第57章 求人辦事
劉海中穿好衣服出門，正巧正房的何大清打開房門，出來打了個哈欠。「老劉，這是準備去上班啦？」
「是老何呀，你這兩天忙啥呢，人影都不見一個。我還尋思著你回來，咱老哥倆喝幾杯呢。」
何大清嘆了口氣，「這不柱子出事兒了嘛，我回來找幾個以前的老朋友敘敘舊。以後還得在四九城討生活呀。等這兩天我把事兒都理順了，肯定得請你老劉喝兩杯。」
劉海中點頭，「那行，老何，你先忙，我去上班了。」
何大清洗漱完，便匆匆出門。今天他的老相識給他找了個活，這人老家是山東的，就好一口糟溜三白。說來也巧，何大清當年就是憑藉一道糟溜三白聲名大噪，還打敗過豐澤園的師傅呢。
何大清心裡明白，自己也就這點拿得出手的手藝，如今只能指望它了。只要能讓他介紹的這位吃滿意了，人家抬抬手，讓雨水跟傻柱斷絕關係，雨水的身份就不會受影響。
自己已經把閨女坑苦了，可不能再讓傻柱把可憐的女兒拖累一次。等和傻柱切割完，他還打算托關係給雨水換個好單位。想想之前在紡織廠，閨女一個堂堂高中生，卻被安排到車間幹活，而她同學於海棠卻能當廣播員坐辦公室，這都是自己虧欠女兒的，必須得想辦法彌補。
何大清徑直去了大柵欄，找到老相識，老相識騎著自行車帶著他往西城去，最後到了一個大院，門口還有人站崗。何大清讓老相識先回去，自己微微佝僂著腰，在門口登記完等著。
過了好一會兒，一個戴眼鏡的年輕人從裡面走出來，左右打量一番，發現只有何大清，便走上前去問：「您是何師傅吧？」
何大清趕忙點頭：「對對，我是何大清，今天過來做飯的廚子。」年輕人點點頭，說：「走吧，何師傅。」一邊往裡走，一邊叮囑道：「何師傅，今天領導家的廚子請假回老家了，領導臨時有事要宴請朋友，不好找其他廚子，這才找了您。您進去之後，不管做什麼菜，看到什麼人，都別往外說，聽到了嗎？」
何大清趕忙點頭應道：「您放心，我們幹這行的都有規矩，我師傅以前就交代過，只管做菜，莫問來客。」年輕人這才點頭，帶著他進了廚房。
何大清進去後，看到食材都擺放得很齊全，就連九轉大腸的腸子都洗得乾乾淨淨。年輕人見何大清盯著菜看，便問道：「何師傅，您看看這些菜都齊了嗎？還缺什麼不？」
何大清清點完菜，又看了看調料，回答道：「東西挺齊全的。我冒昧問一下，今天幾位客人，要做幾道菜呢？」李秘書歪著頭想了想，說：「您稍等，我進去問問領導。」於是何大清就在那兒安靜地等著。
過了一會兒，李秘書回來了，說：「何師傅，領導說今天是老朋友聚會，總共六個人。您做六個菜就行。」何大清聽完，問道：「李秘書，是趕中午吃飯吧？」「對的，何師傅，12 點開飯就行。」何大清從口袋裡掏出圍裙繫上，說：「那李秘書，我這就開始做了。」李秘書見何大清開始忙活，便轉身出去了。
何大清可不敢有絲毫懈怠，畢竟這事關女兒今後的大事。他連忙拿出十二分的手藝，開始認真操辦起來。人家點名要的糟溜三白肯定得做好，再做個九轉大腸，來一份罈子肉，再加一道油爆雙脆和蔥燒海參，俗話說無魚不成宴，最後做一個糖醋鯉魚。
何大清火力全開，臨近12點時，廚房裡的香氣已經四散飄逸，順著空氣飄上了樓。丁副部長嗅了嗅，還沒開口，一位老戰友就使勁嗅了一口，說道：「老丁，你今兒從哪找的廚子？這味兒不賴啊，不比那些館子裡的差。」
「是嗎？」丁副部長問道，「論吃你可是行家。我家廚子請假回去了，知道你們要來，又曉得你從小就好糟溜三白這口，特意托人找了個廚子。這廚子是從保定回來的，聽說以前在四九城做菜就很有一手。」
旁邊的李懷德順勢開口：「爸，您看這快中午了，要不招呼幾位叔叔下去先吃飯，吃完再談。」丁副部長點點頭：「行。哥幾個，咱先吃頓便飯。」
剛才嚷嚷的那位立刻站起來，說道：「那可太好了。能讓你丁秀才破費一次，老子可太知足了。」丁副部長瞪了他一眼：「我女婿在這兒呢，你就別滿嘴胡咧咧的。」
那人輕輕往自己嘴上扇了兩下：「對不住了。侄女婿啊，你現在在哪工作呢？」丁副部長點點頭，李懷德趕忙回答：「叔，我現在在紅星軋鋼廠當廠長。」
那人好奇地問：「紅星軋鋼廠？是不是之前你們部里通報批評的那個廠？」丁副部長一臉苦笑，點點頭：「就是那。」
那人頓時來了興致，一把摟住李懷德：「侄女婿，你給叔好好講講，聽說那廠里有個廚子，為了個寡婦使勁從廠里拿東西，有這事兒不？」
李懷德解釋道：「拿東西這事兒可能傳得有點誇張了，就抖抖勺拿了點剩菜剩飯。廠里哪有那麼多錢讓他拿呀，不過為了寡婦這事兒，倒好像是真的。」旁邊的人聽了，都哈哈大笑起來。
很快，飯菜即將準備妥當，李秘書走進廚房：「何師傅，領導說可以開飯了。」何大清趕忙回應：「李秘書，別的都好了，就這個罈子肉稍微裝下壇，熱一熱就好。」李秘書出去告知：「領導，可以了。」接著把主食饅頭送到了桌子上。
等所有菜都上了桌，一桌人望著這琳琅滿目的菜品，色香俱全，個個食指大動。先前打趣李懷德的那人，率先夾了一筷子糟溜三白，放入口中吃完，閉上眼睛感嘆道：「對，就是這個味。哎呀，我自打從沂蒙山出來這麼久，就再沒吃過這么正宗的魯菜了。」其他人也紛紛品頭論足起來。
「這個罈子肉不錯。」
「我倒是覺得這個油爆雙脆挺好。」
「我就愛吃個九轉大腸，這大腸做得挺好，不過有點可惜。」
「可惜什麼？你先別說。算了，吃完再說吧。」
這些人都在軍隊裡待過，吃飯速度那叫一個快。再加上下午還有事，又沒喝酒，很快，桌上的菜就被一掃而光，大家都捂著肚子。
打趣李懷德的那個人豎起大拇指對丁副部長說：「老丁，今天這頓沒得說。哥幾個，這頓飯是咱們回四九城吃的最好的一頓飯。你能不能把廚師叫上來，咱們感謝感謝人家。」丁副部長自然沒有異議，便讓李秘書把何大清叫了上來。
「是老何呀，你這兩天忙啥呢，人影都不見一個。我還尋思著你回來，咱老哥倆喝幾杯呢。」
何大清嘆了口氣，「這不柱子出事兒了嘛，我回來找幾個以前的老朋友敘敘舊。以後還得在四九城討生活呀。等這兩天我把事兒都理順了，肯定得請你老劉喝兩杯。」
劉海中點頭，「那行，老何，你先忙，我去上班了。」
何大清洗漱完，便匆匆出門。今天他的老相識給他找了個活，這人老家是山東的，就好一口糟溜三白。說來也巧，何大清當年就是憑藉一道糟溜三白聲名大噪，還打敗過豐澤園的師傅呢。
何大清心裡明白，自己也就這點拿得出手的手藝，如今只能指望它了。只要能讓他介紹的這位吃滿意了，人家抬抬手，讓雨水跟傻柱斷絕關係，雨水的身份就不會受影響。
自己已經把閨女坑苦了，可不能再讓傻柱把可憐的女兒拖累一次。等和傻柱切割完，他還打算托關係給雨水換個好單位。想想之前在紡織廠，閨女一個堂堂高中生，卻被安排到車間幹活，而她同學於海棠卻能當廣播員坐辦公室，這都是自己虧欠女兒的，必須得想辦法彌補。
何大清徑直去了大柵欄，找到老相識，老相識騎著自行車帶著他往西城去，最後到了一個大院，門口還有人站崗。何大清讓老相識先回去，自己微微佝僂著腰，在門口登記完等著。
過了好一會兒，一個戴眼鏡的年輕人從裡面走出來，左右打量一番，發現只有何大清，便走上前去問：「您是何師傅吧？」
何大清趕忙點頭：「對對，我是何大清，今天過來做飯的廚子。」年輕人點點頭，說：「走吧，何師傅。」一邊往裡走，一邊叮囑道：「何師傅，今天領導家的廚子請假回老家了，領導臨時有事要宴請朋友，不好找其他廚子，這才找了您。您進去之後，不管做什麼菜，看到什麼人，都別往外說，聽到了嗎？」
何大清趕忙點頭應道：「您放心，我們幹這行的都有規矩，我師傅以前就交代過，只管做菜，莫問來客。」年輕人這才點頭，帶著他進了廚房。
何大清進去後，看到食材都擺放得很齊全，就連九轉大腸的腸子都洗得乾乾淨淨。年輕人見何大清盯著菜看，便問道：「何師傅，您看看這些菜都齊了嗎？還缺什麼不？」
何大清清點完菜，又看了看調料，回答道：「東西挺齊全的。我冒昧問一下，今天幾位客人，要做幾道菜呢？」李秘書歪著頭想了想，說：「您稍等，我進去問問領導。」於是何大清就在那兒安靜地等著。
過了一會兒，李秘書回來了，說：「何師傅，領導說今天是老朋友聚會，總共六個人。您做六個菜就行。」何大清聽完，問道：「李秘書，是趕中午吃飯吧？」「對的，何師傅，12 點開飯就行。」何大清從口袋裡掏出圍裙繫上，說：「那李秘書，我這就開始做了。」李秘書見何大清開始忙活，便轉身出去了。
何大清可不敢有絲毫懈怠，畢竟這事關女兒今後的大事。他連忙拿出十二分的手藝，開始認真操辦起來。人家點名要的糟溜三白肯定得做好，再做個九轉大腸，來一份罈子肉，再加一道油爆雙脆和蔥燒海參，俗話說無魚不成宴，最後做一個糖醋鯉魚。
何大清火力全開，臨近12點時，廚房裡的香氣已經四散飄逸，順著空氣飄上了樓。丁副部長嗅了嗅，還沒開口，一位老戰友就使勁嗅了一口，說道：「老丁，你今兒從哪找的廚子？這味兒不賴啊，不比那些館子裡的差。」
「是嗎？」丁副部長問道，「論吃你可是行家。我家廚子請假回去了，知道你們要來，又曉得你從小就好糟溜三白這口，特意托人找了個廚子。這廚子是從保定回來的，聽說以前在四九城做菜就很有一手。」
旁邊的李懷德順勢開口：「爸，您看這快中午了，要不招呼幾位叔叔下去先吃飯，吃完再談。」丁副部長點點頭：「行。哥幾個，咱先吃頓便飯。」
剛才嚷嚷的那位立刻站起來，說道：「那可太好了。能讓你丁秀才破費一次，老子可太知足了。」丁副部長瞪了他一眼：「我女婿在這兒呢，你就別滿嘴胡咧咧的。」
那人輕輕往自己嘴上扇了兩下：「對不住了。侄女婿啊，你現在在哪工作呢？」丁副部長點點頭，李懷德趕忙回答：「叔，我現在在紅星軋鋼廠當廠長。」
那人好奇地問：「紅星軋鋼廠？是不是之前你們部里通報批評的那個廠？」丁副部長一臉苦笑，點點頭：「就是那。」
那人頓時來了興致，一把摟住李懷德：「侄女婿，你給叔好好講講，聽說那廠里有個廚子，為了個寡婦使勁從廠里拿東西，有這事兒不？」
李懷德解釋道：「拿東西這事兒可能傳得有點誇張了，就抖抖勺拿了點剩菜剩飯。廠里哪有那麼多錢讓他拿呀，不過為了寡婦這事兒，倒好像是真的。」旁邊的人聽了，都哈哈大笑起來。
很快，飯菜即將準備妥當，李秘書走進廚房：「何師傅，領導說可以開飯了。」何大清趕忙回應：「李秘書，別的都好了，就這個罈子肉稍微裝下壇，熱一熱就好。」李秘書出去告知：「領導，可以了。」接著把主食饅頭送到了桌子上。
等所有菜都上了桌，一桌人望著這琳琅滿目的菜品，色香俱全，個個食指大動。先前打趣李懷德的那人，率先夾了一筷子糟溜三白，放入口中吃完，閉上眼睛感嘆道：「對，就是這個味。哎呀，我自打從沂蒙山出來這麼久，就再沒吃過這么正宗的魯菜了。」其他人也紛紛品頭論足起來。
「這個罈子肉不錯。」
「我倒是覺得這個油爆雙脆挺好。」
「我就愛吃個九轉大腸，這大腸做得挺好，不過有點可惜。」
「可惜什麼？你先別說。算了，吃完再說吧。」
這些人都在軍隊裡待過，吃飯速度那叫一個快。再加上下午還有事，又沒喝酒，很快，桌上的菜就被一掃而光，大家都捂著肚子。
打趣李懷德的那個人豎起大拇指對丁副部長說：「老丁，今天這頓沒得說。哥幾個，這頓飯是咱們回四九城吃的最好的一頓飯。你能不能把廚師叫上來，咱們感謝感謝人家。」丁副部長自然沒有異議，便讓李秘書把何大清叫了上來。