第1158章 熱心腸大哥
郭濤豪爽的拍了拍胸脯，然後給於平安介紹人，「我叫郭濤，這是大斌子、小旭和香秀，你們倆叫啥啊？」
「我叫趙富貴，這是我家那口子王雪。」
「富貴，這名字牛逼啊。」郭濤豎起一根大拇指，打趣道。
「牛逼啥，叫富貴，但一直也沒富貴過，哎。」於平安嘆了口氣。
「說那話，以後你跟著哥混，保證讓你富貴起來。」郭濤笑道。
幾個人又閒聊了幾句，於平安對郭濤四人有了一定的了解，他們屬於那種，哪有活就去哪的。
秋天了就去大興安嶺打松子，夏天有時候去濱城出海打魚，冬天東北沒啥活了，他們就去南方打零工，反正一年四季不閒著，哪都去。
這趟車不到大興安嶺，所以他們六個就都在冰城下車了。
去售票窗口買票，結果去大興安嶺的車還挺火爆，下午的票都沒了，就有一趟晚上九點發車的。
郭濤一合計，還是買了，到時候在車上睡一覺，明天直接幹活。
「老弟，這時間還長著呢，我尋思找個小旅館，呆半天歇歇，你倆要到處逛逛嗎？」
買完票後，郭濤問於平安。
「逛啥啊，哪哪都用錢。」於平安搖頭道：「我倆也跟你們去休息吧。」
「那也成，一會兒開好旅館，咱吃口飯，然後眯一覺，晚上去大興安嶺發財。」
「我跟你說，現在的大興安嶺老漂亮了……」
郭濤拉著幾人，就在火車站旁邊不遠，找了個小旅館開了房。
郭濤和香秀一間，大斌子和小旭一間，於平安和趙萱萱一間。
開好房後，郭濤就喊著眾人去吃飯。
郭濤他們幾乎每年都來冰城，對這邊熟門熟路，領著於平安二人穿街過巷，拐進了一個居民區。
居民樓一樓改成了門面，牆上掛著一塊牌匾——《知味居》。
牌匾顯然有些年頭了，知字的『失』旁甚至已經脫落，猛一看倒像是【口味居】。
「老弟，你別看這家店門臉小，老闆手藝可是這個！」
郭濤豎起大拇指，又指著牌匾旁邊掛著的幾個紅色布幌子，語氣帶著幾分得意，「看見那四個幌子沒？在咱東北地界，飯店敢掛出四個幌，那就代表南北大菜、各種風味全都能給你整得明明白白！」
「只要你點得出來，他就做得讓你滿意！」
他怕於平安不懂，又補充了一句，「這幌子可不是隨便掛的，你要掛了四個幌，結果客人想吃的菜你做不出來，輕則被人把幌子給摘了，重則把你這店都給掀嘍！旁人見了，還得罵一聲老闆活該，自不量力！」
他咂咂嘴，繼續道：「在咱東北，飯店的頂配是八個幌，那號稱是【山中走獸雲中燕，陸地牛羊海底鮮】，沒他做不了的。」
「不過這些年啊，好多野味都進了【保護名單】了，大家明面上也不敢敞開了吃嘍。」
「還是濤哥會找地方！今天我倆可算跟著開眼界，有口福了。」於平安奉承了一句。
「一會兒你跟弟妹就放開了造！」
郭濤拍著胸脯，「等明天進了山，條件艱苦，可就嘗不到這些好東西了。」
飯店老闆是個四十多歲的中年漢子，腦袋大，脖子粗，挺著個將軍肚，是典型的廚師身材。
一見郭濤進來，立刻笑容滿面地迎了上來，「哎呦！這不是我郭濤老弟嘛？啥前兒到的冰城啊？」
「剛下火車，這不就直奔你這兒來了嘛！」
郭濤熟絡地回應著，側身介紹道，「大斌子他們你都認識，我就不介紹了。這位是我新認識的朋友趙富貴，這是他媳婦兒王雪。」
他轉向於平安和趙萱萱，「老弟，弟妹，這是老闆，大韓，你們喊聲韓哥就行。」
「韓哥。」兩人打了聲招呼。
大韓十分熱情，「都是自家兄弟，別客氣！那邊坐，桌上有菜單，先看著點！」
「要是菜單上沒有合心意的，想吃啥就跟我講，都能做！」
大韓這飯店是利用居民樓一樓改建的，面積不大，約莫六十多平，屋內擺了四張方桌。
他們找了一張靠窗的桌子坐下，郭濤做主，讓每人先點了一個菜。
點完菜，郭濤衝著在廚房忙活的大韓喊了一嗓子，「老韓！我老弟頭一回登門，你這當哥的不得表示表示，送個菜啊？」
「送！必須送！」
大韓頭也不抬，聲音洪亮地回應，「正好我朋友剛弄來點『母豹子』，肥得很！一會兒給你們醬燜嘍，算我的！」
「哈哈，那感情好啊！」郭濤聞言，朝於平安咧嘴一笑，「老弟，今天哥可是沾你的光了！這『母豹子』可是好東西，金貴著呢！」
「是濤哥和韓哥關係鐵，我倆跟著沾光才是。」於平安笑道。
「啥是『母豹子』啊？」趙萱萱在一旁小聲問於平安。
「就是滿子滿油林蛙，味道絕了。」於平安解釋道。
上個月，野生林蛙也進了【保護名單】，現在市面上基本都是養殖的了，但味道依舊是一絕，能給人香迷糊嘍。
趙萱萱在東北待的年頭不短，但還真沒怎么正經吃過這類野味，心裡不免有些好奇，打定主意一會兒要嘗嘗。
大韓手腳麻利，不到五分鐘，就先端上來一盤熱氣騰騰的【尖椒干豆腐】。
這道菜看似普通，卻極考驗廚師功力。
手藝差的做出來，湯汁寡淡，勾芡不清，在東北角【水尿八湯】，色香味全無。
而大韓這盤，尖椒翠綠，干豆腐嫩滑，光是賣相就是一流。
上完這道菜，大韓又去給眾人敬酒。
接的是散裝的白酒，裡面泡著人參、枸杞之類的藥材。
郭濤喊道：「大韓，我老弟不喝酒，你接三杯就行了！」
「成！」
大韓利落地接了三大杯藥酒，又拿來三瓶汽水，遞給於平安、趙萱萱和香秀。
「你們先吃著，我接著炒菜。」
郭濤率先舉起酒杯，朗聲道：「富貴、弟妹，咱們今天能在火車上碰到，那就是緣分！來，為了這緣分，咱們走一個！」
「我叫趙富貴，這是我家那口子王雪。」
「富貴，這名字牛逼啊。」郭濤豎起一根大拇指，打趣道。
「牛逼啥，叫富貴，但一直也沒富貴過，哎。」於平安嘆了口氣。
「說那話，以後你跟著哥混，保證讓你富貴起來。」郭濤笑道。
幾個人又閒聊了幾句，於平安對郭濤四人有了一定的了解，他們屬於那種，哪有活就去哪的。
秋天了就去大興安嶺打松子，夏天有時候去濱城出海打魚，冬天東北沒啥活了，他們就去南方打零工，反正一年四季不閒著，哪都去。
這趟車不到大興安嶺，所以他們六個就都在冰城下車了。
去售票窗口買票，結果去大興安嶺的車還挺火爆，下午的票都沒了，就有一趟晚上九點發車的。
郭濤一合計，還是買了，到時候在車上睡一覺，明天直接幹活。
「老弟，這時間還長著呢，我尋思找個小旅館，呆半天歇歇，你倆要到處逛逛嗎？」
買完票後，郭濤問於平安。
「逛啥啊，哪哪都用錢。」於平安搖頭道：「我倆也跟你們去休息吧。」
「那也成，一會兒開好旅館，咱吃口飯，然後眯一覺，晚上去大興安嶺發財。」
「我跟你說，現在的大興安嶺老漂亮了……」
郭濤拉著幾人，就在火車站旁邊不遠，找了個小旅館開了房。
郭濤和香秀一間，大斌子和小旭一間，於平安和趙萱萱一間。
開好房後，郭濤就喊著眾人去吃飯。
郭濤他們幾乎每年都來冰城，對這邊熟門熟路，領著於平安二人穿街過巷，拐進了一個居民區。
居民樓一樓改成了門面，牆上掛著一塊牌匾——《知味居》。
牌匾顯然有些年頭了，知字的『失』旁甚至已經脫落，猛一看倒像是【口味居】。
「老弟，你別看這家店門臉小，老闆手藝可是這個！」
郭濤豎起大拇指，又指著牌匾旁邊掛著的幾個紅色布幌子，語氣帶著幾分得意，「看見那四個幌子沒？在咱東北地界，飯店敢掛出四個幌，那就代表南北大菜、各種風味全都能給你整得明明白白！」
「只要你點得出來，他就做得讓你滿意！」
他怕於平安不懂，又補充了一句，「這幌子可不是隨便掛的，你要掛了四個幌，結果客人想吃的菜你做不出來，輕則被人把幌子給摘了，重則把你這店都給掀嘍！旁人見了，還得罵一聲老闆活該，自不量力！」
他咂咂嘴，繼續道：「在咱東北，飯店的頂配是八個幌，那號稱是【山中走獸雲中燕，陸地牛羊海底鮮】，沒他做不了的。」
「不過這些年啊，好多野味都進了【保護名單】了，大家明面上也不敢敞開了吃嘍。」
「還是濤哥會找地方！今天我倆可算跟著開眼界，有口福了。」於平安奉承了一句。
「一會兒你跟弟妹就放開了造！」
郭濤拍著胸脯，「等明天進了山，條件艱苦，可就嘗不到這些好東西了。」
飯店老闆是個四十多歲的中年漢子，腦袋大，脖子粗，挺著個將軍肚，是典型的廚師身材。
一見郭濤進來，立刻笑容滿面地迎了上來，「哎呦！這不是我郭濤老弟嘛？啥前兒到的冰城啊？」
「剛下火車，這不就直奔你這兒來了嘛！」
郭濤熟絡地回應著，側身介紹道，「大斌子他們你都認識，我就不介紹了。這位是我新認識的朋友趙富貴，這是他媳婦兒王雪。」
他轉向於平安和趙萱萱，「老弟，弟妹，這是老闆，大韓，你們喊聲韓哥就行。」
「韓哥。」兩人打了聲招呼。
大韓十分熱情，「都是自家兄弟，別客氣！那邊坐，桌上有菜單，先看著點！」
「要是菜單上沒有合心意的，想吃啥就跟我講，都能做！」
大韓這飯店是利用居民樓一樓改建的，面積不大，約莫六十多平，屋內擺了四張方桌。
他們找了一張靠窗的桌子坐下，郭濤做主，讓每人先點了一個菜。
點完菜，郭濤衝著在廚房忙活的大韓喊了一嗓子，「老韓！我老弟頭一回登門，你這當哥的不得表示表示，送個菜啊？」
「送！必須送！」
大韓頭也不抬，聲音洪亮地回應，「正好我朋友剛弄來點『母豹子』，肥得很！一會兒給你們醬燜嘍，算我的！」
「哈哈，那感情好啊！」郭濤聞言，朝於平安咧嘴一笑，「老弟，今天哥可是沾你的光了！這『母豹子』可是好東西，金貴著呢！」
「是濤哥和韓哥關係鐵，我倆跟著沾光才是。」於平安笑道。
「啥是『母豹子』啊？」趙萱萱在一旁小聲問於平安。
「就是滿子滿油林蛙，味道絕了。」於平安解釋道。
上個月，野生林蛙也進了【保護名單】，現在市面上基本都是養殖的了，但味道依舊是一絕，能給人香迷糊嘍。
趙萱萱在東北待的年頭不短，但還真沒怎么正經吃過這類野味，心裡不免有些好奇，打定主意一會兒要嘗嘗。
大韓手腳麻利，不到五分鐘，就先端上來一盤熱氣騰騰的【尖椒干豆腐】。
這道菜看似普通，卻極考驗廚師功力。
手藝差的做出來，湯汁寡淡，勾芡不清，在東北角【水尿八湯】，色香味全無。
而大韓這盤，尖椒翠綠，干豆腐嫩滑，光是賣相就是一流。
上完這道菜，大韓又去給眾人敬酒。
接的是散裝的白酒，裡面泡著人參、枸杞之類的藥材。
郭濤喊道：「大韓，我老弟不喝酒，你接三杯就行了！」
「成！」
大韓利落地接了三大杯藥酒，又拿來三瓶汽水，遞給於平安、趙萱萱和香秀。
「你們先吃著，我接著炒菜。」
郭濤率先舉起酒杯，朗聲道：「富貴、弟妹，咱們今天能在火車上碰到，那就是緣分！來，為了這緣分，咱們走一個！」