第1624章 尷尬,我當什麼事呢

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  齊先生這會有些尷尬。

  說實話,他一開始約蘇何的時候,可沒有這個打算。

  還是大院裡大家聽說了他約了蘇何,突然提議的。

  為了這,他還晚來了一會。

  蘇何來的時候,他也就先腳到的。

  本來應該再早來一點,結果到了這裡,也就只來得及安排一下飯菜。

  這會兒,還沒上菜呢。

  至於這茶,也是羊城大飯店的人泡好的。

  不過不管是什麼情況,人已經來了。

  蘇何也就是詢問一句。

  然後,一位中年人端著一壺茶進來。

  他似乎沒想到,現場好像還有點尷尬。

  進來後,還朝著齊先生望了望。

  齊先生本來就很討厭這樣的人,頓時瞪了一眼過去。

  那中年人也不知道是發生了什麼事情,有些忐忑。

  不過隨即就堆出了笑臉,給蘇何和齊先生分別上了茶,還笑問:「我這鐵觀音,也算是飯店內最好的茶了。不知道兩位先生覺得如何?」

  他抬頭看了過來,那眼神里,充滿了希望。

  蘇何之前就聞著一點香味,不得不說,這茶香是真的很濃郁。

  蘇何沒有說話,而是端起了茶杯。

  見他如此,齊先生也是鬆了口氣。

  如果真的生氣了,連這茶杯都不會端起來。

  可見,蘇何還是消氣了的。

  只是接下來要做什麼,齊先生原本心裡有個預案,現在就不知道應不應該說出來了。

  畢竟,相對於這分一杯羹。

  蘇何的九鼎集團在羊城的納稅,以及用工,還有帶動羊城的經濟發展。

  這些,才更重要。

  雖然齊先生知道,就算是羊城這邊對蘇何有一些要求,可能會有些過分。

  對方也不會放棄羊城這一塊市場。

  但羊城還希望蘇何能夠加大在羊城的投資呢。

  真當一線城市不可替代嗎?

  國內這麼大的範圍,哪個城市是真的不可替代呢?

  不是還有鵬城麼?

  後面還有海珠。

  加上周圍沿海的城市很多,就算是比不上羊城,那也是極好的地方。

  北方的城市也很多。

  聽說,蘇何還打算投資東三省。

  他們也都有過調查。

  蘇何的這些行動,並不隱秘,蘇何派去東三省購買土地和房屋的人,很是高調。

  這年頭,這些事情也不難。

  而且也不用怕別人坐地起價。

  因為可供購買的選擇,很多。

  這裡不行,大不了我換一個地方唄。

  「不錯。」

  蘇何讚嘆的說道:「入口順滑、沒有苦澀質感,吞後立刻感到喉頭泛甘,舌根輕轉,可感茶湯醇厚甘鮮,韻味無窮,這種獨特的『觀音韻』,也就是安溪鐵觀音的魅力所在。」

  中年男人臉上露出詫異,他沒想到,蘇何不過就是喝了一杯茶,連產地都說出來了。

  齊先生也是個人精,立刻接著話頭說道:「周先生,您可別驚訝了。

  蘇總是一位茶道方面的大家,那可是專家級別的。你也去過九鼎食肆品嘗過他們的茶湯,那種韻味,可還真別說。「

  說著,齊先生又面向蘇何,說道:「這位是周志剛周先生,也是羊城大飯店的經理。另外,他的祖上是宮廷的茶博士,對茶道也是很有研究的。今天聽說蘇總來了羊城大飯店,所以特意想要上來請教切戳一二的。」

  蘇何深深地看了一眼齊先生。

  原本選擇羊城大飯店,是因為不好選九鼎食肆。

  畢竟這個事情,是在談公事。

  但如果硬要選擇,也不是不行。

  原來是在在這裡等著自己呢。

  蘇何這一眼看過去,齊先生也有些心虛。


  雖然這件事情原本不是他推動的。

  羊城大飯店本來也是公家的,想要分一杯羹,是真難看。

  但這個事情,其實不只是羊城一個地方。

  只是蘇何只來了羊城。

  如果這個時候蘇何去了魔都,大概率那邊也會有人出手。

  實在是這份蛋糕,實在是太誘人了,引的人嚮往之。

  財帛動人心啊。

  蘇何輕笑:「這鐵觀音著實不錯。

  我觀其形,茶條捲曲、肥壯圓結、沉重勻整,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀;

  聽其聲,取少量茶葉放入茶碗(壺),搖晃有「噹噹」的聲音,聲音清脆為上品,聲啞則為次;

  察其色,成品茶的色澤鮮潤,帶著砂綠色,紅點鮮艷,葉錶帶白霜。沖泡後湯色金黃清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤為上品,湯色暗紅則次之。

  聞其香,上品鐵觀音的茶湯香氣突出、清高,馥郁悠揚,啟蓋端杯輕聞,芬芳撲鼻,令人心醉,且七泡之後仍有餘香。

  品其韻,入口順滑、沒有苦澀質感。

  這是清香型的鐵觀音吧,味道很好。」

  蘇何一下子,就把這鐵觀音的特點都說了出來。

  而且隨著他說話,他還有動作,一點點的,將這鐵觀音的優點都說了出來。

  齊先生不開口了。

  周志剛點頭,接了話茬,讚嘆的說道:「是啊,鐵觀音的香型,有清香型、濃香型、炭焙香型、韻香型以及陳香型。

  清香型屬於輕發酵型茶葉,強調的是清湯與鮮度,「青」「酸」是它的關鍵詞。

  焙時要求火候微小,這樣茶葉中保持的水分也較多,葉子的成色好,顏色翠綠,看上去跟剛採摘下來時一樣。

  這一型的茶葉沖泡出來是清湯綠水,無枝無沫,香氣高遠,味道純淨。

  非常適合日常沖泡和欣賞,喜歡口感清淡型的一般都會選這一款。」

  蘇何點頭:「不錯,我就很喜歡口味清淡一些的,可見你們也是下了功夫的。」

  周志剛的臉色有些不太好看,蘇何的這個話,說的很直接。

  你們今天為了達成目的,所以對我調查過了。

  他們也確實這麼做了。

  蘇何雖然很喜歡吃口味,但平時大部分時間,吃的也還確實清淡一些。

  而且偶爾吃的很重口味的菜,重辣,重油等,都會選擇喝一些清淡的茶。

  刮刮油。

  周志剛也是個人物,很有一種唾面自乾的覺悟。

  他今天來這裡直面蘇何,也是做了準備的。

  當即,也不管蘇何的嘲諷,繼續說道:「鐵觀音的其他香型也各有特點。

  濃香型屬於傳統半發酵的鐵觀音茶,要求半發酵時間較長、較重。

  沖泡之後茶湯顏色比較濃,金黃明亮,喝起來醇厚甘爽,觀音韻回味悠長,具有自然的花香味,葉底軟亮、勻整,紅邊明顯。

  因為口感比較重,所以更適合資深茶友飲用。」

  周志剛也很擅長茶道,從這些鐵觀音的特點,被他侃侃而談,就能夠看出來。

  蘇何也不會讓他一直這樣說下去。

  所以,他又接了一句:「還有炭焙香型,這種香型的鐵觀音,是在傳統半發酵鐵觀音上的基礎上,再次用木炭進行5-12小時的炭焙,屬於傳統正味茶。

  沖泡之後湯水深黃,口感順滑,具有強烈的、天然的火香味,回甘和口感很獨特,品嘗之後喉嚨會非常舒爽,沖泡次數比濃香型鐵觀音更多。」

  周志剛嘆為觀止,他是真沒想到,蘇何對茶道的理解,還有對這些茶葉的認識,都達到了這種地步。

  所以漸漸地,他也有些忘記了自己來這裡的目的。

  或者說,就算是知道,他也要裝作不知道。

  有些事情,不能太直白的說出來。

  齊先生似乎也看出來了,此刻也不著急了。

  所幸今天的時間,都已經安排好了,都是在招待蘇何這件事情上。

  所以他也不著急回去。

  至於公文包里的那些文件,回去晚上加個班吧。

  蘇何也是看出來這些,所以也不著急,也不多想。

  「另外就是韻香型,這種香型是介於清香與濃香之間的,它既有清香型鐵觀音的清鮮香氣,又有濃香型鐵觀音的純正口感,擁有更多的滋味享受,耐沖泡,適合冷藏。

  這款鐵觀音更好入口,大眾都能接受,但價格較高,面向群體不廣。」

  蘇何對這個香型的鐵觀音也很喜歡這一點,外面就很少能查到了。

  所以,嚴格來說,今天周志剛的招待,也說不上多麼的好。

  至少,這些特點他就查不到。

  也是,蘇何的私人喜好,也不是那麼容易就能查到的。

  這會,蘇何這麼表現出來。

  周志剛心裡還在那邊暗罵,調查的人都幹什麼吃的?

  連這一點都不知道?

  蘇何的喜好,這麼多人,花了那麼多人力物力財力,居然都沒有調查清楚?

  他當然不知道,蘇何的個人喜好,怎麼可能那麼容易就表現出去?

  平常的飲食什麼的,也不可能隨隨便便的就讓人知道。

  所以,這些人調查的方向,可能出了點問題。

  至於自己身邊的人,於途和陸淵他們,都不會隨便的告訴別人自己的喜好。

  對方的調查,不管目的是什麼。

  這就很不禮貌了。

  蘇何自然也不喜歡。

  所以今天這一頓飯,他們或許能達到目的。

  但達到目的的方式,卻不是那麼簡單的了。

  也不是那麼直接。

  周志剛此時心裡暗罵那些調查的人,卻不會冷著臉,而是繼續笑著介紹道:「蘇總對茶的認知確實超出了大部分人。

  最後還有一種香型是陳香型,又稱為老茶或者熟茶。

  這是由濃香型或者清香型的鐵觀音經過長時間的儲存後,再經過烘烤、炭焙等深加工程序製成,屬於全發酵茶葉,它的關鍵詞是「厚」「醇」「潤」「軟」等。

  茶葉色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻,口感濃厚,保健功效比起新茶更為顯著。口感與紅茶、黑茶相近,更適合資深茶友。」

  蘇何呵呵笑道:「其實要分辨鐵觀音的好壞,也是很簡單的。

  首先從外觀來看。

  顏色深褐色有油光,類似青蛙皮的色澤。條索彎卷緊結成半球狀者。

  干茶甘濃香。

  沖泡後,湯色呈深黃色,湯味濃而醇厚,微澀中帶甘潤味,並有種醇和的弱果酸味。

  香氣顯明而深厚,回甘強。

  葉底底鋸齒邊緣有紅邊,而葉中部分呈淡綠色。葉片完整,枝葉連理。

  這就是上品級。」

  「而下品級,形狀粗大而條索鬆散,捲曲不若半球狀。干茶香氣低。

  沖泡後,湯色雖近似深黃但卻稍呈暗黃色或略帶紅色。

  湯味淡而苦澀,無弱果酸味,或焦味稍強。刺激性較強,回甘弱。

  葉底破裂不整,無紅邊,整葉呈灰黃色或呈褐色。」周志剛也不甘示弱,立刻就接了上來。

  齊先生看他們你一言我一語的,就把這鐵觀音的好壞,都說的如此的形象。

  就知道,他們都是茶道的佼佼者。

  只是這今日,難道就都把時間浪費在這茶道上嗎?

  齊先生看出來了,蘇何是看出他們今天的目的的。

  只是蘇何不肯主動說出來,也是,這件事情,也應該他們來提。

  這周志剛都已經做了這種事情了,難道還指望別人幫他開口嗎?

  齊先生有些無語,瞪了一眼周志剛,示意他自己趕緊開口。

  接下來,他們還有公事要談呢。

  周志剛本來是不打算自己說出來的。

  他覺得蘇何是一個聰明人。

  如今的情況,可不是他一家想要。


  而是大家都想要。

  蘇何之前做了那麼多事情,不都很聰明麼?

  可到了這個時候,居然還在裝傻?

  他真當自己想要說那麼多?

  居然還在這裡跟自己扯東扯西。

  當然了,周志剛也不敢表露出自己的想法。

  因為他一個人,也得罪不起蘇何啊。

  蘇何如今在全國各地的投資很多,地位也很高。

  別的不說,蘇何只要表達出撤出羊城的投資,或者說,只是保持原狀,不再投資了。

  羊城大院就第一個要撤銷對他周志剛的支持了。

  這可不是開玩笑的。

  周志剛內心也有些發苦,誰讓這個時候,剛好羊城要舉辦春交會呢?

  這本來是個好事情,羊城大飯店也有住宿的業務,這一次,也能有不少的業務。

  可是……

  周志剛心想,也不能自己一個人扛著。

  於是,周志剛笑道:「其實今天還有不少地方的茶道方面的專家,都已經來了。

  他們就在隔壁,我請他們過來,一起向蘇總學習一下?」

  說著,他看向蘇何,意思很明顯。

  這一次,可不只是他一個人。

  而且他也不想一個人面對蘇何了。

  蘇何年紀雖然小,但出奇的,卻很老練。

  居然滑不留手,根本就不好對付。

  「好。」

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