第521章 生孩子我不會啊
李建國看著這一幕,搖了搖頭,走到丁浩身邊:
「你小子,有一套。剛才那一下是穴位吧?」
「偏方治大病,專治各種疑難雜症,特別是紅眼病和軟骨頭病。」丁浩咧嘴一笑。
李建國指了指丁浩,也是忍不住笑了:
「行了,魚我帶走了。縣裡正愁過年沒福利發呢,你這可是雪中送炭。回頭款項讓財務直接撥到你們大隊。」
「李哥慢走。」
送走了吉普車,丁浩看著那一地還沒分完的魚,對著牛鐵柱喊道:
「柱子叔,剩下的魚給村裡的孤寡老人都送去點。還有知青點那邊,也送幾條過去,這幫城裡娃娃不容易。」
「得嘞!小浩你就放心吧!」
時間過的飛快。
臘月二十三,糖瓜粘。
這一天的哈塘村,空氣里都瀰漫著一股甜絲絲的味道。
那是一種混合了麥芽發酵和柴火煙燻的特殊香氣,聞著就讓人心裡踏實。
丁浩一大早就起來了。
灶台上的大鐵鍋里,正在熬著他昨晚發酵好的麥芽糖水。
這做糖瓜可是個技術活,火候大了發苦,火候小了不粘牙,得熬到能掛旗,那才叫到位。
丁玲這丫頭今天也沒睡懶覺,穿著丁浩給她新扯的花布棉襖,小臉紅撲撲的,蹲在灶坑前幫著添柴火。
「哥,這還得熬多久啊?我都聞著香味了。」
丁玲吸溜了一下口水,眼巴巴地看著鍋里那翻滾的金黃色糖漿。
「心急吃不了熱豆腐,更吃不了好糖瓜。」
丁浩拿著一根長長的木勺子,在鍋里不停地攪動,那一圈一圈的漣漪散開,泛著琥珀色的光澤。
等到糖漿熬到了火候,丁浩用筷子挑起一點,放進冷水碗裡一激,「嘎嘣」一聲脆響。
「成了!」
丁浩把大鍋端下來,放在院子裡的石桌上涼著。
等糖稍微不燙手了,才是見真功夫的時候——拔糖。
這活兒講究個力氣和巧勁。
丁浩把那一坨軟塌塌的糖稀掛在院子裡的木樁釘子上,雙手抓住兩頭,用力往外一拉,然後摺疊,再拉,再摺疊。
每一次拉伸,外面的冷空氣就會混進糖里,原本琥珀色的糖稀,顏色慢慢變淺,最後變成了乳白色,裡面全是細密的小氣孔,這就是糖瓜酥脆的關鍵。
丁浩這身體經過改造,膀子上有的是力氣,那動作行雲流水,快得只能看見殘影。
那糖在他手裡就像是有了生命的麵條,上下翻飛。
就在這時候,院門被推開了。
幾個穿著軍綠大衣、戴著眼鏡的年輕人探頭探腦地走了進來。
領頭的是沈鈺,那個被丁浩救過命的京都知青,後面跟著幾個男女知青,手裡都拎著點東西,有的是兩斤糧票,有的是幾個雞蛋。
「丁浩大哥,忙著呢?」
沈鈺一臉的笑意,看著丁浩手裡飛舞的糖條,眼睛都直了,
「這就是做糖瓜?我在書上看過,今兒算是見著活的了!」
丁浩手裡不停,笑著招呼:「快進屋坐。今兒小年,來湊湊熱鬧。」
「丁浩哥,我們是來買點糖的。」
一個女知青有些不好意思,「村里雖然發了點,但大不太夠……」
「買啥買?提錢俗氣。」
丁浩把手裡拔好的糖條往案板上一摔,啪的一聲脆響,然後用刀背快速切成一個個圓滾滾的小瓜樣,
「這一鍋出得多,待會兒一人拿一兜走。」
「那哪行啊!這都是精細糧食做的!」沈鈺急了,這年頭糖可是金貴物。
「行了,別矯情了。」
丁浩擺擺手,讓丁玲給他們裝糖,自己則是擦了擦手,走向屋裡的八仙桌,
「正好你們來了,幫我看看這春聯紙裁得對不對。」
幾個知青跟著進了屋。
屋裡的大桌子上,鋪著在那年頭很難見到的灑金紅紙,旁邊放著剛剛研好的墨汁,那墨香竟然比外面的糖味還濃郁幾分。
「這是……徽墨?」
沈鈺畢竟是大家族出身,鼻子一動就聞出來了,眼神瞬間變了,
「這味兒不對啊,這得是老墨吧?」
丁浩沒接茬,只是笑了笑。
他從系統空間裡取出的那套田黃石「九龍戲珠」印章,此刻正隨意地擺在桌角。
那盒子蓋開著,九枚大小不一的印章,色澤溫潤如凝脂,透著一股子帝王般的貴氣,在透過窗戶紙的陽光下,隱隱有流光轉動。
一個懂點行的男知青眼珠子差點瞪出來,指著那印章手都在哆嗦:
「這……這是田黃?這難道是……」
「河裡撿的石頭,看著好看就找人刻了幾個字。」
丁浩輕描淡寫地扯了個慌,拿起那支剛兌換的狼毫筆,飽蘸濃墨。
「你們既然是文化人,幫我看看這對子貼灶王爺那合適不?」
丁浩氣沉丹田,手腕懸空,筆鋒落下。
「上天言好事。」
五個大字,筆走龍蛇,力透紙背。
這字不是如今流行的那種板板正正的美術字,而是帶著一股子書聖王羲之的飄逸與勁道,卻又夾雜著顏真卿的寬博。
「下界保平安。」
下聯一氣呵成。
最後,丁浩拿起那枚刻著「平安喜樂」的閒章,在那硃砂印泥里按了一下,啪地蓋在了落款處。
紅紙、黑字、鮮紅的印章。
屋裡靜得連根針掉地上都能聽見。
這幫知青平日裡自詡文化人,看不起村裡的泥腿子,覺得這裡是文化荒漠。
可現在,看著這幅字,一個個臉上的表情那叫一個精彩。
沈鈺深吸了一口氣,眼神複雜地看著丁浩:
「丁大哥,您這手字……要是拿到琉璃廠,那幫老先生得搶破頭。還有這印……這哪是河裡撿的啊,這是國寶啊。」
「啥國寶不國寶的,過日子嘛,圖個吉利。」
丁浩把筆一擱,招呼丁玲,
「小玲,把這幅晾乾了,給灶王爺貼上。剩下的紅紙,給幾位知青每人寫個『福』字帶回去。」
那個剛才想買糖的女知青,捧著丁浩剛寫好的「福」字,臉紅得像個大蘋果:
「丁浩哥,你這也太厲害了。又能打獵,又會治病,還會書法……還有什麼是你不會的?」
丁浩哈哈一笑,指了指外面的灶台:「生孩子我可不會。」
「你小子,有一套。剛才那一下是穴位吧?」
「偏方治大病,專治各種疑難雜症,特別是紅眼病和軟骨頭病。」丁浩咧嘴一笑。
李建國指了指丁浩,也是忍不住笑了:
「行了,魚我帶走了。縣裡正愁過年沒福利發呢,你這可是雪中送炭。回頭款項讓財務直接撥到你們大隊。」
「李哥慢走。」
送走了吉普車,丁浩看著那一地還沒分完的魚,對著牛鐵柱喊道:
「柱子叔,剩下的魚給村裡的孤寡老人都送去點。還有知青點那邊,也送幾條過去,這幫城裡娃娃不容易。」
「得嘞!小浩你就放心吧!」
時間過的飛快。
臘月二十三,糖瓜粘。
這一天的哈塘村,空氣里都瀰漫著一股甜絲絲的味道。
那是一種混合了麥芽發酵和柴火煙燻的特殊香氣,聞著就讓人心裡踏實。
丁浩一大早就起來了。
灶台上的大鐵鍋里,正在熬著他昨晚發酵好的麥芽糖水。
這做糖瓜可是個技術活,火候大了發苦,火候小了不粘牙,得熬到能掛旗,那才叫到位。
丁玲這丫頭今天也沒睡懶覺,穿著丁浩給她新扯的花布棉襖,小臉紅撲撲的,蹲在灶坑前幫著添柴火。
「哥,這還得熬多久啊?我都聞著香味了。」
丁玲吸溜了一下口水,眼巴巴地看著鍋里那翻滾的金黃色糖漿。
「心急吃不了熱豆腐,更吃不了好糖瓜。」
丁浩拿著一根長長的木勺子,在鍋里不停地攪動,那一圈一圈的漣漪散開,泛著琥珀色的光澤。
等到糖漿熬到了火候,丁浩用筷子挑起一點,放進冷水碗裡一激,「嘎嘣」一聲脆響。
「成了!」
丁浩把大鍋端下來,放在院子裡的石桌上涼著。
等糖稍微不燙手了,才是見真功夫的時候——拔糖。
這活兒講究個力氣和巧勁。
丁浩把那一坨軟塌塌的糖稀掛在院子裡的木樁釘子上,雙手抓住兩頭,用力往外一拉,然後摺疊,再拉,再摺疊。
每一次拉伸,外面的冷空氣就會混進糖里,原本琥珀色的糖稀,顏色慢慢變淺,最後變成了乳白色,裡面全是細密的小氣孔,這就是糖瓜酥脆的關鍵。
丁浩這身體經過改造,膀子上有的是力氣,那動作行雲流水,快得只能看見殘影。
那糖在他手裡就像是有了生命的麵條,上下翻飛。
就在這時候,院門被推開了。
幾個穿著軍綠大衣、戴著眼鏡的年輕人探頭探腦地走了進來。
領頭的是沈鈺,那個被丁浩救過命的京都知青,後面跟著幾個男女知青,手裡都拎著點東西,有的是兩斤糧票,有的是幾個雞蛋。
「丁浩大哥,忙著呢?」
沈鈺一臉的笑意,看著丁浩手裡飛舞的糖條,眼睛都直了,
「這就是做糖瓜?我在書上看過,今兒算是見著活的了!」
丁浩手裡不停,笑著招呼:「快進屋坐。今兒小年,來湊湊熱鬧。」
「丁浩哥,我們是來買點糖的。」
一個女知青有些不好意思,「村里雖然發了點,但大不太夠……」
「買啥買?提錢俗氣。」
丁浩把手裡拔好的糖條往案板上一摔,啪的一聲脆響,然後用刀背快速切成一個個圓滾滾的小瓜樣,
「這一鍋出得多,待會兒一人拿一兜走。」
「那哪行啊!這都是精細糧食做的!」沈鈺急了,這年頭糖可是金貴物。
「行了,別矯情了。」
丁浩擺擺手,讓丁玲給他們裝糖,自己則是擦了擦手,走向屋裡的八仙桌,
「正好你們來了,幫我看看這春聯紙裁得對不對。」
幾個知青跟著進了屋。
屋裡的大桌子上,鋪著在那年頭很難見到的灑金紅紙,旁邊放著剛剛研好的墨汁,那墨香竟然比外面的糖味還濃郁幾分。
「這是……徽墨?」
沈鈺畢竟是大家族出身,鼻子一動就聞出來了,眼神瞬間變了,
「這味兒不對啊,這得是老墨吧?」
丁浩沒接茬,只是笑了笑。
他從系統空間裡取出的那套田黃石「九龍戲珠」印章,此刻正隨意地擺在桌角。
那盒子蓋開著,九枚大小不一的印章,色澤溫潤如凝脂,透著一股子帝王般的貴氣,在透過窗戶紙的陽光下,隱隱有流光轉動。
一個懂點行的男知青眼珠子差點瞪出來,指著那印章手都在哆嗦:
「這……這是田黃?這難道是……」
「河裡撿的石頭,看著好看就找人刻了幾個字。」
丁浩輕描淡寫地扯了個慌,拿起那支剛兌換的狼毫筆,飽蘸濃墨。
「你們既然是文化人,幫我看看這對子貼灶王爺那合適不?」
丁浩氣沉丹田,手腕懸空,筆鋒落下。
「上天言好事。」
五個大字,筆走龍蛇,力透紙背。
這字不是如今流行的那種板板正正的美術字,而是帶著一股子書聖王羲之的飄逸與勁道,卻又夾雜著顏真卿的寬博。
「下界保平安。」
下聯一氣呵成。
最後,丁浩拿起那枚刻著「平安喜樂」的閒章,在那硃砂印泥里按了一下,啪地蓋在了落款處。
紅紙、黑字、鮮紅的印章。
屋裡靜得連根針掉地上都能聽見。
這幫知青平日裡自詡文化人,看不起村裡的泥腿子,覺得這裡是文化荒漠。
可現在,看著這幅字,一個個臉上的表情那叫一個精彩。
沈鈺深吸了一口氣,眼神複雜地看著丁浩:
「丁大哥,您這手字……要是拿到琉璃廠,那幫老先生得搶破頭。還有這印……這哪是河裡撿的啊,這是國寶啊。」
「啥國寶不國寶的,過日子嘛,圖個吉利。」
丁浩把筆一擱,招呼丁玲,
「小玲,把這幅晾乾了,給灶王爺貼上。剩下的紅紙,給幾位知青每人寫個『福』字帶回去。」
那個剛才想買糖的女知青,捧著丁浩剛寫好的「福」字,臉紅得像個大蘋果:
「丁浩哥,你這也太厲害了。又能打獵,又會治病,還會書法……還有什麼是你不會的?」
丁浩哈哈一笑,指了指外面的灶台:「生孩子我可不會。」