第517章 臘八粥香飄八方！
肉分完了，天也徹底黑透了。
但今晚的哈塘村，註定是個不眠之夜。
打穀場上並沒有隨著人群散去而冷清下來，反而燃起了幾堆巨大的篝火。
那是牛鐵柱提議的，說是難得這麼高興，乾脆就在這露天搞個「全村宴」。
那幾口原本用來煮牲口飼料的大鐵鍋被刷得乾乾淨淨，架在火堆上。
鍋底下塞滿了劈好的硬木柴火，火舌舔著鍋底，發出呼呼的聲響。
鍋裡頭，那是真正的「硬菜」。
剛殺的年豬，選了那連皮帶肉的大骨頭，扔進去熬湯。
酸菜是各家各戶湊出來的，切成了細絲，那是積年的老酸菜，色澤金黃，酸香撲鼻。
再加上切得薄薄的五花肉片，還有那晶瑩剔透的紅薯粉條，最後再扔進去幾大把干辣椒和花椒。
「咕嘟咕嘟……」
湯汁翻滾著，每一個氣泡炸裂開來，都帶出一股濃郁得讓人想要把舌頭吞下去的香味。
那是肉香、油香、酸菜香混合在一起的味道，對於這年頭缺油少鹽的人們來說，這簡直就是神仙聞了都要下凡的味道。
丁浩並沒有坐在主桌上，而是跟何秀蘭、丁玲，還有張大彪、牛鐵柱他們圍著一個小火堆坐著。
他的身邊，趴著那條已經初具威猛之相的獵犬「黑風」，還有那隻火紅色的狐狸。
小狐狸正抱著一塊大骨頭啃得津津有味，時不時還發出滿足的嗚嗚聲。
「哥，你嘗嘗這個！」
丁玲端著一大碗剛出鍋的殺豬菜，小心翼翼地遞給丁浩。
那碗裡堆得冒尖，全是肉片和血腸。
丁浩接過碗，那股熱氣撲面而來。
他動用了腦海中【頂級「天廚」菜譜大全】的知識，稍微聞了一下，就知道這酸菜火候稍微有點欠，但這這種大鍋飯，吃的就是個氣氛，也就是個熱鬧。
他夾起一片沾滿了湯汁的五花肉放進嘴裡。
肥而不膩，酸爽開胃，肉香瞬間在口腔里炸開。
「好吃！」
丁浩由衷地讚嘆了一句，「小玲，你也吃，多吃點肉，長身體。」
何秀蘭在一旁看著這一雙兒女，臉上滿是慈祥的笑，
「小浩啊，這日子要是能天天這樣就好了。」何秀蘭感嘆道。
「媽，以後肯定比這還好。」丁浩笑著說道，眼神里透著自信。
牛鐵柱喝得有點多了，臉紅得像是猴屁股，手裡端著個粗瓷大碗，裡面是半斤二鍋頭。
「小浩！叔……叔今兒個高興！」
牛鐵柱大著舌頭，一隻手搭在丁浩肩膀上，
「以前咱們村被人瞧不起，走出去都得低著頭。今兒個……今兒個俺算是直起腰杆子了！
以後誰特麼要是再敢欺負咱們哈塘村，俺……俺用這根棒子敲碎他的腦殼！」
張大彪也跟著起鬨，舉起酒杯，「對！敲碎腦殼！敬小浩一杯！」
大雪後的哈塘村，被一層厚厚的銀裝裹得嚴嚴實實。
昨兒個那場轟轟烈烈的殺豬宴，讓全村人都睡了個踏實覺，夢裡似乎都還飄著肉香。
今兒個是臘月初八。
天還沒亮，東邊的天際泛起一絲魚肚白，丁浩屋裡的燈就亮了。
丁浩站在灶台前，意念微動，從系統空間裡取出了早就準備好的食材。
這些東西一拿出來，那股子清冽的香氣就怎麼也壓不住。
色澤如紅寶石般的極品紅豆，顆粒飽滿圓潤的糯米，像羊脂白玉一樣的蓮子，還有那去核的大紅棗、桂圓肉、花生仁、核桃仁……
整整八樣頂級的食材，每一顆都像是精挑細選出來的藝術品。
「這『天廚』菜譜里記載的宮廷臘八粥，講究的就是一個火候和選材。」
丁浩心裡琢磨著，將食材清洗乾淨，放入那口黑色的大砂鍋里。
放入剛從外面打回來的井水，
大火燒開，小火慢燉。
隨著時間的推移，砂鍋蓋子上的小孔開始「噗嗤噗嗤」地往外冒著白氣。
那不是普通的蒸汽，那是一股子能把人魂兒都勾出來的甜香。
這種香，醇厚、綿長，帶著五穀雜糧特有的暖意，順著門縫、窗戶縫，像是長了腿一樣，拼命地往外鑽。
「咕咚。」
外屋傳來一聲吞咽口水的聲音。
帘子一掀，丁玲頂著個雞窩頭，閉著眼睛，鼻子一聳一聳地就摸進了廚房。
「哥……你煮啥呢？這也太香了吧？比昨晚的肉還香！」
小丫頭還沒睡醒，嘴角邊甚至掛著一絲晶瑩的口水。
丁浩看著妹妹這副饞貓樣，忍不住笑了，伸手在她腦門上輕輕彈了一下：
「洗臉刷牙去！今兒個臘八，哥給你們熬臘八粥喝。這一鍋可是大補，吃了以後冬天不凍手腳。」
這時候，何秀蘭也披著棉襖走了進來，聞著這味兒，也是一愣，隨即有些心疼地說道：
「小浩啊，這不過個臘八嘛，隨便煮點雜糧粥就行了。
我看你這裡面放了那麼多好東西，那桂圓紅棗的，多金貴啊，留著給你娶媳婦用多好。」
丁浩一邊攪動著勺子，防止糊底，一邊回頭笑道：
「媽，您就別操心了。
娶媳婦的錢我攢夠了。
這一家人的身體才是本錢，這些東西吃了對您那老寒腿也有好處。
再說了，咱們現在的日子好了，以後天天都要過得跟過年似的。」
何秀蘭眼圈一紅，笑著嗔怪道：「就你嘴甜！行，媽享兒子的福！」
日上三竿，這鍋粥算是徹底熬到了火候。
米粒軟糯開花，紅豆成沙，湯汁濃稠紅亮，各種食材的香氣完美地融合在一起。
丁浩盛了一大盆，剛端上桌，院子外面就探進來幾個小腦袋。
是村裡的幾個皮猴子，一個個吸溜著鼻涕，趴在牆頭上，眼睛直勾勾地盯著屋裡。
「丁浩叔，你家煮啥呢？俺娘做的粥跟水似的，你家這味兒都飄到村口了！」
丁浩哈哈一笑，從櫥櫃裡拿出幾個大碗，一人給盛了一勺：
「都進來！見者有份，吃完了趕緊滾蛋，別耽誤老子干正事！」
幾個孩子歡呼一聲，像是小豬仔一樣衝進院子，捧著碗，那是真的差點連舌頭都吞下去。
吃過早飯，丁浩換上了一身厚實的棉衣，外面套上了那件從供銷社弄來的軍大衣，整個人顯得威武雄壯。
村口的打穀場上，牛鐵柱和張大彪早就帶著民兵隊集合了。
「小浩！傢伙事兒都備齊了！鋼釺、冰鑹子、大眼網，還有兩輛爬犁！」
張大彪今天精神抖擻，手裡拎著一把磨得鋥亮的冰鑹，跟個門神似的。
牛鐵柱也是一臉興奮，搓著凍得通紅的大手：
「小浩，咱真要去大河裡整魚？這大冬天的，魚都鑽泥底下了，能弄上來嗎？村里好幾個老把式都說懸。」
周圍幾個看熱鬧的老村民也吧嗒著旱菸袋，搖著頭。
「是啊，小浩，這『神仙難釣午時魚，三九天裡魚不知』。這大冷天的去遭那個罪幹啥？昨兒個不是剛分了肉嗎？」
但今晚的哈塘村，註定是個不眠之夜。
打穀場上並沒有隨著人群散去而冷清下來，反而燃起了幾堆巨大的篝火。
那是牛鐵柱提議的，說是難得這麼高興，乾脆就在這露天搞個「全村宴」。
那幾口原本用來煮牲口飼料的大鐵鍋被刷得乾乾淨淨，架在火堆上。
鍋底下塞滿了劈好的硬木柴火，火舌舔著鍋底，發出呼呼的聲響。
鍋裡頭，那是真正的「硬菜」。
剛殺的年豬，選了那連皮帶肉的大骨頭，扔進去熬湯。
酸菜是各家各戶湊出來的，切成了細絲，那是積年的老酸菜，色澤金黃，酸香撲鼻。
再加上切得薄薄的五花肉片，還有那晶瑩剔透的紅薯粉條，最後再扔進去幾大把干辣椒和花椒。
「咕嘟咕嘟……」
湯汁翻滾著，每一個氣泡炸裂開來，都帶出一股濃郁得讓人想要把舌頭吞下去的香味。
那是肉香、油香、酸菜香混合在一起的味道，對於這年頭缺油少鹽的人們來說，這簡直就是神仙聞了都要下凡的味道。
丁浩並沒有坐在主桌上，而是跟何秀蘭、丁玲，還有張大彪、牛鐵柱他們圍著一個小火堆坐著。
他的身邊，趴著那條已經初具威猛之相的獵犬「黑風」，還有那隻火紅色的狐狸。
小狐狸正抱著一塊大骨頭啃得津津有味，時不時還發出滿足的嗚嗚聲。
「哥，你嘗嘗這個！」
丁玲端著一大碗剛出鍋的殺豬菜，小心翼翼地遞給丁浩。
那碗裡堆得冒尖，全是肉片和血腸。
丁浩接過碗，那股熱氣撲面而來。
他動用了腦海中【頂級「天廚」菜譜大全】的知識，稍微聞了一下，就知道這酸菜火候稍微有點欠，但這這種大鍋飯，吃的就是個氣氛，也就是個熱鬧。
他夾起一片沾滿了湯汁的五花肉放進嘴裡。
肥而不膩，酸爽開胃，肉香瞬間在口腔里炸開。
「好吃！」
丁浩由衷地讚嘆了一句，「小玲，你也吃，多吃點肉，長身體。」
何秀蘭在一旁看著這一雙兒女，臉上滿是慈祥的笑，
「小浩啊，這日子要是能天天這樣就好了。」何秀蘭感嘆道。
「媽，以後肯定比這還好。」丁浩笑著說道，眼神里透著自信。
牛鐵柱喝得有點多了，臉紅得像是猴屁股，手裡端著個粗瓷大碗，裡面是半斤二鍋頭。
「小浩！叔……叔今兒個高興！」
牛鐵柱大著舌頭，一隻手搭在丁浩肩膀上，
「以前咱們村被人瞧不起，走出去都得低著頭。今兒個……今兒個俺算是直起腰杆子了！
以後誰特麼要是再敢欺負咱們哈塘村，俺……俺用這根棒子敲碎他的腦殼！」
張大彪也跟著起鬨，舉起酒杯，「對！敲碎腦殼！敬小浩一杯！」
大雪後的哈塘村，被一層厚厚的銀裝裹得嚴嚴實實。
昨兒個那場轟轟烈烈的殺豬宴，讓全村人都睡了個踏實覺，夢裡似乎都還飄著肉香。
今兒個是臘月初八。
天還沒亮，東邊的天際泛起一絲魚肚白，丁浩屋裡的燈就亮了。
丁浩站在灶台前，意念微動，從系統空間裡取出了早就準備好的食材。
這些東西一拿出來，那股子清冽的香氣就怎麼也壓不住。
色澤如紅寶石般的極品紅豆，顆粒飽滿圓潤的糯米，像羊脂白玉一樣的蓮子，還有那去核的大紅棗、桂圓肉、花生仁、核桃仁……
整整八樣頂級的食材，每一顆都像是精挑細選出來的藝術品。
「這『天廚』菜譜里記載的宮廷臘八粥，講究的就是一個火候和選材。」
丁浩心裡琢磨著，將食材清洗乾淨，放入那口黑色的大砂鍋里。
放入剛從外面打回來的井水，
大火燒開，小火慢燉。
隨著時間的推移，砂鍋蓋子上的小孔開始「噗嗤噗嗤」地往外冒著白氣。
那不是普通的蒸汽，那是一股子能把人魂兒都勾出來的甜香。
這種香，醇厚、綿長，帶著五穀雜糧特有的暖意，順著門縫、窗戶縫，像是長了腿一樣，拼命地往外鑽。
「咕咚。」
外屋傳來一聲吞咽口水的聲音。
帘子一掀，丁玲頂著個雞窩頭，閉著眼睛，鼻子一聳一聳地就摸進了廚房。
「哥……你煮啥呢？這也太香了吧？比昨晚的肉還香！」
小丫頭還沒睡醒，嘴角邊甚至掛著一絲晶瑩的口水。
丁浩看著妹妹這副饞貓樣，忍不住笑了，伸手在她腦門上輕輕彈了一下：
「洗臉刷牙去！今兒個臘八，哥給你們熬臘八粥喝。這一鍋可是大補，吃了以後冬天不凍手腳。」
這時候，何秀蘭也披著棉襖走了進來，聞著這味兒，也是一愣，隨即有些心疼地說道：
「小浩啊，這不過個臘八嘛，隨便煮點雜糧粥就行了。
我看你這裡面放了那麼多好東西，那桂圓紅棗的，多金貴啊，留著給你娶媳婦用多好。」
丁浩一邊攪動著勺子，防止糊底，一邊回頭笑道：
「媽，您就別操心了。
娶媳婦的錢我攢夠了。
這一家人的身體才是本錢，這些東西吃了對您那老寒腿也有好處。
再說了，咱們現在的日子好了，以後天天都要過得跟過年似的。」
何秀蘭眼圈一紅，笑著嗔怪道：「就你嘴甜！行，媽享兒子的福！」
日上三竿，這鍋粥算是徹底熬到了火候。
米粒軟糯開花，紅豆成沙，湯汁濃稠紅亮，各種食材的香氣完美地融合在一起。
丁浩盛了一大盆，剛端上桌，院子外面就探進來幾個小腦袋。
是村裡的幾個皮猴子，一個個吸溜著鼻涕，趴在牆頭上，眼睛直勾勾地盯著屋裡。
「丁浩叔，你家煮啥呢？俺娘做的粥跟水似的，你家這味兒都飄到村口了！」
丁浩哈哈一笑，從櫥櫃裡拿出幾個大碗，一人給盛了一勺：
「都進來！見者有份，吃完了趕緊滾蛋，別耽誤老子干正事！」
幾個孩子歡呼一聲，像是小豬仔一樣衝進院子，捧著碗，那是真的差點連舌頭都吞下去。
吃過早飯，丁浩換上了一身厚實的棉衣，外面套上了那件從供銷社弄來的軍大衣，整個人顯得威武雄壯。
村口的打穀場上，牛鐵柱和張大彪早就帶著民兵隊集合了。
「小浩！傢伙事兒都備齊了！鋼釺、冰鑹子、大眼網，還有兩輛爬犁！」
張大彪今天精神抖擻，手裡拎著一把磨得鋥亮的冰鑹，跟個門神似的。
牛鐵柱也是一臉興奮，搓著凍得通紅的大手：
「小浩，咱真要去大河裡整魚？這大冬天的，魚都鑽泥底下了，能弄上來嗎？村里好幾個老把式都說懸。」
周圍幾個看熱鬧的老村民也吧嗒著旱菸袋，搖著頭。
「是啊，小浩，這『神仙難釣午時魚，三九天裡魚不知』。這大冷天的去遭那個罪幹啥？昨兒個不是剛分了肉嗎？」