第81章 丈母娘搶奪餐廳採購權
「說!你是不是到別處買玩具了?」
丈母娘繼續凶人小朋友。
「哎喲,我說大娘,2塊錢買什麼玩具啊?」
大姐翻了個大大的白眼。
「那是不是你走在路上掉了?」
丈母娘依然找小朋友的不是,就是死要面子,不肯承認自己少找錢。
這個時候,排隊買包子的隊伍,已經有不少客人因為這店門口發生的爭論而紛紛側目。
「大娘,要不然把錢補給人家就算了,在這裡吵起來,影響我們店裡的生意。」
領班在丈母娘耳邊小聲的勸說。
「憑什麼啊?我明明都把10塊錢找給他了,為什麼還要多給2塊?要是以後人人都這樣上門來訛錢,我們這生意還做不做了?」
丈母娘不僅不領情,反而還扯著嗓子,把領班給吼了一頓。
這句話也徹底把大姐氣炸了。
「訛人?」
「老太婆,你倒是說清楚,誰訛你了?」
「我在隔壁開便利店,是沒你們掙得多,但也還沒有必要為了2塊錢,專門來訛你!」
「要不然你是說我兒子,一個剛上小學的孩子訛你?」
大姐也不甘示弱,火力全開。
「哼!誰訛人誰自己心裡清楚!」
丈母娘翻了白眼,抱起雙手。
「好啊!既然你話都說到這個份上了,也別怪我為了2塊錢,和你在這裡上綱上線,調監控吧!」
大姐直接開大。
領班也很配合,馬上準備去調監控。
丈母娘這下終於心虛急了。
「算了算了,不就是2塊錢,一個包子的事嗎!」
她走到售賣台,擠開最前邊排隊的客人,光著手掀開一個籠屜,直接抓起一個肉包,袋子都沒拿,就走了回來,硬塞進小朋友的手裡,給小朋友燙的手直抖。
這一幕,看得排隊的顧客,既噁心,又火大。
隊伍最前端的大哥。
明明已經掃了碼。
包子沒拿他掉頭就走。
這老太婆真TMD的晦氣!
隊伍里其餘的客人見狀。
也紛紛撤了撤了。
「這下你們母子滿意了嗎?」
丈母娘一臉不耐煩道。
「兒子,我們走!」
大姐沒想到,這包子店老闆的媽,竟然是個這麼難纏的女人,就沒見過這麼做生意的!
「媽,我燙……」
小朋友眼淚汪汪的說道。
「不要了!」
大姐奪過兒子手裡的包子,就狠狠扔在這大門口,然後上去跺了兩腳:
「兒子,以後別來吃這家的臭包子。你早上到對面吃牛肉粉去!」
小朋友高興的說:「好!」
「你們這家破店,要是能撐過仨月,我跟你姓!」
大姐最後回頭,怒斥丈母娘。
「呵呵,那你可得準備好戶口本!」
丈母娘叉著腰,在後邊洋洋得意,覺得自己又打了一場勝仗。
店內外的員工客人都看傻了。
丈母娘的這一波騷操作,又成功勸退了一部分排隊的客人。
「大娘,你累了一早上了,快進屋歇會。」
領班二話不說,趕緊把這個老婆子弄走,要不然今天這檔口的生意,就徹底做不成了。
丈母娘進屋後,坐在大廳沙發上。
「那個誰,你把今天送菜的單子給我一下。」
屁股都還沒坐熱,丈母娘又開始發號施令。
「大娘,你說的是供應商的單據吧?」
領班詢問道。
「啊對對對,快拿來我看看。」
丈母娘也知道,搞採購的油水高,所以她準備檢查檢查,看看有沒有吃了熊心豹子膽的傢伙,敢在這上邊弄虛作假。
領班拿來了今日供應商單據。
「什麼金豬肉,竟然要22塊錢一斤,就這還是批發價?市場上的豬肉一斤才10塊多點!批發還會更便宜!」
丈母娘剛拿到單據,就暴跳如雷。
「大娘,這和市場上的白條豬不一樣,這是黑土豬,零售價30多塊錢一斤呢。」
領班無奈的解釋道。
「什麼黑豬白豬,不都是豬嗎?有必要用那麼好的豬肉嗎?誰吃得出來啊!」
丈母娘就認定,這是他們供應商和後廚勾結作局,故意賣高價。
「……」
領班這下也不知道該怎麼說了,只能一個勁的在心底嘆氣。
丈母娘接著看其他品類的供貨價。
越看越氣。
這些東西明明都有非常多平替。
可是餐廳非要用最好的。
肯定是有人在吃回扣!
就在丈母娘坐在大堂翻閱供應貨單的時候。
江凡已經化好了精緻的妝容從樓上下來。
她看見自己老媽坐在那裡不知道忙活些什麼。
就特意沒有驚動她。
而是去門口的檔口巡視。
「怎麼今天包子還剩這麼多?怎麼都沒什麼人排隊?」
江凡大吃一驚。
員工們則是一臉無奈的看向了大堂的丈母娘。
江凡當即明白了。
自己的這個老媽,果然成事不足敗事有餘!
得想個法,讓她不在前堂幫倒忙才行。
「凡,你過來!」
就在江凡思考該給老媽安排個什麼不接觸客人的活才好的時候。
對方已經扯著嗓子在喊她。
「怎麼了媽?」
江凡走到大廳坐下。
「你好好看看吧!」
丈母娘把供應貨單遞給江凡。
「這有什麼問題嗎?」
江凡看了幾眼,一頭霧水,她連生豬肉和牛肉都分不清,更不知道價格,想讓她看懂這貨單的問題,也實在太為難她了。
「什麼問題?這問題還不夠大嗎?批發價不到十塊錢一斤的豬肉,有人給你報二十多,還有其他的東西,這回扣都不知道吃了多少了!你在這裡辛辛苦苦守店上班,分點辛苦錢還樂呵樂呵的,卻不知道大頭早就讓別人賺去了!」
丈母娘話裡有話,就差點名道姓說是周老闆在故意搞鬼了。
江凡大吃一驚,趕忙仔細看貨單,可她對這些菜價肉價完全不懂。
畢竟以前都是吳峰買菜做飯。
她別說市場了,就是超市的生鮮區,這二十年都沒進去過。
領班本來還想解釋。
但他看丈母娘這副模樣。
知道解釋也是徒勞的。
而且現在是他負責採購工作。
解釋越多,人家還以為他越心虛。
所以乾脆就什麼也不說。
「媽,那你說怎麼辦?」
江凡也是個遇事沒主意的人,趕緊問丈母娘。
「以後採購的事情,就交給我來!誰都別想渾水摸魚!」
丈母娘主動站出來承擔了這項艱巨的任務。
江凡知道,自己老媽是個砍價好手,在買東西這方面,沒幾個人比她更精明。
而且還可以讓她不直接接觸客人,一舉兩得。
但是……
江凡看向了領班。
畢竟老周之前可是安排領班一直承擔採購工作。
「老闆,大娘既然想要採購,就讓她去吧,正好最近店裡的事情多,我精力也不夠。」
領班人正不怕影子歪,大方讓權。
丈母娘繼續凶人小朋友。
「哎喲,我說大娘,2塊錢買什麼玩具啊?」
大姐翻了個大大的白眼。
「那是不是你走在路上掉了?」
丈母娘依然找小朋友的不是,就是死要面子,不肯承認自己少找錢。
這個時候,排隊買包子的隊伍,已經有不少客人因為這店門口發生的爭論而紛紛側目。
「大娘,要不然把錢補給人家就算了,在這裡吵起來,影響我們店裡的生意。」
領班在丈母娘耳邊小聲的勸說。
「憑什麼啊?我明明都把10塊錢找給他了,為什麼還要多給2塊?要是以後人人都這樣上門來訛錢,我們這生意還做不做了?」
丈母娘不僅不領情,反而還扯著嗓子,把領班給吼了一頓。
這句話也徹底把大姐氣炸了。
「訛人?」
「老太婆,你倒是說清楚,誰訛你了?」
「我在隔壁開便利店,是沒你們掙得多,但也還沒有必要為了2塊錢,專門來訛你!」
「要不然你是說我兒子,一個剛上小學的孩子訛你?」
大姐也不甘示弱,火力全開。
「哼!誰訛人誰自己心裡清楚!」
丈母娘翻了白眼,抱起雙手。
「好啊!既然你話都說到這個份上了,也別怪我為了2塊錢,和你在這裡上綱上線,調監控吧!」
大姐直接開大。
領班也很配合,馬上準備去調監控。
丈母娘這下終於心虛急了。
「算了算了,不就是2塊錢,一個包子的事嗎!」
她走到售賣台,擠開最前邊排隊的客人,光著手掀開一個籠屜,直接抓起一個肉包,袋子都沒拿,就走了回來,硬塞進小朋友的手裡,給小朋友燙的手直抖。
這一幕,看得排隊的顧客,既噁心,又火大。
隊伍最前端的大哥。
明明已經掃了碼。
包子沒拿他掉頭就走。
這老太婆真TMD的晦氣!
隊伍里其餘的客人見狀。
也紛紛撤了撤了。
「這下你們母子滿意了嗎?」
丈母娘一臉不耐煩道。
「兒子,我們走!」
大姐沒想到,這包子店老闆的媽,竟然是個這麼難纏的女人,就沒見過這麼做生意的!
「媽,我燙……」
小朋友眼淚汪汪的說道。
「不要了!」
大姐奪過兒子手裡的包子,就狠狠扔在這大門口,然後上去跺了兩腳:
「兒子,以後別來吃這家的臭包子。你早上到對面吃牛肉粉去!」
小朋友高興的說:「好!」
「你們這家破店,要是能撐過仨月,我跟你姓!」
大姐最後回頭,怒斥丈母娘。
「呵呵,那你可得準備好戶口本!」
丈母娘叉著腰,在後邊洋洋得意,覺得自己又打了一場勝仗。
店內外的員工客人都看傻了。
丈母娘的這一波騷操作,又成功勸退了一部分排隊的客人。
「大娘,你累了一早上了,快進屋歇會。」
領班二話不說,趕緊把這個老婆子弄走,要不然今天這檔口的生意,就徹底做不成了。
丈母娘進屋後,坐在大廳沙發上。
「那個誰,你把今天送菜的單子給我一下。」
屁股都還沒坐熱,丈母娘又開始發號施令。
「大娘,你說的是供應商的單據吧?」
領班詢問道。
「啊對對對,快拿來我看看。」
丈母娘也知道,搞採購的油水高,所以她準備檢查檢查,看看有沒有吃了熊心豹子膽的傢伙,敢在這上邊弄虛作假。
領班拿來了今日供應商單據。
「什麼金豬肉,竟然要22塊錢一斤,就這還是批發價?市場上的豬肉一斤才10塊多點!批發還會更便宜!」
丈母娘剛拿到單據,就暴跳如雷。
「大娘,這和市場上的白條豬不一樣,這是黑土豬,零售價30多塊錢一斤呢。」
領班無奈的解釋道。
「什麼黑豬白豬,不都是豬嗎?有必要用那麼好的豬肉嗎?誰吃得出來啊!」
丈母娘就認定,這是他們供應商和後廚勾結作局,故意賣高價。
「……」
領班這下也不知道該怎麼說了,只能一個勁的在心底嘆氣。
丈母娘接著看其他品類的供貨價。
越看越氣。
這些東西明明都有非常多平替。
可是餐廳非要用最好的。
肯定是有人在吃回扣!
就在丈母娘坐在大堂翻閱供應貨單的時候。
江凡已經化好了精緻的妝容從樓上下來。
她看見自己老媽坐在那裡不知道忙活些什麼。
就特意沒有驚動她。
而是去門口的檔口巡視。
「怎麼今天包子還剩這麼多?怎麼都沒什麼人排隊?」
江凡大吃一驚。
員工們則是一臉無奈的看向了大堂的丈母娘。
江凡當即明白了。
自己的這個老媽,果然成事不足敗事有餘!
得想個法,讓她不在前堂幫倒忙才行。
「凡,你過來!」
就在江凡思考該給老媽安排個什麼不接觸客人的活才好的時候。
對方已經扯著嗓子在喊她。
「怎麼了媽?」
江凡走到大廳坐下。
「你好好看看吧!」
丈母娘把供應貨單遞給江凡。
「這有什麼問題嗎?」
江凡看了幾眼,一頭霧水,她連生豬肉和牛肉都分不清,更不知道價格,想讓她看懂這貨單的問題,也實在太為難她了。
「什麼問題?這問題還不夠大嗎?批發價不到十塊錢一斤的豬肉,有人給你報二十多,還有其他的東西,這回扣都不知道吃了多少了!你在這裡辛辛苦苦守店上班,分點辛苦錢還樂呵樂呵的,卻不知道大頭早就讓別人賺去了!」
丈母娘話裡有話,就差點名道姓說是周老闆在故意搞鬼了。
江凡大吃一驚,趕忙仔細看貨單,可她對這些菜價肉價完全不懂。
畢竟以前都是吳峰買菜做飯。
她別說市場了,就是超市的生鮮區,這二十年都沒進去過。
領班本來還想解釋。
但他看丈母娘這副模樣。
知道解釋也是徒勞的。
而且現在是他負責採購工作。
解釋越多,人家還以為他越心虛。
所以乾脆就什麼也不說。
「媽,那你說怎麼辦?」
江凡也是個遇事沒主意的人,趕緊問丈母娘。
「以後採購的事情,就交給我來!誰都別想渾水摸魚!」
丈母娘主動站出來承擔了這項艱巨的任務。
江凡知道,自己老媽是個砍價好手,在買東西這方面,沒幾個人比她更精明。
而且還可以讓她不直接接觸客人,一舉兩得。
但是……
江凡看向了領班。
畢竟老周之前可是安排領班一直承擔採購工作。
「老闆,大娘既然想要採購,就讓她去吧,正好最近店裡的事情多,我精力也不夠。」
領班人正不怕影子歪,大方讓權。