第370章 陸平安的炸一角熊肉餅！
一行人被帶到了『松屋組』在附近的臨時據點。
沒過多久，米諾斯就讓人送來了大量的特色小吃，琳琅滿目的擺了整整兩大桌。
「左邊這一桌是我們『松屋組』自製的，右邊這一桌是『吉野家』的……大家都來嘗嘗看吧。」
米諾斯抬手介紹了一下。
每一種小吃她都讓人準備了不少，足夠所有人吃的。
「嗯。」陸平安應了一聲，目光粗略掃過，發現要改良的小吃還真不少。
另外，這其中有不少都是他這幾天吃過的。
比如炸一角熊肉餅、克蘇魯小丸子、格魯姆血腸、戰斧牛排搭配炒麵、多層漢堡、黑色薯條、鐵板燒、各種炸物……
空氣之中瀰漫交織著各種食物的香氣，讓人嗅著不禁食指大動、胃口大開！
陸平安信手拿起一條烤魔刀魚，小邪神、露科亞和佩托拉也紛紛拿起自己想吃的。
一行人邊吃邊聊，把米諾斯看饞了，跟著大快朵頤起來。
等炫完兩大桌特色小吃，已經是一個小時之後的事情。
「米諾斯，給我準備一間廚房，再把這些食材備齊。」
陸平安從儲物空間裡取出紙筆，低頭寫下一連串食材和調味品，隨後將清單遞給米諾斯。
「……」米諾斯接到手中，快速瀏覽了一遍，沉吟著抬起頭：「有些食材庫里沒有，我需要安排人去現買，得等一下。」
「行。」陸平安隨意的點點頭。
米諾斯當即喊來了助手，讓她安排人手去採購食材和調味品……
……
大半個小時後——
陸平安所需的食材和調味品全部備齊，他被米諾斯帶著來到了一個現代化廚房。
隨意的打量了一下，陸平安將自己的手機遞向露科亞，吩咐道：「露科亞，你把我的烹飪過程全部拍下來。」
他準備錄個教學視頻發給米諾斯，好讓『松屋組』的惡魔們更容易理解和學習。
「好，交給我吧！」
露科亞伸手接過手機，昂首挺胸，豎起一個大拇指，自誇道：「不是我吹，我拍攝技術可是一流的，保證畫面清晰，絕不糊片！」
「啊！順帶一提，我最擅長的是拍『藝術』視頻！」她刻意在『藝術』兩個字上加重了語氣。
「這個就不用提了！」
(￣ ￣|| )
陸平安秒懂，無語了一下吐槽。
轉過頭對著小邪神和佩托拉道：「小邪神，你來給我打下手。佩托拉，晚點幫忙加幾個『時間加速』的buff。」
「嗯。」
小邪神和佩托拉先後回應。
一切準備就緒！
給自己系上圍裙的陸平安來到了料理台前，看向另一邊已經舉起手機的露科亞道：「那麼……開始吧！」
「首先，我們從炸一角熊肉餅開始。」
陸平安面對鏡頭，聲音沉穩而清晰：
「熊的脂肪具有非常強烈的腥膻味，會嚴重影響整體的風味，因此我決定棄用脂肪部分。」
「小邪神。」
他轉過頭，對著身旁紮起一束高馬尾，穿著裸體圍裙的小邪神下達指令：
「你去拿一塊熊肉，剔除上面的脂肪和筋膜，再切成合適的大小，放到冷水裡，加少量鹽浸泡。」
「每隔半個小時換一次水，讓佩托拉配合你，換到泡不出血水為止。」
陸平安說完，重新看回鏡頭，解釋道：「這一步能有效去除熊肉中大部分的腥味。」
「了解！」
進入幫廚模式的小邪神乾淨利落的應了一聲，去旁邊放有食材的料理台上找熊肉。佩托拉也「嗯」了一聲，表示會配合好小邪神。
陸平安將一些簡單任務分配出去，自己也沒閒著，準備製作蘸醬——
「一份好的炸肉餅，蘸醬也是極其重要的。」
「前面說了，我準備棄用熊的脂肪部分，這樣一來，腥味會減少，但相應的，熊的野性美味也會相對減少。」
「因此我決定通過蘸醬來增添一份野性美味！」
陸平安一邊說著，一邊將鏡頭帶到了放有食材的料理台旁，精準的抓起一根帶著點瘦肉與脂肪層的大棒骨。
「那麼……該如何讓蘸醬擁有熊的野性美味呢？」
陸平安看向鏡頭，自問自答：「我的方案是，以熊骨高湯為基底，製作蘸醬！」
「……」
鏡頭之外——
米諾斯雙手抱胸，輕輕搖著尾巴，一眨不眨的望著陸平安，眼睛亮亮的。
都說認真的人最帥，為自己認真投入的人更帥！
她感覺此刻的陸平安就帥的一比！
尤其是那句——
『通過蘸醬來增添一份野性美味』很戳她！
她感覺陸平安很厲害！
「……」
在佩托拉的協助下，陸平安行雲流水的完成了將大棒骨浸泡出血水、用去腥三件套焯水，以及熬製高湯等一系列步驟。
與此同時，小邪神也按照他的指示，將熊肉進行了初步處理。
陸平安繼續下達指令：
「接下來你去拿一塊豬肥膘，按照3:1的比例和熊肉混合，預留一部分，用刀剁碎，保留顆粒感，剩下的用絞肉機攪碎。」
豬肥膘是炸一角熊肉餅鮮嫩多汁的關鍵，它還可以提升整體的風味！
「好。」
小邪神簡潔明了的應了一聲，蠕動尾巴去拿豬肥膘。
陸平安準備製作肉餡的其他材料——
白蘋果、鬼面生薑、鬱金香大蒜、百里香、甘牛至葉、洋蔥……
「……」
一切都有條不紊的進行著！
很快，完成了混合餡料、塑形與冷藏，以及裹粉三步驟，到了最後一步——
油炸！
「……」陸平安架起一口深鍋，豪爽的倒入半鍋花生油，點火加熱。
等油麵泛起些許漣漪，他用笊籬將做好的一角熊肉餅一一滑入鍋中。
「滋啦——！」
熱油與肉餅碰撞的剎那，歡騰的聲響迸發而出，無數金燦燦的油泡歡涌而上，團團簇擁住每一塊肉餅。
濃郁誘人的香氣隨之蒸騰瀰漫，在空氣中織成一張無形的網——
那是肉餅在滾油中經歷美拉德反應，所激發出來的最原始的芬芳！
聞著相當誘人！
「……」陸平安嗅著這股香味，將肉餅低溫油炸了五分鐘，撈出來控油、冷卻，再進行高溫復炸。
兩分鐘後——
一盤熱騰騰、香噴噴的炸熊肉餅新鮮出爐！
他淋上特製的醬汁，對著大家招呼道：「好了……都來嘗嘗看吧！」
……
……
沒過多久，米諾斯就讓人送來了大量的特色小吃，琳琅滿目的擺了整整兩大桌。
「左邊這一桌是我們『松屋組』自製的，右邊這一桌是『吉野家』的……大家都來嘗嘗看吧。」
米諾斯抬手介紹了一下。
每一種小吃她都讓人準備了不少，足夠所有人吃的。
「嗯。」陸平安應了一聲，目光粗略掃過，發現要改良的小吃還真不少。
另外，這其中有不少都是他這幾天吃過的。
比如炸一角熊肉餅、克蘇魯小丸子、格魯姆血腸、戰斧牛排搭配炒麵、多層漢堡、黑色薯條、鐵板燒、各種炸物……
空氣之中瀰漫交織著各種食物的香氣，讓人嗅著不禁食指大動、胃口大開！
陸平安信手拿起一條烤魔刀魚，小邪神、露科亞和佩托拉也紛紛拿起自己想吃的。
一行人邊吃邊聊，把米諾斯看饞了，跟著大快朵頤起來。
等炫完兩大桌特色小吃，已經是一個小時之後的事情。
「米諾斯，給我準備一間廚房，再把這些食材備齊。」
陸平安從儲物空間裡取出紙筆，低頭寫下一連串食材和調味品，隨後將清單遞給米諾斯。
「……」米諾斯接到手中，快速瀏覽了一遍，沉吟著抬起頭：「有些食材庫里沒有，我需要安排人去現買，得等一下。」
「行。」陸平安隨意的點點頭。
米諾斯當即喊來了助手，讓她安排人手去採購食材和調味品……
……
大半個小時後——
陸平安所需的食材和調味品全部備齊，他被米諾斯帶著來到了一個現代化廚房。
隨意的打量了一下，陸平安將自己的手機遞向露科亞，吩咐道：「露科亞，你把我的烹飪過程全部拍下來。」
他準備錄個教學視頻發給米諾斯，好讓『松屋組』的惡魔們更容易理解和學習。
「好，交給我吧！」
露科亞伸手接過手機，昂首挺胸，豎起一個大拇指，自誇道：「不是我吹，我拍攝技術可是一流的，保證畫面清晰，絕不糊片！」
「啊！順帶一提，我最擅長的是拍『藝術』視頻！」她刻意在『藝術』兩個字上加重了語氣。
「這個就不用提了！」
(￣ ￣|| )
陸平安秒懂，無語了一下吐槽。
轉過頭對著小邪神和佩托拉道：「小邪神，你來給我打下手。佩托拉，晚點幫忙加幾個『時間加速』的buff。」
「嗯。」
小邪神和佩托拉先後回應。
一切準備就緒！
給自己系上圍裙的陸平安來到了料理台前，看向另一邊已經舉起手機的露科亞道：「那麼……開始吧！」
「首先，我們從炸一角熊肉餅開始。」
陸平安面對鏡頭，聲音沉穩而清晰：
「熊的脂肪具有非常強烈的腥膻味，會嚴重影響整體的風味，因此我決定棄用脂肪部分。」
「小邪神。」
他轉過頭，對著身旁紮起一束高馬尾，穿著裸體圍裙的小邪神下達指令：
「你去拿一塊熊肉，剔除上面的脂肪和筋膜，再切成合適的大小，放到冷水裡，加少量鹽浸泡。」
「每隔半個小時換一次水，讓佩托拉配合你，換到泡不出血水為止。」
陸平安說完，重新看回鏡頭，解釋道：「這一步能有效去除熊肉中大部分的腥味。」
「了解！」
進入幫廚模式的小邪神乾淨利落的應了一聲，去旁邊放有食材的料理台上找熊肉。佩托拉也「嗯」了一聲，表示會配合好小邪神。
陸平安將一些簡單任務分配出去，自己也沒閒著，準備製作蘸醬——
「一份好的炸肉餅，蘸醬也是極其重要的。」
「前面說了，我準備棄用熊的脂肪部分，這樣一來，腥味會減少，但相應的，熊的野性美味也會相對減少。」
「因此我決定通過蘸醬來增添一份野性美味！」
陸平安一邊說著，一邊將鏡頭帶到了放有食材的料理台旁，精準的抓起一根帶著點瘦肉與脂肪層的大棒骨。
「那麼……該如何讓蘸醬擁有熊的野性美味呢？」
陸平安看向鏡頭，自問自答：「我的方案是，以熊骨高湯為基底，製作蘸醬！」
「……」
鏡頭之外——
米諾斯雙手抱胸，輕輕搖著尾巴，一眨不眨的望著陸平安，眼睛亮亮的。
都說認真的人最帥，為自己認真投入的人更帥！
她感覺此刻的陸平安就帥的一比！
尤其是那句——
『通過蘸醬來增添一份野性美味』很戳她！
她感覺陸平安很厲害！
「……」
在佩托拉的協助下，陸平安行雲流水的完成了將大棒骨浸泡出血水、用去腥三件套焯水，以及熬製高湯等一系列步驟。
與此同時，小邪神也按照他的指示，將熊肉進行了初步處理。
陸平安繼續下達指令：
「接下來你去拿一塊豬肥膘，按照3:1的比例和熊肉混合，預留一部分，用刀剁碎，保留顆粒感，剩下的用絞肉機攪碎。」
豬肥膘是炸一角熊肉餅鮮嫩多汁的關鍵，它還可以提升整體的風味！
「好。」
小邪神簡潔明了的應了一聲，蠕動尾巴去拿豬肥膘。
陸平安準備製作肉餡的其他材料——
白蘋果、鬼面生薑、鬱金香大蒜、百里香、甘牛至葉、洋蔥……
「……」
一切都有條不紊的進行著！
很快，完成了混合餡料、塑形與冷藏，以及裹粉三步驟，到了最後一步——
油炸！
「……」陸平安架起一口深鍋，豪爽的倒入半鍋花生油，點火加熱。
等油麵泛起些許漣漪，他用笊籬將做好的一角熊肉餅一一滑入鍋中。
「滋啦——！」
熱油與肉餅碰撞的剎那，歡騰的聲響迸發而出，無數金燦燦的油泡歡涌而上，團團簇擁住每一塊肉餅。
濃郁誘人的香氣隨之蒸騰瀰漫，在空氣中織成一張無形的網——
那是肉餅在滾油中經歷美拉德反應，所激發出來的最原始的芬芳！
聞著相當誘人！
「……」陸平安嗅著這股香味，將肉餅低溫油炸了五分鐘，撈出來控油、冷卻，再進行高溫復炸。
兩分鐘後——
一盤熱騰騰、香噴噴的炸熊肉餅新鮮出爐！
他淋上特製的醬汁，對著大家招呼道：「好了……都來嘗嘗看吧！」
……
……