第7章 廚房風云:三寶羊湯引發的意外

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  當我從李懷德辦公室出來時,懷裡穩穩噹噹揣著三斤大米,還有一個圓滾滾的西瓜,這心情,就像吃了蜜一樣甜,腳下的步子都邁得格外輕快,就這麼一路哼著小曲朝著楊廠長辦公室走去。

  到了屋裡,我把之前準備好的說辭原封不動又講了一遍,還特意著重強調了一下,說是專門先給廠長透個信兒。心裡頭暗自琢磨著,反正領導們一個個都忙得腳打後腦勺,哪有閒工夫互相打聽啊,嘿嘿,這小心思就偷偷藏在心裡,美著呢。

  接著,我晃晃悠悠地來到廚房主任趙姐的辦公室,臉上掛著那招牌式的笑容,湊到趙姐跟前,陪著笑臉,跟個討糖吃的小孩兒似的,說道:「趙姐,給我放個小假唄?」

  趙姐挑了挑眉,眼睛裡帶著幾分戲謔,笑眯眯地問道:「咋啦柱子,要結婚啊?可我沒給你開介紹信呀。」

  「哪能呢,姐。這不是答應請上邊的幾位領導吃頓飯嘛,我得出去採購點好東西,讓領導們嘗嘗鮮,可不能寒磣了咱廠的面子不是。」我趕忙一本正經地解釋道。

  趙姐眼睛一轉,饒有興致地盯著我,說道:「喲呵,行啊你小子。去財務放五塊錢,然後去小倉庫自己挑。不過記住了,以後姐求你幫忙,可別跟我這兒打馬虎眼,不然有你好看的。」

  「哪能啊,姐。對了,姐夫不是四川的嗎?我師兄給了點正宗的四川辣子,一會兒給您拿幾斤嘗嘗。保准讓您吃得過癮,吃了還想吃!」我一臉自信,拍著胸脯說道。

  趙姐眼睛一亮,樂呵地說道:「柱子,這可不容易弄到啊,別幾斤,一斤你姐夫都得樂開花,走路都得橫著走。」

  「姐,我說幾斤就是幾斤,您就放一百個心吧。您要是不拿,可就是看不起弟弟我啦,我得多傷心呀。」我撒著嬌,故意把語氣說得嬌俏了些,尾巴都快翹到天上去了。

  「得得得,看你這孩子,行,姐先替你姐夫謝謝啦。」趙姐笑著答應了,那笑容里滿是無奈又帶著點寵溺。

  我麻溜地去財務交了錢,回來給趙姐拿了幾斤辣椒和麻椒送過去。趙姐樂得嘴角都快咧到耳根子了,眼睛笑得眯成了一條縫,帶著我到小食堂隨便挑菜。我這眼睛就像精準的掃描儀一樣,在食材堆里「掃射」,那速度快得,一條魚、一隻雞、一斤豬肉還有一些配菜,瞬間就收入囊中。正準備走呢,眼尖瞧見倉庫角落裡躺著一套東西,嘿,正是羊三寶!我二話不說,眼睛都放光了,跟發現了寶藏似的,麻溜就給拿上了。

  趙姐看見後,臉一下子紅到了耳根子,略帶嗔怪地說道:「柱子,你拿這個幹啥?你可別整些稀奇古怪的。咱這食堂做事,得規規矩矩的,別整天整這些么蛾子。」

  「姐,您看您說的。等會兒我做出來,每道菜都給您留點,讓您嘗嘗鮮。保證讓您吃得滿意,吃得忘乎所以,下回還催著我做!」我笑著,耐心地解釋道,心裡還美滋滋地想著趙姐那驚喜的小表情。

  「好嘞,中午我就等著嘗你的大作啦。」趙姐笑著點點頭,仿佛已經聞到了那撲鼻的香味。

  「到時候您就瞧好吧!」我自信滿滿地說道,那模樣,仿佛自己已經是個廚神下凡。

  帶著食材,我歡快地回到廚房,一頭扎進休息室開始忙活起來。先用我那神奇的靈泉給這些食材來了個「超級沐浴 SPA」,把羊三寶洗得乾乾淨淨,多餘的油脂也處理得一乾二淨,就像給它們洗了個豪華泡泡浴。羊腰子被我切成薄片,整整齊齊地排列著,好似一群訓練有素的士兵在接受檢閱,展示著自己獨特的魅力;羊鞭切成小段,安安靜靜地躺著,仿佛在靜靜等待著為湯增添獨特的風味,那模樣還挺乖巧;羊睪丸也仔細地對半切開,呈現出一種別樣的模樣,活像兩顆神秘的小寶石。

  接著,鍋里加上靈泉水,「噗嚕噗嚕」地燒開,把羊三寶一股腦兒丟進去「泡個熱水澡」焯水,去除血水和腥味。撈出來再用清水沖一衝,讓它們舒舒服服地「待命」,就像一群等待命令的小士兵。然後把焯好水的羊三寶請進燉鍋,再加入靈泉水,水位剛好沒過它們,就像給羊三寶們蓋了一層溫暖的被子,把它們捂得嚴嚴實實的。接著,枸杞、山藥、當歸、薑片、料酒這些「小幫手」排著隊歡快地「跳進」鍋里,那場面,熱鬧極了。

  等水開了,上面飄起一些浮沫,我眼疾手快,麻溜兒地把浮沫撇掉,就像給湯「擦把臉」一樣,動作那叫一個乾脆利落。隨後把火調小,讓羊三寶在小火慢燉中「醞釀」出極致美味,時間仿佛都在這一刻慢了下來,整個廚房都瀰漫著期待的味道。

  1 - 2個小時過去,羊三寶熟啦,湯變得雪白雪白的,像牛奶一樣絲滑,香氣一個勁兒地往外涌,那香味,能把隔壁家的小孩饞哭。這時候,加點鹽和味精來個「點睛之筆」,大功告成!(嘿嘿嘿,這道菜你們可一定要試試,保准不坑,吃了還想吃!)


  這時,差不多到中午啦,領導們陸陸續續都到了食堂。我像個小蜜蜂一樣,一道道地把菜端上桌,那忙碌的小身影,就差沒繞著桌子跑起來了。最後才端出那道神秘的三寶羊湯。當然,給趙姐留的那一份,我精心裝在兩個飯盒裡,交給馬華送了過去。送過去的菜里自然沒有這三寶羊湯,畢竟姐夫也在邀請名單里嘛,還是得注意點分寸,可不能讓人說閒話。

  「各位領導,今天的菜合不合口味呀?」我滿臉笑容地問道,眼睛都快笑成了一條縫。

  楊廠長率先開口:「柱子,今天的菜太棒了!我相信你這考試肯定能過,穩操勝券!」

  李懷德眼睛一亮,就像發現了新大陸:「柱子,今天這魚我咋從來沒見過啊?」

  「李副廠長,這道菜是受傳統菜水煮牛肉的啟發,我自己搗鼓出來的,純手工製作,獨一無二。」

  「那這道辣子雞丁也是你自己想的咯?」李懷德接著問,那眼神,就跟在審查科研成果似的。

  「李副廠長,您不愧是行家!這道菜在傳統的基礎上加了點新元素,口感比以前好太多啦。就像給老房子重新裝修了一番,煥然一新。祝各位領導吃得開心!我先下去忙點事兒啦,這湯啊,尤其是最後,您一定得嘗嘗,那味道,絕了!」

  楊廠長笑著招呼:「柱子,別下去啦,陪我們喝兩杯。今天咱們不醉不休!」

  我順勢坐下:「各位領導,那我就厚著臉皮坐會兒啦,沾沾領導們的光,今天可有口福咯。」心裡頭美得冒泡。

  工會主席(趙姐的老公)說道:「柱子,你忙了大半天,我們還沒謝謝你呢。你姐都說了,這些菜都是你自己掏錢買的,你可真是個大好人啊。」

  「幾位領導,可別這麼說。我請你們來是為了幫試菜的,哪能讓你們謝我呢?這是應該的,要是不讓你們吃好喝好,我良心都過不去。」

  「喲,這麼客氣啊,試菜哪有自己掏錢的道理。這可是為了社會主義發展做貢獻,該報銷!」楊廠長打趣道,還故意板著臉,那模樣逗死人了。

  「行嘞,楊廠長,下次我再琢磨出新菜,一定正式給您打申請,讓廠子裡報銷。這次就算啦,一是感謝大家這麼多年的關照,再就是之前我那些傻事,要不是大家幫忙,我早被廠子掃地出門咯,估計現在還在大街上流浪呢。」我故作委屈地說道。

  領導們心裡不禁犯嘀咕,這小子今天咋跟換了個人似的,以前傻愣愣的,現在咋這麼會說話,嘴跟抹了蜜似的。

  酒席散得那叫一個快,等大家喝完這三寶羊湯,有的像火箭一樣匆匆往家趕,有的則晃晃悠悠地回到了辦公室,那狀態,簡直天差地別。李懷德走後,食堂的劉瀾也跟個小耗子似的,悄悄離開了。

  我尋思著飯也吃完了,得去跟主任打個招呼,順便再感謝感謝她。來到主任辦公室門前,剛要敲門,心裡突然「咯噔」一下,感覺裡面動靜有點不大對。仔細聽了聽,好像是姐夫在屋裡呢,不過也沒發現啥特別明顯的動靜,估計是自己多心了,可還是有點不放心,猶豫了一下,我還是選擇先去廚房忙別的。

  我回到廚房休息了一會兒,馬華過來說:「師父,主任找您。」

  我匆匆來到主任辦公室門前,輕輕敲了敲門,裡面傳來主任的聲音:「進。」

  我走進辦公室,看到主任那紅撲撲的臉,問道:「趙姐,您找我?」

  「都怪你個小兔崽子,你姐夫特意囑咐我,說今天中午那湯的事兒得給你說說。」

  「姐,啥事兒啊?」我有點疑惑地問道,撓了撓頭。

  「他呀,想讓你再想想辦法,看看能不能再弄點那湯的食材。說那湯實在是太好喝了,他特別喜歡,都快喝上癮了,一天不喝都不行。」

  「得嘞,姐!等我下去找食材的時候一定再仔細找找,把全廠的食材都翻個底朝天,也要找到讓您和姐夫滿意的好食材,到時候您就放一百個心吧。」

  「你這臭小子,是不是下午好多領導找你啦?」

  「是啊。」我點點頭回答道,那動作,就像個撥浪鼓一樣。

  「剛才我也跟採購科打了招呼,讓他們幫你留意著,看能不能收點上來。你就放心大膽地去干吧,要是實在找不到,可別為難自己。」

  「太感謝姐您啦!」我感激地說道,那感激的樣子,仿佛趙姐給了我天大的恩惠。

  「嗨,還不是為了咱們自己。行了,李廠長也給我打過招呼了,以後大鍋菜你就別管了,專心準備考試。你去找找食材,好好琢磨琢磨廚藝,說不定以後還能當個大廚呢。」趙姐拍了拍我的肩膀,語重心長地說道。

  說完趙姐就帶我回到廚房,叫來所有人交代了一下近期的安排,並著重讓我專心準備考試,還特別叮囑我別整天吊兒郎當的。

  我看著劉瀾也在,故意提高音量說:「主任,您給了我機會,我肯定會抓住的,絕不會放棄。就像抓住救命稻草一樣,我一定好好準備,不辜負您的一片苦心。」說完,我還特意看了一眼劉瀾,那眼神里仿佛藏著什么小秘密。

  送走趙姐,又在廚房把事情簡單交代了一下,我就準備出去準備考試的事兒。剛走出食堂門,嘿,劉瀾也跟了上來,跟我保持著若即若離的距離。

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