第71章 江凡大搞企業文化，員工苦不堪言
次日，店內的營業額雖然不如第一天開業，但也達到30萬。
第三和第四日，營業額也保持在30萬的水準。
第五、第六、第七日周末三天。
營業額分別達到了40萬、60萬、和50萬級別。
開業首周，餐廳總營業額超過了270萬！
按照8%的淨利潤計算，這一周餐廳的淨利潤，將近22萬。
雖然還沒有到分錢的時候。
但看著自己一個星期就掙了將近11萬。
以及餐廳公帳上躺著的將近百萬現金。
還有各大網絡平台不斷創新高的好評率。
江凡徹底膨脹！
覺得自己就是一個商業女天才。
天生就是幹這行的。
當然，為了回報自己這一周「辛苦」的工作。
江凡獎勵了自己一套價值5萬的蘭蔻貴婦面霜禮盒。
以及一件香奈兒的經典小黑裙，價值4.68萬。
還給女兒吳倩倩買了她心心念念的普拉達小羊絨公主包，價值3.99萬。
回到家裡，吳倩倩收到禮物之後，欣喜若狂。
「哇！這、這不是我早就想要的普拉達公主包嗎？」
「媽！還是你好！」
「哪像我那個生物爹，我念叨了這麼久都不肯給我買！」
吳倩倩十分激動的說道。
「光是這一周，媽就賺了快11萬，等以後賺更多，你想要什麼我就給你買什麼。」
江凡非常得意，她對女兒的溺愛也可見一斑。
「真的嗎？這個生意那麼賺錢嗎？」
吳倩倩睜大了眼睛，簡直難以置信，這可比自己那個生物爹吳峰強多了。
「嗯，現在才剛剛開始，以後會賺更多！」
江凡也自信心爆棚。
「媽，那你可得管好店裡的那些打工狗，我聽網上說，他們最會偷奸耍滑了！可不能讓他們破壞了你的事業！」
吳倩倩這句隨口一說，倒是真的讓江凡認真思考了起來，她也覺得店裡的員工有點懶散。
「倩倩，那你說應該怎麼做？」
但是江凡對管理又一竅不通，只能求助吳倩倩，畢竟吳倩倩大學學的正好是工商管理。
「媽，我們書上說了，一個企業要想長久，必須要建立企業文化！」
吳倩倩也是張口就來賣弄。
「企業文化？我好像聽過，這個要怎麼建立？」
江凡好奇的問道。
「這個簡單。」
「良好的企業文化就是奉獻、奮鬥、拼搏。」
「只要樹立制度，規範懲戒，就能激發員工的內應力。」
吳倩倩雖然平時成績不行，但是現在紙上談兵，卻是一套又一套。
「具體來說該怎麼做呢？」
江凡還是不解的問道。
這不怪她智商低。
都怪吳倩倩不說人話。
「具體來說，就是媽你要使勁折騰他們這些打工狗。」
「給他們安排早讀、跑操這些項目。」
「還要給每個人定KPI，每周考核，末位淘汰。」
「考核不合格的，還要接受體罰。」
「要是遇見不聽話的打工狗，還要殺雞儆猴，給自己立威。」
吳倩倩大言不慚的發表了一通吊路燈的資本家宣言。
「這能行嗎？不會把他們都逼走吧？」
江凡表示深深的懷疑。
但是她又沒上過一天班。
真實的職場是什麼樣子她也不清楚。
心裡其實也是挺認同女兒的話。
「逼走更好！」
「要是能被這一套規矩逼走的。」
「就說明他們根本不服管教，不認可我們的企業文化。」
「這樣的害群之馬留在團隊裡，只會帶壞其他人。」
「而且現在三條腿的人不好找，四條腿的打工狗到處都是。」
「走就走了唄，大不了再招就是了。」
吳倩倩風輕雲淡的說道，屁股不知道歪到哪裡去了。
大抵在她心裡。
從來都不認為自己也會有成為打工人的那天。
「好像有些道理。」
江凡像發現了新大陸一樣，覺得女兒說的真對，以前自己怎麼就沒有想到這麼好的管理辦法。
看來這個企業文化啊，還真是個好東西！
「而且還有呢媽！」
「這一套企業文化，也是訓練打工狗們的服從性。」
「你想他們連這套規矩都服從了。那他們還會不聽你的話嗎？」
吳倩倩洋洋得意的說道，覺得自己真是太棒了，又幫老媽出了個好點子。
「倩倩，你說得對，那我明天就早點去，給他們上點企業文化！」
江凡頓時覺得幹勁十足。
她覺得在自己的經商天分，以及女兒這套完美的「企業文化」方案加持下。
距離自己把店開遍全國，一舉上市，成為福布斯女企業家的夢想又進了一步。
……
次日。
江凡7點就來到了店裡。
距離員工的正式上班時間還有整整一個小時。
直到7點50。
員工們才陸陸續續到店。
江凡對於這種踩著點上班的行為十分不滿。
覺得這些人都沒有一個正確的工作態度。
員工們見女老闆今天來這麼早。
先是驚訝。
畢竟她平時都是快中午才來店裡。
然後就是困惑。
他們見江凡黑著一張臉心情不是很好的樣子。
紛紛都躲著走。
只有領班硬著頭皮上前來打招呼：
「老闆，今天來這麼早？」
江凡擺著一張臭臉命令道：
「讓所有人都集合，我們開個早會。」
領班只能去把前堂服務員和後廚的廚師們，全部叫來排隊集合。
「都說一個成功的企業，一定要有企業文化。」
「我們周包子也是一樣。」
「我希望我們的企業文化是無私奉獻，吃苦耐勞，拼搏奮鬥。」
江凡面對眾人振振有詞。
眾人一頭霧水，不知道這位女老闆突然發了什麼神經，講什麼什麼企業文化。
有這閒工夫，還不如趕緊下會。
鍋里的肉可是還燉呢！
「所以，從明天開始，你們每個人7點就要到店裡。」
「統一上街，一邊跑操，一邊大喊我們的企業文化。」
「這樣又可以強化你的身體，深化我們的企業文化，還可以宣傳我們店。」
「一舉三得！」
「如果缺席的人，按照當天曠工處理。」
「我會開著車來監督你們！」
江凡雄心壯志的說完，底下的人都愣住了。
因為這太過抽象。
他們心底一時反而不知道從哪兒罵起。
第三和第四日，營業額也保持在30萬的水準。
第五、第六、第七日周末三天。
營業額分別達到了40萬、60萬、和50萬級別。
開業首周，餐廳總營業額超過了270萬！
按照8%的淨利潤計算，這一周餐廳的淨利潤，將近22萬。
雖然還沒有到分錢的時候。
但看著自己一個星期就掙了將近11萬。
以及餐廳公帳上躺著的將近百萬現金。
還有各大網絡平台不斷創新高的好評率。
江凡徹底膨脹！
覺得自己就是一個商業女天才。
天生就是幹這行的。
當然，為了回報自己這一周「辛苦」的工作。
江凡獎勵了自己一套價值5萬的蘭蔻貴婦面霜禮盒。
以及一件香奈兒的經典小黑裙，價值4.68萬。
還給女兒吳倩倩買了她心心念念的普拉達小羊絨公主包，價值3.99萬。
回到家裡，吳倩倩收到禮物之後，欣喜若狂。
「哇！這、這不是我早就想要的普拉達公主包嗎？」
「媽！還是你好！」
「哪像我那個生物爹，我念叨了這麼久都不肯給我買！」
吳倩倩十分激動的說道。
「光是這一周，媽就賺了快11萬，等以後賺更多，你想要什麼我就給你買什麼。」
江凡非常得意，她對女兒的溺愛也可見一斑。
「真的嗎？這個生意那麼賺錢嗎？」
吳倩倩睜大了眼睛，簡直難以置信，這可比自己那個生物爹吳峰強多了。
「嗯，現在才剛剛開始，以後會賺更多！」
江凡也自信心爆棚。
「媽，那你可得管好店裡的那些打工狗，我聽網上說，他們最會偷奸耍滑了！可不能讓他們破壞了你的事業！」
吳倩倩這句隨口一說，倒是真的讓江凡認真思考了起來，她也覺得店裡的員工有點懶散。
「倩倩，那你說應該怎麼做？」
但是江凡對管理又一竅不通，只能求助吳倩倩，畢竟吳倩倩大學學的正好是工商管理。
「媽，我們書上說了，一個企業要想長久，必須要建立企業文化！」
吳倩倩也是張口就來賣弄。
「企業文化？我好像聽過，這個要怎麼建立？」
江凡好奇的問道。
「這個簡單。」
「良好的企業文化就是奉獻、奮鬥、拼搏。」
「只要樹立制度，規範懲戒，就能激發員工的內應力。」
吳倩倩雖然平時成績不行，但是現在紙上談兵，卻是一套又一套。
「具體來說該怎麼做呢？」
江凡還是不解的問道。
這不怪她智商低。
都怪吳倩倩不說人話。
「具體來說，就是媽你要使勁折騰他們這些打工狗。」
「給他們安排早讀、跑操這些項目。」
「還要給每個人定KPI，每周考核，末位淘汰。」
「考核不合格的，還要接受體罰。」
「要是遇見不聽話的打工狗，還要殺雞儆猴，給自己立威。」
吳倩倩大言不慚的發表了一通吊路燈的資本家宣言。
「這能行嗎？不會把他們都逼走吧？」
江凡表示深深的懷疑。
但是她又沒上過一天班。
真實的職場是什麼樣子她也不清楚。
心裡其實也是挺認同女兒的話。
「逼走更好！」
「要是能被這一套規矩逼走的。」
「就說明他們根本不服管教，不認可我們的企業文化。」
「這樣的害群之馬留在團隊裡，只會帶壞其他人。」
「而且現在三條腿的人不好找，四條腿的打工狗到處都是。」
「走就走了唄，大不了再招就是了。」
吳倩倩風輕雲淡的說道，屁股不知道歪到哪裡去了。
大抵在她心裡。
從來都不認為自己也會有成為打工人的那天。
「好像有些道理。」
江凡像發現了新大陸一樣，覺得女兒說的真對，以前自己怎麼就沒有想到這麼好的管理辦法。
看來這個企業文化啊，還真是個好東西！
「而且還有呢媽！」
「這一套企業文化，也是訓練打工狗們的服從性。」
「你想他們連這套規矩都服從了。那他們還會不聽你的話嗎？」
吳倩倩洋洋得意的說道，覺得自己真是太棒了，又幫老媽出了個好點子。
「倩倩，你說得對，那我明天就早點去，給他們上點企業文化！」
江凡頓時覺得幹勁十足。
她覺得在自己的經商天分，以及女兒這套完美的「企業文化」方案加持下。
距離自己把店開遍全國，一舉上市，成為福布斯女企業家的夢想又進了一步。
……
次日。
江凡7點就來到了店裡。
距離員工的正式上班時間還有整整一個小時。
直到7點50。
員工們才陸陸續續到店。
江凡對於這種踩著點上班的行為十分不滿。
覺得這些人都沒有一個正確的工作態度。
員工們見女老闆今天來這麼早。
先是驚訝。
畢竟她平時都是快中午才來店裡。
然後就是困惑。
他們見江凡黑著一張臉心情不是很好的樣子。
紛紛都躲著走。
只有領班硬著頭皮上前來打招呼：
「老闆，今天來這麼早？」
江凡擺著一張臭臉命令道：
「讓所有人都集合，我們開個早會。」
領班只能去把前堂服務員和後廚的廚師們，全部叫來排隊集合。
「都說一個成功的企業，一定要有企業文化。」
「我們周包子也是一樣。」
「我希望我們的企業文化是無私奉獻，吃苦耐勞，拼搏奮鬥。」
江凡面對眾人振振有詞。
眾人一頭霧水，不知道這位女老闆突然發了什麼神經，講什麼什麼企業文化。
有這閒工夫，還不如趕緊下會。
鍋里的肉可是還燉呢！
「所以，從明天開始，你們每個人7點就要到店裡。」
「統一上街，一邊跑操，一邊大喊我們的企業文化。」
「這樣又可以強化你的身體，深化我們的企業文化，還可以宣傳我們店。」
「一舉三得！」
「如果缺席的人，按照當天曠工處理。」
「我會開著車來監督你們！」
江凡雄心壯志的說完，底下的人都愣住了。
因為這太過抽象。
他們心底一時反而不知道從哪兒罵起。