第240章 秦淮玉的酒量
大媽們小聲議論著:「瞧瞧人家秦歌,日子過得多滋潤,想吃啥就買啥。」
「可不是嘛,人家現在可是有本事,工作好,生活也過得好。」
秦歌走進院子,把肉提到廚房。這時,葉詩傾也跟了進來,看著袋子裡豐富的食材,笑著說:「你還真買了不少,看來今晚有口福了。」
秦歌一邊整理食材一邊回應:「難得放假,大家聚聚,做點好吃的熱鬧熱鬧。」
不一會兒,冷萌帶著何雨水從房間出來。何雨水看到秦歌。
禮貌地打招呼:「秦大哥,聽說你要做燒烤,我可太有口福了。」
秦歌笑著點頭:「哈哈,你和冷萌她們關係好,就跟在自己家一樣,別客氣。」
冷萌好奇地湊到放食材的桌子前,問道:「秦哥哥,你打算怎麼烤呀?我還沒吃過你做的燒烤呢。」
秦歌興致勃勃地介紹:「我準備做幾種不同口味的,有香辣的、孜然的,保證讓你們吃得過癮。」
葉詩傾在一旁開始幫忙準備調料,說:「我來調個秘制醬料,配上你烤的肉,味道肯定絕了。」
秦歌看著葉詩傾,眼神里滿是愛意:「有你幫忙,那肯定錯不了。」
接著,秦歌熟練地開始處理食材,把牛肉、五花肉切成薄片,雞腿劃上幾刀以便入味。
他一邊忙活一邊給冷萌和何雨水講解燒烤的小竅門:「肉切得薄一點,烤的時候容易熟,而且口感會更嫩。雞腿劃幾刀,醬料就能更好地滲進去。」
何雨水聽得認真,不時提問:「秦大哥,那烤的時候要注意什麼呢?」
秦歌耐心回答:「火候很重要,不能太大,不然容易烤焦,也不能太小,不然肉會烤不熟。要不停地翻面,讓肉均勻受熱。」
冷萌在一旁躍躍欲試:「秦哥哥,一會兒我能幫忙烤嗎?」
秦歌笑著點頭:「當然可以,等會兒教你,保證一學就會。」
一切準備就緒,秦歌在院子裡支起燒烤架,點起火。不一會兒,炭火熊熊燃燒,院子裡瀰漫著一股期待的氛圍。
秦歌望著葉詩傾,說道:「姐,你和點面,烙些薄餅,越薄越好,等會兒包著烤肉吃,光吃烤肉容易膩。」葉詩傾點頭應下,轉身去廚房忙活。
秦淮玉在房間裡一邊照看孩子,一邊做著手工修補的活計。
秦歌則把串好的肉串整齊地擺放在烤架上,點燃木炭,火勢漸旺後,他拿起刷子,給肉串刷上油,隨後將刷子遞給冷萌。
說道:「冷萌,刷油很關鍵,能防止肉烤乾,烤乾了口感就不好了。
等肉快烤熟的時候,再刷上我調好的調料。這邊是麻辣味的調料,那邊是孜然味的,大家想吃什麼味就刷什麼味。」
冷萌認真地點點頭。
「你們兩個小丫頭看著火,也可以幫忙,邊轉肉串邊烤。」
秦歌交代完後,回到房間,將桌椅板凳都搬到院子裡。雖說天氣寒冷,但大家圍坐在一起,邊烤邊吃,倒也別有一番風味。
不一會兒,葉詩傾端著一疊薄餅從廚房走出來,薄餅薄如蟬翼,透著熱氣。
此時,肉串也散發出誘人的香味,孜然和麻辣味交織在一起,瀰漫在整個院子裡。
冷萌興奮地喊道:「哇,好香啊,秦哥哥,感覺快烤好啦!」
秦歌走過來,看了看肉串的色澤,說道:「嗯,差不多了。冷萌、雨水,你們來試試刷調料。」
冷萌和何雨水迫不及待地拿起刷子,按照秦歌教的方法,給肉串刷上各自喜歡的調料。
大家紛紛圍坐在桌旁,秦歌把烤好的肉串分給眾人。
秦淮玉也抱著孩子來到院子,大家拿起薄餅,捲入烤得滋滋冒油的肉串,一口咬下去,肉香、餅香和調料的香味在口中散開。
「秦哥哥,你這手藝太棒了!」何雨水讚不絕口。
冷萌也附和道:「是啊是啊,再加上這薄餅,一點都不膩,太美味啦!」
葉詩傾微笑著看著大家,說道:「難得這麼熱鬧,大家多吃點。」
秦歌拿起一張薄餅,熟練地夾了幾片蒜片,裹上兩大塊烤得滋滋冒油的肉,迅速卷好後,遞到葉詩傾嘴邊:「姐,張嘴。」
葉詩傾略帶羞澀地白了他一眼,輕輕張開櫻桃小嘴,秦歌眼疾手快地把卷餅塞了進去。
葉詩傾連忙捂住嘴,咀嚼起來,眉眼間滿是笑意。
秦歌笑著問:「姐,香不香?」葉詩傾忙不迭地點頭。
秦淮茹看著葉詩傾吃得滿足的模樣,不由自主地咽了咽口水。
秦歌瞧見,立刻也為秦淮茹卷了一張薄餅,溫柔說道:「淮玉,張嘴。」
秦淮玉聽話地張開嘴巴,秦歌順勢將卷餅塞了進去。
秦淮玉趕忙捂住嘴巴,大口咀嚼起來,越嚼越香,臉上露出幸福的神情。秦歌問:「香不香?」秦淮玉拼命點頭。
冷凝在一旁看著,撒嬌道:「秦哥哥,你也給我卷。」
秦歌笑著打趣:「自己卷,你又不是沒手。」
冷凝哼了一聲,佯裝生氣。何雨水見狀,立馬貼心地給冷凝卷了一張,遞給她:「冷凝姐,你吃。」
冷凝接過,又對何雨水說:「雨水,你也吃。」
何雨水點點頭:「沒事,你們先吃,我幫你們烤。」
這時,秦歌看向秦淮玉,問道:「淮玉,要不要喝點酒?」
秦淮玉眼睛瞬間閃過亮光,轉頭看向葉詩傾:「姐,喝點嗎?」
葉詩傾面露難色:「我和懷玉得留一個人餵孩子,淮玉,要麼你喝吧。」
秦歌在一旁勸道:「兩個孩子還有奶粉呢!,還有冷凝、冷萌呢,她們放假回來也能幫忙帶帶孩子。對吧,冷凝、冷萌?」
兩個小丫頭哼了一聲,扭過臉去,但也沒拒絕。葉詩傾思索片刻,點頭道:「那就喝點。」
秦歌立刻跑回房間,拿了兩瓶白酒出來,給葉詩傾和秦淮玉各倒了滿滿一小杯。
秦淮玉拿起杯子,一仰頭就一飲而盡。秦歌急忙勸道:「乖玉,慢點喝。」
秦淮玉深嘆一口氣,滿臉愜意:「爽,好舒服呀。一杯酒下肚,渾身都熱乎了。」
葉詩傾嗔怪道:「酒可不是這樣喝的,懷玉,得慢慢喝。」
「可不是嘛,人家現在可是有本事,工作好,生活也過得好。」
秦歌走進院子,把肉提到廚房。這時,葉詩傾也跟了進來,看著袋子裡豐富的食材,笑著說:「你還真買了不少,看來今晚有口福了。」
秦歌一邊整理食材一邊回應:「難得放假,大家聚聚,做點好吃的熱鬧熱鬧。」
不一會兒,冷萌帶著何雨水從房間出來。何雨水看到秦歌。
禮貌地打招呼:「秦大哥,聽說你要做燒烤,我可太有口福了。」
秦歌笑著點頭:「哈哈,你和冷萌她們關係好,就跟在自己家一樣,別客氣。」
冷萌好奇地湊到放食材的桌子前,問道:「秦哥哥,你打算怎麼烤呀?我還沒吃過你做的燒烤呢。」
秦歌興致勃勃地介紹:「我準備做幾種不同口味的,有香辣的、孜然的,保證讓你們吃得過癮。」
葉詩傾在一旁開始幫忙準備調料,說:「我來調個秘制醬料,配上你烤的肉,味道肯定絕了。」
秦歌看著葉詩傾,眼神里滿是愛意:「有你幫忙,那肯定錯不了。」
接著,秦歌熟練地開始處理食材,把牛肉、五花肉切成薄片,雞腿劃上幾刀以便入味。
他一邊忙活一邊給冷萌和何雨水講解燒烤的小竅門:「肉切得薄一點,烤的時候容易熟,而且口感會更嫩。雞腿劃幾刀,醬料就能更好地滲進去。」
何雨水聽得認真,不時提問:「秦大哥,那烤的時候要注意什麼呢?」
秦歌耐心回答:「火候很重要,不能太大,不然容易烤焦,也不能太小,不然肉會烤不熟。要不停地翻面,讓肉均勻受熱。」
冷萌在一旁躍躍欲試:「秦哥哥,一會兒我能幫忙烤嗎?」
秦歌笑著點頭:「當然可以,等會兒教你,保證一學就會。」
一切準備就緒,秦歌在院子裡支起燒烤架,點起火。不一會兒,炭火熊熊燃燒,院子裡瀰漫著一股期待的氛圍。
秦歌望著葉詩傾,說道:「姐,你和點面,烙些薄餅,越薄越好,等會兒包著烤肉吃,光吃烤肉容易膩。」葉詩傾點頭應下,轉身去廚房忙活。
秦淮玉在房間裡一邊照看孩子,一邊做著手工修補的活計。
秦歌則把串好的肉串整齊地擺放在烤架上,點燃木炭,火勢漸旺後,他拿起刷子,給肉串刷上油,隨後將刷子遞給冷萌。
說道:「冷萌,刷油很關鍵,能防止肉烤乾,烤乾了口感就不好了。
等肉快烤熟的時候,再刷上我調好的調料。這邊是麻辣味的調料,那邊是孜然味的,大家想吃什麼味就刷什麼味。」
冷萌認真地點點頭。
「你們兩個小丫頭看著火,也可以幫忙,邊轉肉串邊烤。」
秦歌交代完後,回到房間,將桌椅板凳都搬到院子裡。雖說天氣寒冷,但大家圍坐在一起,邊烤邊吃,倒也別有一番風味。
不一會兒,葉詩傾端著一疊薄餅從廚房走出來,薄餅薄如蟬翼,透著熱氣。
此時,肉串也散發出誘人的香味,孜然和麻辣味交織在一起,瀰漫在整個院子裡。
冷萌興奮地喊道:「哇,好香啊,秦哥哥,感覺快烤好啦!」
秦歌走過來,看了看肉串的色澤,說道:「嗯,差不多了。冷萌、雨水,你們來試試刷調料。」
冷萌和何雨水迫不及待地拿起刷子,按照秦歌教的方法,給肉串刷上各自喜歡的調料。
大家紛紛圍坐在桌旁,秦歌把烤好的肉串分給眾人。
秦淮玉也抱著孩子來到院子,大家拿起薄餅,捲入烤得滋滋冒油的肉串,一口咬下去,肉香、餅香和調料的香味在口中散開。
「秦哥哥,你這手藝太棒了!」何雨水讚不絕口。
冷萌也附和道:「是啊是啊,再加上這薄餅,一點都不膩,太美味啦!」
葉詩傾微笑著看著大家,說道:「難得這麼熱鬧,大家多吃點。」
秦歌拿起一張薄餅,熟練地夾了幾片蒜片,裹上兩大塊烤得滋滋冒油的肉,迅速卷好後,遞到葉詩傾嘴邊:「姐,張嘴。」
葉詩傾略帶羞澀地白了他一眼,輕輕張開櫻桃小嘴,秦歌眼疾手快地把卷餅塞了進去。
葉詩傾連忙捂住嘴,咀嚼起來,眉眼間滿是笑意。
秦歌笑著問:「姐,香不香?」葉詩傾忙不迭地點頭。
秦淮茹看著葉詩傾吃得滿足的模樣,不由自主地咽了咽口水。
秦歌瞧見,立刻也為秦淮茹卷了一張薄餅,溫柔說道:「淮玉,張嘴。」
秦淮玉聽話地張開嘴巴,秦歌順勢將卷餅塞了進去。
秦淮玉趕忙捂住嘴巴,大口咀嚼起來,越嚼越香,臉上露出幸福的神情。秦歌問:「香不香?」秦淮玉拼命點頭。
冷凝在一旁看著,撒嬌道:「秦哥哥,你也給我卷。」
秦歌笑著打趣:「自己卷,你又不是沒手。」
冷凝哼了一聲,佯裝生氣。何雨水見狀,立馬貼心地給冷凝卷了一張,遞給她:「冷凝姐,你吃。」
冷凝接過,又對何雨水說:「雨水,你也吃。」
何雨水點點頭:「沒事,你們先吃,我幫你們烤。」
這時,秦歌看向秦淮玉,問道:「淮玉,要不要喝點酒?」
秦淮玉眼睛瞬間閃過亮光,轉頭看向葉詩傾:「姐,喝點嗎?」
葉詩傾面露難色:「我和懷玉得留一個人餵孩子,淮玉,要麼你喝吧。」
秦歌在一旁勸道:「兩個孩子還有奶粉呢!,還有冷凝、冷萌呢,她們放假回來也能幫忙帶帶孩子。對吧,冷凝、冷萌?」
兩個小丫頭哼了一聲,扭過臉去,但也沒拒絕。葉詩傾思索片刻,點頭道:「那就喝點。」
秦歌立刻跑回房間,拿了兩瓶白酒出來,給葉詩傾和秦淮玉各倒了滿滿一小杯。
秦淮玉拿起杯子,一仰頭就一飲而盡。秦歌急忙勸道:「乖玉,慢點喝。」
秦淮玉深嘆一口氣,滿臉愜意:「爽,好舒服呀。一杯酒下肚,渾身都熱乎了。」
葉詩傾嗔怪道:「酒可不是這樣喝的,懷玉,得慢慢喝。」