第79章 蒸個桑拿睡一覺就好了
見這大叔緊張成這個樣子，陸豐也怕他等會一不留神把計程車開到綠化帶里，乾脆閉上嘴巴不再說話了。
計程車在路上穩穩地開著，司機大叔和陸豐兩人都默契地沒有說話，車裡的氣氛有點沉悶。
兩人一路尷尬地來到了美食街，司機把車停了下來，透過車窗看到美食街那邊似乎聚集了不少人，有些驚奇地嘀咕了一聲：「嘿！我還是頭一次見到十二點多了這邊還有這麼多人，這些人大晚上不睡覺來這幹什麼的？」
陸豐笑了笑，接過司機大叔的話回答道：「這些都是我的顧客，他們都在等我開店營業。」
說完後陸豐掃碼付了車費，在計程車司機詫異的眼神中下了車。
司機大叔在車裡看著陸豐遠去的背影發了一會呆，隨後解開安全帶打開車門走了出來。
這麼多人都在等著這個小哥開門營業，這店鋪里賣的東西究竟是有多好吃，能吸引這麼多顧客凌晨來買？
司機大叔抱著強烈的好奇心，也朝著陸豐的店鋪走去。
……
陸豐走進廚房，打開系統商城購買食材。
從儲物間把食材拿出來，今天他買了整整一大箱的大閘蟹，足足有兩百隻，打算今天加一個蟹黃炒麵的新口味。
今天就是這周最後一天營業，給那些食客們做點更好吃的，也算是一種回饋。
最大的原因，那就是陸豐自己想吃了。
今天他訂購的大閘蟹數量不少，除了用來做蟹黃炒麵，上周的蟹黃小籠包他打算也做一些。
上周的蟹黃小籠包只賣了兩天，即便價格比其他小籠包還要貴一些，但也抵擋不住那些食客們的熱情，蟹黃小籠包每次都是最先賣完的。
這周營業的時候，陸豐覺得處理大閘蟹的時間太久，因此前幾天並沒有做蟹黃小籠包。
那些食客們對此還抱怨過幾句。
今天為了滿足那些老食客們的請求，他來店鋪的時間比前幾天都要早了一些。
陸豐把五花大綁的大閘蟹一個個拿出來，放到大籠屜里。
這麼多大閘蟹，一鍋是肯定烝不完的，得分幾次蒸。
看著籠屜里那些被綁的嚴嚴實實，除了眼睛之外那都不能動的大閘蟹們，陸豐忍不住心裡默念了幾聲罪過。
隨後陸豐把籠屜搬上蒸爐，最後看了一眼那些可憐的大閘蟹們，口中念念有詞：
不要怕，待會深呼吸，頭暈是正常的，蒸個桑拿睡一覺就好了。
陸豐打開蒸爐的開關，在等待大閘蟹蒸熟的這段時間，他也沒有閒著，馬不停蹄地開始準備其他口味的小籠包餡料還有炒麵所需要的食材。
隨著蒸鍋里的水燒開，蒸籠里開始升起白色的蒸汽，廚房裡逐漸充滿了鮮美的蟹香。
陸豐這邊調著豬肉的餡料，聞到這香味後忍不住咽了咽口水。
忙活了一陣後，陸豐把小籠包的餡料調好，又順便把做炒麵用的牛肉醃製上，剛好第一批大閘蟹也蒸熟了。
陸豐關掉蒸鍋的開關，掀開大籠屜的蓋子，頓時一陣鮮香隨著升騰的蒸汽撲面而來。
大閘蟹足足擺滿了五層籠屜，蒸熟後的大閘蟹外殼變得通紅，不斷散發著陣陣香氣。
陸豐找來一個大盆，把蒸熟的大閘蟹全部放進去，空出籠屜把第二批大閘蟹放進去繼續蒸。
接下來就是該處理這些蒸熟後的大閘蟹了。
拆蟹這個活，聽起來很複雜，實則一點都不簡單。
陸豐找來兩個個不鏽鋼盆，拿起剪刀先把所有的蟹腿剪下來，沒一會功夫，橫七豎八的蟹腿就裝滿了不鏽鋼盆。
另一個不鏽鋼盆里也裝滿了大閘蟹的大鰲。
接下來他拿了一個小勺，掀開蟹殼，把裡面猶如黃金一般的蟹黃挖了出來，放入準備好的大碗裡。
隨著他手裡的動作，擺在他面前的大碗裡也逐漸鋪滿了一坨坨色澤誘人的蟹黃。
處理完蟹黃，接下來陸豐把蟹腿，蟹鰲，蟹殼中的蟹肉依次取出來，放進另一個大碗裡。
拆大閘蟹的工作有些枯燥，不過陸豐一想到待會它們就要變成美味的蟹黃小籠包和蟹黃炒麵，就有些樂在其中。
隨著他開店時間的增加，他也變得越來越喜歡把各種食材加工成美味的過程。
看到吃到自己親手做的美食後那些食客們臉上洋溢的滿足和幸福，這對他來說是一種很有成就感的事情。
陸豐把第一批蒸出來的最後一隻大閘蟹空殼扔進垃圾桶里，看著面前的蟹黃蟹肉，如釋重負地鬆了一口氣。
不過他沒有時間休息，因為第二批大閘蟹馬上也要蒸好了。
等到陸豐把所有的大閘蟹都處理好，時間已經到了凌晨兩點半。
看了看時間，陸豐原本還想著弄完大閘蟹之後，給自己先做一份蟹黃炒麵，但看樣子時間有點來不及了。
他還要調蟹黃小籠包的餡料，把小籠包包好蒸上。
陸豐有些不舍地看了看裝滿蟹黃蟹肉的大碗，強忍著口水，繼續開始做著今晚營業的準備。
不過他提前分了一些蟹黃出來，今天營業結束之後，做蟹黃炒麵中午自己回去吃。
……
與此同時，同安醫院。
張顯陽換上便服，跟護士站值夜班的護士交待了一聲，告訴她如果有什麼緊急情況就立即打自己的手機，他會第一時間趕回來。
今天晚上值夜班事情不多，張顯陽負責的病人也都是一些輕微的病症，一般情況下不會有緊急情況。
他今天留下來值夜班的主要目的，就是能夠再次吃到白天吃過的爆辣炒麵。
自從早上吃了那份爆辣炒麵之後，那味道就一直在他的腦海里縈繞，揮之不去。
今晚說什麼也要再去吃一次。
但作為一個負責任的醫生，他也沒有忘記自己的工作職責，病人的健康高於一切。
張顯陽臨走的時候還是把他負責的病房挨個檢查了一遍，所有的病人都在安靜地睡覺，這才放心地離開醫院。
一路上，張顯陽懷揣著激動的心情，腳底生風，很快就來到了美食街。
剛走進美食街，他一眼就看到了陸豐的那間亮著燈的招牌，心裡忍不住有些欣喜。
又往前走了幾步，借著店鋪門口的燈光，張顯陽看到店鋪外面已經來了不少人，這些人三五成群地聚在一起，似乎都在等著店鋪開門營業，這讓他腳步不由得加快了幾分。
張顯陽趕到陸豐店門口的時候，食客們開始有序地排隊，沒過幾分鐘，店門口就排起了長龍。
幾十雙眼睛齊刷刷地盯著店鋪緊閉的大門，神色都顯得十分期待。
計程車在路上穩穩地開著，司機大叔和陸豐兩人都默契地沒有說話，車裡的氣氛有點沉悶。
兩人一路尷尬地來到了美食街，司機把車停了下來，透過車窗看到美食街那邊似乎聚集了不少人，有些驚奇地嘀咕了一聲：「嘿！我還是頭一次見到十二點多了這邊還有這麼多人，這些人大晚上不睡覺來這幹什麼的？」
陸豐笑了笑，接過司機大叔的話回答道：「這些都是我的顧客，他們都在等我開店營業。」
說完後陸豐掃碼付了車費，在計程車司機詫異的眼神中下了車。
司機大叔在車裡看著陸豐遠去的背影發了一會呆，隨後解開安全帶打開車門走了出來。
這麼多人都在等著這個小哥開門營業，這店鋪里賣的東西究竟是有多好吃，能吸引這麼多顧客凌晨來買？
司機大叔抱著強烈的好奇心，也朝著陸豐的店鋪走去。
……
陸豐走進廚房，打開系統商城購買食材。
從儲物間把食材拿出來，今天他買了整整一大箱的大閘蟹，足足有兩百隻，打算今天加一個蟹黃炒麵的新口味。
今天就是這周最後一天營業，給那些食客們做點更好吃的，也算是一種回饋。
最大的原因，那就是陸豐自己想吃了。
今天他訂購的大閘蟹數量不少，除了用來做蟹黃炒麵，上周的蟹黃小籠包他打算也做一些。
上周的蟹黃小籠包只賣了兩天，即便價格比其他小籠包還要貴一些，但也抵擋不住那些食客們的熱情，蟹黃小籠包每次都是最先賣完的。
這周營業的時候，陸豐覺得處理大閘蟹的時間太久，因此前幾天並沒有做蟹黃小籠包。
那些食客們對此還抱怨過幾句。
今天為了滿足那些老食客們的請求，他來店鋪的時間比前幾天都要早了一些。
陸豐把五花大綁的大閘蟹一個個拿出來，放到大籠屜里。
這麼多大閘蟹，一鍋是肯定烝不完的，得分幾次蒸。
看著籠屜里那些被綁的嚴嚴實實，除了眼睛之外那都不能動的大閘蟹們，陸豐忍不住心裡默念了幾聲罪過。
隨後陸豐把籠屜搬上蒸爐，最後看了一眼那些可憐的大閘蟹們，口中念念有詞：
不要怕，待會深呼吸，頭暈是正常的，蒸個桑拿睡一覺就好了。
陸豐打開蒸爐的開關，在等待大閘蟹蒸熟的這段時間，他也沒有閒著，馬不停蹄地開始準備其他口味的小籠包餡料還有炒麵所需要的食材。
隨著蒸鍋里的水燒開，蒸籠里開始升起白色的蒸汽，廚房裡逐漸充滿了鮮美的蟹香。
陸豐這邊調著豬肉的餡料，聞到這香味後忍不住咽了咽口水。
忙活了一陣後，陸豐把小籠包的餡料調好，又順便把做炒麵用的牛肉醃製上，剛好第一批大閘蟹也蒸熟了。
陸豐關掉蒸鍋的開關，掀開大籠屜的蓋子，頓時一陣鮮香隨著升騰的蒸汽撲面而來。
大閘蟹足足擺滿了五層籠屜，蒸熟後的大閘蟹外殼變得通紅，不斷散發著陣陣香氣。
陸豐找來一個大盆，把蒸熟的大閘蟹全部放進去，空出籠屜把第二批大閘蟹放進去繼續蒸。
接下來就是該處理這些蒸熟後的大閘蟹了。
拆蟹這個活，聽起來很複雜，實則一點都不簡單。
陸豐找來兩個個不鏽鋼盆，拿起剪刀先把所有的蟹腿剪下來，沒一會功夫，橫七豎八的蟹腿就裝滿了不鏽鋼盆。
另一個不鏽鋼盆里也裝滿了大閘蟹的大鰲。
接下來他拿了一個小勺，掀開蟹殼，把裡面猶如黃金一般的蟹黃挖了出來，放入準備好的大碗裡。
隨著他手裡的動作，擺在他面前的大碗裡也逐漸鋪滿了一坨坨色澤誘人的蟹黃。
處理完蟹黃，接下來陸豐把蟹腿，蟹鰲，蟹殼中的蟹肉依次取出來，放進另一個大碗裡。
拆大閘蟹的工作有些枯燥，不過陸豐一想到待會它們就要變成美味的蟹黃小籠包和蟹黃炒麵，就有些樂在其中。
隨著他開店時間的增加，他也變得越來越喜歡把各種食材加工成美味的過程。
看到吃到自己親手做的美食後那些食客們臉上洋溢的滿足和幸福，這對他來說是一種很有成就感的事情。
陸豐把第一批蒸出來的最後一隻大閘蟹空殼扔進垃圾桶里，看著面前的蟹黃蟹肉，如釋重負地鬆了一口氣。
不過他沒有時間休息，因為第二批大閘蟹馬上也要蒸好了。
等到陸豐把所有的大閘蟹都處理好，時間已經到了凌晨兩點半。
看了看時間，陸豐原本還想著弄完大閘蟹之後，給自己先做一份蟹黃炒麵，但看樣子時間有點來不及了。
他還要調蟹黃小籠包的餡料，把小籠包包好蒸上。
陸豐有些不舍地看了看裝滿蟹黃蟹肉的大碗，強忍著口水，繼續開始做著今晚營業的準備。
不過他提前分了一些蟹黃出來，今天營業結束之後，做蟹黃炒麵中午自己回去吃。
……
與此同時，同安醫院。
張顯陽換上便服，跟護士站值夜班的護士交待了一聲，告訴她如果有什麼緊急情況就立即打自己的手機，他會第一時間趕回來。
今天晚上值夜班事情不多，張顯陽負責的病人也都是一些輕微的病症，一般情況下不會有緊急情況。
他今天留下來值夜班的主要目的，就是能夠再次吃到白天吃過的爆辣炒麵。
自從早上吃了那份爆辣炒麵之後，那味道就一直在他的腦海里縈繞，揮之不去。
今晚說什麼也要再去吃一次。
但作為一個負責任的醫生，他也沒有忘記自己的工作職責，病人的健康高於一切。
張顯陽臨走的時候還是把他負責的病房挨個檢查了一遍，所有的病人都在安靜地睡覺，這才放心地離開醫院。
一路上，張顯陽懷揣著激動的心情，腳底生風，很快就來到了美食街。
剛走進美食街，他一眼就看到了陸豐的那間亮著燈的招牌，心裡忍不住有些欣喜。
又往前走了幾步，借著店鋪門口的燈光，張顯陽看到店鋪外面已經來了不少人，這些人三五成群地聚在一起，似乎都在等著店鋪開門營業，這讓他腳步不由得加快了幾分。
張顯陽趕到陸豐店門口的時候，食客們開始有序地排隊，沒過幾分鐘，店門口就排起了長龍。
幾十雙眼睛齊刷刷地盯著店鋪緊閉的大門，神色都顯得十分期待。