第17章 後面排隊去！
陸豐下午兩點多到達美食街。
走進店鋪，把買到的食材放進冰箱。
原本他沒打算來這麼早，但那麼多菜放出租屋太麻煩，乾脆直接過來。
這會時間還早，陸豐關好店鋪大門，打算先在附近逛逛。
在商場裡溜達了一圈，他發現了一個電玩城，覺得有些懷念，走了進去。
電玩城大多是一些推幣機，捕魚之類的遊戲，陸豐對這些不感興趣。
總感覺沾了點賭的成分。
有的中年男人一瓶水，一包煙，一台機器能坐一天。
每個月花幾千幾萬塊在這些遊戲上面，就為了聽個響。
陸豐還是喜歡小時候玩的那種街機，一個幣能玩一兩個小時。
買了幾個幣坐下，陸豐玩起了小時候經常玩的對打。
沒過一會身邊就圍上來幾個小孩。
其中一個還投幣對他發起了挑戰。
陸豐覺得他一個成年人，要讓著點小孩子，對戰的時候放了點水。
結果還沒到一分鐘就敗下陣來。
陸豐來了興趣，果斷投幣繼續。
沒想到這次他使出了全力，還是被對方一套絲滑的連招帶走。
陸豐有些詫異了，現在的小孩哥都這麼強了嗎？
他以前可是叱吒街機廳的高手，就算多年不練有些手生，那也不至於輸的這麼難看。
不信邪的陸豐又跟小孩玩了幾局，直接被虐的懷疑人生。
直到小孩哥被臉色鐵青的中年男人揪著耳朵拽走。
陸豐一通操作贏下最後一局，心裡這才舒服點。
看看時間差不多了，陸豐回到餐館開始準備晚上的營業。
打開系統商城，除了五花肉以外，他還買了一些活蝦。
今天他打算給小籠包加一個蝦仁口味。
系統並沒有規定每天要賣什麼口味的小籠包，所以陸豐乾脆就按自己的口味來做。
他今天打算鮮肉餡和蝦仁餡小籠包一起賣，主要是因為他想吃了。
系統商城買來的活蝦，個頭都很飽滿，而且生龍活虎的，手一碰就蹦起來老高。
陸豐把活蝦放進水盆，往裡面加入一些鹽，先泡上半個小時，讓它們把肚子裡的髒東西吐出來。
在這段期間，陸豐把麵粉和好，放在一邊發酵。
等活蝦水盆里的水有些渾濁，陸豐戴上手套，把裡面的活蝦一個個挑出來，用清水洗乾淨。
接下來把盛有活蝦的水盆用保鮮膜蓋好，放進冰箱的冷凍層，要冷凍半個小時。
這樣活蝦會在低溫環境下逐漸失去意識，待會處理起來比較人道，又能讓蝦肉保持新鮮。
把豬肉洗乾淨後切成小塊，每一塊再斜切，橫切，豎切，切成細小的肉丁。
然後陸豐雙刀齊下，咚咚咚地開始剁肉。
剁肉餡是個力氣活，也是個技術活。
肉餡剁的細不細，這可關係到小籠包蒸出來鮮嫩不鮮嫩。
只有把肉餡剁的足夠細，才能充分吸收蔥姜水和調料，吃起來才更入味。
陸豐剁的很細緻，肉餡逐漸被他剁的起膠，變得粘稠又有彈性。
把剁好的肉餡分成兩份，分別裝入兩個盆中。
一份做豬肉小籠包，另一份做蝦仁包。
陸豐把豬肉小籠包餡加入切丁的豬皮凍，加調料攪拌好，套上保鮮膜放入冰箱冷藏備用。
打開冰箱的冷凍層，裡面的活蝦現在已經不動彈了。
接下來就是處理活蝦。
把活蝦一個個從冰水中拿出來，去頭，剝殼，去蝦線，留下半透明的蝦肉。
處理活蝦原本是比較費時間的，但陸豐有滿級廚藝加成，動作行雲流水一般非常快。
很快，所有的蝦肉都處理好了。
接下來把處理好的蝦肉切成小塊，跟肉餡一起加入調味料後攪拌均勻，
這下蝦仁餡也準備好了，放入冰箱冷藏。
剛好這時候麵團發酵完成，陸豐取出麵團揉搓一陣，麵團變得光滑有彈性。
用刀切下來一塊麵團，搓成長條，再用刀切成一個個小劑子，用擀麵杖擀成中間厚四周薄的麵皮。
第一籠小籠包陸豐打算先做蝦仁餡，正好蒸出來當自己的晚餐。
取一張麵皮，放上一勺肉餡，肉餡里包裹著蝦仁。
接著右手捏起褶子，左手緩緩轉著手裡的麵皮，眨眼間剛好十八個褶子給小籠包收口。
陸豐手法嫻熟，很快就包好了3份蝦仁小籠包。
這當然是給自己吃的，剛才調肉餡的時候，香氣已經勾起了他肚子裡的饞蟲。
自己當然要先吃飽了，才有力氣給客人們做美食。
把包好的小籠包放入籠屜里，陸豐已經提前打開了蒸鍋的開關，這會水已經快燒開了。
籠屜上鍋，在等蒸好的這段時間內，陸豐開始準備今天要出售的小籠包。
沒一會功夫，蒸鍋上的籠屜開始散發陣陣香氣，從廚房蔓延到大廳，再飄出門外。
店鋪門外。
203宿舍的男生們已經來到了美食街。
「銘哥，咱是不是來的有點早？」
王浩看著走在前面的孫啟銘問道。
晚上剛過七點半，孫啟銘就急吼吼地催大家趕緊出發，晚飯都沒吃。
「你懂什麼，早起的鳥兒有蟲吃，那家小籠包做的那麼好吃，今天的人肯定不會少。」孫啟銘十分肯定地說。
校園論壇上那篇帖子還在持續爆火，不少人對陸豐的小籠包都表現的很感興趣。
他看到那篇帖子以後，心裡立刻升起了危機感。
吃過陸豐小籠包的都知道，那是一輩子都沒吃過的美味，吃過還想吃。
如果不早點來，說不定今天買都買不到。
拐過美食街的路口，幾人來到了陸豐的店鋪附近。
「臥槽，什麼情況？」
此時陸豐的店鋪大門還關著，門口卻已聚集了不少人，已經開始在排隊了。
隊伍從店門口一直排到了街角，而且還有人不斷在加入。
孫啟銘從隊伍里還看到幾個熟悉的身影。
那幾個在隊伍中間排隊的，不就是204宿舍那幾個嗎？
「這幫牲口們！提前過來也不叫我們一聲！」
孫啟銘看著204那幾個人在隊伍里有說有笑，恨的牙痒痒。
「趕緊去排隊！」
203的幾人互相對視一眼，隨後以百米衝刺的速度沖向隊伍的末尾。
……
與此同時，帶著朋友在外面嗨了一天的李江幾人也趕到了美食街。
幾人看著陸豐店門口長長的隊伍，一個個張大了嘴巴。
「才營業一天，這小子的生意就這麼好了嗎？」
李江撓了撓頭，嘴裡喃喃地說道。
幾人來到門口，剛要準備敲門，後面排隊的立馬叫了起來。
「哎哎哎！你們幾個幹嘛呢？有沒有素質？後邊排隊去！」
走進店鋪，把買到的食材放進冰箱。
原本他沒打算來這麼早，但那麼多菜放出租屋太麻煩，乾脆直接過來。
這會時間還早，陸豐關好店鋪大門，打算先在附近逛逛。
在商場裡溜達了一圈，他發現了一個電玩城，覺得有些懷念，走了進去。
電玩城大多是一些推幣機，捕魚之類的遊戲，陸豐對這些不感興趣。
總感覺沾了點賭的成分。
有的中年男人一瓶水，一包煙，一台機器能坐一天。
每個月花幾千幾萬塊在這些遊戲上面，就為了聽個響。
陸豐還是喜歡小時候玩的那種街機，一個幣能玩一兩個小時。
買了幾個幣坐下，陸豐玩起了小時候經常玩的對打。
沒過一會身邊就圍上來幾個小孩。
其中一個還投幣對他發起了挑戰。
陸豐覺得他一個成年人，要讓著點小孩子，對戰的時候放了點水。
結果還沒到一分鐘就敗下陣來。
陸豐來了興趣，果斷投幣繼續。
沒想到這次他使出了全力，還是被對方一套絲滑的連招帶走。
陸豐有些詫異了，現在的小孩哥都這麼強了嗎？
他以前可是叱吒街機廳的高手，就算多年不練有些手生，那也不至於輸的這麼難看。
不信邪的陸豐又跟小孩玩了幾局，直接被虐的懷疑人生。
直到小孩哥被臉色鐵青的中年男人揪著耳朵拽走。
陸豐一通操作贏下最後一局，心裡這才舒服點。
看看時間差不多了，陸豐回到餐館開始準備晚上的營業。
打開系統商城，除了五花肉以外，他還買了一些活蝦。
今天他打算給小籠包加一個蝦仁口味。
系統並沒有規定每天要賣什麼口味的小籠包，所以陸豐乾脆就按自己的口味來做。
他今天打算鮮肉餡和蝦仁餡小籠包一起賣，主要是因為他想吃了。
系統商城買來的活蝦，個頭都很飽滿，而且生龍活虎的，手一碰就蹦起來老高。
陸豐把活蝦放進水盆，往裡面加入一些鹽，先泡上半個小時，讓它們把肚子裡的髒東西吐出來。
在這段期間，陸豐把麵粉和好，放在一邊發酵。
等活蝦水盆里的水有些渾濁，陸豐戴上手套，把裡面的活蝦一個個挑出來，用清水洗乾淨。
接下來把盛有活蝦的水盆用保鮮膜蓋好，放進冰箱的冷凍層，要冷凍半個小時。
這樣活蝦會在低溫環境下逐漸失去意識，待會處理起來比較人道，又能讓蝦肉保持新鮮。
把豬肉洗乾淨後切成小塊，每一塊再斜切，橫切，豎切，切成細小的肉丁。
然後陸豐雙刀齊下，咚咚咚地開始剁肉。
剁肉餡是個力氣活，也是個技術活。
肉餡剁的細不細，這可關係到小籠包蒸出來鮮嫩不鮮嫩。
只有把肉餡剁的足夠細，才能充分吸收蔥姜水和調料，吃起來才更入味。
陸豐剁的很細緻，肉餡逐漸被他剁的起膠，變得粘稠又有彈性。
把剁好的肉餡分成兩份，分別裝入兩個盆中。
一份做豬肉小籠包，另一份做蝦仁包。
陸豐把豬肉小籠包餡加入切丁的豬皮凍，加調料攪拌好，套上保鮮膜放入冰箱冷藏備用。
打開冰箱的冷凍層，裡面的活蝦現在已經不動彈了。
接下來就是處理活蝦。
把活蝦一個個從冰水中拿出來，去頭，剝殼，去蝦線，留下半透明的蝦肉。
處理活蝦原本是比較費時間的，但陸豐有滿級廚藝加成，動作行雲流水一般非常快。
很快，所有的蝦肉都處理好了。
接下來把處理好的蝦肉切成小塊，跟肉餡一起加入調味料後攪拌均勻，
這下蝦仁餡也準備好了，放入冰箱冷藏。
剛好這時候麵團發酵完成，陸豐取出麵團揉搓一陣，麵團變得光滑有彈性。
用刀切下來一塊麵團，搓成長條，再用刀切成一個個小劑子，用擀麵杖擀成中間厚四周薄的麵皮。
第一籠小籠包陸豐打算先做蝦仁餡，正好蒸出來當自己的晚餐。
取一張麵皮，放上一勺肉餡，肉餡里包裹著蝦仁。
接著右手捏起褶子，左手緩緩轉著手裡的麵皮，眨眼間剛好十八個褶子給小籠包收口。
陸豐手法嫻熟，很快就包好了3份蝦仁小籠包。
這當然是給自己吃的，剛才調肉餡的時候，香氣已經勾起了他肚子裡的饞蟲。
自己當然要先吃飽了，才有力氣給客人們做美食。
把包好的小籠包放入籠屜里，陸豐已經提前打開了蒸鍋的開關，這會水已經快燒開了。
籠屜上鍋，在等蒸好的這段時間內，陸豐開始準備今天要出售的小籠包。
沒一會功夫，蒸鍋上的籠屜開始散發陣陣香氣，從廚房蔓延到大廳，再飄出門外。
店鋪門外。
203宿舍的男生們已經來到了美食街。
「銘哥，咱是不是來的有點早？」
王浩看著走在前面的孫啟銘問道。
晚上剛過七點半，孫啟銘就急吼吼地催大家趕緊出發，晚飯都沒吃。
「你懂什麼，早起的鳥兒有蟲吃，那家小籠包做的那麼好吃，今天的人肯定不會少。」孫啟銘十分肯定地說。
校園論壇上那篇帖子還在持續爆火，不少人對陸豐的小籠包都表現的很感興趣。
他看到那篇帖子以後，心裡立刻升起了危機感。
吃過陸豐小籠包的都知道，那是一輩子都沒吃過的美味，吃過還想吃。
如果不早點來，說不定今天買都買不到。
拐過美食街的路口，幾人來到了陸豐的店鋪附近。
「臥槽，什麼情況？」
此時陸豐的店鋪大門還關著，門口卻已聚集了不少人，已經開始在排隊了。
隊伍從店門口一直排到了街角，而且還有人不斷在加入。
孫啟銘從隊伍里還看到幾個熟悉的身影。
那幾個在隊伍中間排隊的，不就是204宿舍那幾個嗎？
「這幫牲口們！提前過來也不叫我們一聲！」
孫啟銘看著204那幾個人在隊伍里有說有笑，恨的牙痒痒。
「趕緊去排隊！」
203的幾人互相對視一眼，隨後以百米衝刺的速度沖向隊伍的末尾。
……
與此同時，帶著朋友在外面嗨了一天的李江幾人也趕到了美食街。
幾人看著陸豐店門口長長的隊伍，一個個張大了嘴巴。
「才營業一天，這小子的生意就這麼好了嗎？」
李江撓了撓頭，嘴裡喃喃地說道。
幾人來到門口，剛要準備敲門，後面排隊的立馬叫了起來。
「哎哎哎！你們幾個幹嘛呢？有沒有素質？後邊排隊去！」