第529章 這豆腐,你不配吃!

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  「高主任,我……我這也是為了集體財產著想……」趙永生還在做最後的掙扎。

  「集體財產?」

  高明遠冷笑一聲,指著磨坊外那一片燒得焦黑的土地,

  「我來的時候就聽說了,昨天晚上這裡著了火,是丁浩同志不顧個人安危,衝進火場救了人,還想辦法保住了大部分草料。

  這就是你口中的『投機倒把』分子?

  我看,脫離群眾、官僚主義思想嚴重的,是你趙永生!」

  這番話說得擲地有聲,趙永生徹底蔫了,低著頭,連大氣都不敢喘。

  丁浩看著這一幕,心裡平靜無波。

  他上前一步,打破了這尷尬的氣氛。

  「高主任,您言重了。趙秘書可能也是職責所在,有些誤會罷了。」

  丁浩主動給了個台階下,

  「既然來了,都是客。這豆腐剛點好,不如留下來嘗嘗我們村裡的豆腐宴,也算是我代表哈塘村的社員們,對各位領導的慰問表示感謝。」

  高明遠聞言,臉上重新露出了笑容。

  他本就對丁浩觀感極好,現在更是欣賞有加。

  「好啊!剛才就聽說丁浩同志你的廚藝了得,今天我可得好好見識見識!」

  他轉頭對牛鐵柱說:

  「牛隊長,這可是丁浩同志自家的東西,我們可不能白吃。

  這樣,我們慰問組按市價付錢,就當是改善伙食了。」

  牛鐵柱樂得合不攏嘴:「那感情好!高主任您放心,這豆腐,保管您在縣裡的大飯店都吃不著!」

  趙永生站在一旁,看著眾星捧月般的丁浩,又看看對自己橫眉冷對的村民,拳頭在袖子裡死死攥緊。

  他知道,今天這臉是丟到家了。

  丁浩拿起壓豆腐的模具,手腳麻利地將凝結好的豆花舀進去,蓋上蓋子,壓上石塊。

  他一邊忙活,一邊對還愣在原地的趙永生說:

  「趙秘書,我這豆腐,不太好克化,我估計你也不能喜歡吃!」

  趙永生聞言,面色變得十分難看起來。

  什麼意思?

  丁浩連飯都不想給自己吃?!

  丁浩冷笑,

  憑什麼給你吃?

  就算是餵狗,也不給你!

  半個小時後,丁浩家的院子裡支起了一張八仙桌。

  何秀蘭和丁玲把家裡收拾得乾乾淨淨,還特意泡上了丁浩拿回來的「母樹大紅袍」。

  高明遠端著紫砂茶杯,輕輕呷了一口,一股從未有過的蘭花香氣瞬間在口腔中爆開,順著喉嚨滑下,整個人都精神了不少。

  「好茶!真是好茶!」

  高明遠忍不住讚嘆,

  「丁浩同志,你這可真是……讓我大開眼界啊!」

  他哪裡知道,這一口茶的價值,就夠他喝一輩子的工資了。

  趙永生卻是連杯子都沒有,聞著滿屋子的茶香,如坐針氈。

  心中恨意無限!

  廚房裡,丁浩正揮舞著菜刀。

  【庖丁解牛】技能發動,那把普通的菜刀在他手裡仿佛有了生命。

  剛剛壓好的豆腐,還帶著熱氣和豆子的清香,在他的刀下變成了各種形態。

  或切絲,細如髮絲,卻根根分明;

  或切塊,大小均勻,稜角整齊;

  或片成薄片,薄如蟬翼,對著光能透亮。

  「小玲,去地窖拿點小蔥和去年醃的雪裡蕻。」

  「好嘞哥!」

  很快,第一道菜端了上來。

  白玉盤裡,切成小方塊的豆腐白嫩如雪,上面撒著切得細碎的碧綠小蔥,淋上幾滴醬油和香油。

  簡簡單單,卻清爽撲鼻。

  「高主任,各位同志,嘗嘗我們農家的菜。小蔥拌豆腐,一清二白。」

  丁浩笑著介紹。

  高明遠拿起筷子,夾起一塊。


  那豆腐顫巍巍的,入口即化,濃郁的豆香混合著小蔥的辛辣、醬油的咸鮮,瞬間在味蕾上炸開。

  「好吃!」

  高明遠眼睛一亮,筷子就沒停下來,

  「這豆腐,怎麼能這麼嫩滑?

  而且豆子味兒這麼足!

  比縣裡國營飯店賣的石膏豆腐強太多了!」

  「高主任您是行家。」

  丁浩解釋道,

  「咱們農村用的是鹽滷點的豆腐,保留了豆子最原始的香味。」

  其實,關鍵還是在於系統出品的【特級黃豆】和丁浩腦海里那本【天廚菜譜】里對點鹵火候的精確把控。

  趙永生看著滿桌子的菜,聞著香味,肚子裡面的蛔蟲咕咕直叫,

  但是,丁浩說了,

  這豆腐入不了趙永生的口,

  這讓後者也沒有辦法厚顏無恥的主動要求吃一點!

  緊接著,第二道菜上來了。

  這道菜一上桌,所有人都愣住了。

  那是一個四四方方的「豆腐箱子」,

  外皮炸得金黃酥脆,裡面被掏空了,填滿了用肉末、香菇、筍丁炒制的餡料,

  上面還用翠綠的豆苗做了點綴,看著就像一件藝術品。

  「這是……箱子豆腐。」

  丁浩介紹道,

  「一道老魯菜,做法比較繁瑣。」

  高明遠夾起一塊「箱子」的蓋子,放進嘴裡。

  外皮酥脆,裡面的豆腐卻依舊軟嫩,再配上咸香的餡料,口感層次豐富到了極點。

  「丁浩同志,你這手藝,不去當國宴大廚都屈才了!」

  高明遠徹底被征服了。

  跟來的兩個小幹事更是埋頭猛吃,話都顧不上說。

  就在這時,一股霸道的麻辣香味從廚房裡飄了出來,勾得人直咽口水。

  丁玲端著一個砂鍋走了出來,那砂鍋里紅油滾滾,白嫩的豆腐塊在其中沉浮,上面撒著一層翠綠的蒜苗和花椒麵。

  「麻婆豆腐,趁熱吃。」

  這道菜一上桌,桌上的氣氛瞬間達到了高潮。

  那股子麻、辣、鮮、香、燙、嫩、滑的複合味道,直衝天靈蓋。

  一筷子下去,配上一口大米飯,簡直是人間絕味。

  高明遠吃得滿頭大汗,嘴唇都有些發麻,卻還是忍不住一筷子接一筷子地往嘴裡送。

  「過癮!太過癮了!丁浩同志,我今天算是知道什麼叫山外有山,人外有人了!」

  一頓飯,吃得賓主盡歡。

  除了趙永生。

  他全程沒說話,

  那美味的豆腐在他看來,卻像是一塊塊滾燙的烙鐵,燙著他的臉,也灼燒著他的心。

  吃完飯,高明遠拉著丁浩的手,語重心長地說:

  「丁浩同志,你的情況,我會如實向縣委匯報。

  像你這樣有本事、有擔當、還紮根農村的好青年,是我們應該大力支持和表揚的!

  至於某些幹部……」

  他瞥了一眼旁邊臉色發青的趙永生。

  「思想僵化,脫離群眾,回去之後,也該好好學習學習,整頓一下作風了!」

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