第94章 試試看釣魚
野豬肉的味道是有一點不好聞,但也沒有大嫂說的那樣,可能還是懷孕的緣故吧。
這頭野豬三百多斤,但整肥膘也只有差不多三指左右,就這有的地方還沒有這麼厚。
所以大家更喜歡的家養的豬也有這一點的原因的。
陸建設跟在母親身邊幫忙處理著野豬肉,兩個人處理起來還是比較快的,至於說骨頭啥的,早已經被大哥陸建軍給剔了。
一起放在邊上的大盆路面。
上面還是有不少的肉的,這骨頭可以做降大骨頭,味道應該不錯,只是估計家裡不會這麼做。
多半還是會放不少白菜或者蘿蔔,土豆這一類進去。
這樣光骨頭就能吃好長一段時間的。
陸建設彎著腰處理好一會,最後站起來看歇一會,就看到小妹陸秀敏一直看著。
「怎麼了,饞了,要不要我切一塊給你嘗嘗。」陸建設笑著說道。
小妹皺眉說道:「二哥,你就是這樣逗我吧,等以後看我怎麼欺負你家孩子。」
「哈哈哈,那無所謂了,又不是欺負我的。」陸建設大笑道。
隨後說道:「娘,你明天做頓紅燒肉,讓小妹吃個夠,隔壁的何雨柱說明天會給我們配一些調料的。」
「行吧,不然我可不會處理的。」母親王桂花說道。
陸建設點頭說道:「沒事的,明天一早我就去食堂找他去。」
「這些肉還是都做成臘肉合適,其他的我感覺那股味道不好處理,還有也不好保存的。」
「做成臘肉怎麼著也能保存一兩年都可以的。」母親王桂花自言自語地規劃著名。
陸建設點頭說道:「隨便你了,只要有肉吃就行了,對了大嫂他們帶回來的肉, 不也都做成臘肉了嗎?」
「那做了一部分,還有一部分我醃成鹹肉了,到時候也可以換換口味啥的,還有也做了一部分臘腸的。」母親王桂花點頭說道。
現在人吃到肉的機會不是很多的,一般化一個月一家人也就能吃到一到兩斤的豬肉。
這平均到每一個人基本上也就只能嘗到肉味。
所以現在人對肉的喜愛,超乎想像的,尤其是肥肉,那種四五指的肥膘肉,才是他們的最愛。
主要的原因還是缺少油水的。
這麼厚的肥膘肉,在後世的時候,一些北方地區還是有市場的,到了南方真是一點點市場都沒有。
主要還是跟飲食和氣候有關的。
北方天氣寒冷,吃了這些也能抵禦嚴寒的,南方氣候溫暖,對於這些要求就不是很多。
但在這個年代可就不分南北了,全國上下都喜歡吃肉,更喜歡肥肉的。
「那今年過年咱們家有口福了,要是能天天吃肉就好了。」陸秀敏站在一旁感慨道。
陸建設則是笑著說道:「真的給你吃上一個月,我就吃不下去了,你就想吃點菜了。」
「怎麼可能,我絕對不會這樣的,有肉誰還吃菜,我又不傻。」小妹陸秀敏連連擺手說道。
現在人肚子裡沒有油水,可能開始可以吃不少,但是隨著油水越來越多,慢慢地就會不一樣的。
只會吃肉越來越少的,一個月下來,可能也就前面半個月會吃很多的。
如果陸建設當家的話真的能這麼做給小妹陸秀敏吃,只是現在他要是敢這麼做,不用其他人出手,母親一個人能收拾他了。
陸建設擺手說道:「你還不信,你可以看看那些有錢的人家,誰天天吃大肥肉啊。」
「那是人家肚子裡不缺油水,就像你吃肉,就比院裡不少人要少很多,你信不信。」
母親王桂花也笑著點頭說道:「你二哥說的沒錯,人就是這樣,吃到一定量的話,就只是這樣的。」
「還能這樣嗎?」小妹陸秀敏懷疑地問道。
母親王桂花點頭說道:「是這樣的,就像你吃饅頭似的,饅頭和窩窩頭你可能不可能吃一樣多的。」
「行了,你自己快點洗漱下,趕快去上床睡覺去吧。」
小妹陸秀敏點了點就去洗漱去了。
雖然現在年紀不小了,已經上初中了,但性格還是像個孩子,尤其是在條件不錯家庭還很和睦的家庭中。
這樣家庭中長大的孩子相對來說就是不一樣的。
「娘,這麼多肉你可要藏好了,被人看到就是不太好了。」陸建設叮囑道。
母親王桂花這麼大年紀了,當然知道兒子說的是啥了。
大家玉米面都要算計的時候,你們家卻有這麼多肉,怎麼能不讓人嫉妒。
有了嫉妒就會有很多其他的事情。
王桂花點頭說道:「這就不讓你操心了,倒座房裡面這麼多間房子,找一間全部掛進去就行了。」
「對了,最近我準備去買點魚啥的,回來也醃一下,不然到時候估計魚肯定也是買不到的。」
陸建設想了想說道:「要不再等等吧,這兩天我抽空去釣魚試試,說不定就能買餓了。」
陸建設釣魚技術還是可以的,在哈城經常去釣魚的,每次真的可以釣到不少的。
不知道是哈城那邊資源太多,還是真的技術好,反正都能釣到不少,周邊的一些鄰居啥的都能吃到。
「行,估計不易能釣到,四九城不像我們哈城的。」
「這邊人太多了,估計魚也沒有多少的,即使釣到了也沒什麼大魚的。」母親王桂花沉聲說道。
這個就是最後重要的原因了,釣魚的人實在太多了,前院的閻埠貴就是經常去釣魚的。
每次都釣不到魚的,即使有大的也就只有巴掌大一點而已。
「沒事,試試就知道了,反正現在也不著急的,冬天的時候起魚也多的。」陸建設點頭說道。
自己身懷空間,想要什麼樣的魚釣不到,只是拿著釣魚做個幌子罷了,找一個合理的理由把魚給拿回家罷了。
就在陸建設和母親王桂花聊天的時候,就聽到了大哥和大嫂回來的聲音。
母親王桂花急忙把手裡的刀給丟下,急忙跑了出去,陸建設也跟著一起跑了出去。
大哥結婚也有兩年了,要是這才懷孕那就太好了。
「怎麼樣,大夫怎麼說的。」母親王桂花說道。
這頭野豬三百多斤,但整肥膘也只有差不多三指左右,就這有的地方還沒有這麼厚。
所以大家更喜歡的家養的豬也有這一點的原因的。
陸建設跟在母親身邊幫忙處理著野豬肉,兩個人處理起來還是比較快的,至於說骨頭啥的,早已經被大哥陸建軍給剔了。
一起放在邊上的大盆路面。
上面還是有不少的肉的,這骨頭可以做降大骨頭,味道應該不錯,只是估計家裡不會這麼做。
多半還是會放不少白菜或者蘿蔔,土豆這一類進去。
這樣光骨頭就能吃好長一段時間的。
陸建設彎著腰處理好一會,最後站起來看歇一會,就看到小妹陸秀敏一直看著。
「怎麼了,饞了,要不要我切一塊給你嘗嘗。」陸建設笑著說道。
小妹皺眉說道:「二哥,你就是這樣逗我吧,等以後看我怎麼欺負你家孩子。」
「哈哈哈,那無所謂了,又不是欺負我的。」陸建設大笑道。
隨後說道:「娘,你明天做頓紅燒肉,讓小妹吃個夠,隔壁的何雨柱說明天會給我們配一些調料的。」
「行吧,不然我可不會處理的。」母親王桂花說道。
陸建設點頭說道:「沒事的,明天一早我就去食堂找他去。」
「這些肉還是都做成臘肉合適,其他的我感覺那股味道不好處理,還有也不好保存的。」
「做成臘肉怎麼著也能保存一兩年都可以的。」母親王桂花自言自語地規劃著名。
陸建設點頭說道:「隨便你了,只要有肉吃就行了,對了大嫂他們帶回來的肉, 不也都做成臘肉了嗎?」
「那做了一部分,還有一部分我醃成鹹肉了,到時候也可以換換口味啥的,還有也做了一部分臘腸的。」母親王桂花點頭說道。
現在人吃到肉的機會不是很多的,一般化一個月一家人也就能吃到一到兩斤的豬肉。
這平均到每一個人基本上也就只能嘗到肉味。
所以現在人對肉的喜愛,超乎想像的,尤其是肥肉,那種四五指的肥膘肉,才是他們的最愛。
主要的原因還是缺少油水的。
這麼厚的肥膘肉,在後世的時候,一些北方地區還是有市場的,到了南方真是一點點市場都沒有。
主要還是跟飲食和氣候有關的。
北方天氣寒冷,吃了這些也能抵禦嚴寒的,南方氣候溫暖,對於這些要求就不是很多。
但在這個年代可就不分南北了,全國上下都喜歡吃肉,更喜歡肥肉的。
「那今年過年咱們家有口福了,要是能天天吃肉就好了。」陸秀敏站在一旁感慨道。
陸建設則是笑著說道:「真的給你吃上一個月,我就吃不下去了,你就想吃點菜了。」
「怎麼可能,我絕對不會這樣的,有肉誰還吃菜,我又不傻。」小妹陸秀敏連連擺手說道。
現在人肚子裡沒有油水,可能開始可以吃不少,但是隨著油水越來越多,慢慢地就會不一樣的。
只會吃肉越來越少的,一個月下來,可能也就前面半個月會吃很多的。
如果陸建設當家的話真的能這麼做給小妹陸秀敏吃,只是現在他要是敢這麼做,不用其他人出手,母親一個人能收拾他了。
陸建設擺手說道:「你還不信,你可以看看那些有錢的人家,誰天天吃大肥肉啊。」
「那是人家肚子裡不缺油水,就像你吃肉,就比院裡不少人要少很多,你信不信。」
母親王桂花也笑著點頭說道:「你二哥說的沒錯,人就是這樣,吃到一定量的話,就只是這樣的。」
「還能這樣嗎?」小妹陸秀敏懷疑地問道。
母親王桂花點頭說道:「是這樣的,就像你吃饅頭似的,饅頭和窩窩頭你可能不可能吃一樣多的。」
「行了,你自己快點洗漱下,趕快去上床睡覺去吧。」
小妹陸秀敏點了點就去洗漱去了。
雖然現在年紀不小了,已經上初中了,但性格還是像個孩子,尤其是在條件不錯家庭還很和睦的家庭中。
這樣家庭中長大的孩子相對來說就是不一樣的。
「娘,這麼多肉你可要藏好了,被人看到就是不太好了。」陸建設叮囑道。
母親王桂花這麼大年紀了,當然知道兒子說的是啥了。
大家玉米面都要算計的時候,你們家卻有這麼多肉,怎麼能不讓人嫉妒。
有了嫉妒就會有很多其他的事情。
王桂花點頭說道:「這就不讓你操心了,倒座房裡面這麼多間房子,找一間全部掛進去就行了。」
「對了,最近我準備去買點魚啥的,回來也醃一下,不然到時候估計魚肯定也是買不到的。」
陸建設想了想說道:「要不再等等吧,這兩天我抽空去釣魚試試,說不定就能買餓了。」
陸建設釣魚技術還是可以的,在哈城經常去釣魚的,每次真的可以釣到不少的。
不知道是哈城那邊資源太多,還是真的技術好,反正都能釣到不少,周邊的一些鄰居啥的都能吃到。
「行,估計不易能釣到,四九城不像我們哈城的。」
「這邊人太多了,估計魚也沒有多少的,即使釣到了也沒什麼大魚的。」母親王桂花沉聲說道。
這個就是最後重要的原因了,釣魚的人實在太多了,前院的閻埠貴就是經常去釣魚的。
每次都釣不到魚的,即使有大的也就只有巴掌大一點而已。
「沒事,試試就知道了,反正現在也不著急的,冬天的時候起魚也多的。」陸建設點頭說道。
自己身懷空間,想要什麼樣的魚釣不到,只是拿著釣魚做個幌子罷了,找一個合理的理由把魚給拿回家罷了。
就在陸建設和母親王桂花聊天的時候,就聽到了大哥和大嫂回來的聲音。
母親王桂花急忙把手裡的刀給丟下,急忙跑了出去,陸建設也跟著一起跑了出去。
大哥結婚也有兩年了,要是這才懷孕那就太好了。
「怎麼樣,大夫怎麼說的。」母親王桂花說道。