第28章 這個廚子好厲害
甚至打破了他對廚師的認知。
原來炒菜也可以玩的這麼花。
那些菜光是切出來放在那邊，就知道等下做出來肯定好看。
何雨柱剛才說刀工不行跟不上他做菜的品質，本以為是對方故意數落自己。
現在看來，對方說的居然是真的。
按照這個要求，他的刀工還真就跟不上對方做菜的品質。
劉大廚在一旁默默的搗起蒜泥，做點打下手的活兒吧！
對方手法嫻熟，速度還快，要是不找點活兒做做，真的連打下手的機會都沒了。
切都切好，何雨柱找了個間隙出去了一趟。
他空間裡鹵著肉，主要是看看從異界弄的大料鹵出來的肉味道怎麼樣。
此刻空間裡的肉已經滷的差不多，煤球爐上的煤也已經熄滅。
拿刀切了一小塊嘗了一小口。
嗯？這個味道，有點上頭...
再來一塊兒！
越嚼越香...
這大料，得種。
多多的種，在自己空間種。
以後自己調製調味品。在十三香中再加一味佐料。
推出一個產品：
【何雨柱十四香】
瞬間就想到一個發財的好路子。
等下出去在滷菜里放些『葵』。
把這次婚宴辦好了，把知名度打出去，以後這種婚宴必定不會少。
而且都是大人物邀請。
能入這些大人物的眼，以後楊衛國見到自己也得客客氣氣。
取了些『葵』出來。
來到廚房，將『葵』放進調理包里。
幾個大菜中都放了點『葵』進去。
到了婚宴上菜階段。
「劉大廚，剛才嘗了好幾次菜，嘴巴有點串味，你嘗嘗這個菜的鹹淡。」何雨柱拿出一個小碟子，碟子上有一點點湯汁，還有一小塊肉。
人家就算嘗菜的鹹淡搞的都這麼專業。
「大廚真的不敢當，不敢當。」劉大廚連忙擺手，現在何雨柱喊他嘗菜，他都有種受寵若驚的感覺。
人家的廚藝，不服是真不行。
接過何雨柱遞過來的燒雞。
只是很小一塊，聞著香味就跟他平時做出來的不一樣。
先嘗了一點點湯汁。
味道跟他燒出來的完全不一樣。
從來沒有吃過這種味道。
雞肉嫩，入味，鮮，肉質緊緻，只一口就知道這菜燒的不一般。
「再來嘗嘗這個。」何雨柱又將鍋里的滷味夾了出來。
幾個菜嘗下來，劉大廚看向何雨柱的眼神都不對了。
不是礙於面子，他都想跪下拜師。
人家才叫廚藝，他那叫做飯。
廚藝，燒菜的藝術。
「服了，真服了，何大廚這菜燒的，讓我老劉真正開了眼，原來菜還可以這麼燒，學到了，學到了...」
劉大廚連連稱讚，甚至為自己剛開始的傲慢感到羞愧。
人家這是真大師，這一頓酒席辦下來，關是跟在後面看，都學到不少有用東西。
要是能跟在後面多學幾次，對他的幫助是很大的。
可惜的是，他沒法跟後頭學。
「劉大廚，這邊大菜都炒好了，還有幾個小菜，你來吧！我稍微休息一下。」何雨柱稍微捶了捶腰。
其實不累，但這活兒不能他一個人干不是。
做了這麼多事情，就得一張自行車票，血虧。
下車再出來做飯，價格得另外談。
「何大廚，您休息，這小小事情，交給我就行。」劉大廚連忙過來，他都想上前去給何大廚解圍裙，剛伸手又縮回來。
太過殷勤不好。
還是要點面子的。
劉大廚接過廚具，開始炒制小菜。
何雨柱在遠處坐著休息。
看著劉大廚炒菜，看的讓人有些無語。
「土豆絲，先用過一下冷水再炒，要不然會糊鍋。」
「焯水，土豆上面的澱粉就被沖走了，太浪費。」
「哎呀我去...」
「當我沒說...」
聽說劉大廚以前是部隊炊事員。
戰場上下來的，都很節儉。
一點點東西都怕浪費。
只是這樣的廚藝來搞婚宴。
估計也是為了照顧戰友情。
要不然這種做菜風格怎麼能主持婚宴。
劉大廚雖然覺得焯水有點浪費澱粉，想了想，還是按照何雨柱說的做。
最後炒出來，看相確實比他以前炒出來的漂亮。
根根分明。
接下來兩個小菜，何雨柱都在後面提醒指點一下。
一點點小技巧，每次被點出來，炒出來的菜跟他自己以前做的就是不一樣。
菜炒完以後。
「何大廚在那兒上班？我以後能不能過去找你？」劉大廚試探著問道。
問完以後，心裡還很忐忑，深怕對方拒絕。
「紅星軋鋼廠食堂...」
「食堂廚子？」劉大廚有些吃驚，如此好的手藝，居然只是個食堂大廚？
「那麼驚訝做什麼？食堂大廚舒服，每天炒的菜少，不那麼累。」何雨柱解釋道。
「哦...」
就在兩人閒聊的功夫，有個婦人來到廚房。
「哎喲！這位就是何大廚吧！炒的菜太好了，我們家老陳讓我給您封個紅包...」
「謝謝！」何雨柱伸手將紅包接過來，廚子菜做的好，主家給紅包是正常情況，前世何雨柱也沒少收。
「劉大廚，你也辛苦。」婦人也給劉大廚遞過去一個。
「這，我...」劉大廚覺得自己沒幹什麼事情，還不好意思收，結果被何雨柱輕輕推了一下。
主家給紅包，你不收，這不是瞧不起人嗎？
劉大廚很快反應過來，連忙道謝：「謝謝！嫂子...」
給完紅包，婦人再次看向何雨柱：「何大廚這廚藝是真了不起，以後我家孫子的滿月酒可能還要麻煩何大廚來幫忙。」
「好說，好說，到時候跟我們廠子說一聲就行。」何雨柱回了個禮貌的笑容。
幾人客套了幾句後，婦人離開。
酒席那邊，每一桌都是對這次飯菜的誇讚。
主家這次面子足足的。
就連楊衛國都被好幾個領導找上門，表示下次他們家要是辦事情，也要讓楊衛國幫忙帶何大廚過來。
酒席過後，楊衛國居然成了香餑餑。
吃完酒席，回去的時候，楊衛國是怎麼看何雨柱怎麼順眼。
「傻柱！今天表現不錯，晚上有領導說要去吃飯，你再安排安排。」
「那不行，說好的今天做完婚宴，就算是完成了今天的工作，我下午得去陪對象，明天我還要請假，我得去領證...」
聽到何雨柱要去領證，楊衛國面露為難。
他都答應對方，晚上軋鋼廠何雨柱親自下廚給做幾個菜。
現在不去，那不是放別人鴿子嗎？
「傻柱！你要結婚啦？」楊衛國有些驚訝，不過細想也覺得沒什麼，他都三十了，現在結婚都覺得有點遲。
「明天的假能給你，但是今天晚上能不能先把飯做了再？」楊衛國有點不太好意思的問道。
「那不行，我都答應今天去找她，要是放鴿子，萬一明天人家反悔了不跟我結婚怎麼辦？我都三十了，你不能耽誤我娶媳婦。」何雨柱態度很強硬，今天就是不想去廠里上班。
說好的今天辦完婚宴就算完成今天的工作，燒完婚宴就能回去。
現在又讓他回去炒菜，出爾反爾，他可不慣著。
「是我的問題，這次確實是沒有安排好，你看這樣行不行，晚飯你幫忙燒一下，回頭下次有手錶票，或者有收音機票，我給你留著，第一個就分給你，行不行？」楊衛國語氣很客氣，完全沒有以往的架子。
沒法子，這次是真的求傻柱辦事。
人家三十了，要結婚，辦結婚的事情，先前也答應過今天下午辦完婚宴就讓他休息，可現在你飛拉著對方工作。
這事情說到哪兒去，都是他做事不地道。
原來炒菜也可以玩的這麼花。
那些菜光是切出來放在那邊，就知道等下做出來肯定好看。
何雨柱剛才說刀工不行跟不上他做菜的品質，本以為是對方故意數落自己。
現在看來，對方說的居然是真的。
按照這個要求，他的刀工還真就跟不上對方做菜的品質。
劉大廚在一旁默默的搗起蒜泥，做點打下手的活兒吧！
對方手法嫻熟，速度還快，要是不找點活兒做做，真的連打下手的機會都沒了。
切都切好，何雨柱找了個間隙出去了一趟。
他空間裡鹵著肉，主要是看看從異界弄的大料鹵出來的肉味道怎麼樣。
此刻空間裡的肉已經滷的差不多，煤球爐上的煤也已經熄滅。
拿刀切了一小塊嘗了一小口。
嗯？這個味道，有點上頭...
再來一塊兒！
越嚼越香...
這大料，得種。
多多的種，在自己空間種。
以後自己調製調味品。在十三香中再加一味佐料。
推出一個產品：
【何雨柱十四香】
瞬間就想到一個發財的好路子。
等下出去在滷菜里放些『葵』。
把這次婚宴辦好了，把知名度打出去，以後這種婚宴必定不會少。
而且都是大人物邀請。
能入這些大人物的眼，以後楊衛國見到自己也得客客氣氣。
取了些『葵』出來。
來到廚房，將『葵』放進調理包里。
幾個大菜中都放了點『葵』進去。
到了婚宴上菜階段。
「劉大廚，剛才嘗了好幾次菜，嘴巴有點串味，你嘗嘗這個菜的鹹淡。」何雨柱拿出一個小碟子，碟子上有一點點湯汁，還有一小塊肉。
人家就算嘗菜的鹹淡搞的都這麼專業。
「大廚真的不敢當，不敢當。」劉大廚連忙擺手，現在何雨柱喊他嘗菜，他都有種受寵若驚的感覺。
人家的廚藝，不服是真不行。
接過何雨柱遞過來的燒雞。
只是很小一塊，聞著香味就跟他平時做出來的不一樣。
先嘗了一點點湯汁。
味道跟他燒出來的完全不一樣。
從來沒有吃過這種味道。
雞肉嫩，入味，鮮，肉質緊緻，只一口就知道這菜燒的不一般。
「再來嘗嘗這個。」何雨柱又將鍋里的滷味夾了出來。
幾個菜嘗下來，劉大廚看向何雨柱的眼神都不對了。
不是礙於面子，他都想跪下拜師。
人家才叫廚藝，他那叫做飯。
廚藝，燒菜的藝術。
「服了，真服了，何大廚這菜燒的，讓我老劉真正開了眼，原來菜還可以這麼燒，學到了，學到了...」
劉大廚連連稱讚，甚至為自己剛開始的傲慢感到羞愧。
人家這是真大師，這一頓酒席辦下來，關是跟在後面看，都學到不少有用東西。
要是能跟在後面多學幾次，對他的幫助是很大的。
可惜的是，他沒法跟後頭學。
「劉大廚，這邊大菜都炒好了，還有幾個小菜，你來吧！我稍微休息一下。」何雨柱稍微捶了捶腰。
其實不累，但這活兒不能他一個人干不是。
做了這麼多事情，就得一張自行車票，血虧。
下車再出來做飯，價格得另外談。
「何大廚，您休息，這小小事情，交給我就行。」劉大廚連忙過來，他都想上前去給何大廚解圍裙，剛伸手又縮回來。
太過殷勤不好。
還是要點面子的。
劉大廚接過廚具，開始炒制小菜。
何雨柱在遠處坐著休息。
看著劉大廚炒菜，看的讓人有些無語。
「土豆絲，先用過一下冷水再炒，要不然會糊鍋。」
「焯水，土豆上面的澱粉就被沖走了，太浪費。」
「哎呀我去...」
「當我沒說...」
聽說劉大廚以前是部隊炊事員。
戰場上下來的，都很節儉。
一點點東西都怕浪費。
只是這樣的廚藝來搞婚宴。
估計也是為了照顧戰友情。
要不然這種做菜風格怎麼能主持婚宴。
劉大廚雖然覺得焯水有點浪費澱粉，想了想，還是按照何雨柱說的做。
最後炒出來，看相確實比他以前炒出來的漂亮。
根根分明。
接下來兩個小菜，何雨柱都在後面提醒指點一下。
一點點小技巧，每次被點出來，炒出來的菜跟他自己以前做的就是不一樣。
菜炒完以後。
「何大廚在那兒上班？我以後能不能過去找你？」劉大廚試探著問道。
問完以後，心裡還很忐忑，深怕對方拒絕。
「紅星軋鋼廠食堂...」
「食堂廚子？」劉大廚有些吃驚，如此好的手藝，居然只是個食堂大廚？
「那麼驚訝做什麼？食堂大廚舒服，每天炒的菜少，不那麼累。」何雨柱解釋道。
「哦...」
就在兩人閒聊的功夫，有個婦人來到廚房。
「哎喲！這位就是何大廚吧！炒的菜太好了，我們家老陳讓我給您封個紅包...」
「謝謝！」何雨柱伸手將紅包接過來，廚子菜做的好，主家給紅包是正常情況，前世何雨柱也沒少收。
「劉大廚，你也辛苦。」婦人也給劉大廚遞過去一個。
「這，我...」劉大廚覺得自己沒幹什麼事情，還不好意思收，結果被何雨柱輕輕推了一下。
主家給紅包，你不收，這不是瞧不起人嗎？
劉大廚很快反應過來，連忙道謝：「謝謝！嫂子...」
給完紅包，婦人再次看向何雨柱：「何大廚這廚藝是真了不起，以後我家孫子的滿月酒可能還要麻煩何大廚來幫忙。」
「好說，好說，到時候跟我們廠子說一聲就行。」何雨柱回了個禮貌的笑容。
幾人客套了幾句後，婦人離開。
酒席那邊，每一桌都是對這次飯菜的誇讚。
主家這次面子足足的。
就連楊衛國都被好幾個領導找上門，表示下次他們家要是辦事情，也要讓楊衛國幫忙帶何大廚過來。
酒席過後，楊衛國居然成了香餑餑。
吃完酒席，回去的時候，楊衛國是怎麼看何雨柱怎麼順眼。
「傻柱！今天表現不錯，晚上有領導說要去吃飯，你再安排安排。」
「那不行，說好的今天做完婚宴，就算是完成了今天的工作，我下午得去陪對象，明天我還要請假，我得去領證...」
聽到何雨柱要去領證，楊衛國面露為難。
他都答應對方，晚上軋鋼廠何雨柱親自下廚給做幾個菜。
現在不去，那不是放別人鴿子嗎？
「傻柱！你要結婚啦？」楊衛國有些驚訝，不過細想也覺得沒什麼，他都三十了，現在結婚都覺得有點遲。
「明天的假能給你，但是今天晚上能不能先把飯做了再？」楊衛國有點不太好意思的問道。
「那不行，我都答應今天去找她，要是放鴿子，萬一明天人家反悔了不跟我結婚怎麼辦？我都三十了，你不能耽誤我娶媳婦。」何雨柱態度很強硬，今天就是不想去廠里上班。
說好的今天辦完婚宴就算完成今天的工作，燒完婚宴就能回去。
現在又讓他回去炒菜，出爾反爾，他可不慣著。
「是我的問題，這次確實是沒有安排好，你看這樣行不行，晚飯你幫忙燒一下，回頭下次有手錶票，或者有收音機票，我給你留著，第一個就分給你，行不行？」楊衛國語氣很客氣，完全沒有以往的架子。
沒法子，這次是真的求傻柱辦事。
人家三十了，要結婚，辦結婚的事情，先前也答應過今天下午辦完婚宴就讓他休息，可現在你飛拉著對方工作。
這事情說到哪兒去，都是他做事不地道。