第82章 花兒溝村是個好地方
10月2日
這早晨的太陽光刺破了門頭溝山間的薄霧。
工坊里的氣氛熱烈遠超之前。
今天，也是沈浩設計的那台半自動罐頭灌裝機正式投入試運行的日子。
沈洲和沈湖早早便等在了工坊門口，兩人眼中都布滿了血絲，卻難掩興奮。
沈湖更是圍著那台用舊零件、齒輪和精心打磨的食品級不鏽鋼部件組裝起來的「鐵傢伙」轉了好幾圈，嘴裡不住地念叨：
「浩子這腦子是咋長的……這連杆，這偏心輪，配合得真叫一個巧妙，特別是洋子和他師父，他們的手藝真不錯啊！」
「別光顧著看，」
沈洲相對沉穩，但緊握的拳頭也暴露了他的緊張，
「浩子等會兒回來，咱們先把罐裝前的工序先完成，先預熱糖水鍋、檢查密封膠圈、特別是那個定量注液泵的校準，可別出岔子。」
「放心吧大哥，」
沈湖拍了拍胸脯，
「我們準備的差不多了，就等浩子他們回來了！」
工坊里的女工們，以沈浩他奶奶劉九秀和他大娘、二大娘為首，也都伸長了脖子望著鐵疙瘩那邊。
她們習慣了手工裝瓶、勺舀糖水，對這台據說能「自己幹活」的機器既好奇又帶著幾分懷疑。
「沈奶奶，您說這鐵疙瘩真能成？別把咱好不容易處理好的桃肉給攪和爛了。」
一個年輕的小媳婦小聲向劉九秀問道。
劉九秀心裡也沒底，但想到大孫子沈浩從未讓人失望過，便定了定神：
「浩子弄出來的東西，准沒錯！洋子跟他師父既然能做出來，那就說明沒問題，咱們先看著就行。」
這時，沈海和二狗趕著牛車，將最後一批清洗、去核、切塊並經護色處理後的黃桃肉運進了工坊。
沈海跳下車，抹了把汗：
「洲哥，湖哥，原料齊了！就等浩哥回來了！」
時間一點一點的走著，約莫著9點左右，董靜帶著沈瑤瑤，他們一行人往沈家老宅走來。
有一段時間沒回來的董靜，看著老家現在的樣子，一臉震驚。
啥時候院子成工坊了？
「沈浩，這就是之前你跟我說的小生意？」
董靜轉臉看著沈浩。
「媽，小小生意，不成意思。」
沈浩可是見過後世大型罐頭廠的，就這點規模簡直是小巫見大巫。
「是啊，媽這就是大哥說的小生意！」
沈瀚在一旁幫腔。
「看來你們都知道，都瞞著我呢！」
「媽，這事咱們回去再說，先進去吧！」
沈浩撓撓後腦勺，之前不就說過了嗎？
怎麼還震驚起來了？
院內
「大，娘我們回來了。」
董靜的聲音有些哆嗦，她上次見家裡那麼多人的時候，還是結婚。
現在的她瞬間緊張起來了，看來是又犯緊張的病了。
小輩們給董靜打了招呼，便圍在沈浩跟前，說起機器已經組裝完畢，隨時可以投產的事。
沈浩點點頭，
「大哥，你們進行就可以了，我們看看效果咋樣！」
沈湖點了點頭，沒再多說。
他深吸一口氣，走到機器旁，按照圖紙上的說明，用力搖動了啟動手柄。
齒輪發出沉悶而有力的咬合聲，連杆開始帶動傳送帶緩緩移動。
預先鋪放在特製托盤上的罐頭瓶，被一個個精準地送到灌裝工位。
第一個關鍵步驟——果肉填充。
只見一個利用槓桿和凸輪控制的料斗，在機器節奏性的運動下，將定量的黃桃塊均勻地倒入瓶中，分量幾乎分毫不差，遠比手工用勺子挖取要精準、快速得多。
女工們發出一陣低低的驚呼。
以往最耗時且難以保證均勻的裝果肉環節，竟然就這麼輕描淡寫地被機器完成了！
接著，瓶子被傳送至注糖水工位。
沈湖緊緊盯著那個由沈浩設計、沈洋師父精心加工的活塞式定量泵。
當糖水鍋閥門打開，滾燙的糖水在壓力下被精準注入每個瓶子，液面高度幾乎一致。
「成了！」
沈湖激動地一拍大腿
，「定量准！太准了！」
最後是壓蓋密封。
經過排氣的瓶口被自動送上馬口鐵蓋，槓桿壓頭落下，「咔噠」一聲，密封嚴實。
整個流程行雲流水，效率比純手工提升了何止數倍！
當第一批由灌裝機生產的罐頭從流水線末端被取下，放入殺菌釜時，整個工坊鴉雀無聲，隨即爆發出熱烈的歡呼！
「我的老天爺！這就……這就做完一筐了？」
一個老嬸子不敢相信地揉著眼睛。
「太快了！這機器頂得上咱們七八個手腳麻利的人！」
沈浩的大娘感嘆道，看著機器的眼神充滿了敬畏。
沈洲拿起一個成品罐頭，對著光仔細查看。
果肉填充飽滿，糖水量標準，密封完好。
他長長舒了一口氣，臉上露出了如釋重負而又無比自豪的笑容：
「浩子……成了！」
沈湖更是興奮地直接爬上了機器旁邊的矮牆，對著工坊里所有人大聲喊道：
「老少爺們兒！嬸子嫂子們！瞧見沒？這就是咱們花兒溝寶貝！有了這寶貝，別說供應四九城，將來就是把罐頭賣到老毛子那兒去，咱也供得上！」
「對！賣到老毛子那兒去！」
狗剩、鐵蛋等年輕小伙子的情緒也被徹底點燃，紛紛揮著拳頭應和。
產能的提升，意味著工坊的效益會更好，他們的工分、年底的分紅都會水漲船高，意味著花兒溝的日子會越來越好。
劉九秀悄悄背過身，用圍裙角擦了擦濕潤的眼角。
她挺了挺腰杆，這就是他的孫子！
沈錦山、沈錦海這老哥倆笑呵呵的看著這群年輕人的表演，高興的臉上的褶子都平了不少。
「爺爺，大爺爺，我三叔呢？我瀋河哥孩子的滿月宴該辦了吧？這都仨月！」
沈浩走到他們跟前趕忙詢問著。
「哈哈！」
沈錦山笑道：
「你三叔去置辦豬肉了，隔壁村今天殺了一頭豬，就等今天呢！」
沈浩點了點頭，三叔家一直沒辦宴席，是在等豬肉。
「之前我太忙了，忘記告訴你們了，食材我讓劉茫準備了一部分了，現在在來的路上了！」
沈錦海摸著山羊鬍，
「浩子，你這個頂樑柱做的不錯！我聽你爺爺說你跟瀚子都考上大學了？」
沈錦海想從沈浩這裡再確認確認。
「嘿嘿，運氣好，今年大學擴招！」
這早晨的太陽光刺破了門頭溝山間的薄霧。
工坊里的氣氛熱烈遠超之前。
今天，也是沈浩設計的那台半自動罐頭灌裝機正式投入試運行的日子。
沈洲和沈湖早早便等在了工坊門口，兩人眼中都布滿了血絲，卻難掩興奮。
沈湖更是圍著那台用舊零件、齒輪和精心打磨的食品級不鏽鋼部件組裝起來的「鐵傢伙」轉了好幾圈，嘴裡不住地念叨：
「浩子這腦子是咋長的……這連杆，這偏心輪，配合得真叫一個巧妙，特別是洋子和他師父，他們的手藝真不錯啊！」
「別光顧著看，」
沈洲相對沉穩，但緊握的拳頭也暴露了他的緊張，
「浩子等會兒回來，咱們先把罐裝前的工序先完成，先預熱糖水鍋、檢查密封膠圈、特別是那個定量注液泵的校準，可別出岔子。」
「放心吧大哥，」
沈湖拍了拍胸脯，
「我們準備的差不多了，就等浩子他們回來了！」
工坊里的女工們，以沈浩他奶奶劉九秀和他大娘、二大娘為首，也都伸長了脖子望著鐵疙瘩那邊。
她們習慣了手工裝瓶、勺舀糖水，對這台據說能「自己幹活」的機器既好奇又帶著幾分懷疑。
「沈奶奶，您說這鐵疙瘩真能成？別把咱好不容易處理好的桃肉給攪和爛了。」
一個年輕的小媳婦小聲向劉九秀問道。
劉九秀心裡也沒底，但想到大孫子沈浩從未讓人失望過，便定了定神：
「浩子弄出來的東西，准沒錯！洋子跟他師父既然能做出來，那就說明沒問題，咱們先看著就行。」
這時，沈海和二狗趕著牛車，將最後一批清洗、去核、切塊並經護色處理後的黃桃肉運進了工坊。
沈海跳下車，抹了把汗：
「洲哥，湖哥，原料齊了！就等浩哥回來了！」
時間一點一點的走著，約莫著9點左右，董靜帶著沈瑤瑤，他們一行人往沈家老宅走來。
有一段時間沒回來的董靜，看著老家現在的樣子，一臉震驚。
啥時候院子成工坊了？
「沈浩，這就是之前你跟我說的小生意？」
董靜轉臉看著沈浩。
「媽，小小生意，不成意思。」
沈浩可是見過後世大型罐頭廠的，就這點規模簡直是小巫見大巫。
「是啊，媽這就是大哥說的小生意！」
沈瀚在一旁幫腔。
「看來你們都知道，都瞞著我呢！」
「媽，這事咱們回去再說，先進去吧！」
沈浩撓撓後腦勺，之前不就說過了嗎？
怎麼還震驚起來了？
院內
「大，娘我們回來了。」
董靜的聲音有些哆嗦，她上次見家裡那麼多人的時候，還是結婚。
現在的她瞬間緊張起來了，看來是又犯緊張的病了。
小輩們給董靜打了招呼，便圍在沈浩跟前，說起機器已經組裝完畢，隨時可以投產的事。
沈浩點點頭，
「大哥，你們進行就可以了，我們看看效果咋樣！」
沈湖點了點頭，沒再多說。
他深吸一口氣，走到機器旁，按照圖紙上的說明，用力搖動了啟動手柄。
齒輪發出沉悶而有力的咬合聲，連杆開始帶動傳送帶緩緩移動。
預先鋪放在特製托盤上的罐頭瓶，被一個個精準地送到灌裝工位。
第一個關鍵步驟——果肉填充。
只見一個利用槓桿和凸輪控制的料斗，在機器節奏性的運動下，將定量的黃桃塊均勻地倒入瓶中，分量幾乎分毫不差，遠比手工用勺子挖取要精準、快速得多。
女工們發出一陣低低的驚呼。
以往最耗時且難以保證均勻的裝果肉環節，竟然就這麼輕描淡寫地被機器完成了！
接著，瓶子被傳送至注糖水工位。
沈湖緊緊盯著那個由沈浩設計、沈洋師父精心加工的活塞式定量泵。
當糖水鍋閥門打開，滾燙的糖水在壓力下被精準注入每個瓶子，液面高度幾乎一致。
「成了！」
沈湖激動地一拍大腿
，「定量准！太准了！」
最後是壓蓋密封。
經過排氣的瓶口被自動送上馬口鐵蓋，槓桿壓頭落下，「咔噠」一聲，密封嚴實。
整個流程行雲流水，效率比純手工提升了何止數倍！
當第一批由灌裝機生產的罐頭從流水線末端被取下，放入殺菌釜時，整個工坊鴉雀無聲，隨即爆發出熱烈的歡呼！
「我的老天爺！這就……這就做完一筐了？」
一個老嬸子不敢相信地揉著眼睛。
「太快了！這機器頂得上咱們七八個手腳麻利的人！」
沈浩的大娘感嘆道，看著機器的眼神充滿了敬畏。
沈洲拿起一個成品罐頭，對著光仔細查看。
果肉填充飽滿，糖水量標準，密封完好。
他長長舒了一口氣，臉上露出了如釋重負而又無比自豪的笑容：
「浩子……成了！」
沈湖更是興奮地直接爬上了機器旁邊的矮牆，對著工坊里所有人大聲喊道：
「老少爺們兒！嬸子嫂子們！瞧見沒？這就是咱們花兒溝寶貝！有了這寶貝，別說供應四九城，將來就是把罐頭賣到老毛子那兒去，咱也供得上！」
「對！賣到老毛子那兒去！」
狗剩、鐵蛋等年輕小伙子的情緒也被徹底點燃，紛紛揮著拳頭應和。
產能的提升，意味著工坊的效益會更好，他們的工分、年底的分紅都會水漲船高，意味著花兒溝的日子會越來越好。
劉九秀悄悄背過身，用圍裙角擦了擦濕潤的眼角。
她挺了挺腰杆，這就是他的孫子！
沈錦山、沈錦海這老哥倆笑呵呵的看著這群年輕人的表演，高興的臉上的褶子都平了不少。
「爺爺，大爺爺，我三叔呢？我瀋河哥孩子的滿月宴該辦了吧？這都仨月！」
沈浩走到他們跟前趕忙詢問著。
「哈哈！」
沈錦山笑道：
「你三叔去置辦豬肉了，隔壁村今天殺了一頭豬，就等今天呢！」
沈浩點了點頭，三叔家一直沒辦宴席，是在等豬肉。
「之前我太忙了，忘記告訴你們了，食材我讓劉茫準備了一部分了，現在在來的路上了！」
沈錦海摸著山羊鬍，
「浩子，你這個頂樑柱做的不錯！我聽你爺爺說你跟瀚子都考上大學了？」
沈錦海想從沈浩這裡再確認確認。
「嘿嘿，運氣好，今年大學擴招！」