第57章 風情萬種的白眼,你怎麼……
看著桌上擺放的兩道菜和一道主食,就連徐雨晴也下意識地咽了下口水,模樣看上去別提有多麼可愛了。
別看徐雨晴今年也是20多歲了,但一言一行處處都透露著一股子的可愛氣質,讓趙江平看著有些著迷。
他抬起手摸了摸她的腦袋,笑著說道:「愣著幹嘛,快吃吧。
閨女,先給你拿一小塊鍋巴,你嘗一嘗,之後再吃米飯。」
小丫頭開心地點著頭,用小手接過鍋巴,嘴裡不斷喊著「燙」,那鍋巴便直接掉在了碗中。
趙江平呵呵一笑:「你這孩子,慢點,拿筷子夾起來吃。」
小丫頭這才反應過來,隨後拿筷子夾起鍋巴,不斷地品嘗著。
趙江平也為徐雨晴盛上了一碗米飯,隨後添上了一大塊鍋巴,這才開始忙活著自己。
他可能覺得自己上一世欠這對母女倆的太多太多,所以在日常的各種行為中總是會率先考慮到她們娘倆。
不過趙江平也覺得沒什麼,只要她們娘倆能過得開心就足夠了。
終於給自己盛好了一碗米飯,先吃了一口鍋巴。
咔嚓一聲,鍋巴發出了嘎吱嘎吱的脆聲,嚼起來是如此這般的脆。
趙江平神色一亮,這鍋巴太好吃了,香香甜甜,帶著一股子的米香,還有特有的鍋氣,嚼在嘴裡越嚼越香。
三下五除二,趙江平便將一大塊鍋巴全部吃了進去。
隨後又扒拉了兩口米飯。
米飯無比緊實,米粒圓滾滾白花花的,上面透著光亮,看著就非常紮實。
趙江平買的是粳米,也是菜市場那邊所賣的精品大米,吃起來非常香甜。
這個年代,黑土地種出來的大米就是好吃,哪怕是涼了之後,粒粒分明,做啥都好吃。
趙江平甚至還想著今天米飯燜的還挺多,估計還能剩下不少。
要是等它涼了,明天早上起來還能給他們娘倆炒上一份蛋炒飯。
隨後趙江平夾了一筷子的木耳炒雞蛋。
剛剛炒好的木耳上方,還能夠看到帶著些許水蒸氣凝結而來的水珠,黑亮亮的,仿佛透著光一般。
送入嘴中,嚼起來咯吱咯吱的,無比脆嫩,一點都不柴,還帶著些許韌勁,軟滑滑的。
雞蛋炒得無比蓬鬆,金黃色的雞蛋邊緣稍稍有些焦糊,散發著濃郁的淡香,那淡香之中又混合著蔥花的味道,瞬間變得香濃。
趙江平不禁哼了兩聲:「這木耳炒雞蛋讓我做的可真是絕了。」
徐雨晴也在對面呵呵一笑:「是啊,木耳的脆勁,還有這雞蛋的嫩蓬鬆,搭配得簡直天衣無縫。
而且鹹淡也合適,放了一點點鹽和生抽,不多不少,正好將食材本身的鮮美給襯託了出來。
還有你這青椒放的,吃起來無比清爽,太好吃了。」
說完,徐雨晴又夾起面前的那盆兔肉燉蘿蔔。
兔肉燉蘿蔔是剛剛端上桌的,還冒著熱氣。
白花花的湯麵上,飄著些許的油花。
在最後端上桌之前,趙江平還在其內撒上了些許蔥花。
光是看上去便煞是誘人。
徐雨晴狠狠吸了一口,仿佛那熱氣蜿蜒到了自己的胸膛之內,暖暖乎乎的。
徐雨晴夾起一塊兔肉,放到碗中,用筷子稍許一挑,便能使得這燉得如此軟爛的兔肉分成一絲一絲的。
肉縫之中也吸足了蘿蔔的香甜,還有著無數香辛料的味道。
她將兔肉送到嘴中,佩服地豎起大拇指:「嗯,這兔肉吃起來一點都不腥,還帶著淡淡的肉香。
嚼起來也軟乎乎的,你這手藝絕了呀!
就你這等手藝去鄉里,哪怕是開個小飯館,估計這輩子也不愁吃喝了,太厲害了!」
趙江平嘿嘿一笑,反倒是被老婆誇得有些不好意思了。
畢竟上一世趙江平最開始其實並不會做飯,也是後來失去了她們娘倆後,趙江平在五湖四海打拼,曾經也在後廚幫過忙。
他對這些飯菜如何做、如何炒,還算是有些自己的心得和見解的。
趙江平也早就迫不及待了,先是夾起一大塊蘿蔔放在面前,仔細端詳。
蘿蔔在湯中燉了20分鐘的功夫,早就已經泡得格外透亮。
原本白色不透明的蘿蔔,此時仿佛能夠透過去,看到對面的美人一般。
能夠看得出來,這白白淨淨的蘿蔔塊兒內,吸滿了肉汁,邊緣微微泛起些許焦黃。
咬上一口,滲入到嘴中,入口即化,各種複合的味道在趙江平的嘴中剎那間爆炸開來,帶著肉香,還有蘿蔔本身的香甜。
趙江平甚至都有種錯覺,這白蘿蔔,恐怕要比吃肉還要更加好吃。
他又拿起勺子,盛了一勺子湯送入口中。
趙江平下意識地驚呼出聲:「這肉湯燉著蘿蔔,更是點睛之筆。
本身就有著一股子的鮮甜,此時再加上各種濃郁的味道,簡直太完美了。」
喝上一口,暖流順著嗓子一路來到了胃中,立馬就讓他的渾身上下都暖和起來,甚至此時已經冒出些許的汗珠。
再夾起一塊肉,還沒等送入嘴中呢,野兔子的肉香味便撲面而來,直奔趙江平的鼻子裡鑽。
土兔子的肉燉得無比軟爛,徹徹底底地燉透了。
筷子夾起來也在其中不斷地顫顫巍巍。
放在嘴中,輕輕一抿,這肉便瞬間化開在了他的嘴裡,帶著些許蘿蔔的清甜味兒,而且一點都不柴,還沒有別人處理兔子時會帶著的怪味。
這和平日裡燉的豬肉味道上倒是相差不大,但口感上卻是天差地別。
小丫頭也在一旁迫不及待地吃著,甚至都忘記了該如何來評價。
像她這個歲數,哪會評價這些,但這絲毫不影響她用行動來證明自己爸爸所做的今天這頓晚飯是多麼香甜可口。
趙江平在一旁呵呵一笑:「閨女啊,慢點吃,別急,沒人和你搶,知道了沒?」
小丫頭含糊地點了點頭,但動作絲毫未變。
趙江平無奈搖頭苦笑。
徐雨晴也在一旁口齒不清地說道:「你啊你啊,什麼時候會的這手藝我怎麼不知道?
我好歹還做過幾年飯,我看啊,你這手藝可比我要強多了。
我跟你說啊,以後等我腿腳好了,在家裡做飯的時候,你可不要嫌棄我做的飯難吃不如你啊。」
趙江平急忙擺手:「媳婦兒,你這是哪裡話?
我怎麼可能會嫌棄你呢?以後你做什麼我都會全力支持,會覺得好吃的。」
徐雨晴臉色微紅,但嘴上卻是吐槽道:「哼,油嘴滑舌,快吃吧,快吃吧。」
別看徐雨晴今年也是20多歲了,但一言一行處處都透露著一股子的可愛氣質,讓趙江平看著有些著迷。
他抬起手摸了摸她的腦袋,笑著說道:「愣著幹嘛,快吃吧。
閨女,先給你拿一小塊鍋巴,你嘗一嘗,之後再吃米飯。」
小丫頭開心地點著頭,用小手接過鍋巴,嘴裡不斷喊著「燙」,那鍋巴便直接掉在了碗中。
趙江平呵呵一笑:「你這孩子,慢點,拿筷子夾起來吃。」
小丫頭這才反應過來,隨後拿筷子夾起鍋巴,不斷地品嘗著。
趙江平也為徐雨晴盛上了一碗米飯,隨後添上了一大塊鍋巴,這才開始忙活著自己。
他可能覺得自己上一世欠這對母女倆的太多太多,所以在日常的各種行為中總是會率先考慮到她們娘倆。
不過趙江平也覺得沒什麼,只要她們娘倆能過得開心就足夠了。
終於給自己盛好了一碗米飯,先吃了一口鍋巴。
咔嚓一聲,鍋巴發出了嘎吱嘎吱的脆聲,嚼起來是如此這般的脆。
趙江平神色一亮,這鍋巴太好吃了,香香甜甜,帶著一股子的米香,還有特有的鍋氣,嚼在嘴裡越嚼越香。
三下五除二,趙江平便將一大塊鍋巴全部吃了進去。
隨後又扒拉了兩口米飯。
米飯無比緊實,米粒圓滾滾白花花的,上面透著光亮,看著就非常紮實。
趙江平買的是粳米,也是菜市場那邊所賣的精品大米,吃起來非常香甜。
這個年代,黑土地種出來的大米就是好吃,哪怕是涼了之後,粒粒分明,做啥都好吃。
趙江平甚至還想著今天米飯燜的還挺多,估計還能剩下不少。
要是等它涼了,明天早上起來還能給他們娘倆炒上一份蛋炒飯。
隨後趙江平夾了一筷子的木耳炒雞蛋。
剛剛炒好的木耳上方,還能夠看到帶著些許水蒸氣凝結而來的水珠,黑亮亮的,仿佛透著光一般。
送入嘴中,嚼起來咯吱咯吱的,無比脆嫩,一點都不柴,還帶著些許韌勁,軟滑滑的。
雞蛋炒得無比蓬鬆,金黃色的雞蛋邊緣稍稍有些焦糊,散發著濃郁的淡香,那淡香之中又混合著蔥花的味道,瞬間變得香濃。
趙江平不禁哼了兩聲:「這木耳炒雞蛋讓我做的可真是絕了。」
徐雨晴也在對面呵呵一笑:「是啊,木耳的脆勁,還有這雞蛋的嫩蓬鬆,搭配得簡直天衣無縫。
而且鹹淡也合適,放了一點點鹽和生抽,不多不少,正好將食材本身的鮮美給襯託了出來。
還有你這青椒放的,吃起來無比清爽,太好吃了。」
說完,徐雨晴又夾起面前的那盆兔肉燉蘿蔔。
兔肉燉蘿蔔是剛剛端上桌的,還冒著熱氣。
白花花的湯麵上,飄著些許的油花。
在最後端上桌之前,趙江平還在其內撒上了些許蔥花。
光是看上去便煞是誘人。
徐雨晴狠狠吸了一口,仿佛那熱氣蜿蜒到了自己的胸膛之內,暖暖乎乎的。
徐雨晴夾起一塊兔肉,放到碗中,用筷子稍許一挑,便能使得這燉得如此軟爛的兔肉分成一絲一絲的。
肉縫之中也吸足了蘿蔔的香甜,還有著無數香辛料的味道。
她將兔肉送到嘴中,佩服地豎起大拇指:「嗯,這兔肉吃起來一點都不腥,還帶著淡淡的肉香。
嚼起來也軟乎乎的,你這手藝絕了呀!
就你這等手藝去鄉里,哪怕是開個小飯館,估計這輩子也不愁吃喝了,太厲害了!」
趙江平嘿嘿一笑,反倒是被老婆誇得有些不好意思了。
畢竟上一世趙江平最開始其實並不會做飯,也是後來失去了她們娘倆後,趙江平在五湖四海打拼,曾經也在後廚幫過忙。
他對這些飯菜如何做、如何炒,還算是有些自己的心得和見解的。
趙江平也早就迫不及待了,先是夾起一大塊蘿蔔放在面前,仔細端詳。
蘿蔔在湯中燉了20分鐘的功夫,早就已經泡得格外透亮。
原本白色不透明的蘿蔔,此時仿佛能夠透過去,看到對面的美人一般。
能夠看得出來,這白白淨淨的蘿蔔塊兒內,吸滿了肉汁,邊緣微微泛起些許焦黃。
咬上一口,滲入到嘴中,入口即化,各種複合的味道在趙江平的嘴中剎那間爆炸開來,帶著肉香,還有蘿蔔本身的香甜。
趙江平甚至都有種錯覺,這白蘿蔔,恐怕要比吃肉還要更加好吃。
他又拿起勺子,盛了一勺子湯送入口中。
趙江平下意識地驚呼出聲:「這肉湯燉著蘿蔔,更是點睛之筆。
本身就有著一股子的鮮甜,此時再加上各種濃郁的味道,簡直太完美了。」
喝上一口,暖流順著嗓子一路來到了胃中,立馬就讓他的渾身上下都暖和起來,甚至此時已經冒出些許的汗珠。
再夾起一塊肉,還沒等送入嘴中呢,野兔子的肉香味便撲面而來,直奔趙江平的鼻子裡鑽。
土兔子的肉燉得無比軟爛,徹徹底底地燉透了。
筷子夾起來也在其中不斷地顫顫巍巍。
放在嘴中,輕輕一抿,這肉便瞬間化開在了他的嘴裡,帶著些許蘿蔔的清甜味兒,而且一點都不柴,還沒有別人處理兔子時會帶著的怪味。
這和平日裡燉的豬肉味道上倒是相差不大,但口感上卻是天差地別。
小丫頭也在一旁迫不及待地吃著,甚至都忘記了該如何來評價。
像她這個歲數,哪會評價這些,但這絲毫不影響她用行動來證明自己爸爸所做的今天這頓晚飯是多麼香甜可口。
趙江平在一旁呵呵一笑:「閨女啊,慢點吃,別急,沒人和你搶,知道了沒?」
小丫頭含糊地點了點頭,但動作絲毫未變。
趙江平無奈搖頭苦笑。
徐雨晴也在一旁口齒不清地說道:「你啊你啊,什麼時候會的這手藝我怎麼不知道?
我好歹還做過幾年飯,我看啊,你這手藝可比我要強多了。
我跟你說啊,以後等我腿腳好了,在家裡做飯的時候,你可不要嫌棄我做的飯難吃不如你啊。」
趙江平急忙擺手:「媳婦兒,你這是哪裡話?
我怎麼可能會嫌棄你呢?以後你做什麼我都會全力支持,會覺得好吃的。」
徐雨晴臉色微紅,但嘴上卻是吐槽道:「哼,油嘴滑舌,快吃吧,快吃吧。」