踏板上放著食材箱，裡面裝著滷好的牛肉。
「陸老闆，今天怎麼來這麼早？」
在店鋪對面賣炸串的大叔看到陸豐後，放下手機朝他招了招手，熱情地打了聲招呼。
陸豐抬頭看了對方一眼，笑了笑說道：「今天要燉雞湯，所以早點過來準備一下。」
「喲！這麼說今天又有新口味了？」
炸串大叔聽後眼睛一亮，舔了舔嘴唇，喉結也跟著動了動，被太陽曬黑的臉上寫滿了期待。
這周開始，他也成為了陸豐的忠實顧客之一。
明明他自己也是做餐飲的，卻放著自己家的炸串不吃，每天必須要在陸豐店裡吃一頓，才有精力賣自己家的炸串。
「陸老闆，吃了沒？要不給你弄點炸串，我這菜都是今天新鮮的。」
炸串大叔熱情地招呼著陸豐說道。
「不了，這會不餓，我還得去準備食材，謝了。」
陸豐笑著謝絕了炸串大叔的好意，隨後抱著食材箱走進了店鋪，開始為今天的營業做準備。
他走進廚房洗乾淨雙手，接著從儲物間把今天的食材拿出來。
今天的食材是兩隻完整的三黃雞。
看著已經去掉內臟並且處理好的三黃雞，陸豐鬆了一口氣。
本來他還有點擔心，從商城裡買的三黃雞會是活的，等會還需要他自己處理，看樣子自己的擔心是多餘了。
如果真的買到的是活雞，陸豐自己還有點下不去手。
商城裡買來的雞肉，內臟都已經掏乾淨了，淡黃色的表皮上連一絲雜毛都沒有，這一點系統做的還是蠻貼心的。
陸豐把雞肉用清水仔細沖洗乾淨，隨後放在案板上，用菜刀咣咣咣一陣剁。
鋒利的菜刀輕而易舉地把雞肉連肉帶骨地剁開，沒過一會功夫，兩隻整雞就被剁成了大小均勻的小塊。
接著他找來一口大鍋，鍋里添上七分水，把切成塊的雞肉直接丟了進去，隨後開大火開始燒水。
水燒開的這段時間，陸豐把從商城買到的香菇洗乾淨，接了一盆清水泡上。
沒過一會，鍋里的水慢慢沸騰，雞肉裡面殘留的血水在水面形成幾片灰白的浮沫。
陸豐站在鍋邊拿著勺子，把鍋里的浮沫仔細地撇淨，直到鍋里不再有浮沫產生。
接著他又換了一口更深一些的大鍋，重新燒了一鍋開水，把焯好水的雞肉塊放進去，加入切好的薑片和蔥段去除雞肉的腥味。
接著他拿過提前用溫水浸泡過的紅棗和枸杞，一併加入鍋里，蓋上蓋子開始用小火慢燉。
灶上的鍋里傳來咕嘟咕嘟的輕響，熱氣慢慢從鍋蓋邊緣滲出來，雞肉的鮮味混合著蔥姜的辛香，慢慢傳遍了整個廚房。
陸豐接著開始處理香菇，盆里的香菇已經完全泡開，每一朵香菇都吸飽了足夠的水分，輕輕一捏就能擠出水來。
他把盆里泡著的香菇取出來，用刀仔細地切成厚薄均勻的香菇片，裝入大碗裡面備用。
盆里用來泡香菇的水他沒有倒掉，這水帶著香菇的鮮香，而且有豐富的營養，丟了可惜。
陸豐看了看時間，鍋里的雞湯已經燉了半個小時。
他走到還在燉著的鍋前，掀開蓋子往裡面看了一眼。
鍋里雞湯鮮亮透底，湯麵飄著一層薄薄的雞油，雞湯咕嘟嘟地冒著小泡，熱氣裹挾著雞肉的鮮味直往人鼻子裡鑽。
陸豐拿了一根筷子，輕輕地戳了戳鍋里的雞肉，能夠明顯感覺到，雞肉已經被燉的酥軟，肉質里的鮮味已經完全融入到了雞湯里。
陸豐把切好的香菇片倒進鍋里，接著又把先前泡香菇的水也倒了進去，往鍋里加了一點鹽和白胡椒粉，蓋上蓋子繼續開始燉煮。
鍋里的水再次燒開，雞肉的鮮香和香菇的濃香相互交織，這下廚房裡的香氣頓時又上了一個台階。
香氣順著店鋪的門縫飄到街上，坐在椅子上悠閒刷視頻的炸串大叔忍不住停下了手裡的動作。
他使勁地嗅著空氣中的鮮香，嘴裡喃喃自語道：「這味道……是香菇燉雞湯吧？嘖嘖嘖，聞著可真香啊！陸老闆這是打算讓路過的人都提前餓肚子的節奏。」
正如他所說的那樣，凡是路過陸豐店鋪的食客，聞到從店裡跑出來的香氣，一個個都跟被勾住了魂魄似的，腳步牢牢地釘在了原地。
這會還沒到晚飯的時間，那些食客們原本並沒有太多的食慾，但聞到這股誘人的香氣之後，肚子竟然開始咕咕地叫個不停。
聽到小肥龍的話，正在吃飯的小月忍不住露出一副「老闆是不是有病」的表情。
安良則是沉默了片刻，臉上緩緩露出一絲笑意：「這家老闆倒是挺有意思的，開店時間定的這麼隨心所欲，也不怕得罪食客，不過也說明，他對自己的廚藝很有信心。」
小肥龍聽後認同地點了點頭，隨即一臉興奮地說著：「安良哥你說的沒錯，不瞞你說，我之所以這麼著急出院，一方面是招待你們，另一方面，就是想吃陸老闆做的美食了，明天我帶你們過去嘗嘗，你們就知道我為什麼這麼說了。」
安良端起茶杯喝了一口，扭頭對小月說道：「小月，明天下午先不回京城了，晚上跟著小龍去嘗嘗那家店的味道，咱們在江城再多待幾天。」
小月一聽，一臉興奮地點了點頭，這下又可以多玩幾天再回去了。
…………
周三下午三點半，這會離晚飯時間還早，美食街上的食客顯得有些稀少，路上只有零零散散的幾個路人。
陸家餐館門口，幾個剛來的攤主正忙著把餐車上的東西往下搬。
「老趙，你這炸串車往旁邊挪挪行不？我這涼皮車小，你給我稍微騰個地兒就行。」
賣涼皮的大姐擦著汗，對著坐在椅子上刷視頻的炸串大叔說道。
炸串大叔頭也沒抬，手指輕輕一划，換了一個小姐姐跳舞的視頻：「大姐，你又不是第一天在這擺攤了，先來後到懂不懂？你要想在陸老闆店鋪對面擺攤，下次早點來。」
賣涼皮的大姐聽到後，臉上有些不高興，嘴裡嘟囔了幾句後，推著小車往稍微遠一些的空位走去。
陸豐店鋪門口的位置，如今已經是整個美食街最搶手的黃金位置，只要能在這裡占得一席之地，等到晚上就不愁東西賣不出去。
尤其是離陸豐店鋪最近的幾個位置，每次往這裡一擺，等陸豐結束營業的時候，不到兩小時小車裡的食材就能賣光。
那些擺攤的攤主每天為了搶到這裡的位置，已經開始瘋狂內卷了，往往還沒到飯點的時候就早早的過來搶位。
有些攤主幹脆從早上就開始擺，過了早餐和午餐的高峰時期之後也不收攤，就守著陸豐店門口的位置。
陸豐的小電驢悄無聲息地停在了店鋪門口，車子的前踏板上放著食材箱，裡面裝著滷好的牛肉。
「陸老闆，今天怎麼來這麼早？」
在店鋪對面賣炸串的大叔看到陸豐後，放下手機朝他招了招手，熱情地打了聲招呼。
陸豐抬頭看了對方一眼，笑了笑說道：「今天要燉雞湯，所以早點過來準備一下。」
「喲！這麼說今天又有新口味了？」
炸串大叔聽後眼睛一亮，舔了舔嘴唇，喉結也跟著動了動，被太陽曬黑的臉上寫滿了期待。
這周開始，他也成為了陸豐的忠實顧客之一。
明明他自己也是做餐飲的，卻放著自己家的炸串不吃，每天必須要在陸豐店裡吃一頓，才有精力賣自己家的炸串。
「陸老闆，吃了沒？要不給你弄點炸串，我這菜都是今天新鮮的。」
炸串大叔熱情地招呼著陸豐說道。
「不了，這會不餓，我還得去準備食材，謝了。」
陸豐笑著謝絕了炸串大叔的好意，隨後抱著食材箱走進了店鋪，開始為今天的營業做準備。
他走進廚房洗乾淨雙手，接著從儲物間把今天的食材拿出來。
今天的食材是兩隻完整的三黃雞。
看著已經去掉內臟並且處理好的三黃雞，陸豐鬆了一口氣。
本來他還有點擔心，從商城裡買的三黃雞會是活的，等會還需要他自己處理，看樣子自己的擔心是多餘了。
如果真的買到的是活雞，陸豐自己還有點下不去手。
商城裡買來的雞肉，內臟都已經掏乾淨了，淡黃色的表皮上連一絲雜毛都沒有，這一點系統做的還是蠻貼心的。
陸豐把雞肉用清水仔細沖洗乾淨，隨後放在案板上，用菜刀咣咣咣一陣剁。
鋒利的菜刀輕而易舉地把雞肉連肉帶骨地剁開，沒過一會功夫，兩隻整雞就被剁成了大小均勻的小塊。
接著他找來一口大鍋，鍋里添上七分水，把切成塊的雞肉直接丟了進去，隨後開大火開始燒水。
水燒開的這段時間，陸豐把從商城買到的香菇洗乾淨，接了一盆清水泡上。
沒過一會，鍋里的水慢慢沸騰，雞肉裡面殘留的血水在水面形成幾片灰白的浮沫。
陸豐站在鍋邊拿著勺子，把鍋里的浮沫仔細地撇淨，直到鍋里不再有浮沫產生。
接著他又換了一口更深一些的大鍋，重新燒了一鍋開水，把焯好水的雞肉塊放進去，加入切好的薑片和蔥段去除雞肉的腥味。
接著他拿過提前用溫水浸泡過的紅棗和枸杞，一併加入鍋里，蓋上蓋子開始用小火慢燉。
灶上的鍋里傳來咕嘟咕嘟的輕響，熱氣慢慢從鍋蓋邊緣滲出來，雞肉的鮮味混合著蔥姜的辛香，慢慢傳遍了整個廚房。
陸豐接著開始處理香菇，盆里的香菇已經完全泡開，每一朵香菇都吸飽了足夠的水分，輕輕一捏就能擠出水來。
他把盆里泡著的香菇取出來，用刀仔細地切成厚薄均勻的香菇片，裝入大碗裡面備用。
盆里用來泡香菇的水他沒有倒掉，這水帶著香菇的鮮香，而且有豐富的營養，丟了可惜。
陸豐看了看時間，鍋里的雞湯已經燉了半個小時。
他走到還在燉著的鍋前，掀開蓋子往裡面看了一眼。
鍋里雞湯鮮亮透底，湯麵飄著一層薄薄的雞油，雞湯咕嘟嘟地冒著小泡，熱氣裹挾著雞肉的鮮味直往人鼻子裡鑽。
陸豐拿了一根筷子，輕輕地戳了戳鍋里的雞肉，能夠明顯感覺到，雞肉已經被燉的酥軟，肉質里的鮮味已經完全融入到了雞湯里。
陸豐把切好的香菇片倒進鍋里，接著又把先前泡香菇的水也倒了進去，往鍋里加了一點鹽和白胡椒粉，蓋上蓋子繼續開始燉煮。
鍋里的水再次燒開，雞肉的鮮香和香菇的濃香相互交織，這下廚房裡的香氣頓時又上了一個台階。
香氣順著店鋪的門縫飄到街上，坐在椅子上悠閒刷視頻的炸串大叔忍不住停下了手裡的動作。
他使勁地嗅著空氣中的鮮香，嘴裡喃喃自語道：「這味道……是香菇燉雞湯吧？嘖嘖嘖，聞著可真香啊！陸老闆這是打算讓路過的人都提前餓肚子的節奏。」
正如他所說的那樣，凡是路過陸豐店鋪的食客，聞到從店裡跑出來的香氣，一個個都跟被勾住了魂魄似的，腳步牢牢地釘在了原地。
這會還沒到晚飯的時間，那些食客們原本並沒有太多的食慾，但聞到這股誘人的香氣之後，肚子竟然開始咕咕地叫個不停。