第319章 冰面烤魚
秦歌的魚竿依舊空空如也,可秦淮玉卻像開了竅,釣竿起落間,時不時就有魚被拽出冰面。
「啪嗒」一聲摔在冰上,濺起細碎的冰碴。
秦陽和葉星辰圍著她,一人拽著一隻胳膊,仰著小臉直嚷嚷:「媽媽好棒!釣條最大的給我們吃!」
秦淮玉笑著在倆孩子臉上各親了一口,鼻尖蹭過他們凍得發紅的臉蛋:「等著,看媽媽給你們釣條大的!」
葉詩傾往自己的冰洞裡撒了把魚食,瞥了眼那邊的熱鬧,嘴角微微撇了撇。
「咋了姐?」秦歌看出她的小動作,故意逗她,「倆孩子不給你親,吃醋啦?」
葉詩傾眼一瞪,手裡的魚料「啪」地甩在他胳膊上:「你少挑撥我跟淮玉的關係!」
「我沒有啊!」秦歌故作委屈,「倆孩子天天黏著淮玉,怎麼都不跟你好。」
秦淮玉趕緊擺手:「秦歌你別瞎說!姐上班忙,我天天帶著他們,自然親些。」
她往葉詩傾那邊湊了湊,眼裡帶著真切的笑意,「再說姐對我們多好,誰心裡都有數,你少挑撥。」
「釣不到魚就想使壞。」葉詩傾瞪了秦歌一眼。
轉頭對秦淮玉柔聲道,「你釣你的,別理他。」
蔡妍在一旁幫腔:「就是,秦歌你是不是心裡發酸,技術菜就多練,想挑撥我們姐妹感情,門兒都沒有!」
趙雅也跟著點頭:「姐,晚上回去咱們再收拾他!」
葉詩傾笑著應了,秦歌見狀趕緊舉白旗:「得得得,開個玩笑嘛,當真了。」
他看了看日頭,收起魚竿,「不鬧了,我去給你們弄吃的,看你們釣得起勁是不是,早餓了。」
「你帶吃的了?」蔡妍眼睛一亮,肚子很配合地「咕嚕」叫了一聲。
「那可不?」秦歌拍了拍帆布包,一臉得意,「你們負責釣,我負責後勤,多貼心。」
「切,釣不到魚的人才去當後勤呢,還好意思說。」蔡妍撇嘴,語氣里滿是調侃。
秦淮玉也小聲接了句:「就是,你一條都沒釣到,我都釣了五六條了。」
她說著還挺了挺胸,手裡的魚竿往冰上頓了頓,帶著股小得意。
「嘿,你這小丫頭剛學會釣魚,就敢擠兌我了?」秦歌故作驚訝,伸手想去揉她的頭髮。
秦淮玉往旁邊一躲,掐著腰哼道:「本來就是嘛!」
葉詩傾笑著打圓場:「行了,淮玉你專心釣魚,小秦你快去做飯,我們釣會兒就過去幫你。」
秦歌「哎」了一聲,轉身往岸邊走,背後傳來蔡妍和趙雅的笑聲。
夾雜著秦淮玉小聲的嘀咕,句句都離不開「釣不到魚」。
岸邊的風稍大些,吹得蘆葦「沙沙」響。
秦歌支起小鐵架,往鐵板里舀了些河水,火苗「噼啪」舔著鍋底,很快就冒起了白氣。
秦歌看火堆燒得旺了,鐵板在火上烤得發燙,便拿起小刀往葉詩傾的魚桶邊湊:
「姐,今天把這條大的烤了吧?」
他指著桶里那條四五斤重的鯉魚,鱗片在陽光下閃著銀光。
葉詩傾往桶里瞅了瞅,笑著點頭:「行啊,這條夠肥,再添條小點的,省得不夠吃。」
「我來殺魚吧。」葉詩傾說著就要起身,卻被秦歌按住肩膀。
「姐你接著釣,魚腥氣重,我來弄就行。」
蔡妍在一旁幫腔,手裡還轉著魚竿:「就是,秦歌又不會釣魚,就該他當伙夫!同意的舉手!」
話音剛落,秦淮玉「噗嗤」笑出聲,率先舉起手;趙雅跟著抬手,連冷萌和冷凝也舉著小手晃;
秦陽和葉星辰更是蹦跳著舉手,小嗓子喊得響亮:「同意!爸爸做飯!」
秦歌無奈地搖搖頭,故意嘆了口氣:「看來今天釣不到魚,是要被你們笑一整天了。」
嘴上這麼說,手裡的刀卻沒閒著,從桶里拎起兩條魚,走到河邊用冰水沖洗乾淨。
刀刃划過魚腹,「唰」地剖開,掏出內臟扔給冰面上,再用清水反覆沖洗,直到魚身泛著乾淨的白。
他把魚放在鐵板旁的盆里,撒上鹽、料酒,又從帆布包里摸出用油紙包好的蔥姜蒜,切碎了拌進去,用手抓勻了醃著。
鐵板被火烤得「滋滋」響,秦歌往上面抹了勺豬油,油一遇熱就冒起白煙,香氣先散了出來。
「醃得差不多了。」
他把兩條魚並排放在鐵板上,魚皮一接觸滾燙的鐵板,立刻發出「嗤啦」的脆響,油脂被逼出來,混著蔥姜的香味飄得老遠。
他拿著小鏟子時不時翻個面,魚皮漸漸烤得金黃髮脆,魚肉的鮮香混著煙火氣,引得冰面上的人都往這邊瞅。
「好了沒啊?」蔡妍的聲音帶著饞意,魚竿往冰上一杵,人已經坐不住了。
「快了。」秦歌笑著應道,又從包里掏出塊五花肉,切成薄薄的肉片,等魚烤得差不多了,就把肉片攤在鐵板空餘的地方。
肥肉遇熱縮成油亮亮的小塊,瘦肉染上焦香,他抓了把孜然和辣椒粉撒上去,「滋啦」一聲,香味頓時濃得化不開。
「吃飯了!」秦歌揚聲喊道。
這話像道令箭,眾人立馬丟下魚竿往岸邊跑。
蔡妍跑得最快,到了近前就盯著鐵板上的烤肉直咽口水;
秦淮玉牽著兩個孩子,腳步也輕快得很;葉詩傾和趙雅走在後面,臉上都帶著笑意。
「你這準備得真全,連筷子都有?」
葉詩傾看著秦歌從包里掏出幾雙竹筷,忍不住打趣。
「那是,後勤部長可不是白當的。」
秦歌把烤得外焦里嫩的魚用鏟子盛進盤子裡,魚肉輕輕一碰就裂開,露出裡面雪白的蒜瓣肉,「快吃,還熱乎著呢。」
眾人圍坐在鐵板旁,手抓著筷子你一塊我一塊,烤魚的焦香混著魚肉的鮮嫩,吃得滿嘴流油。
蔡妍咬了口烤得酥脆的魚皮,含糊不清地說:「嗯……比食堂的好吃多了!」
兩條大魚很快見了底,秦歌又把昨天剩下的米飯倒在鐵板上。
用鏟子壓碎了翻炒,米飯吸足了鐵板上的油脂和肉香,再撒上點燒烤料,粒粒分明,噴香撲鼻。
「鐵板還能炒飯!」秦淮玉眼睛一亮,盛了滿滿一碗,連兩個孩子都捧著小碗,吃得小臉紅撲撲的。
秦歌打開軍用水壺遞過去:「喝點水,別噎著。」
「你連水壺都帶著?」趙雅接過水壺,有些驚訝。
「那可不,」秦歌得意地揚了揚下巴,「看我這後勤部長稱職吧?」
「稱職稱職!」眾人異口同聲地笑,吃飽喝足的滿足感像暖爐似的,驅散了冬日的寒氣。
休息了片刻,葉詩傾拍了拍手:「走,接著釣去,爭取天黑前再釣一桶!」
「啪嗒」一聲摔在冰上,濺起細碎的冰碴。
秦陽和葉星辰圍著她,一人拽著一隻胳膊,仰著小臉直嚷嚷:「媽媽好棒!釣條最大的給我們吃!」
秦淮玉笑著在倆孩子臉上各親了一口,鼻尖蹭過他們凍得發紅的臉蛋:「等著,看媽媽給你們釣條大的!」
葉詩傾往自己的冰洞裡撒了把魚食,瞥了眼那邊的熱鬧,嘴角微微撇了撇。
「咋了姐?」秦歌看出她的小動作,故意逗她,「倆孩子不給你親,吃醋啦?」
葉詩傾眼一瞪,手裡的魚料「啪」地甩在他胳膊上:「你少挑撥我跟淮玉的關係!」
「我沒有啊!」秦歌故作委屈,「倆孩子天天黏著淮玉,怎麼都不跟你好。」
秦淮玉趕緊擺手:「秦歌你別瞎說!姐上班忙,我天天帶著他們,自然親些。」
她往葉詩傾那邊湊了湊,眼裡帶著真切的笑意,「再說姐對我們多好,誰心裡都有數,你少挑撥。」
「釣不到魚就想使壞。」葉詩傾瞪了秦歌一眼。
轉頭對秦淮玉柔聲道,「你釣你的,別理他。」
蔡妍在一旁幫腔:「就是,秦歌你是不是心裡發酸,技術菜就多練,想挑撥我們姐妹感情,門兒都沒有!」
趙雅也跟著點頭:「姐,晚上回去咱們再收拾他!」
葉詩傾笑著應了,秦歌見狀趕緊舉白旗:「得得得,開個玩笑嘛,當真了。」
他看了看日頭,收起魚竿,「不鬧了,我去給你們弄吃的,看你們釣得起勁是不是,早餓了。」
「你帶吃的了?」蔡妍眼睛一亮,肚子很配合地「咕嚕」叫了一聲。
「那可不?」秦歌拍了拍帆布包,一臉得意,「你們負責釣,我負責後勤,多貼心。」
「切,釣不到魚的人才去當後勤呢,還好意思說。」蔡妍撇嘴,語氣里滿是調侃。
秦淮玉也小聲接了句:「就是,你一條都沒釣到,我都釣了五六條了。」
她說著還挺了挺胸,手裡的魚竿往冰上頓了頓,帶著股小得意。
「嘿,你這小丫頭剛學會釣魚,就敢擠兌我了?」秦歌故作驚訝,伸手想去揉她的頭髮。
秦淮玉往旁邊一躲,掐著腰哼道:「本來就是嘛!」
葉詩傾笑著打圓場:「行了,淮玉你專心釣魚,小秦你快去做飯,我們釣會兒就過去幫你。」
秦歌「哎」了一聲,轉身往岸邊走,背後傳來蔡妍和趙雅的笑聲。
夾雜著秦淮玉小聲的嘀咕,句句都離不開「釣不到魚」。
岸邊的風稍大些,吹得蘆葦「沙沙」響。
秦歌支起小鐵架,往鐵板里舀了些河水,火苗「噼啪」舔著鍋底,很快就冒起了白氣。
秦歌看火堆燒得旺了,鐵板在火上烤得發燙,便拿起小刀往葉詩傾的魚桶邊湊:
「姐,今天把這條大的烤了吧?」
他指著桶里那條四五斤重的鯉魚,鱗片在陽光下閃著銀光。
葉詩傾往桶里瞅了瞅,笑著點頭:「行啊,這條夠肥,再添條小點的,省得不夠吃。」
「我來殺魚吧。」葉詩傾說著就要起身,卻被秦歌按住肩膀。
「姐你接著釣,魚腥氣重,我來弄就行。」
蔡妍在一旁幫腔,手裡還轉著魚竿:「就是,秦歌又不會釣魚,就該他當伙夫!同意的舉手!」
話音剛落,秦淮玉「噗嗤」笑出聲,率先舉起手;趙雅跟著抬手,連冷萌和冷凝也舉著小手晃;
秦陽和葉星辰更是蹦跳著舉手,小嗓子喊得響亮:「同意!爸爸做飯!」
秦歌無奈地搖搖頭,故意嘆了口氣:「看來今天釣不到魚,是要被你們笑一整天了。」
嘴上這麼說,手裡的刀卻沒閒著,從桶里拎起兩條魚,走到河邊用冰水沖洗乾淨。
刀刃划過魚腹,「唰」地剖開,掏出內臟扔給冰面上,再用清水反覆沖洗,直到魚身泛著乾淨的白。
他把魚放在鐵板旁的盆里,撒上鹽、料酒,又從帆布包里摸出用油紙包好的蔥姜蒜,切碎了拌進去,用手抓勻了醃著。
鐵板被火烤得「滋滋」響,秦歌往上面抹了勺豬油,油一遇熱就冒起白煙,香氣先散了出來。
「醃得差不多了。」
他把兩條魚並排放在鐵板上,魚皮一接觸滾燙的鐵板,立刻發出「嗤啦」的脆響,油脂被逼出來,混著蔥姜的香味飄得老遠。
他拿著小鏟子時不時翻個面,魚皮漸漸烤得金黃髮脆,魚肉的鮮香混著煙火氣,引得冰面上的人都往這邊瞅。
「好了沒啊?」蔡妍的聲音帶著饞意,魚竿往冰上一杵,人已經坐不住了。
「快了。」秦歌笑著應道,又從包里掏出塊五花肉,切成薄薄的肉片,等魚烤得差不多了,就把肉片攤在鐵板空餘的地方。
肥肉遇熱縮成油亮亮的小塊,瘦肉染上焦香,他抓了把孜然和辣椒粉撒上去,「滋啦」一聲,香味頓時濃得化不開。
「吃飯了!」秦歌揚聲喊道。
這話像道令箭,眾人立馬丟下魚竿往岸邊跑。
蔡妍跑得最快,到了近前就盯著鐵板上的烤肉直咽口水;
秦淮玉牽著兩個孩子,腳步也輕快得很;葉詩傾和趙雅走在後面,臉上都帶著笑意。
「你這準備得真全,連筷子都有?」
葉詩傾看著秦歌從包里掏出幾雙竹筷,忍不住打趣。
「那是,後勤部長可不是白當的。」
秦歌把烤得外焦里嫩的魚用鏟子盛進盤子裡,魚肉輕輕一碰就裂開,露出裡面雪白的蒜瓣肉,「快吃,還熱乎著呢。」
眾人圍坐在鐵板旁,手抓著筷子你一塊我一塊,烤魚的焦香混著魚肉的鮮嫩,吃得滿嘴流油。
蔡妍咬了口烤得酥脆的魚皮,含糊不清地說:「嗯……比食堂的好吃多了!」
兩條大魚很快見了底,秦歌又把昨天剩下的米飯倒在鐵板上。
用鏟子壓碎了翻炒,米飯吸足了鐵板上的油脂和肉香,再撒上點燒烤料,粒粒分明,噴香撲鼻。
「鐵板還能炒飯!」秦淮玉眼睛一亮,盛了滿滿一碗,連兩個孩子都捧著小碗,吃得小臉紅撲撲的。
秦歌打開軍用水壺遞過去:「喝點水,別噎著。」
「你連水壺都帶著?」趙雅接過水壺,有些驚訝。
「那可不,」秦歌得意地揚了揚下巴,「看我這後勤部長稱職吧?」
「稱職稱職!」眾人異口同聲地笑,吃飽喝足的滿足感像暖爐似的,驅散了冬日的寒氣。
休息了片刻,葉詩傾拍了拍手:「走,接著釣去,爭取天黑前再釣一桶!」