第168章 今日早餐——肉夾饃!

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  六點多,陽光已經炙熱起來,空氣中瀰漫著一股焦灼的燥意。

  陸平安手裡拎著貝特的牽引繩,身上冒著熱氣,呼哧呼哧的喘著氣,小跑著回到了一戶建。

  出門的時候是三個人——

  二世的身體素質雖然差,但是恢復能力極佳,再加上她媽媽的囑託,到了小公園的時候,她並沒有停下來,被米諾斯拉著繼續鍛鍊。

  其實二世是想停的,但是米諾斯不讓,說要對她負責,最後也只能嘆息一聲『你真是太有責任心了』,然後不情不願的繼續跑。

  這會兒也不知道跑到哪裡去了,陸平安也不在意。

  他將貝特拴回寵物窩,直奔二樓的浴室沖了個冷水澡,然後來到廚房繼續準備早餐。

  這幾天一直喝粥,陸平安尋思著換個有嚼頭的,早上出門前他想了想,燉上了臘汁肉,又發了面,準備做個肉夾饃。

  肉夾饃是華夏傳統特色美食,號稱『中式漢堡』,由白吉饃加上臘汁肉組合而成。

  饃酥肉香、外酥里嫩、味道醇厚、口感層次豐富,極其好吃!

  陸平安上高中那會兒特別喜歡吃肉夾饃,校門口就有一家專門賣肉夾饃的店,他是那裡的常客。

  高中畢業後很少吃到——因為這是陝西的特色美食,他們那邊有,但是不多見。

  陸平安以前自己做過幾次肉夾饃,因此這次做起來也算熟練。

  「……」坐在客廳沙發上玩手機的露科亞在陸平安來到廚房的時候,就起身來到了吧檯前,翹起圓潤飽滿的臀部,彎腰半趴在吧檯上看著陸平安烹飪。

  她很喜歡看陸平安烹飪,感覺很賞心悅目,露科亞也很喜歡看到料理在陸平安的手中發光閃耀。

  看著他烹飪,再嗅著烹飪過程中產生的香味,她待會吃起來也會更香!

  百合鈴從樓上下來,就看到了這一幕,也沒啥特別反應,她都習慣了——有時候米諾斯也會這樣。

  嗅著空氣中在香辛料的作用下,變得濃郁誘人的肉香,以及小麥的香氣,百合鈴不禁感慨了一句『好香啊』,然後步伐輕快的來到了吧檯前,往廚房內瞅了一眼,好奇道:

  「平安君,今天吃什麼?」

  「肉夾饃。」

  陸平安將烙出焦黃色雲紋的半熟白吉饃放入烤箱,回過頭衝著百合鈴笑了一下,然後設置溫度時間——

  200攝氏度、10分鐘!

  他喜歡將饃烤一下,這樣餅皮會更酥脆,口感更佳。

  「哦。」

  百合鈴應了一聲,肉夾饃她是知道的,吃過兩次。

  看著烤箱裡的白吉饃,百合鈴心裡一動,感興趣道:「話說,明明是饃夾肉,為什麼要叫肉夾饃?」

  這個陸平安剛好知道,他以前也好奇過,專門上網搜索了一下。

  陸平安看著百合鈴,組織了一下語言,笑著道:

  「我記得有三種解釋,第一種是古漢語倒裝句,『肉夾饃』源於古漢語『肉夾於饃』的省略,意思是『肉被夾在饃中』,屬於語法上的倒裝表達。第二種是方言避諱,『饃夾肉』在當地方言中發音類似『沒夾肉』,為了避免歧義,商家刻意調換了詞序……」

  「噗——!沒夾肉~!」

  百合鈴突然笑噴,抬起手輕掩住嘴巴,樂不可支。

  她的笑點很奇怪,有時候會在一些奇怪的地方發笑,陸平安習以為常。

  隨手拿起一塊抹布裹住手,揭開砂鍋的鍋蓋,然後用筷子夾出自己調配的香料包,轉大火收汁。

  陸平安一邊攪拌,防止粘鍋糊底,一邊在旁邊的平底鍋里繼續烙白吉饃,同時抬起頭看向百合鈴,繼續道:

  「‌至於第三種,是名詞化習慣‌。」

  「『夾饃』本身已經成為一種食物類名詞,前綴『肉』僅表示餡料的類型,就像肉包子那樣。」

  「哦——,搜嘎!」

  百合鈴止住笑,一臉恍然大悟的看著陸平安,隨即將手放在吧檯上,微微彎腰,撐著下巴看著他烹飪。

  百合鈴也很喜歡看陸平安烹飪,有時候還想給他打下手,感覺這樣很溫馨。

  幾分鐘後,陸平安關火。


  等烤箱發出了「叮」的一聲,他戴上耐熱手套,轉身將烤好的白吉饃連同烤盤一起端了出來。

  「唔啊——!好誘人的香味!真讓人受不了!」

  玄關那邊傳來了開關門的動靜,緊接著是一陣由遠及近的腳步聲。

  米諾斯微微喘息著,臉上泛著健康的紅暈,身上洋溢著青春與活力的氣息,帶著大口喘氣,一副精疲力竭、無精打采模樣的二世來到了客廳。

  她剛進門便搖著尾巴,衝著開放式廚房裡的陸平安歡快的問道:「平安君,肉夾饃做好了嗎?」

  「嗯,剛做好,要不要先嘗一個?」

  烤好的白吉饃根本不需要切,輕輕一捏,就捏開了,陸平安往裡面填裝上份量十足的碎肉,再澆上一勺靈魂湯汁,轉過頭,著看向米諾斯。

  「唔……還是先沖個澡吧!」

  「二世,我們走!」

  米諾斯看了看成品肉夾饃,又低頭看了一眼滿是汗的手,吞咽了一口唾沫,艱難的拒絕,隨後拉著二世離開。

  二世只來得及『呃』了一聲,便被拉出了客廳。

  風風火火的!

  陸平安啞然失笑,將肉夾饃放到一旁的盤子裡,又做了一個,放在盤子裡,再端到吧檯上,示意百合鈴和露科亞先吃。

  百合鈴和露科亞也沒客氣,一人拿走一個,說了一句『我開動了』,便是開炫。

  「咔嚓——!」

  伴隨著雪白的貝齒咬下,細微的『咔嚓』聲響起。露科亞掀開了雙眼的眼帘,露出了一雙異常瑰麗的異瞳。

  「超級好吃!」

  剛剛出烤箱的白吉饃外皮酥脆,內里卻柔軟蓬鬆,帶著微微的韌勁。

  一口咬下去,臘汁肉的醇厚香氣便裹挾著濃郁誘人的麥香席捲口腔!

  滾燙的臘汁肉肥而不膩,瘦而不柴,咸鮮濃郁的鹵香裹著油脂在舌尖上化開。

  那肉汁浸透了綿軟的饃芯,酥與糯、香與潤在齒間交融,越嚼越有味,露科亞忍不住又咬了一大口。

  根本停不下來!

  ……

  ……

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