第58章 賣涼粉
陸今夏根本沒聽清婆婆後面的話，腦袋裡想著別的事情。
小攤販，流動集市，巨大的人流量！這不就是現成的，絕佳的賺錢機會嗎。
而且，賣吃食，這可是她的強項啊！
這個念頭像野草一樣在心裡瘋長，停也停不下來。
晚上，一家人從鎮上看店回來，圍坐在新屋溫暖的廚房裡吃飯。
飯桌上，陸今夏忍不住又提起了這個話題，
「南辰，你以前看戲的時候，記不記得那些跟著戲班子的小販，都賣些啥零嘴，具體點的？」
厲南辰剛扒拉完一碗飯，聞言放下碗，掰著手指頭就開始數。
「那可多了去了，常見的炒花生，炒瓜子，炒栗子肯定有！
還有賣麥芽糖的，攪一攪能拉絲那種，冰糖葫蘆，山楂糕，果丹皮，還有吹糖人的，畫糖畫的。
對了，還有賣棉花糖的，像雲朵一樣，還有賣汽水的，冰棍兒天熱的時候也有，還有炸麻花，炸饊子，江米條……」他一口氣報了十幾種，說得自己都咽了咽口水。
厲北霄看著媳婦那副打破砂鍋問到底的樣子，有些好笑，給她夾了一筷子菜：「怎麼，饞了，想吃啥，明天我去鎮上給你買點？」
陸今夏嗔怪地瞪了他一眼，放下筷子，激動得臉通紅通紅的：「誰饞了，我又不是小孩子，我是想到一個掙錢的好點子，一個能趁著戲班子來，掙一筆快錢的好機會！」
「掙錢？」
「快錢？」
這兩個詞瞬間抓住了全家人的注意力！
蓋房子花了不少積蓄，雖然現在有錄像廳進帳，但誰嫌錢多呢？
「啥點子，快說說！」厲南辰第一個湊過來，眼睛放光。
「嫂子，你快說嘛！」厲媛媛也放下碗，一臉好奇。
一家人不自主地湊近，頭對頭碰在一起，期待著看著陸今夏。
陸今夏清了清嗓子，壓低聲音，開始描繪她的計劃……
「我想趁著戲班子來村里演出的那幾天，在戲台子邊上支個小攤，賣涼粉！」
「涼粉？」厲母第一個疑惑出聲，「那是啥東西，粉條嗎。」
陸今夏笑著搖頭：「媽，那不一樣，涼粉是滑溜溜，像水晶凍一樣的東西，用綠豆粉做出來，切成條或者塊兒，澆上酸酸辣辣的調料汁，再撒點黃瓜絲，花生碎，芝麻醬……哎呀，吃起來冰冰涼涼，酸辣爽口，又滑又嫩，而且老少皆宜，誰都能吃，大熱天看戲看得口乾舌燥，來上一碗，別提多解暑了！」
她描述得繪聲繪色，聽得厲媛媛直咽口水：「嫂子，真有這麼好吃的東西，聽著就饞人。」
「最關鍵的是，」陸今夏話鋒一轉，帶著點小得意，「咱們這十里八鄉，沒人賣這個，那些小攤販頂多賣點炒貨，糖人，炸貨，都是乾巴巴的。
咱們賣涼粉，又稀罕又解渴，肯定受歡迎，而且成本還不高，主要就是粉和水，調料咱們自己配，黃瓜花生也便宜！」
厲南辰震驚得瞪大眼睛，像看神仙一樣看著自家嫂子，「嫂子，這又是你在家瞎琢磨出來的？」
陸今夏被他誇張的表情逗樂了，下巴微揚，帶著點小驕傲：「那是，我會的可多著呢，這才哪到哪啊！」
她穿越前可是個資深吃貨加廚藝愛好者，腦子裡裝的美食點子多著呢。
厲父也來了興趣：「這涼粉，聽著是好東西，那具體咋做，難不難，費不費事？」
「不難！」陸今夏信心滿滿，詳細解釋道，「最關鍵的原料是澱粉，我們可以用紅薯澱粉，紅薯澱粉咱們可以自己做，把紅薯洗乾淨磨漿，過濾沉澱，曬乾就是紅薯澱粉了，做的時候，把澱粉加水調成稀糊，慢慢倒進滾開的水裡，一邊倒一邊快速攪拌，攪成透明粘稠的糊糊，再倒進盆里晾涼，它就自己凝固成涼粉塊了，然後再切成條，調好料汁就行，料汁用蒜水、醋、醬油、辣椒油、芝麻醬、鹽糖啥的，按口味調，保管好吃！」
她說得清楚明了，聽著確實不難。
「可這紅薯上哪找去？」厲母有些犯愁。
「媽，紅薯有的是，保管夠用，我來的時候買了兩箱，都在庫房存著呢。」陸今夏大手一揮，十分豪邁，空間裡的紅薯可是不少，要不是怕這東西實在太違反常規，她早就拿出來賣了，這下正好消耗掉，還能騰出些地方種其他菜。
「庫房裡還有紅薯？我怎麼沒見過……」
「有的，媽，在最下面呢，我明天就去找找。」
「這主意好！」厲北霄聽完，第一個拍板決定，眼神里滿是讚賞和支持，「涼快解暑，稀罕物，成本低，我看行！」
「我也覺得行！」厲母立刻響應，摩拳擦掌，「既然紅薯不缺，其他都不是啥稀罕物，到時候我跟你一塊兒去，幫你打下手。磨紅薯漿，切涼粉，拌調料，我都能幹！」
「我也去，我也要一塊幫忙。」厲媛媛舉著手興奮道。
厲父沉吟著，目光在興奮的家人臉上掃過，最後落在有些躍躍欲試，又有點擔憂的小兒子身上。
「這樣，每年戲班子都要來，從小馬村開始，每個村待一個禮拜，咱們周圍有七個村，算下來就是49天，這49天，咱們就跟著戲班走，狠狠賺它一塊筆，你們都跟著一塊去，賣涼粉，這是個力氣活，也是個人情活，人多好辦事！」
他頓了頓，看向小兒子：「至於鎮上的鋪子，我去看看！」
「啊？」厲南辰驚得差點跳起來，一臉難以置信地看著他厲父：「爸，您去看店，您會弄那個放電影的機器嗎？」他問得小心翼翼，生怕傷了老爸的自尊心。
厲父一聽，頓時吹鬍子瞪眼，嗓門都提高了：「咋，瞧不起你爸我，你爸我還沒老糊塗呢，那機器不就是按幾個鈕嗎，從明天開始，我跟著你去店裡，你手把手，好好教教我，保管兩天，不，一天，我就給你整明白嘍！」
他看著厲南辰，語氣不容置疑：「你嫂子這邊賣涼粉是大事，一桿子買賣，需要人手，你小子幹活麻利，嘴皮子也利索，會招呼人，正好去幫你嫂子的忙，在戲台子邊上，人多嘴雜，沒個機靈人招呼可不行，店裡有我呢，家裡做飯，餵羊這些雜活，我也全包了，你們就給我安心的，把涼粉攤子支起來，辛苦一個多月，多掙些錢回來！」
厲父這番安排，條理清晰，分工明確，既考慮了每個人的長處，又保證了新生意和原有生意的運轉，還主動承擔了後勤，不愧是大佬，果然名不虛傳。
全家人聽了，心裡都同意這個安排，充滿了幹勁！
「爸，您放心，我一定好好教您，保管您一學就會！」厲南辰立刻拍胸脯保證，臉上笑開了花。
「謝謝爸！」陸今夏也由衷地感謝。
「有爸坐鎮後方，放一百個心，那咱們就放心大膽地去干。」厲北霄說。
厲母更是笑得合不攏嘴：「你爸說得對，咱們齊心協力，把這涼粉買賣做起來，讓十里八鄉的人都嘗嘗咱家的好手藝！」
陸今夏把手伸出來，示意大家也把手放上去。
「一，二，三，加油！」
「加油。」
「加油，必勝！」
小攤販，流動集市，巨大的人流量！這不就是現成的，絕佳的賺錢機會嗎。
而且，賣吃食，這可是她的強項啊！
這個念頭像野草一樣在心裡瘋長，停也停不下來。
晚上，一家人從鎮上看店回來，圍坐在新屋溫暖的廚房裡吃飯。
飯桌上，陸今夏忍不住又提起了這個話題，
「南辰，你以前看戲的時候，記不記得那些跟著戲班子的小販，都賣些啥零嘴，具體點的？」
厲南辰剛扒拉完一碗飯，聞言放下碗，掰著手指頭就開始數。
「那可多了去了，常見的炒花生，炒瓜子，炒栗子肯定有！
還有賣麥芽糖的，攪一攪能拉絲那種，冰糖葫蘆，山楂糕，果丹皮，還有吹糖人的，畫糖畫的。
對了，還有賣棉花糖的，像雲朵一樣，還有賣汽水的，冰棍兒天熱的時候也有，還有炸麻花，炸饊子，江米條……」他一口氣報了十幾種，說得自己都咽了咽口水。
厲北霄看著媳婦那副打破砂鍋問到底的樣子，有些好笑，給她夾了一筷子菜：「怎麼，饞了，想吃啥，明天我去鎮上給你買點？」
陸今夏嗔怪地瞪了他一眼，放下筷子，激動得臉通紅通紅的：「誰饞了，我又不是小孩子，我是想到一個掙錢的好點子，一個能趁著戲班子來，掙一筆快錢的好機會！」
「掙錢？」
「快錢？」
這兩個詞瞬間抓住了全家人的注意力！
蓋房子花了不少積蓄，雖然現在有錄像廳進帳，但誰嫌錢多呢？
「啥點子，快說說！」厲南辰第一個湊過來，眼睛放光。
「嫂子，你快說嘛！」厲媛媛也放下碗，一臉好奇。
一家人不自主地湊近，頭對頭碰在一起，期待著看著陸今夏。
陸今夏清了清嗓子，壓低聲音，開始描繪她的計劃……
「我想趁著戲班子來村里演出的那幾天，在戲台子邊上支個小攤，賣涼粉！」
「涼粉？」厲母第一個疑惑出聲，「那是啥東西，粉條嗎。」
陸今夏笑著搖頭：「媽，那不一樣，涼粉是滑溜溜，像水晶凍一樣的東西，用綠豆粉做出來，切成條或者塊兒，澆上酸酸辣辣的調料汁，再撒點黃瓜絲，花生碎，芝麻醬……哎呀，吃起來冰冰涼涼，酸辣爽口，又滑又嫩，而且老少皆宜，誰都能吃，大熱天看戲看得口乾舌燥，來上一碗，別提多解暑了！」
她描述得繪聲繪色，聽得厲媛媛直咽口水：「嫂子，真有這麼好吃的東西，聽著就饞人。」
「最關鍵的是，」陸今夏話鋒一轉，帶著點小得意，「咱們這十里八鄉，沒人賣這個，那些小攤販頂多賣點炒貨，糖人，炸貨，都是乾巴巴的。
咱們賣涼粉，又稀罕又解渴，肯定受歡迎，而且成本還不高，主要就是粉和水，調料咱們自己配，黃瓜花生也便宜！」
厲南辰震驚得瞪大眼睛，像看神仙一樣看著自家嫂子，「嫂子，這又是你在家瞎琢磨出來的？」
陸今夏被他誇張的表情逗樂了，下巴微揚，帶著點小驕傲：「那是，我會的可多著呢，這才哪到哪啊！」
她穿越前可是個資深吃貨加廚藝愛好者，腦子裡裝的美食點子多著呢。
厲父也來了興趣：「這涼粉，聽著是好東西，那具體咋做，難不難，費不費事？」
「不難！」陸今夏信心滿滿，詳細解釋道，「最關鍵的原料是澱粉，我們可以用紅薯澱粉，紅薯澱粉咱們可以自己做，把紅薯洗乾淨磨漿，過濾沉澱，曬乾就是紅薯澱粉了，做的時候，把澱粉加水調成稀糊，慢慢倒進滾開的水裡，一邊倒一邊快速攪拌，攪成透明粘稠的糊糊，再倒進盆里晾涼，它就自己凝固成涼粉塊了，然後再切成條，調好料汁就行，料汁用蒜水、醋、醬油、辣椒油、芝麻醬、鹽糖啥的，按口味調，保管好吃！」
她說得清楚明了，聽著確實不難。
「可這紅薯上哪找去？」厲母有些犯愁。
「媽，紅薯有的是，保管夠用，我來的時候買了兩箱，都在庫房存著呢。」陸今夏大手一揮，十分豪邁，空間裡的紅薯可是不少，要不是怕這東西實在太違反常規，她早就拿出來賣了，這下正好消耗掉，還能騰出些地方種其他菜。
「庫房裡還有紅薯？我怎麼沒見過……」
「有的，媽，在最下面呢，我明天就去找找。」
「這主意好！」厲北霄聽完，第一個拍板決定，眼神里滿是讚賞和支持，「涼快解暑，稀罕物，成本低，我看行！」
「我也覺得行！」厲母立刻響應，摩拳擦掌，「既然紅薯不缺，其他都不是啥稀罕物，到時候我跟你一塊兒去，幫你打下手。磨紅薯漿，切涼粉，拌調料，我都能幹！」
「我也去，我也要一塊幫忙。」厲媛媛舉著手興奮道。
厲父沉吟著，目光在興奮的家人臉上掃過，最後落在有些躍躍欲試，又有點擔憂的小兒子身上。
「這樣，每年戲班子都要來，從小馬村開始，每個村待一個禮拜，咱們周圍有七個村，算下來就是49天，這49天，咱們就跟著戲班走，狠狠賺它一塊筆，你們都跟著一塊去，賣涼粉，這是個力氣活，也是個人情活，人多好辦事！」
他頓了頓，看向小兒子：「至於鎮上的鋪子，我去看看！」
「啊？」厲南辰驚得差點跳起來，一臉難以置信地看著他厲父：「爸，您去看店，您會弄那個放電影的機器嗎？」他問得小心翼翼，生怕傷了老爸的自尊心。
厲父一聽，頓時吹鬍子瞪眼，嗓門都提高了：「咋，瞧不起你爸我，你爸我還沒老糊塗呢，那機器不就是按幾個鈕嗎，從明天開始，我跟著你去店裡，你手把手，好好教教我，保管兩天，不，一天，我就給你整明白嘍！」
他看著厲南辰，語氣不容置疑：「你嫂子這邊賣涼粉是大事，一桿子買賣，需要人手，你小子幹活麻利，嘴皮子也利索，會招呼人，正好去幫你嫂子的忙，在戲台子邊上，人多嘴雜，沒個機靈人招呼可不行，店裡有我呢，家裡做飯，餵羊這些雜活，我也全包了，你們就給我安心的，把涼粉攤子支起來，辛苦一個多月，多掙些錢回來！」
厲父這番安排，條理清晰，分工明確，既考慮了每個人的長處，又保證了新生意和原有生意的運轉，還主動承擔了後勤，不愧是大佬，果然名不虛傳。
全家人聽了，心裡都同意這個安排，充滿了幹勁！
「爸，您放心，我一定好好教您，保管您一學就會！」厲南辰立刻拍胸脯保證，臉上笑開了花。
「謝謝爸！」陸今夏也由衷地感謝。
「有爸坐鎮後方，放一百個心，那咱們就放心大膽地去干。」厲北霄說。
厲母更是笑得合不攏嘴：「你爸說得對，咱們齊心協力，把這涼粉買賣做起來，讓十里八鄉的人都嘗嘗咱家的好手藝！」
陸今夏把手伸出來，示意大家也把手放上去。
「一，二，三，加油！」
「加油。」
「加油，必勝！」