第008章 大方的李懷德
川菜核心特點味型多樣，24種基礎味型中，麻辣、魚香、怪味最具代表性，如魚香味需糖醋與泡椒融合。
技法豐富，干煸、小炒、油淋等技法突出食材口感。
說起技法，那個也離不開火候，這是重中之重。
只有完美火候才能完美激發出食材美味，還不破壞營養。
當然，俗人吃東西嘛，好吃，能飽，解饞就好。
豆腐焯水去腥，牛肉末煸炒至酥香。
刺啦。
豆瓣醬炒出紅油後加高湯燉煮豆腐，勾芡兩次，撒花椒麵……淋熱油增香。
麻婆豆腐出鍋。
香味直接從小灶廚房飄了出去。
劉嵐都傻了，何雨柱做飯全程可以說是行雲流水，那種流暢自如如藝術一般。
看著感覺很舒服。
豬肉，煮至八成熟後切片煸炒至「燈盞窩」狀。
豆瓣醬與甜麵醬混合……
回鍋肉。
越是炒菜何雨柱越是感覺到這火候就是神技，不管是烹、炸、烤、煎、蒸、煮……都離不開火候。
做菜簡直不要太輕鬆。
強大的刀工和火候，熟練的手法，還有強大的體力，讓他做菜如魚得水，輕鬆自在，仿佛是在享受。
不需要慢燉，不需要慢蒸，所以很快就做完了。
味道自然不用說。
劉嵐偷偷嘗了一口，口腔差點炸裂，那種美味她無法形容，一時間眼睛都直了，原來好吃的也可以這麼享受，這麼滿足。
食色性也。
唯美人和美食不可辜負。
可見美女和美食是可以相提並論的，都能讓人滿足，都能讓人感到享受。
飽暖思淫慾。
食色性也。
這吃都是第一位。
「何師傅你這廚藝這也太厲害了吧。」劉嵐不解的看著何雨柱。
「基本操作。」何雨柱擺擺手，讓劉嵐端進去。
川菜通神，百年刀工和百年火候，這菜的美味已經達到一般人味蕾的極限。
就是說，一般人不可能再吃到比這更美味的食物了。
就這何雨柱還是沒有完全發揮自己的水平。
一個是食材問題，一個是調料，這些也分好和差。
不過已經足夠了，再好，一般人也吃不出，除非味蕾天生敏感的人。
那邊李副廠長李懷德和另外幾個廠子的領導直接吃的差點打起來。
盤子吃的比狗舔的還乾淨。
連辣椒段都沒剩下。
然後大眼瞪小眼，一桌子菜，一個個都是意猶未盡，可又有著說不出的滿足。
舒服。
「李廠長，這菜神了，什麼豐澤園、鴻賓樓，什麼峨眉飯店，和這差距太大了，換廚師了？叫出來讓我們看看是哪位高人大師傅吧。」
「對對，我也敬這大師傅一杯酒，居然能吃到這麼美味的菜，這是沾了李廠長的福了。」
「還是李廠長對生活有追求，羨慕，老李，以後咱們要多多合作。」
李懷德現在特別開心，不但吃到了這樣的人間美味，而且之前還發愁的工作任務，也輕鬆解決了。
送走這些人後。
劉嵐收拾，以前或多或少都能剩下一些，現在看這些盤子估計都不用洗。
不過劉嵐也不奇怪，她偷偷嘗了那一口，就已經預料到會有這個結果。
「劉嵐，叫何雨柱何師傅到我辦公室一趟。」李懷德離開的時候在劉嵐身後拍了一下說道。
劉嵐瞪了李懷德一眼，然後就走了。
李懷德就吃這一套，他這個人捨得分好處給下面的人，只收該收的錢，好色也是雙方自願，你情我願，屬於公平交易，還好聚好散，絕不會被女人拖累。
李懷德用人能力很強，物盡其用，還不記仇，度量大，恩威並施。
最重要一點，政治敏銳度很強。
劉嵐找到何雨柱。
「何師傅，李廠長讓你去一趟他辦公室。」
「好，我馬上過去。」何雨柱知道李懷德會見他。
他沒什麼志向，就是個小人物，沒想過做大官，他不想，也做不到，他就是個牛馬，不懂官場，再說他對權力的渴望真不大。
多少手握權利的人栽在金錢和美色上。
很多人追求金錢和權利，其實只是為了最後的聲色犬馬和紙醉金迷。
結果卻落馬唱鐵窗淚。
他現在最大的優勢就是先知，知道後面改開，他以後肯定能賺錢。
還有他可以健康活到130歲，這就是他巨大的資本。
加上靈泉空間，加上超強體魄，川菜通神，到時候他可以不踏足官場，可是不耽誤他有關係。
他有錢，有關係，自身還強大，還不能好好享受？還沒有風險，不用擔心作風問題。
咚咚咚。
何雨柱敲響了李懷德的辦公室門。
「請進！」
何雨柱推開門，然後再緩緩關上，笑著走過去。
「李廠長，您找我。」
鬆弛感拉滿，不卑不亢，但稱呼語氣對李懷德很是尊敬。
辦公室算不上奢華，辦公桌，沙發，一個中年男人，方面闊口，白面無須，眼神有著一點智慧的光芒，不同於閆埠貴的那種精明之光。
這人自然是李懷德。
「何師傅，來來這邊坐。」李懷德熱情的招呼何雨柱，語氣親切。
一邊招呼，李懷德從抽屜里拿出一張自行車票遞給何雨柱。
好傢夥，真是好傢夥。
真是捨得，這就很李廠長。
這可是61年的自行車票啊。
何雨柱有點愣，這個反應還是讓李懷德很滿意的。
「那個李廠長，無功不受祿，這自行車票我想要，但這也太貴重了。」何雨柱搓著手，表情演技也算到位。
「哈哈，我以後叫你柱子行不行，給你就拿著，就是以後少不得麻煩你做菜。」李懷德親切的說道，滿面春風。
何雨柱接過來小心裝進兜里：「那是我的榮幸，倍感親切，李廠長，我是個廚子，做菜是分內之事，以後李廠長有事儘管吩咐，隨叫隨到。」
態度很端正，面子是互相給的。
他可不會像之前傻柱那麼清高，也就他自認為是清高吧，清高還每次扣領導的食材，好傢夥，一隻雞給扣半隻雞……
領導不和他一般見識，畢竟吃的小灶，就當堵他嘴，但也讓他一直拿著八級工資，37塊5，沒提醒他考級漲工資，算下來傻柱其實虧大了。
「哈哈，好，柱子，以後有事就來找我，對了，你這廚藝可不止八級，為什麼不往上考考，到時候我也好幫你加工資。」李懷德笑著說道。
今天可不是只有他一個人吃了何雨柱的飯菜。
少不了有人會想著挖牆腳。
這種只是說句話就幫人的事情，李懷德又怎麼會不成人之美，何況今天的何雨柱讓他很是意外。
乾淨，非常乾淨，說話，語氣讓人也舒服，最重要的還是這廚藝震驚到他了。
他就好這一口。
「哎呦，那太謝謝李廠長了，那到時候可能還要麻煩李廠長給一封推薦信。」何雨柱趕緊說道。
不要怕麻煩人。
越是麻煩人，關係越好，前提是你要有讓對方看重的地方。
技法豐富，干煸、小炒、油淋等技法突出食材口感。
說起技法，那個也離不開火候，這是重中之重。
只有完美火候才能完美激發出食材美味，還不破壞營養。
當然，俗人吃東西嘛，好吃，能飽，解饞就好。
豆腐焯水去腥，牛肉末煸炒至酥香。
刺啦。
豆瓣醬炒出紅油後加高湯燉煮豆腐，勾芡兩次，撒花椒麵……淋熱油增香。
麻婆豆腐出鍋。
香味直接從小灶廚房飄了出去。
劉嵐都傻了，何雨柱做飯全程可以說是行雲流水，那種流暢自如如藝術一般。
看著感覺很舒服。
豬肉，煮至八成熟後切片煸炒至「燈盞窩」狀。
豆瓣醬與甜麵醬混合……
回鍋肉。
越是炒菜何雨柱越是感覺到這火候就是神技，不管是烹、炸、烤、煎、蒸、煮……都離不開火候。
做菜簡直不要太輕鬆。
強大的刀工和火候，熟練的手法，還有強大的體力，讓他做菜如魚得水，輕鬆自在，仿佛是在享受。
不需要慢燉，不需要慢蒸，所以很快就做完了。
味道自然不用說。
劉嵐偷偷嘗了一口，口腔差點炸裂，那種美味她無法形容，一時間眼睛都直了，原來好吃的也可以這麼享受，這麼滿足。
食色性也。
唯美人和美食不可辜負。
可見美女和美食是可以相提並論的，都能讓人滿足，都能讓人感到享受。
飽暖思淫慾。
食色性也。
這吃都是第一位。
「何師傅你這廚藝這也太厲害了吧。」劉嵐不解的看著何雨柱。
「基本操作。」何雨柱擺擺手，讓劉嵐端進去。
川菜通神，百年刀工和百年火候，這菜的美味已經達到一般人味蕾的極限。
就是說，一般人不可能再吃到比這更美味的食物了。
就這何雨柱還是沒有完全發揮自己的水平。
一個是食材問題，一個是調料，這些也分好和差。
不過已經足夠了，再好，一般人也吃不出，除非味蕾天生敏感的人。
那邊李副廠長李懷德和另外幾個廠子的領導直接吃的差點打起來。
盤子吃的比狗舔的還乾淨。
連辣椒段都沒剩下。
然後大眼瞪小眼，一桌子菜，一個個都是意猶未盡，可又有著說不出的滿足。
舒服。
「李廠長，這菜神了，什麼豐澤園、鴻賓樓，什麼峨眉飯店，和這差距太大了，換廚師了？叫出來讓我們看看是哪位高人大師傅吧。」
「對對，我也敬這大師傅一杯酒，居然能吃到這麼美味的菜，這是沾了李廠長的福了。」
「還是李廠長對生活有追求，羨慕，老李，以後咱們要多多合作。」
李懷德現在特別開心，不但吃到了這樣的人間美味，而且之前還發愁的工作任務，也輕鬆解決了。
送走這些人後。
劉嵐收拾，以前或多或少都能剩下一些，現在看這些盤子估計都不用洗。
不過劉嵐也不奇怪，她偷偷嘗了那一口，就已經預料到會有這個結果。
「劉嵐，叫何雨柱何師傅到我辦公室一趟。」李懷德離開的時候在劉嵐身後拍了一下說道。
劉嵐瞪了李懷德一眼，然後就走了。
李懷德就吃這一套，他這個人捨得分好處給下面的人，只收該收的錢，好色也是雙方自願，你情我願，屬於公平交易，還好聚好散，絕不會被女人拖累。
李懷德用人能力很強，物盡其用，還不記仇，度量大，恩威並施。
最重要一點，政治敏銳度很強。
劉嵐找到何雨柱。
「何師傅，李廠長讓你去一趟他辦公室。」
「好，我馬上過去。」何雨柱知道李懷德會見他。
他沒什麼志向，就是個小人物，沒想過做大官，他不想，也做不到，他就是個牛馬，不懂官場，再說他對權力的渴望真不大。
多少手握權利的人栽在金錢和美色上。
很多人追求金錢和權利，其實只是為了最後的聲色犬馬和紙醉金迷。
結果卻落馬唱鐵窗淚。
他現在最大的優勢就是先知，知道後面改開，他以後肯定能賺錢。
還有他可以健康活到130歲，這就是他巨大的資本。
加上靈泉空間，加上超強體魄，川菜通神，到時候他可以不踏足官場，可是不耽誤他有關係。
他有錢，有關係，自身還強大，還不能好好享受？還沒有風險，不用擔心作風問題。
咚咚咚。
何雨柱敲響了李懷德的辦公室門。
「請進！」
何雨柱推開門，然後再緩緩關上，笑著走過去。
「李廠長，您找我。」
鬆弛感拉滿，不卑不亢，但稱呼語氣對李懷德很是尊敬。
辦公室算不上奢華，辦公桌，沙發，一個中年男人，方面闊口，白面無須，眼神有著一點智慧的光芒，不同於閆埠貴的那種精明之光。
這人自然是李懷德。
「何師傅，來來這邊坐。」李懷德熱情的招呼何雨柱，語氣親切。
一邊招呼，李懷德從抽屜里拿出一張自行車票遞給何雨柱。
好傢夥，真是好傢夥。
真是捨得，這就很李廠長。
這可是61年的自行車票啊。
何雨柱有點愣，這個反應還是讓李懷德很滿意的。
「那個李廠長，無功不受祿，這自行車票我想要，但這也太貴重了。」何雨柱搓著手，表情演技也算到位。
「哈哈，我以後叫你柱子行不行，給你就拿著，就是以後少不得麻煩你做菜。」李懷德親切的說道，滿面春風。
何雨柱接過來小心裝進兜里：「那是我的榮幸，倍感親切，李廠長，我是個廚子，做菜是分內之事，以後李廠長有事儘管吩咐，隨叫隨到。」
態度很端正，面子是互相給的。
他可不會像之前傻柱那麼清高，也就他自認為是清高吧，清高還每次扣領導的食材，好傢夥，一隻雞給扣半隻雞……
領導不和他一般見識，畢竟吃的小灶，就當堵他嘴，但也讓他一直拿著八級工資，37塊5，沒提醒他考級漲工資，算下來傻柱其實虧大了。
「哈哈，好，柱子，以後有事就來找我，對了，你這廚藝可不止八級，為什麼不往上考考，到時候我也好幫你加工資。」李懷德笑著說道。
今天可不是只有他一個人吃了何雨柱的飯菜。
少不了有人會想著挖牆腳。
這種只是說句話就幫人的事情，李懷德又怎麼會不成人之美，何況今天的何雨柱讓他很是意外。
乾淨，非常乾淨，說話，語氣讓人也舒服，最重要的還是這廚藝震驚到他了。
他就好這一口。
「哎呦，那太謝謝李廠長了，那到時候可能還要麻煩李廠長給一封推薦信。」何雨柱趕緊說道。
不要怕麻煩人。
越是麻煩人，關係越好，前提是你要有讓對方看重的地方。