第134章 疙瘩湯的精髓所在
隨著蛋液不斷地向下倒入,趙江平的右手,拿著筷子在盆中飛快地攪動著,不斷地攪動之下,原本的麵粉便成為了一個又一個的小疙瘩,或者是絮狀。
繼續不斷地攪動著,眼看著所有的乾麵粉都已經成為了一個個的小麵疙瘩,幾乎看不到有任何的乾麵粉在其中出現了,這便是成功了。
隨後將攪拌好的麵粉放入到了一旁,趙江平又再次在碗中打了一個雞蛋,將雞蛋打散成雞蛋液後放在一旁備用。
隨後,拿出來兩枚小番茄,還有一小把油菜和一根大蔥。
將蔥切成了眉毛段之後,洗乾淨番茄和油菜。
先將番茄放在水裡燙了一下表面,將番茄的皮撕掉後切成一個個的小塊。
這才在另外一個空的鐵鍋之中開始準備製作,而就在這時,趙江平的腦海中,傳來了今日獲得抽獎機會的提示。
這段時間以來沒有那麼多忙碌的事,趙江平的生活反倒是趨於穩定,倒比之前要安逸上不少。
每天七八點鐘起來,大家吃完飯八點多鐘,生活輕鬆無比,好不愜意。
聽到這提示音,趙江平毫不猶豫地選擇了抽獎。
沒多久,系統的提示音傳來。
【恭喜宿主,今日抽獎獲得大型捕獸夾10個,中型捕獸夾10個。】
哦吼?
趙江平神色一喜,沒想到系統竟然給了自己捕獸夾。
如今後山之上,老一輩很多的打獵者都會選擇在山裡頭,或者說野獸經常出沒的田間地頭,放上一些捕獸夾,以此來保證能夠捕到野獸,或者能夠使得大家的田地不受到那些野獸的侵擾。
趙江平其實這段時間也想著,反正左右沒啥事了,不如去到大山裡頭去打打獵。
畢竟之前他可是獲得了獵弓,還有獵弓使用的技巧,甚至能夠碰到點什麼山珍野味,回來改善一下他們娘倆的生活,也算是一件極好的事情。
但奈何,他還擔心自己沒有捕獸夾,不好蹲伏。
沒曾想現在系統直接就給了。
同時趙江平心裡還有另外一個想法:大的捕獸夾,能夠拿到山裡去,中等的捕獸夾,可以放到魚塘的周圍。
甚至趙江平也打算按照張老樹所說,在魚塘的周圍,圍上一些鐵絲網,到時也能防止有人過來鬧事,這樣的話便能方便上不少。
想了想之後,趙江平心裡已經有了些許的想法。
看著捕獸夾一共20個進入到了隨身空間,趙江平繼續開始弄了起來。
鍋里熱了油,等油溫升高之後,將切好的眉毛段的蔥花全部都倒入其中,拿著勺子不斷地翻炒。
沒多久,這蔥花就被煸炒到表面金黃,周圍微微有些發黑,這也算是完成了蔥油的製作。
盛出來蔥段,防止有苦味,一鍋底的蔥油便是熬製完成。
隨後將番茄全部都倒入其中,呲啦一聲之下,瞬間整個外屋地內都縈繞著一股子的酸甜的清香味兒。
這是蔥香和番茄被煸炒之後所散發而來的味道。
眼看著番茄不斷地煸炒之下,趙江平拿勺子摁了摁,沒多久,番茄便能夠摁軟,摁出番茄汁融化在這蔥油之中。
拿出醬油來,倒上半勺醬油沿著鍋邊向著裡面不斷地澆去。
僅僅是10秒鐘左右,隨著高溫的烹製之下,醬油瞬間散發出了香味兒。
這一步目的便是激發醬油的香味兒,同時也叫做熗鍋。
等這一切都完成,看著香味愈發濃郁,趙江平急忙在鍋中倒上了兩水舀子的水,大約有三四斤的樣子。
這水可不怕多,隨後蓋上鍋蓋就在這裡等待了起來。
等了大概5分鐘之後,趙江平推開了裡屋的門,看著娘倆早就已經起來。
徐雨晴正在給小丫頭梳著辮子,那模樣無比慈愛。
趙江平看到這樣一幕,心中感動無比。
他最喜歡的就是這樣溫馨的一家生活。
現在終於有了這個機會,趙江平絕對不會允許有任何人膽敢來影響到他們。
所有試圖影響到他們一家生活之人,趙江平定然會讓他們所有人為此而付出代價。
徐雨晴抬起頭來看著趙江平,她微微一笑,說道:「咋了?飯菜好了嗎?」
趙江平點點頭說道:「嗯,快了。
今早上是疙瘩湯,再六(熱)幾個白面饅頭,我一會兒再切點芥菜疙瘩,咱們馬上就開飯了。」
徐雨晴點點頭,看著趙江平離去,她眼神一眯,嘴角不禁上揚,幸福地笑了。
不知為何,趙江平最近像是換了一個人,但徐雨晴能夠感受到,趙江平只是對於老趙家、對於其他人充滿著不滿,但實際上對於她,卻是無窮無盡的溫柔,甚至比當初還要對她更好。
徐雨晴心想,可能就是離開了老趙家之後才變成這樣了吧。
她覺得挺好的,只不過現在他們家卻面臨著其他人的覬覦,各種各樣的難題出現在身上,讓徐雨晴心中有些擔憂。
但徐雨晴心裡也堅定著,以後不論發生什麼事,她永遠都會站在趙江平的身邊,和他一同迎接每一個危機。
來到了外屋地,趙江平拿出芥菜疙瘩,洗乾淨表面,隨後將其切成絲,這才放在盆中倒入了點香油和蔥花之後攪拌了一番,這鹹菜便做好了。
趙江平掀開了左邊熱著饅頭的鍋,把裡面的柴火拽了出來,等待其自然燃燒完畢。
隨後又掀開另外一旁的鍋蓋,此時鍋中的水早就已經燒開了。
拿起一旁早就準備好的盆,裡面全都是一個個的小疙瘩,隨後緩慢地倒入其中。
左手拿著盆往裡倒著,右手拿著勺子來回不斷地推動著,這是為了防止裡面的麵疙瘩因為瞬間碰到水之後相互間成團。
而至於一些大的麵疙瘩,趙江平也會將其拿勺子壓碎。
倒入其中大概半分鐘左右,麵疙瘩便徹底煮熟了。
放入了一小勺的鹽,大約五六克左右,也算是為了增加一些底味,隨後將油菜也全部都扔到了其中。
很多菜系其實並不需要複雜的調料,各種各樣的食材之間激發出它們原本的香味,就會使得整道菜變得格外好吃。
眼看油菜已經煮熟了,趙江平拿起一旁早就打好的雞蛋液,均勻地撒在了疙瘩湯的表面,又推動了兩下勺子。
終於,這一鍋疙瘩湯便做好了。
提前準備好了一點香菜,切成香菜末。
這一步可加可不加,只不過是為了讓疙瘩湯吃起來會更加爽口。
將疙瘩湯全部盛好在盆中之後,趙江平吆喝了一聲,徐雨晴和小丫頭一同走了出來。
繼續不斷地攪動著,眼看著所有的乾麵粉都已經成為了一個個的小麵疙瘩,幾乎看不到有任何的乾麵粉在其中出現了,這便是成功了。
隨後將攪拌好的麵粉放入到了一旁,趙江平又再次在碗中打了一個雞蛋,將雞蛋打散成雞蛋液後放在一旁備用。
隨後,拿出來兩枚小番茄,還有一小把油菜和一根大蔥。
將蔥切成了眉毛段之後,洗乾淨番茄和油菜。
先將番茄放在水裡燙了一下表面,將番茄的皮撕掉後切成一個個的小塊。
這才在另外一個空的鐵鍋之中開始準備製作,而就在這時,趙江平的腦海中,傳來了今日獲得抽獎機會的提示。
這段時間以來沒有那麼多忙碌的事,趙江平的生活反倒是趨於穩定,倒比之前要安逸上不少。
每天七八點鐘起來,大家吃完飯八點多鐘,生活輕鬆無比,好不愜意。
聽到這提示音,趙江平毫不猶豫地選擇了抽獎。
沒多久,系統的提示音傳來。
【恭喜宿主,今日抽獎獲得大型捕獸夾10個,中型捕獸夾10個。】
哦吼?
趙江平神色一喜,沒想到系統竟然給了自己捕獸夾。
如今後山之上,老一輩很多的打獵者都會選擇在山裡頭,或者說野獸經常出沒的田間地頭,放上一些捕獸夾,以此來保證能夠捕到野獸,或者能夠使得大家的田地不受到那些野獸的侵擾。
趙江平其實這段時間也想著,反正左右沒啥事了,不如去到大山裡頭去打打獵。
畢竟之前他可是獲得了獵弓,還有獵弓使用的技巧,甚至能夠碰到點什麼山珍野味,回來改善一下他們娘倆的生活,也算是一件極好的事情。
但奈何,他還擔心自己沒有捕獸夾,不好蹲伏。
沒曾想現在系統直接就給了。
同時趙江平心裡還有另外一個想法:大的捕獸夾,能夠拿到山裡去,中等的捕獸夾,可以放到魚塘的周圍。
甚至趙江平也打算按照張老樹所說,在魚塘的周圍,圍上一些鐵絲網,到時也能防止有人過來鬧事,這樣的話便能方便上不少。
想了想之後,趙江平心裡已經有了些許的想法。
看著捕獸夾一共20個進入到了隨身空間,趙江平繼續開始弄了起來。
鍋里熱了油,等油溫升高之後,將切好的眉毛段的蔥花全部都倒入其中,拿著勺子不斷地翻炒。
沒多久,這蔥花就被煸炒到表面金黃,周圍微微有些發黑,這也算是完成了蔥油的製作。
盛出來蔥段,防止有苦味,一鍋底的蔥油便是熬製完成。
隨後將番茄全部都倒入其中,呲啦一聲之下,瞬間整個外屋地內都縈繞著一股子的酸甜的清香味兒。
這是蔥香和番茄被煸炒之後所散發而來的味道。
眼看著番茄不斷地煸炒之下,趙江平拿勺子摁了摁,沒多久,番茄便能夠摁軟,摁出番茄汁融化在這蔥油之中。
拿出醬油來,倒上半勺醬油沿著鍋邊向著裡面不斷地澆去。
僅僅是10秒鐘左右,隨著高溫的烹製之下,醬油瞬間散發出了香味兒。
這一步目的便是激發醬油的香味兒,同時也叫做熗鍋。
等這一切都完成,看著香味愈發濃郁,趙江平急忙在鍋中倒上了兩水舀子的水,大約有三四斤的樣子。
這水可不怕多,隨後蓋上鍋蓋就在這裡等待了起來。
等了大概5分鐘之後,趙江平推開了裡屋的門,看著娘倆早就已經起來。
徐雨晴正在給小丫頭梳著辮子,那模樣無比慈愛。
趙江平看到這樣一幕,心中感動無比。
他最喜歡的就是這樣溫馨的一家生活。
現在終於有了這個機會,趙江平絕對不會允許有任何人膽敢來影響到他們。
所有試圖影響到他們一家生活之人,趙江平定然會讓他們所有人為此而付出代價。
徐雨晴抬起頭來看著趙江平,她微微一笑,說道:「咋了?飯菜好了嗎?」
趙江平點點頭說道:「嗯,快了。
今早上是疙瘩湯,再六(熱)幾個白面饅頭,我一會兒再切點芥菜疙瘩,咱們馬上就開飯了。」
徐雨晴點點頭,看著趙江平離去,她眼神一眯,嘴角不禁上揚,幸福地笑了。
不知為何,趙江平最近像是換了一個人,但徐雨晴能夠感受到,趙江平只是對於老趙家、對於其他人充滿著不滿,但實際上對於她,卻是無窮無盡的溫柔,甚至比當初還要對她更好。
徐雨晴心想,可能就是離開了老趙家之後才變成這樣了吧。
她覺得挺好的,只不過現在他們家卻面臨著其他人的覬覦,各種各樣的難題出現在身上,讓徐雨晴心中有些擔憂。
但徐雨晴心裡也堅定著,以後不論發生什麼事,她永遠都會站在趙江平的身邊,和他一同迎接每一個危機。
來到了外屋地,趙江平拿出芥菜疙瘩,洗乾淨表面,隨後將其切成絲,這才放在盆中倒入了點香油和蔥花之後攪拌了一番,這鹹菜便做好了。
趙江平掀開了左邊熱著饅頭的鍋,把裡面的柴火拽了出來,等待其自然燃燒完畢。
隨後又掀開另外一旁的鍋蓋,此時鍋中的水早就已經燒開了。
拿起一旁早就準備好的盆,裡面全都是一個個的小疙瘩,隨後緩慢地倒入其中。
左手拿著盆往裡倒著,右手拿著勺子來回不斷地推動著,這是為了防止裡面的麵疙瘩因為瞬間碰到水之後相互間成團。
而至於一些大的麵疙瘩,趙江平也會將其拿勺子壓碎。
倒入其中大概半分鐘左右,麵疙瘩便徹底煮熟了。
放入了一小勺的鹽,大約五六克左右,也算是為了增加一些底味,隨後將油菜也全部都扔到了其中。
很多菜系其實並不需要複雜的調料,各種各樣的食材之間激發出它們原本的香味,就會使得整道菜變得格外好吃。
眼看油菜已經煮熟了,趙江平拿起一旁早就打好的雞蛋液,均勻地撒在了疙瘩湯的表面,又推動了兩下勺子。
終於,這一鍋疙瘩湯便做好了。
提前準備好了一點香菜,切成香菜末。
這一步可加可不加,只不過是為了讓疙瘩湯吃起來會更加爽口。
將疙瘩湯全部盛好在盆中之後,趙江平吆喝了一聲,徐雨晴和小丫頭一同走了出來。