第62章 被滷肉香迷糊了
夏寒煙看著從牛車上卸下來的青磚,深灰色的,也不知道嬸子怎麼和一鳴叔說的,一萬塊青磚能夠嗎?
她還想圍一個一人多高的院牆呢,這些磚怎麼看都不夠。
於是夏寒煙走到張一鳴面前問道:「一鳴叔,我有些事想問您。」
張一鳴回頭見是大郎媳婦兒和他說話,於是便笑著說道:「大郎媳婦兒,什麼事,你說。」
「一鳴叔,這一萬塊青磚夠嗎?」
「嫂子說想正中建一座正房,兩邊各建一座廂房,這些青磚就夠了。」
「那如果我想把地面還有院子裡走路的地方都鋪上青磚,再圍一個一人高的大院子,還需要多少青磚?」
張一鳴沒有立刻回答,而是沉思了一會兒才回答道:「如果都按照你說的全部鋪青磚,還有圍牆,加起來可能要比蓋房子需要的磚還要多,大概還得買三萬塊。」
「青磚多少錢一塊?」
「三文錢一塊。」
三文錢一塊,三萬塊就是九十兩,還真是筆不小的錢。
於是夏寒煙又去找了曹春香,和她說了自己的想法。
「小煙呀,房子用青磚就行了,地面用黃泥鋪一鋪也很光滑的,這要是全部換成青磚,怕是一筆不小的數目。」
她雖然不懂蓋房子,可也知道,如果都按照小煙說的蓋,那再買一萬塊青磚都不夠。
那樣的話,整個房子蓋下來,一百兩根本就不夠,這和她當初計劃的六十兩差太多了。
「嬸子,我們房子都是用的青磚,屋子裡卻是黃泥,看著也太不相配了,一掃全是灰,還有院子也是,除了菜園子,我們鋪上青磚也好看不是?圍牆就更得有了,不然咱家這麼有錢,要是被人惦記上可咋整?」夏寒煙故意壓低聲音說道。
「可是……」
「哎呀,嬸子,你就聽我的吧,咱們都用青磚,我剛才問了一鳴叔房子的大概格局,我還想在大門的位置再建一排房子,中間是大門,兩邊是房間,這樣以後人多了也能有地方住。」
夏寒煙說的就是四合院的格局,她想以後萬一買個下人啥的也能有地方住,房子後面,她還想建一間馬廄,豬圈,雞窩啥的。
可曹春香聽了夏寒煙的話卻想岔了,一聽說以後人多了,她一下就想到了,萬一小煙以後生的孩子多了,豈不是沒住的地方?
她下意識的看了看夏寒煙的肚子,於是立刻便笑呵呵的答應了。
「行,那就按照你說的蓋,那我再讓你一鳴叔去定些青磚。」說完就笑呵呵的走了。
夏寒煙丈二和尚摸不著頭腦,嬸子這是咋了?咋突然就一臉的姨母笑?還這麼痛快的就答應了,她準備的一大把理由都沒說呢!
想不明白夏寒煙便不想了。
看到背簍里的小雞小鴨,夏寒煙開始在院子裡,紅薯地旁邊,靠著土牆開始搭一個臨時的雞窩,總不能一直養在背簍里。
曹春香和四郎都來幫忙,用家裡的柴圍了一個圓形大概一米高的籬笆牆。
頂上有一半放幾根木棍,然後上面放上稻草,另一半就露著,這樣太陽升起來的時候,它們也有乘涼的地方。
等房子建好了,就在後院給它們重新搭一個好點的。
兩人都是干慣了活得人,手腳麻利,四郎還在旁邊打下手,雞窩很快就搭建好了。
四郎興奮的將背簍里的小雞小鴨抱過來。
由於四郎比較矮,根本就夠不到地面,怕把雞鴨摔死,所以夏寒煙和曹春香便幫忙把雞鴨放進了柵欄里。
小雞小鴨被放進去後,便歡快的開始四處奔走,似是十分開心。
四郎就扒在柵欄上滿臉笑容的看著它們。
到了做晚飯的時候,夏寒煙開始教曹春香做滷煮。
夏寒煙先將處理乾淨的下水從盆里撈出來,豬心對半切開,豬肝塊很大,夏寒煙切的小了一點,豬大腸和豬肚就直接鹵,豬肉切成大塊。
切好後全部放進鍋里,接著在鍋里添上清水,放入薑片、蔥段開始焯水。
撈出後,重新起鍋燒油,將豬肉放鍋里煎一下,直到兩面金黃,然後加入清水。
將在醫館買的香料,八角、桂皮、香葉,白芷等香料放進鍋里,再加入醬油、鹽、白糖調味。
其實用冰糖更好,不過這裡還沒有冰糖。
等水燒開後,焯過水的食材依次下鍋,小火慢燉。
曹春香在一旁看得目不轉睛,時不時詢問一些細節。
隨著時間推移,鍋里漸漸飄出濃郁的香味,就連院子裡都飄著香味,四郎在旁邊不停地咽口水。
隔壁劉嬸子家的小孫子今年五歲,叫虎子,小傢伙趴在牆頭上,努力的嗅著空氣里的香味。
也不知道隔壁四郎小叔家做了什麼好吃的,怎麼會這麼香呢?聞著像是肉的香味,可他娘也會做燉肉,咋就沒這麼香呢?
夏寒煙看到小傢伙趴在牆頭上嗅空氣里的香味,一副十分享受的模樣便覺得好笑,這孩子長得虎頭虎腦的,怪可愛的。
終於,滷煮做好了,夏寒煙盛出來後,每樣都切了些,裝進碗裡,讓四郎給隔壁的小傢伙送去。
以前劉嬸也沒少幫冷家,送一碗滷肉也是應該的。
四郎端著碗,直接站在牆頭上喊虎子。
「虎子,虎子……」
聽到聲音的虎子趕緊跑出來,看到四郎他乖巧的叫了一聲:「四郎小叔。」
兩人經常在一起玩,小傢伙對四郎很是親近。
「快回去拿碗。」
聞言虎子眸光一亮,趕緊跑回去拿碗了。
四郎把碗裡的滷肉倒進小傢伙的碗裡,便著急的跑了回去,他還沒吃到這滷肉是啥滋味呢!
虎子小心翼翼的端著手裡的碗,生怕拿不穩弄撒了,他趴在碗裡聞著裡面的肉香,虎子感覺他快被香迷糊了,於是趕緊回了屋子,不一會兒屋子裡就傳出了劉嬸子的驚呼聲。
「天吶,虎子,你哪裡來的肉?」
冷家眾人圍坐在一起,曹春香咬了一口鹵豬肉,眼睛瞬間亮了起來,「小煙啊,這味道真是絕了,我從來沒吃過這麼好吃的東西。」
冷二郎如今已經不需要別人給夾菜了,他能模模糊糊的看到些東西。
吃到滷肉的味道他也覺得十分好吃,是從沒吃過的味道,有股特別的香味。
四郎更是吃得滿嘴是油,連連點頭。
夏寒煙笑著說:「嬸子,那你們多吃些,愛吃的話我們再做,明天我給大哥和三哥帶去一些,大哥不能吃滷肉,不過豬心和豬肝大哥還是可以吃的。」
「行,明天帶去給他們嘗嘗。」
屋裡幾人吃的正高興,就聽到院子裡有人在喊她們。
她還想圍一個一人多高的院牆呢,這些磚怎麼看都不夠。
於是夏寒煙走到張一鳴面前問道:「一鳴叔,我有些事想問您。」
張一鳴回頭見是大郎媳婦兒和他說話,於是便笑著說道:「大郎媳婦兒,什麼事,你說。」
「一鳴叔,這一萬塊青磚夠嗎?」
「嫂子說想正中建一座正房,兩邊各建一座廂房,這些青磚就夠了。」
「那如果我想把地面還有院子裡走路的地方都鋪上青磚,再圍一個一人高的大院子,還需要多少青磚?」
張一鳴沒有立刻回答,而是沉思了一會兒才回答道:「如果都按照你說的全部鋪青磚,還有圍牆,加起來可能要比蓋房子需要的磚還要多,大概還得買三萬塊。」
「青磚多少錢一塊?」
「三文錢一塊。」
三文錢一塊,三萬塊就是九十兩,還真是筆不小的錢。
於是夏寒煙又去找了曹春香,和她說了自己的想法。
「小煙呀,房子用青磚就行了,地面用黃泥鋪一鋪也很光滑的,這要是全部換成青磚,怕是一筆不小的數目。」
她雖然不懂蓋房子,可也知道,如果都按照小煙說的蓋,那再買一萬塊青磚都不夠。
那樣的話,整個房子蓋下來,一百兩根本就不夠,這和她當初計劃的六十兩差太多了。
「嬸子,我們房子都是用的青磚,屋子裡卻是黃泥,看著也太不相配了,一掃全是灰,還有院子也是,除了菜園子,我們鋪上青磚也好看不是?圍牆就更得有了,不然咱家這麼有錢,要是被人惦記上可咋整?」夏寒煙故意壓低聲音說道。
「可是……」
「哎呀,嬸子,你就聽我的吧,咱們都用青磚,我剛才問了一鳴叔房子的大概格局,我還想在大門的位置再建一排房子,中間是大門,兩邊是房間,這樣以後人多了也能有地方住。」
夏寒煙說的就是四合院的格局,她想以後萬一買個下人啥的也能有地方住,房子後面,她還想建一間馬廄,豬圈,雞窩啥的。
可曹春香聽了夏寒煙的話卻想岔了,一聽說以後人多了,她一下就想到了,萬一小煙以後生的孩子多了,豈不是沒住的地方?
她下意識的看了看夏寒煙的肚子,於是立刻便笑呵呵的答應了。
「行,那就按照你說的蓋,那我再讓你一鳴叔去定些青磚。」說完就笑呵呵的走了。
夏寒煙丈二和尚摸不著頭腦,嬸子這是咋了?咋突然就一臉的姨母笑?還這麼痛快的就答應了,她準備的一大把理由都沒說呢!
想不明白夏寒煙便不想了。
看到背簍里的小雞小鴨,夏寒煙開始在院子裡,紅薯地旁邊,靠著土牆開始搭一個臨時的雞窩,總不能一直養在背簍里。
曹春香和四郎都來幫忙,用家裡的柴圍了一個圓形大概一米高的籬笆牆。
頂上有一半放幾根木棍,然後上面放上稻草,另一半就露著,這樣太陽升起來的時候,它們也有乘涼的地方。
等房子建好了,就在後院給它們重新搭一個好點的。
兩人都是干慣了活得人,手腳麻利,四郎還在旁邊打下手,雞窩很快就搭建好了。
四郎興奮的將背簍里的小雞小鴨抱過來。
由於四郎比較矮,根本就夠不到地面,怕把雞鴨摔死,所以夏寒煙和曹春香便幫忙把雞鴨放進了柵欄里。
小雞小鴨被放進去後,便歡快的開始四處奔走,似是十分開心。
四郎就扒在柵欄上滿臉笑容的看著它們。
到了做晚飯的時候,夏寒煙開始教曹春香做滷煮。
夏寒煙先將處理乾淨的下水從盆里撈出來,豬心對半切開,豬肝塊很大,夏寒煙切的小了一點,豬大腸和豬肚就直接鹵,豬肉切成大塊。
切好後全部放進鍋里,接著在鍋里添上清水,放入薑片、蔥段開始焯水。
撈出後,重新起鍋燒油,將豬肉放鍋里煎一下,直到兩面金黃,然後加入清水。
將在醫館買的香料,八角、桂皮、香葉,白芷等香料放進鍋里,再加入醬油、鹽、白糖調味。
其實用冰糖更好,不過這裡還沒有冰糖。
等水燒開後,焯過水的食材依次下鍋,小火慢燉。
曹春香在一旁看得目不轉睛,時不時詢問一些細節。
隨著時間推移,鍋里漸漸飄出濃郁的香味,就連院子裡都飄著香味,四郎在旁邊不停地咽口水。
隔壁劉嬸子家的小孫子今年五歲,叫虎子,小傢伙趴在牆頭上,努力的嗅著空氣里的香味。
也不知道隔壁四郎小叔家做了什麼好吃的,怎麼會這麼香呢?聞著像是肉的香味,可他娘也會做燉肉,咋就沒這麼香呢?
夏寒煙看到小傢伙趴在牆頭上嗅空氣里的香味,一副十分享受的模樣便覺得好笑,這孩子長得虎頭虎腦的,怪可愛的。
終於,滷煮做好了,夏寒煙盛出來後,每樣都切了些,裝進碗裡,讓四郎給隔壁的小傢伙送去。
以前劉嬸也沒少幫冷家,送一碗滷肉也是應該的。
四郎端著碗,直接站在牆頭上喊虎子。
「虎子,虎子……」
聽到聲音的虎子趕緊跑出來,看到四郎他乖巧的叫了一聲:「四郎小叔。」
兩人經常在一起玩,小傢伙對四郎很是親近。
「快回去拿碗。」
聞言虎子眸光一亮,趕緊跑回去拿碗了。
四郎把碗裡的滷肉倒進小傢伙的碗裡,便著急的跑了回去,他還沒吃到這滷肉是啥滋味呢!
虎子小心翼翼的端著手裡的碗,生怕拿不穩弄撒了,他趴在碗裡聞著裡面的肉香,虎子感覺他快被香迷糊了,於是趕緊回了屋子,不一會兒屋子裡就傳出了劉嬸子的驚呼聲。
「天吶,虎子,你哪裡來的肉?」
冷家眾人圍坐在一起,曹春香咬了一口鹵豬肉,眼睛瞬間亮了起來,「小煙啊,這味道真是絕了,我從來沒吃過這麼好吃的東西。」
冷二郎如今已經不需要別人給夾菜了,他能模模糊糊的看到些東西。
吃到滷肉的味道他也覺得十分好吃,是從沒吃過的味道,有股特別的香味。
四郎更是吃得滿嘴是油,連連點頭。
夏寒煙笑著說:「嬸子,那你們多吃些,愛吃的話我們再做,明天我給大哥和三哥帶去一些,大哥不能吃滷肉,不過豬心和豬肝大哥還是可以吃的。」
「行,明天帶去給他們嘗嘗。」
屋裡幾人吃的正高興,就聽到院子裡有人在喊她們。