第87章 請李秀芝出手，邊緣化的何雨柱
聽著楊廠長的求救，李艾國放下了手中的鋼筆，停下了手中正在繪畫的圖紙。
「那我給家裡打個電話。」李艾國說道。
李揚兩人很配合自己的工作，這點面子還是要給的。
掛掉了電話，李艾國也將電話撥打到自己的家裡。
從軋鋼廠拉到南鑼鼓巷九十五號大院西跨院的電話，昨天剛剛拉好。
電話有兩部，一部已經安裝在西跨院的主臥，一部過幾天，李艾國在西廂房書房弄好了，會安裝在書房。
李艾國的級別，裝兩部電話，一點毛病都沒有。
電話響了好幾聲，這才被接聽，話筒內傳來了李秀芝的聲音：「餵你好，這裡是李艾堂口，我丈夫去上班了，您有事情找他，請打他單位的電話！」
這是李艾國昨天剛教李秀芝的話。
「秀芝，我是艾國，家裡裝修工人的飯菜弄了嗎？」李艾國問道。
「還沒，我雜合面都和好了，上鍋蒸一下就可以了，我還準備了油渣燉的白菜，配上我弄的鹹菜，中午工人們肯定吃得飽！」
李秀芝在電話那邊說道。
別人家的雜合面，以前還能夠有百分之二十的麵粉，可現在，連百分之五都沒有。
而李艾堂口的雜合面，麵粉含量超過百分之四十，蒸出來的窩窩頭，味道是真的不錯。
夾上李秀芝自己醃製的鹹菜，那味道，李艾國都喜歡吃。
這年頭豬油渣也是好東西，配上大白菜，油脂很厚，吃起來很香。
不是李艾國小氣，不給裝修工人肉吃，而是這年頭，這樣的午餐，已經是頂天了。
吃太好了，容易招惹麻煩。
「你去請一大媽幫忙一下弄一下午飯，你過來軋鋼廠這邊做一頓小灶，不過人可能有點多，我讓廠里的司機去接你！」
李艾國說道。
李秀芝聞言，馬上就說道：「好的，那我準備一下。」
掛斷電話，李艾國立即給楊廠長回了電話，讓他派司機去接一下自己媳婦。
楊廠長聽了十分高興，馬上讓自己的秘書跟司機去接人。
四合院這邊，李秀芝也來到了一大爺家裡。
「一大媽，我秀芝，中午清理幫忙煮一下午飯給工人吃！」
隨著李秀芝的呼喚，一大媽也走了出來，說道：「好的，你是有事情要出去嗎？」
「剛剛艾國打電話過來，軋鋼廠那邊要請我去掌灶，我男人畢竟在軋鋼廠上班，也不好拒絕，所以中午就拜託你了，我雜合面都和好了，你上屜蒸就可以了。
豬油渣燉白菜，也都備好了，把豬油渣都用了，你中午也跟著在我家吃，就不要自己開火了。
後院聾老太太你也別特意煮，我和好的雜合面很軟，老太太吃得下去。
另外我櫥櫃內有紫菜和蝦皮，你再敲幾個蛋，弄個紫菜蛋花湯，弄點蝦皮上去。
餐廳櫥柜上，還有我弄好的鹹菜，讓大家就著吃！
我中午還叫了馬大媽來家裡吃飯，到時候您幫忙招呼一聲。」
李秀芝很仔細的交代道。
一大媽點點頭，李秀芝的手藝，那自然是沒話說。
以前大院內，何雨柱廚藝是大拇指，可現在，完全和李秀芝沒法比。
軋鋼廠請李秀芝去掌灶，一大媽一點都不驚訝。
「你放心去吧，就交給我！」一大媽快速答應了下來。
馬大媽需要照顧家裡的丈夫和婆婆，中午裝修隊伍人多，因此這才找一大媽。
李秀芝回到家，也很快就帶上了自己的刀具皮包，走出了西跨院。
正好軋鋼廠來接她的吉普車，到了大院門口。
李秀芝每天都去廠里，楊廠長的劉秘書自然認得，立即客氣的說道：「李夫人，請上車！」
「謝謝了同志！」李秀芝感謝了一聲。
當李秀芝來到軋鋼廠後廚的時候，李副廠長已經在這邊等著了。
好色的李副廠長，卻不敢多看李秀芝，李艾國的媳婦，他可不敢有任何心思。
「李夫人，中午這一頓麻煩你了，一號食堂，後廚已經準備好了，請跟我來！」
李副廠長很客氣，以後後廚這邊，可都要仰仗李秀芝這個大組長了。
一級廚師的這個大組長來源於之前的幾十年。
也就到了今年，廚師考核 定級統一，才有了所謂的幾級炊事員和廚師。
正常交流的情況下，六級廚師以下叫炊事員，六級以上一般叫廚師。
有些習慣還是依然保留，一級廚師被稱之為大組長。
那是因為在廚師定級之前，後廚自然是廚藝最好的人當管理。
以前的話，專業廚房普遍按工種劃分為多個小組，如面點組、配菜組、冷菜組等，每組設小組長負責具體事務。
而統籌所有小組的負責人則稱為 「大組長」，實質承擔現代廚師長的職責，但尚未形成標準化職稱體系。
不過這個大組長的稱呼，確實延續了下來。
當然，也只有一級廚師，才有資格被稱之為大組長。
放在現代，那就是行政總廚。
當然這個時期也有總廚這個稱呼，只是相對來說，比較少。
跟著李副廠長來到食堂，李副廠長的秘書，正在與何雨柱爭執著。
「今天小灶不需要我，整個軋鋼廠，還有比我更厲害的嗎？你趕緊走開，別耽誤事情，到時候客人吃不上飯，那可全都是你的責任。」
兩人一進來，就聽到何雨柱的聲音。
「傻柱，今天這頓飯，還真的不需要你來負責，今天一號食堂的後廚小灶，交給李秀芝同志，你去前面廚房，幫忙煮今天的大鍋菜！」
李副廠長的聲音傳來，何雨柱一轉身，就看到了走進來的李秀芝。
原本何雨柱還覺得，李副廠長這群人，哪裡能夠找到可以代替自己的。
結果看到李秀芝的瞬間，何雨柱也是沒了所有的脾氣。
【系統提示：來自何雨柱飯碗被搶的情緒+19999】
如果是別人，何雨柱肯定要比試一下，可對李秀芝，何雨柱根本沒有上去自取其辱的想法。
每天聞著李秀芝飯菜的香味，何雨柱知道，自己與人家的差距，太明顯了。
「那我給家裡打個電話。」李艾國說道。
李揚兩人很配合自己的工作，這點面子還是要給的。
掛掉了電話，李艾國也將電話撥打到自己的家裡。
從軋鋼廠拉到南鑼鼓巷九十五號大院西跨院的電話，昨天剛剛拉好。
電話有兩部，一部已經安裝在西跨院的主臥，一部過幾天，李艾國在西廂房書房弄好了，會安裝在書房。
李艾國的級別，裝兩部電話，一點毛病都沒有。
電話響了好幾聲，這才被接聽，話筒內傳來了李秀芝的聲音：「餵你好，這裡是李艾堂口，我丈夫去上班了，您有事情找他，請打他單位的電話！」
這是李艾國昨天剛教李秀芝的話。
「秀芝，我是艾國，家裡裝修工人的飯菜弄了嗎？」李艾國問道。
「還沒，我雜合面都和好了，上鍋蒸一下就可以了，我還準備了油渣燉的白菜，配上我弄的鹹菜，中午工人們肯定吃得飽！」
李秀芝在電話那邊說道。
別人家的雜合面，以前還能夠有百分之二十的麵粉，可現在，連百分之五都沒有。
而李艾堂口的雜合面，麵粉含量超過百分之四十，蒸出來的窩窩頭，味道是真的不錯。
夾上李秀芝自己醃製的鹹菜，那味道，李艾國都喜歡吃。
這年頭豬油渣也是好東西，配上大白菜，油脂很厚，吃起來很香。
不是李艾國小氣，不給裝修工人肉吃，而是這年頭，這樣的午餐，已經是頂天了。
吃太好了，容易招惹麻煩。
「你去請一大媽幫忙一下弄一下午飯，你過來軋鋼廠這邊做一頓小灶，不過人可能有點多，我讓廠里的司機去接你！」
李艾國說道。
李秀芝聞言，馬上就說道：「好的，那我準備一下。」
掛斷電話，李艾國立即給楊廠長回了電話，讓他派司機去接一下自己媳婦。
楊廠長聽了十分高興，馬上讓自己的秘書跟司機去接人。
四合院這邊，李秀芝也來到了一大爺家裡。
「一大媽，我秀芝，中午清理幫忙煮一下午飯給工人吃！」
隨著李秀芝的呼喚，一大媽也走了出來，說道：「好的，你是有事情要出去嗎？」
「剛剛艾國打電話過來，軋鋼廠那邊要請我去掌灶，我男人畢竟在軋鋼廠上班，也不好拒絕，所以中午就拜託你了，我雜合面都和好了，你上屜蒸就可以了。
豬油渣燉白菜，也都備好了，把豬油渣都用了，你中午也跟著在我家吃，就不要自己開火了。
後院聾老太太你也別特意煮，我和好的雜合面很軟，老太太吃得下去。
另外我櫥櫃內有紫菜和蝦皮，你再敲幾個蛋，弄個紫菜蛋花湯，弄點蝦皮上去。
餐廳櫥柜上，還有我弄好的鹹菜，讓大家就著吃！
我中午還叫了馬大媽來家裡吃飯，到時候您幫忙招呼一聲。」
李秀芝很仔細的交代道。
一大媽點點頭，李秀芝的手藝，那自然是沒話說。
以前大院內，何雨柱廚藝是大拇指，可現在，完全和李秀芝沒法比。
軋鋼廠請李秀芝去掌灶，一大媽一點都不驚訝。
「你放心去吧，就交給我！」一大媽快速答應了下來。
馬大媽需要照顧家裡的丈夫和婆婆，中午裝修隊伍人多，因此這才找一大媽。
李秀芝回到家，也很快就帶上了自己的刀具皮包，走出了西跨院。
正好軋鋼廠來接她的吉普車，到了大院門口。
李秀芝每天都去廠里，楊廠長的劉秘書自然認得，立即客氣的說道：「李夫人，請上車！」
「謝謝了同志！」李秀芝感謝了一聲。
當李秀芝來到軋鋼廠後廚的時候，李副廠長已經在這邊等著了。
好色的李副廠長，卻不敢多看李秀芝，李艾國的媳婦，他可不敢有任何心思。
「李夫人，中午這一頓麻煩你了，一號食堂，後廚已經準備好了，請跟我來！」
李副廠長很客氣，以後後廚這邊，可都要仰仗李秀芝這個大組長了。
一級廚師的這個大組長來源於之前的幾十年。
也就到了今年，廚師考核 定級統一，才有了所謂的幾級炊事員和廚師。
正常交流的情況下，六級廚師以下叫炊事員，六級以上一般叫廚師。
有些習慣還是依然保留，一級廚師被稱之為大組長。
那是因為在廚師定級之前，後廚自然是廚藝最好的人當管理。
以前的話，專業廚房普遍按工種劃分為多個小組，如面點組、配菜組、冷菜組等，每組設小組長負責具體事務。
而統籌所有小組的負責人則稱為 「大組長」，實質承擔現代廚師長的職責，但尚未形成標準化職稱體系。
不過這個大組長的稱呼，確實延續了下來。
當然，也只有一級廚師，才有資格被稱之為大組長。
放在現代，那就是行政總廚。
當然這個時期也有總廚這個稱呼，只是相對來說，比較少。
跟著李副廠長來到食堂，李副廠長的秘書，正在與何雨柱爭執著。
「今天小灶不需要我，整個軋鋼廠，還有比我更厲害的嗎？你趕緊走開，別耽誤事情，到時候客人吃不上飯，那可全都是你的責任。」
兩人一進來，就聽到何雨柱的聲音。
「傻柱，今天這頓飯，還真的不需要你來負責，今天一號食堂的後廚小灶，交給李秀芝同志，你去前面廚房，幫忙煮今天的大鍋菜！」
李副廠長的聲音傳來，何雨柱一轉身，就看到了走進來的李秀芝。
原本何雨柱還覺得，李副廠長這群人，哪裡能夠找到可以代替自己的。
結果看到李秀芝的瞬間，何雨柱也是沒了所有的脾氣。
【系統提示：來自何雨柱飯碗被搶的情緒+19999】
如果是別人，何雨柱肯定要比試一下，可對李秀芝，何雨柱根本沒有上去自取其辱的想法。
每天聞著李秀芝飯菜的香味，何雨柱知道，自己與人家的差距，太明顯了。